Рецепты десертов — Страница 2
Домашнее абрикосовое мороженое
Приготовить абрикосовое мороженое в домашних условиях совсем не сложно, домашнее мороженое вкуснее и полезнее, чем покупное!
Ингредиенты
- Молоко 500 мл
- Сахар 110 г
- Яйцо 3 шт.
- Ваниль 1 пак.
- Абрикосы 2 шт.
Торт со сгущенкой
Этот торт со сгущенкой совсем не трудно приготовить, но очень приятно есть! Сгущенка в составе теста делает его особенно вкусным.
Ингредиенты
Для коржей
- Мука 140 г
- Сливочное масло 100 г
- Сгущённое молоко 1 бан.
- Яйца 2 шт.
- Сода 0.5 ч. л.
- Какао 2 ч. л.
- Лимонный сок по вкусу
Для крема
- Сметана 400 г
- Сахар 200 г
Сырное мороженое
Сырное мороженое? Разве такое бывает? Бывает, при том очень вкусное и полезное, особенно для тех, для кого актуальна кето диета. Сырное мороженое калорийное, но в нем очень мало углеводов. Сделать сырное мороженое с домашних условиях совсем не трудно, попробуйте рецепт домашнего мороженого с сыром камамбер.
Ингредиенты
- Сыр камамбер 100 г
- Сливочный сыр 100 г
- Сливки 33-35% 300 г
- Эритрит 30 г
- Желатин 3 г
Рецепт «Полезное яблочное печенье»
Ароматное и полезное печенье из овсяных хлопьев, яблок, сухофруктов и орехов отлично подойдет для здорового перекуса и чаепития.
Ингредиенты
- Овсянка 80 г
- Яблочное пюре 240 г
- Миндаль 50 г
- Грецкие орехи 50 г
- Клюква сушеная 50 г
- Изюм 50 г
- Оливковое масло 2 ст. л.
Рецепт «Новогодний пирог с мандаринами»
Ваши гости обязательно оценят этот нежный и ароматный кекс с мандаринами, созданный специально для новогоднего праздника.
Ингредиенты
- Яйца 3 шт.
- Сахар 150 г
- Растительное масло 50 мл
- Молоко 100 мл
- Мука 200 г
- Разрыхлитель 10 г
- Мандарины 8 шт.
Клафути с вишней
Попробуйте знаменитый французский десерт с вишней – легкий, ароматный, полезный и несложный в приготовлении.
Ингредиенты
- Вишня/Черешня 600 г
- Мука 250 г
- Сахар 200 г
- Молоко 120 мл
- Сливки 120 мл
- Яйцо 4 шт.
- Соль 1 щеп.
- Сливочное масло 25 г
Синнабоны
Испеките к чаю знаменитые булочки с корицей синнабоны. Синнабоны рецепт достаточно несложный, чтобы повторить это дома!
Ингредиенты
Тесто
- Мука 450 г
- Молоко 200 мл
- Сливочное масло 60 г
- Сахар 50 г
- Яйцо 1 шт.
- Сухие дрожжи 7 г
- Ванильный сахар 1 ч. л.
- Соль 0.5 ч. л.
Начинка
- Сахар 100 г
- Масло сливочное 60 г
- Корица молотая 2 ч. л.
Топпинг
- Сыр Филадельфия 120 г
- Сливочное масло 60 г
- Сахарная пудра 50 г
Чизкейк без выпечки
Сейчас чизкейк - популярнейший десерт, нежный и в меру сладкий. Предлагаем приготовить его без выпечки - это просто и очень вкусно!
Ингредиенты
- Масло сливочное 180 г
- Творожный сыр 800 г
- Печенье сахарное 300 г
- Сгущённое молоко 380 г
- Лимонный сок 4 ст. л.
- Ванилин 0.33 ч. л.
- Загуститель для сливок 2 ст. л.
Торт Графские развалины
Торт «Графские развалины» – рецепт этого нежного десерта с кремом и шоколадной глазурью, который станет украшением любого стола.
Ингредиенты
Крем
- Сметана 25% 700 г
- Сгущённое молоко 300 г
- Крахмал 1.5 ст. л.
- Грецкие орехи 100 г
Глазурь
- Какао 2 ст. л.
- Сахар 4 ст. л.
- Молоко 4 ст. л.
- Сливочное масло 50 г
Торт зебра
Рецепт торта «Зебра» – это простой и вкусный десерт со вкусом, который идеально подойдет к любому празднику.
Ингредиенты
- Сливочное масло 100 г
- Сахар 150 г
- Соль 1 щеп.
- Ванильный сахар 1 ч. л.
- Яйца 3 шт.
- Мука 190 г
- Сода 0.67 ч. л.
- Кефир 220 мл
- Какао 10 г
Рецепт торта из слоеного теста с йогуртовым кремом
Этот очень нежный торт со сливочно-йогуртовым кремом и ягодами по праву займет центр стола на вашем праздничном чаепитии.
Ингредиенты
- Слоеное тесто 500 г
- Вода 20 г
- Сахар 80 г
- Ягоды 250 г
- Кукурузный крахмал 1 ч. л.
- Лимонный сок 0.5 шт.
- Взбитые сливки 350 г
- Греческий йогурт 250 г
- Сахарная пудра 3 ст. л.
Пасха без яиц со сгущенкой и клюквой
Если вы не хотите использовать в творожной пасхе яйца, то этот рецепт для вас. Побалуйте себя вегетарианским праздничным угощением!
Ингредиенты
- Творог 9 % 1 кг
- Масло сливочное 180 г
- Соль по вкусу
- Ванильный сахар 10 г
- Цельное сгущенное молоко 200 г
Кофейная Панна Котта
Приготовьте знаменитый итальянский сливочный десерт так, что он придется по вкусу не только кофеманам, но уж им непременно!
Ингредиенты
- Кофейный порошок 1.5 ст. л.
- Жирные сливки 380 мл
- Горячая вода 120 мл
- Желатин в порошке 10 г
- Ванильный экстракт 1 ч. л.
- Сахар 100 г
- Шоколадный сироп по вкусу
Торт Три шоколада
Удивите и порадуйте гостей, подав к праздничному чаепитию нежнейший торт Три шоколада рецепт его у вас обязательно попросят!
Ингредиенты
Корж
- Мука 150 г
- Какао 30 г
- Разрыхлитель 9 г
- Яйцо 3 шт.
- Соль щепотка.
- Сахар ванильный 8 г
- Сахар 120 г
- Масло сливочное 120 г
- Теплое молоко 80 мл
Для мусса на тёмном шоколаде:
- Темный шоколад 200 г
- Сахар 100 г
- Яйцо 2 шт.
- Молоко 200 мл
- Желатин 16 г
- Вода 90 г
- Сливки 33% 300 мл
- Ванильный сахар 8 г
Для мусса на молочном шоколаде:
- Молочный шоколад 200 г
- Сахар 80 г
- Яйцо 2 шт.
- Молоко 200 мл
- Желатин 16 г
- Вода 90 мл
- Сливки 33% 300 мл
- Ванильный сахар 8 г
Для мусса на белом шоколаде:
- Белый шоколад 200 г
- Сахар 60 г
- Яйцо 2 шт.
- Молоко 200 мл
- Желатин 18 г
- Сливки 33% 300 мл
- Ванильный сахар 8 г
- Вода 100 мл
Рецепт «Сметанно-ореховый десерт»
Приготовьте этот очень простой и вкусный холодный десерт из самой обычной сметаны, меда и грецких орехов.
Ингредиенты
- Сметана 300 г
- Мед 100 г
- Желатин 15 г
- Молоко 150 г
- Грецкие орехи 100 г
Рецепт «Торт Орео»
Немного фантазии, кулинарного мастерства и пачка печенья и вы удивите гостей. Они даже не догадаются из чего сделан корж!
Ингредиенты
- Печенье Орео 9 шт.
- Масло сливочное 30 г
- Сыр сливочный 200 г
- Сливки 120 г
- Сахар 40 г
- Мед 10 г
- Молоко 50 г
- Темный шоколад 35 г
- Желатин 8 г
Кофейный флан
Приготовьте этот нежно подрагивающий карамельный пудинг с ароматом вашего любимого бодрящего напитка.
Ингредиенты
- Вода 4 ст. л.
- Растворимый кофе 2 ч. л.
- Сахар 150 г
- Тёплая вода 1 ч. л.
- Яйцо 2 шт.
- Желток 2 шт.
- Молоко 350 мл
- Ванильный экстракт 1 ч. л.
Творожный торт
Творожный торт — рецепт этого нежнейшего десерта по классическому рецепту советской кухни в любом случае станет угощением для праздничного стола.
Ингредиенты
Для теста
- Яйца 5 шт.
- Сахар 150 г
- Мука 150 г
- Разрыхлитель 10 г
- Растительное масло 50 мл
- Соль 1 щеп.
Для крема
- Творог 500 г
- Сгущённое молоко 100 г
- Сливки 33% 400 мл
- Кокосовая стружка по вкусу
Кофейный пудинг
Удивите своих гостей необычным десертом в английском стиле из кофе и молока с размягченным бисквитным печеньем.
Ингредиенты
- Растворимый кофе 3 ч. л.
- Горячая вода 4 ст. л.
- Молоко 480 мл
- Сахар 100 г
- Кукурузный крахмал 40 г
- Бисквитное печенье 4 шт.
Хрустящее овсяное печенье на сковороде без муки и сахара
Попробуйте хрустящее овсяное печенье с изюмом и курагой без муки и сахара. Духовка не нужна!
Ингредиенты
- Овсяные хлопья 100 г
- Яичные белки 2 шт.
- Изюм 2 ст. л.
- Курага 4 шт.
- Соль 1 щеп.
- Лимонная цедра по вкусу
- Корица по вкусу
Пасха три шоколада
Приготовьте к праздничному столу эту очень красивую, необычную, но совсем несложную «трехэтажную» пасху.
Ингредиенты
- Творог 540 г
- Сливочное масло 50 г
- Сахар 100 г
- Желтки 3 шт.
- Молочный шоколад 50 г
- Темный шоколад 60 г
- Сливки жирные 140 г
- Белый шоколад 30 г
Рецепт «Пирожные Зимняя сказка»
Эти белоснежные, тающие во рту пирожные, украшенные кремовыми цветами, создадут по-настоящему праздничное настроение.
Ингредиенты
Крем
- Сливочное масло 350 г
- Сгущённое молоко 350 г
- Пищевой краситель по вкусу
Для пропитки
- Сгущённое молоко 1 ст. л.
- Вода 100 мл
Манговый сорбет
Насладитесь освежающим манговым сорбетом, который станет идеальным десертом для горячих летних дней. Этот легкий и воздушный десерт приготовлен из спелых манго, которые придают ему насыщенный тропический вкус!
Ингредиенты
- Манго 2 шт.
- Сахар 120 г
- Апельсины 1 шт.
- Лимон 0.5 шт.
- Вода 50 г
- Кукурузный крахмал 15 г
Рецепт «Бананово-шоколадный десерт с овсянкой»
Приготовьте очень вкусный полезный веганский десерт из шоколада, бананов и полезных для пищеварения овсяных хлопьев.
Ингредиенты
- Овсяные хлопья 180 г
- Банан 2 шт.
- Какао 2 ст. л.
- Растительное масло 100 мл
- Темный шоколад 100 г
Бисквитный торт со сливочно-кокосовым кремом
Этот белоснежный, тающий во рту нарядный торт отлично подойдет для свадебного стола или любого другого торжества.
Ингредиенты
Бисквит
- Яйца 5 шт.
- Соль 1 щеп.
- Сахар 150 г
- Мука 120 г
- Кукурузный крахмал 50 г
- Разрыхлитель 5 г
Крем
- Кокосовое молоко 280 г
- Молоко 100 г
- Яйцо 3 шт.
- Сахар 100 г
- Ванильный сахар 10 г
- Кукурузный крахмал 45 г
- Сыр сливочный 150 г
- Кокосовая стружка 80 г
Пропитка
- Молоко 1 стак.
- Ванильный сахар 1 ч. л.
Рецепт «Клафути с вишней»
Клафути с вишней — это традиционный французский десерт, который сочетает в себе легкость заварного теста и сочную кислинку вишни. Этот десерт идеально подходит для уютного семейного ужина или угощения гостей. Попробуйте приготовить клафути, чтобы насладиться гармонией простоты и изысканности!
Ингредиенты
- Яйца куриные 4 шт.
- Вишня 600 г
- Масло сливочное 30 г
- Молоко 240 г
- Мука 125 г
- Соль 0.5 ч. л.
- Сахар 100 г
- Ванильный экстракт 0.5 ч. л.
- Миндальный экстракт 0.5 ч. л.
- Сахарная пудра 2 ст. л.
Рецепт «Пирожки-плетенки с яблоком и орехами»
Эти маленькие пирожки с начинкой из яблок и грецких орехов порадуют вас не только своим вкусом, но и видом.
Ингредиенты
Начинка
- Яблоки 4 шт.
- Сахар 0.5 стак.
- Грецкие орехи 0.5 стак.
Тесто
- Сливочное масло 150 г
- Сахарная пудра 50 г
- Сметана 2 ст. л.
- Яичный желток 1 шт.
- Мука 300 г
Классическая творожная пасха
Приобщитесь к старинной традиции – подайте на пасхальный стол вкусную и очень красивую творожную пасху с цукатами и изюмом.
Ингредиенты
- Творог 600 г
- Смесь цукатов 100 г
- Молотый миндаль 60 г
- Желток 2 шт.
- Сливочное масло 100 г
- Сливки 100 мл
- Изюм 60 г
- Сахар 100 г
- Ваниль 1 ч. л.
Рецепт «Шоколадно-творожный десерт»
Вегетарианцы и сторонники здорового питания оценят этот десерт с начинкой из творожного сыра под слоем темного шоколада с орехами.
Ингредиенты
- Творожный сыр 300 г
- Сливочное масло 40 г
- Мед 40 г
- Ванильный экстракт 1 ч. л.
- Какао 20 г
- Арахис 40 г
- Темный шоколад 160 г
- Масло растительное 40 г
Простое шоколадно-арахисовое печенье
Это шоколадно-ореховое печенье сможет приготовить любой, даже если возьмется за готовку перед самым чаепитием с гостями.
Ингредиенты
- Арахисовая паста 3 ст. л.
- Кленовый сироп 3 ст. л.
- Какао 2 ст. л.
Торт Птичье молоко
Торт «Птичье молоко» – рецепт этого воздушного десерта с манным кремом и шоколадной урью подарит вам неповторимый глазный вкус детства.
Ингредиенты
Корж
- Мука 80 г
- Сахар 70 г
- Сливочное масло 100 г
- Какао 30 г
- Яйца 3 шт.
- Соль 1 щеп.
- Разрыхлитель 1.5 ч. л.
Крем
- Молоко 400 мл
- Сахар 200 г
- Манная крупа 70 г
- Масло сливочное 150 г
- Лимон 1 шт.
Глазурь
- Сахар 3 ст. л.
- Какао 3 ст. л.
- Сметана 2 ст. л.
- Масло сливочное 50 г
Рецепт «Простые миндальные пирожные»
Попробуйте эти красивые и ароматные миндальные пирожные, которые готовятся очень быстро и без труда!
Ингредиенты
- Яйцо 2 шт.
- Сахар 90 г
- Ванильный экстракт 1 ч. л.
- Мука 50 г
- Разрыхлитель 1 г
- Миндальный порошок 80 г
- Топленое масло 70 г
- Ломтики миндаля 50 г
Торт Заварной
Приготовьте к праздничному столу необычный торт – заварной, с заварным кремом, своим видом напоминающий о путешествии в горы!
Ингредиенты
Заварное тесто
- Вода 70 г
- Молоко 70 г
- Масло сливочное 60 г
- Мука 100 г
- Соль 0.25 ч. л.
- Сахар 0.25 ч. л.
- Яйца 3 шт.
Заварной крем
- Яйцо 2 шт.
- Молоко 500 г
- Сахар 130 г
- Сахар ванильный 10 г
- Кукурузный крахмал 40 г
- Масло сливочное 82% 150 г
Для посыпки
- Сахарная пудра 1 ст. л.
Постная шарлотка
Классическая шарлотка под запретом в Великий пост, но есть и постный вариант этой выпечки. Постная шарлотка – это реально и очень вкусно!
Ингредиенты
- Вода 200 мл
- Сахар 160 г
- Ванильный сахар 10 г
- Мед 2 ст. л.
- Мука 220 г
- Разрыхлитель 2 ч. л.
- Подсолнечное масло 80 г
- Яблоки 600 г
Блинный торт с вареной сгущенкой
Порадуйте гостей несложным но очень вкусным тортом из самых обычных блинов с нежнейшим сливочным кремом!
Ингредиенты
Крем
- Сливки 33-35% 600 г
- Варёная сгущенка по вкусу
Кофейное желе в сливках
Кофе в виде желе? А почему бы нет? Удивите своих гостей этим бодрящим сладким десертом, утопающим в нежных сливках.
Ингредиенты
Кофейное желе
- Вода 1.2 л
- Сахар 3 ст. л.
- Эспрессо 100 мл
- Желатин 1 пак.
Сливочная смесь
- Концентрированное молоко 380 мл
- Сгущённое молоко 305 мл
- Сливки 200 мл
- Эспрессо 100 мл
Торт Ольга
Очень нежный торт Ольга с творожной начинкой, покрытый меренгой с карамельными капельками, привлечет внимание ваших гостей!
Ингредиенты
Песочное тесто
- Маргарин/сливочное масло 70 г
- Соль 1 щеп.
- Сахар 40 г
- Яичный желток 1 шт.
- Мука 110 г
Творожный слой
- Творог 400 г
- Сметана 20% 100 г
- Манная крупа 1 ст. л.
- Сахар 60 г
- Ванильный сахар 10 г
- Желтки 2 шт.
Меренга
- Яичные белки 3 шт.
- Сахар 2 ст. л.
- Ванильный сахар 1 ч. л.
- Соль 1 щеп.
Рецепт «Шоколадный торт с мягким шоколадом»
Попробуйте этот несложный, но очень вкусный шоколадный торт, покрытый нежнейшим шоколадным кремом-ганашем.
Ингредиенты
Крем
- Молоко 125 мл
- Жирные сливки 250 мл
- Сахарная пудра 75 г
Ганаш
- Темный шоколад по вкусу
- Жирные сливки по вкусу
Рецепт «Черничные маффины»
Эти маленькие аппетитные маффины со свежей черникой по заслугам оценят ваши гости!
Ингредиенты
Начинка
- Черника 170 г
- Сахарная пудра по вкусу
Посыпка
- Мука 42 г
- Сахар 50 г
- Масло сливочное 45 г
Торт из черствого хлеба
Приготовьте вкуснейший торт без выпечки из самых обычных кусочков черствого хлеба – черного ил белого. Гости не догадаются, из чего он!
Ингредиенты
Крем
- Молоко 500 мл
- Яйцо 1 шт.
- Кукурузный крахмал 3 ст. л.
- Ванилин 1 пак.
- Сливочное масло 50 г
- Сгущённое молоко 100 г
Сироп
- Вода 100 мл
- Сахар 3 ст. л.
- Зефир по желанию
Рецепт «Пирожные бабочки на снегу»
Приготовьте эти красивые и очень вкусные бисквитные пирожные, которые создадут у вас и ваших гостей отличное новогоднее настроение.
Ингредиенты
Для крема
- Сливки 33% 600 мл
- Сахар 150 г
- Творожный сыр 360 г
Для украшения
- Мандарины по вкусу
- Шоколад по вкусу
- Кокосовая стружка по вкусу
Для пропитки
- Молоко по вкусу
- Сахар по вкусу
Татарский чак-чак
Испеките к чаю знаменитые треугольные пирожки с мясом – визитную карточку национальной татарской кухни.
Ингредиенты
- Яйцо 4 шт.
- Соль по вкусу
- Пищевая сода 1 ч. л.
- Мука 4 ст. л.
- Масло растительное много
- Сахар 100 г
- Вода 50 г
- Мед 100 г
Рецепт «Молочно-яблочный десерт»
Приготовьте для всей семьи а новогодние праздники этот ароматный молочный десерт с яблоками и корицей.
Ингредиенты
Для украшения
- Яблоко 1 шт.
- Сахар 2 ст. л.
- Корица 1 ч. л.
Рецепт «Миндальные маффины»
Попробуйте простые и быстрые маффины из миндальной муки, которые не лягут камнем в ваш желудок и отложениями на бока!
Ингредиенты
- Яйцо 2 шт.
- Стевия 1 ст. л.
- Соль 0.25 ч. л.
- Греческий йогурт 100 г
- Ванильный экстракт 1 ч. л.
- Миндальная мука 140 г
- Миндаль по вкусу
- Шоколад по вкусу
Рецепт приготовления «Мини-тортики с Нутеллой»
Все любят крем Нутелла! Испеченные по нашему рецепту очень красивые и вкусные мини-тортики с этой начинкой украсят любое чаепитие.
Ингредиенты
Бисквит
- Яйцо 3 шт.
- Соль 1 щеп.
- Сахар 80 г
- Растительное масло 30 г
- Молоко 50 г
- Мука 80 г
- Какао-порошок 20 г
- Разрыхлитель 1 ч. л.
Рецепт «Десерт Модак»
Приготовьте сладкие и нежные индийские паровые пирожки модаки с кокосовой начинкой – результат стоит трудов!
Ингредиенты
Кокосовая начинка
- Гхи 1 ч. л.
- Кокосовая стружка 2 чаш.
- Пальмовый сахар 1 чаш.
- Порошок кардамона 0.5 ч. л.
Для теста
- Вода 2 чаш.
- Соль 0.5 ч. л.
- Гхи 1 ч. л.
- Рисовая мука 2 чаш.
Морковные шарики
Приготовьте очень простой сладкий десерт к чаю, который, без сомнения, оценят веганы и соблюдающие строгий пост.
Ингредиенты
- Морковь 1 кг
- Сахар 500 г
- Лимонная цедра 10 г
- Лимонный сок 40 мл
- Грецкие орехи 100 г
- Кокосовая стружка по вкусу
Рецепт «Рисовые пирожки Джуак»
Приготовьте национальное корейское лакомство – маленькие рисовые пирожки джуак с начинкой из китайского финика.
Ингредиенты
- Рисовая мука 300 г
- Мука 60 г
- Плоды унаби 10 шт.
- Порошок малины 1 г
- Мармелад 15 г
- Кипяток по необходимости
- Растительное масло для фритюра
- Олигосахарид по необходимости
Индийская сладость - Джалеби
Джалеби - изысканная индийская сладость, которая покоряет своим неповторимым вкусом и ароматом. Попробуйте и насладитесь этим восхитительным лакомством!
Ингредиенты
- Вода 600 мл
- Кефир 120 мл
- Соль щепотка
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Мука 300 г
- Сахар 400 г
- Лимонная кислота 1/2 ч. л.
- Растительное масло для жарки
Шоколадные яйца с начинкой
Украсьте праздничный пасхальный стол не только обычными расписными яйцами, но и шоколадными, сделанными своими руками!
Ингредиенты
- Молочный шоколад 250 г
- Творог 200 г
- Ванильный сахар 2 ч. л.
- Сахарная пудра 1 ст. л.
- Варёная сгущенка 2 ст. л.
- Хрустящие шоколадные шарики по вкусу
Талкыш калеве
Откройте для себя вкус традиционного татарского десерта — талкыш калеве, нежное и хрустящее лакомство, которое легко приготовить дома!
Ингредиенты
Для альбы
- Топленое масло 30 г
- Мука 50 г
Для карамели
- Сахар 150 г
- Мед 50 г
- Вода 5 ст. л.
Румынский пасхальный пирог
Приобщитесь к традициям праздничной румынской кухни, приготовьте вкусный и нарядный сладкий пасхальный пирог козунак с творогом.
Ингредиенты
- Мука 350 г
- Сухие дрожжи 3 г
- Молоко 150 г
- Сахар 100 г
- Сливочное масло 30 г
- Подсолнечное масло 15 г
- Яйцо 2 шт.
- Соль по вкусу
- Лимонная цедра по вкусу
- Творог 250 г
- Манка 1 ст. л.
- Изюм 80 г
Пасхальный торт Симнель
Добавьте немного ирландской романтики в вашу пасхальную трапезу, приготовив традиционный для Зеленого острова праздничный торт.
Ингредиенты
Для имбирного теста
- Мука 350 г
- Коричневый сахар 330 г
- Смесь специй 2 ч. л.
- Разрыхлитель 1 ст. л.
- Пищевая сода 1 ч. л.
- Соль 1/2 ч. л.
- Масло сливочное 200 г
- Яйцо 3 шт.
- Апельсиновая цедра 1 шт.
- Молоко 200 мл
- Изюм 200 г
- Цукаты 100 г
Глазурь
- Марципановая масса 500 г
- Сахарная пудра по вкусу
- Яйцо 1 шт.
- Абрикосовый джем 5 ст. л.
Корт татарский
Приготовьте знаменитый красный татарский творог корт, он отлично подходит для выпечки или просто для вкусного завтрака.
Ингредиенты
Дополнительно
- Сахар 4 ст. л.
- Масло/сметана 2 ст. л.
- Мука 2 ст. л.
Рождественский кекс Штоллен
Испеките к праздникам знаменитый немецкий кекс Штоллен с цукатами, изюмом и сахарной пудрой.
Ингредиенты
Для украшения
- Сливочное масло 20 г
- Сахар по вкусу
- Сахарная пудра по вкусу
Пудинг Кхир
Приготовьте на завтрак или на десерт нежный, сытный и ароматный индийский рисовый пудинг, который понравится и взрослым, и детям.
Ингредиенты
- Овсяное молоко 1 л
- Рис круглозерный 85 г
- Сахар 100 г
- Шафран 10 шт.
- Соль по вкусу
- Изюм 2 ст. л.
- Орехи (грецкие/кешью) 2 ст. л.
- Кардамон 1 ч. л.
Крем-брюле без сахара
Приготовьте этот классический французский десерт в низкоуглеводном варианте для тех, кто следит за фигурой.
Ингредиенты
- Сливки 33% 500 мл
- Желток 4 шт.
- Подсластитель 40 г
- Ванильный экстракт 5 г
- Пудра эритрита для декора
- Голубика для декора
Японский карамельный пудинг
Приготовьте невероятно нежный карамельный яичный пудинг, очень популярный в Японии, хотя он и пришел туда из Португалии.
Ингредиенты
Сливочный крем
- Сливки 33-35% 100 мл
- Сахар 5 г
Десерты – это идеальный способ завершить любое блюдо на сладкой ноте. В этой категории вы найдете рецепты на любой вкус: от легких фруктовых салатов до сложных тортов и пирожных. Готовить десерты в домашних условиях может быть просто и увлекательно, особенно если знать основные ингредиенты и базовые техники. Узнайте, какие десерты бывают, и какие продукты чаще всего используются для их создания, чтобы порадовать себя и близких сладкими шедеврами.
Какие бывают десерты
Десерты – это не только сладкое завершение трапезы, но и настоящий простор для фантазии. Существует множество видов десертов: от классических тортов и пирожных до воздушных муссов, нежных пудингов и фруктовых салатов. Не стоит забывать и про домашнюю выпечку, которая может варьироваться от простых печений до сложных слоеных пирогов. Каждый десерт имеет свою текстуру и вкус, что делает его уникальным и способным удовлетворить любые вкусовые предпочтения.
Часто используемые ингредиенты
Основные ингредиенты для десертов – это мука, сахар, яйца и молочные продукты, такие как молоко, сливки или масло. Часто добавляют фрукты, ягоды и орехи, чтобы придать свежесть и хрустящую текстуру. Ваниль, корица и шоколад – популярные вкусовые добавки, которые придают десертам насыщенные ароматы и неповторимый вкус.