Оладьи с клубникой

Главная страница Все рецепты Оладьи с клубникой

Оладьи с клубникой

1 ч.

273 ккал

Белки: 7 г

Жиры: 10 г

Углеводы: 38 г

Происхождение рецепта

Блинчики с клубникой — это популярное блюдо, которое сочетает в себе традиции русской и других славянских кухонь. Происхождение блинов уходит корнями в древние времена, когда они готовились как символ солнца и весны, так как их круглая форма напоминала солнечный диск. Сегодня блинчики с клубникой можно встретить не только в России, но и за её пределами. Их готовят с разными начинками: от свежих ягод до варенья или крема, что делает их универсальным десертом. Часто такие блинчики подаются со сметаной или взбитыми сливками.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=l4NZFvZ85bY

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Яйцо
Мед
Молоко
Растительное масло
Мука
Разрыхлитель
Соль
Пищевой краситель
Клубника

Кухонные принадлежности

Миска
Сито
Венчик или миксер
Зубочистка
Пакет с замочком
Формочка в виде сердца

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Блинчики с клубникой-Шаг 1 При помощи венчика слегка взбейте в миске яйцо, молоко, растительное масло и мед.

Шаг 2:

Блинчики с клубникой-Шаг 2 Просейте муку прямо в смесь и хорошо размешайте.

Шаг 3:

Блинчики с клубникой-Шаг 3 Добавьте разрыхлитель, перемешайте.

Шаг 4:

Блинчики с клубникой-Шаг 4 Добавьте в смесь 2 капли красителя и размешивайте, пока краситель не распределится полностью, придав тесту розовый цвет.

Шаг 5:

Блинчики с клубникой-Шаг 5 Налейте смесь в пакет и выдавите весь воздух.

Шаг 6:

Блинчики с клубникой-Шаг 6 Завяжите или закрепите зажимом верхнюю часть пакета, оставив уголок внизу.

Шаг 7:

Блинчики с клубникой-Шаг 7 Уберите хвостики с ягод клубники.

Шаг 8:

Блинчики с клубникой-Шаг 8 Каждую ягоду разрежьте пополам вдоль.

Шаг 9:

Блинчики с клубникой-Шаг 9 Используя формочку, из каждой половинки ягоды вырежьте сердечко. Важно, чтобы ягоды были хотя бы немного крупнее формочки.

Шаг 10:

Блинчики с клубникой-Шаг 10 Надрезав уголок пакета с тестом, выдавите на нагретую сковороду маленькие блинчики.

Шаг 11:

Блинчики с клубникой-Шаг 11 Обжарьте без масла каждый блинчик с двух сторон.

Шаг 12:

Блинчики с клубникой-Шаг 12 Готовые блинчики сложите стопками по 4-5 штук

Шаг 13:

Блинчики с клубникой-Шаг 13 Каждую стопку проткните зубочисткой, на которую насажена клубника «сердечком»

Советы по приготовлению

Вместо пакета для формирования блинчиков можно использовать кулинарный шприц

Прогревайте блинчики с каждой стороны аккуратно, чтобы поверхность только слегка подрумянилась. Так они сохранят розовый цвет. Можно предварительно положить на дно сковороды вырезанную по форме дна бумагу для выпечки - так блинчики точно не прилипнут к сковороде.

Украсьте блюдо с блинчиками листиками мяты или зеленого базилика, и подавайте с любовью

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Фрикасе из курицы и грибов

2 ч.

202 ккал

Б: 15 г

Ж: 13 г

У: 5 г

Нежное фрикасе из курицы и грибов! Вкусно и сытно!

Ингредиенты

Куриные голени 4 шт.
Куриные бедра 4 шт.
Соль по вкусу
Черный перец молотый по вкусу
Сливочное масло 60 г
Шампиньоны 300 г
Лук 2 шт.
Чеснок 2 зубч.
Лавровый лист
Тимьян 3 веточ.
Мука 30 г
Белое вино 125 мл
Куриный бульон 750 мл
Петрушка измельченная 2 ст. л.
Сливки 20% 185 мл

Подробнее

Классический суп с сушеными белыми грибами

1 ч. 15 мин.

39 ккал

Б: 1 г

Ж: 2 г

У: 5 г

Даже холодной зимой ароматный суп с сушеными грибами напомнит вам о щедром лете и золотой осени, согреет тело и душу!

Ингредиенты

Сушеные грибы 100 г
Крупа перловая 100 г
Картофель 2 шт.
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Оливковое масло 2 ст. л.
Соль и перец по вкусу
Вода 2.5 л

Подробнее

Сладкий картофель в кокосовом молоке

1 ч. 15 мин.

142 ккал

Б: 2 г

Ж: 10 г

У: 10 г

Попробуйте полезный и вкусный сладкий картофель с имбирем, карри и арахисовым маслом, тушеный в кокосовом молоке.

Ингредиенты

Лук 1 шт.
Чеснок 2 зубч.
Оливковое масло 2 ст. л.
Имбирь 5 см.
Батат (Сладкий картофель) 500 г
Несладкое арахисовое масло 1 ст. л.
Паста карри 3 ст. л.
Кокосовое молоко 400 г
Вода 200 мл
Шпинат 100 г
Сок лайма 1 шт.
Соль по вкусу

Подробнее

Жареные пирожки с яйцом и зелёным луком на кефире

1 ч. 15 мин.

260 ккал

Б: 8 г

Ж: 12 г

У: 27 г

Эти аппетитные жареные пирожки с начинкой из яйца и зелёного лука, приготовленные на мягком кефирном тесте, станут идеальной закуской для семейного обеда или уютного ужина. С хрустящей корочкой и нежной, ароматной начинкой, они не оставят равнодушными ни одного гурмана!

Ингредиенты

для теста

Кефир 500 г
Яичный желток 2 шт.
Растительное масло 2 ст. л.
Сметана 2 ст. л.
Сахар 2 ч. л.
Соль 2 ч. л.
Сода 1 ч. л.
Мука 800 г

Начинка

Вареные яйца 4 шт.
Зеленый лук по вкусу
Соль и перец по вкусу
Растительное масло 2 ст. л.

Подробнее

Маринованные консервированные огурцы

3 ч.

11 ккал

Б: 0 г

Ж: 0 г

У: 2 г

Хрустящие маринованные огурчики – отличная закуска для застолья, пикантная добавка к самым разным блюдам и важный ингредиент для любимых всеми салатов. Мариновать огурцы при помощи уксуса догадались еще древние римляне. Приготовить такие огурчики легко и просто, для консервации достаточно совсем небольших банок, которые удобно хранить.