Запеканка из фарша с сыром и овощами — Eda.Video
Войти
Добавить рецепт
Запеканка из фарша с сыром и овощами — Eda.Video
Запеканка из фарша с сыром и овощами
Главная страница Все рецепты Запеканка из фарша с сыром и овощами

Запеканка из фарша с сыром и овощами

Изображение блюда: Запеканка из фарша с сыром и овощами — Eda.Video
1 ч. 30 мин.
162 ккал
Белки: 11 г
Жиры: 12 г
Углеводы: 4 г
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=jE2mmcMaSCM

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Говяжий фарш
  • Куриный фарш
  • Яйца
  • Панировочные сухари
  • Сметана
  • Петрушка
  • Соль
  • Перец
  • Молотый кориандр
  • Прованские травы
  • Растительное масло
  • Лук
  • Морковь
  • Моцарелла
  • Кетчуп

Салат:

  • Руккола
  • Помидоры черри
  • Красный лук
  • Оливковое масло
  • Бальзамический уксус
  • Соль
  • Черный перец
  • Пармезан

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миски
  • Сковорода
  • Форма для запекания
  • Кисточка

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Запеканка из фарша с сыром и овощами-Шаг 1 Выложите в миску говяжий и куриный фарш. Вбейте два яйца.

Шаг 2:

Запеканка из фарша с сыром и овощами-Шаг 2 Вбейте панировочные сухари, сметану, соль, молотый кориандр, черный перец и прованские травы.

Шаг 3:

Запеканка из фарша с сыром и овощами-Шаг 3 Мелко нарежьте лук.

Шаг 4:

Запеканка из фарша с сыром и овощами-Шаг 4 Налейте в сковороду растительное масло, выложите лук.

Шаг 5:

Запеканка из фарша с сыром и овощами-Шаг 5 Нарежьте морковь мелкими кубиками и добавьте в сковороду. Слегка обжарьте, помешивая.

Шаг 6:

Запеканка из фарша с сыром и овощами-Шаг 6 Добавьте овощи в миску к мясу и перемешайте все рукой.

Шаг 7:

Запеканка из фарша с сыром и овощами-Шаг 7 Нарежьте петрушку и добавьте в миску. Перемешайте рукой.

Шаг 8:

Запеканка из фарша с сыром и овощами-Шаг 8 Смажьте форму для запеканки сливочным маслом и равномерно выложите фарш.

Шаг 9:

Запеканка из фарша с сыром и овощами-Шаг 9 Нарежьте моцареллу крупными кубиками. Погрузите кубики в фарш в форме и разровняйте сверху.

Шаг 10:

Запеканка из фарша с сыром и овощами-Шаг 10 Смажьте фарш в форме кетчупом.

Шаг 11:

Запеканка из фарша с сыром и овощами-Шаг 11 Запекайте 40 минут при 180 градусах.

Шаг 12:

Запеканка из фарша с сыром и овощами-Шаг 12 Насыпьте в миску рукколу. Нарежьте салатный лук полукольцами, добавьте в миску.

Шаг 13:

Запеканка из фарша с сыром и овощами-Шаг 13 Нарежьте помидоры черри на четвертинки, добавьте в миску.

Шаг 14:

Запеканка из фарша с сыром и овощами-Шаг 14 Влейте оливковое масло и бальзамический уксус, посолите, поперчите и перемешайте.

Шаг 15:

Запеканка из фарша с сыром и овощами-Шаг 15 Посыпьте салат тертым пармезаном.

Шаг 16:

Запеканка из фарша с сыром и овощами-Шаг 16 Нарежьте запеканку на ломтики и подавайте с салатом.

Советы по приготовлению

Перемешивать фарш со специями лучше рукой в перчатке, чтобы рука не окрасилась и не пропахла приправами.

Не пережаривайте лук и морковь, они должны лишь немного размягчиться, до готовности они дойдут уже в духовке.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Фарш из свежей говядины с овощами и рисом

Фарш из свежей говядины с овощами и рисом

30 мин.
145 ккал
Б: 16 г
Ж: 5 г
У: 8 г

Фарш из говядины с овощами и рисом. Универсальная основа для котлет, тефтелей или фаршированных овощей. Готовится быстро, подходит для заморозки.

Ингредиенты

  • Говядина (без жира) 500 г
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Рис отварной
  • Соль по вкусу
  • Черный перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Новогодний рисовый пирог Няньгао

Новогодний рисовый пирог Няньгао

—
—
Б: —
Ж: —
У: —

Одним из распространённых рецептов десерта на Новый год в Поднебесной является Няньгао – печенье или пирог на основе перемолотого риса. Традиционно считают, что пирог является олицетворением достатка и богатства в доме.

Ингредиенты

  • Коричневый сахар 450 г
  • Вода 500 мл
  • Мука из клейкого риса 450 г
  • Тапиоковый крахмал 25 г
  • Растительное масло 3 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Имбирные звезды на елку

Имбирные звезды на елку

1 ч. 30 мин.
388 ккал
Б: 6 г
Ж: 14 г
У: 57 г

Испеките простые, но красивые и вкусные пряничные звезды на новогоднюю елку, которые порадуют детей и взрослых.

Ингредиенты

Для украшения

  • Белая глазурь по вкусу
Подробнее
Рецепт: Острый китайский соус

Острый китайский соус

1 ч.
94 ккал
Б: 5 г
Ж: 0 г
У: 62 г

Добавьте к вашим любимым мясным или овощным блюдам этот пикантный и ароматный китайский соус.

Ингредиенты

  • Соевый соус 100 мл
  • Имбирь свежий 1 ст. л.
  • Чеснок 1 ст. л.
  • Перец Чили свежий 1 ч. л.
  • Сахар 1 ст. л.
  • Кукурузный крахмал 1 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Кулич Краффин

Кулич Краффин

2 ч.
389 ккал
Б: 6 г
Ж: 15 г
У: 58 г

Даже в традиционный праздник можно пробовать что-то новое! Испеките к пасхальному столу необычный и очень вкусный кекс-кулич.

Ингредиенты

  • Теплое молоко 120 мл
  • Яйца 2 шт.
  • Сливочное масло 150 г
  • Сахар 100 г
  • Соль 0.33 ч. л.
  • Дрожжи 7 г
  • Мука 450 г
  • Сухофрукты и орехи 100 г
Подробнее
Рецепт: Котлеты из свинины

Котлеты из свинины

55 мин.
231 ккал
Б: 11 г
Ж: 15 г
У: 12 г

Приготовьте на обед очень питательные, сочные и ароматные котлеты из свинины – лучший вариант для зимнего меню.

Ингредиенты

  • Фарш свиной 1 кг
  • Лук 2 шт.
  • Батон 0.33 шт.
  • Соль 1 ч. л.
  • Перец черный молотый 0.5 ч. л.
  • Вода 200 мл
  • Мука 1 стак.
  • Лавровый лист 3 шт.
  • Растительное масло для жарки
Подробнее
Рецепт: Грибной крем-суп в хлебе

Грибной крем-суп в хлебе

1 ч. 30 мин.
77 ккал
Б: 4 г
Ж: 5 г
У: 9 г

Простое в приготовлении и очень вкусное, это блюдо станет отличным выбором для тех, кто ценит уютные и сытные блюда с насыщенным вкусом.

Ингредиенты

  • Белые грибы 90 г
  • Шампиньоны 500 г
  • Лук 1 шт.
  • Картофель 3 шт.
  • Молоко 500 мл
  • Сливки 20% 200 мл
  • Мука 50 г
  • Сливочное масло 50 г
  • Оливковое масло 15 мл
  • Соль 1/2 ч. л.
  • Белый перец 1/2 ч. л.
  • Молотая гвоздика щепотка
  • Мускатный орех молотый щепотка
  • Сулугуни 50 г
  • Петрушка 10 г
  • Белый хлеб 1 шт.
Подробнее
Рецепт: Персидский омлет с сырными лепешками

Персидский омлет с сырными лепешками

1 ч. 30 мин.
232 ккал
Б: 8 г
Ж: 15 г
У: 19 г

Попробуйте этот очень вкусный омлет с овощами и оливковым маслом в сопровождении домашних сырных лепешек.

Ингредиенты

  • Яйцо 3 шт.
  • Помидоры 5 шт.
  • Измельченный чеснок 2 ч. л.
  • Томатная паста 1 ст. л.
  • Куркума 1 ч. л.
  • Молотый черный перец 1 ч. л.
  • Оливковое масло 4 ст. л.
  • Соль 2 ч. л.
  • Мука 200 г
  • Вода 100 мл
  • Моцарелла 120 г
  • Масло сливочное 30 г
Подробнее