Запеканка с черствым хлебом на сковороде

• Картофель 300 г
• Вода 1 л
• Яйцо 1 шт.
• Соль 25 г
• Черный перец 7 г
• Мука 40 г
• Куриная грудка 1 шт.
• Моцарелла 100 г
• Сыр плавленый 80 г
• Руккола 150 г
• Помидоры 60 г
• Растительное масло 20 мл
• Пармезан 25 г
• Бальзамический уксус 6 г

• Говяжий фарш 450 г
• Картофель 3 шт.
• Лук 1 шт.
• Сливки 1 стак.
• Моцарелла 100 г
• Перец 1/2 шт.
• Паприка сладкая 1/2 ч. л.
• Сухой чеснок 1/2 ч. л.
• Растительное масло 2 ст. л.
• Сухой укроп 1/2 ч. л.

Салат:

• Руккола 100 г
• Помидоры черри 100 г
• Красный лук 1 шт.
• Оливковое масло 20 мл
• Бальзамический уксус 20 мл
• Соль 2 г
• Черный перец 2 г
• Пармезан 30 г

• Картофель 2 кг
• Мясной фарш 500 г
• Лук репчатый 150 г
• Яйцо 1 шт.
• Молоко 50 мл
• Масло сливочное 80 г
• Растительное масло 1 ст. л.
• Кориандр молотый 1/2 ч. л.
• Красный перец чили 1/3 ч. л.
• Молотый черный перец 1/3 ч. л.
• Петрушка свежая 5 г
• Кинза 5 г
• Соль по вкусу

• Кукуруза 340 г
• Зеленый лук 20 г
• Лук 50 г
• Сливочное масло 20 г
• Болгарский перец 45 г
• Майонез 50 г
• Сыр моцарелла 100 г
• Соль и перец по вкусу

Для теста:

• Нутовая мука 250 г
• Растительное молоко 240 мл
• Куркума молотая 0.5 ч. л.
• Соль 0.5 ч. л.
• Разрыхлитель 0.5 ч. л.
• Оливковое масло 2 ст. л.
• Растительный пармезан 2 ст. л.

• Капуста 150 г
• Лук 1 шт.
• Растительное масло 3 ст. л.
• Морковь 1 шт.
• Грибы 200 г
• Красный перец 1 шт.
• Рис 150 г
• Помидоры 2 шт.
• Сливки 250 г
• Соль и перец по вкусу

• Маца 8 листов
• Яйцо 6 шт.
• Соль 1 ч. л.
• Молоко 500 мл
• Оливковое масло 3 ст. л.