Запеканка из кабачков с помидорами — рецепт с фото
Войти Добавить рецепт
Запеканка из кабачков с помидорами — Eda.Video
Запеканка из кабачков с помидорами
Главная страница Категории Вторые блюда Запеканка из кабачков с помидорами

Запеканка из кабачков с помидорами

Изображение блюда: Запеканка из кабачков с помидорами — Eda.Video
1 ч. 15 мин.
96.0 ккал
Белки: 6.0 г
Жиры: 8.0 г
Углеводы: 3.0 г

Происхождение рецепта

Запекать овощи можно самыми разными способами. Попробуйте рецепт необычной запеканки из помидоров и молодых кабачков под сыром моцарелла – не только вкусной, но и красивой. Это отличное блюдо не только для семейного обеда или ужина, но и для праздничного стола.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=OXbiuFENz4E

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Помидоры
  • Кабачки
  • Оливковое масло
  • Чеснок
  • Моцарелла
  • Соль
  • Черный перец
  • Орегано

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Форма для запекания

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Запеканка из кабачков с помидорами-Шаг 1 Сделайте по три глубоких надреза на помидорах.

Шаг 2:

Запеканка из кабачков с помидорами-Шаг 2 Разрежьте пополам и нарежьте тонкими ломтиками два молодых кабачка или цуккини.

Шаг 3:

Запеканка из кабачков с помидорами-Шаг 3 Разложите помидоры в форме для запекания и вложите ломтики кабачков в надрезы на помидорах.

Шаг 4:

Запеканка из кабачков с помидорами-Шаг 4 Раздавите зубчик чеснока и распределите по овощам.

Шаг 5:

Запеканка из кабачков с помидорами-Шаг 5 Добавьте соль, перец, оливковое масло и орегано.

Шаг 6:

Запеканка из кабачков с помидорами-Шаг 6 Запекайте 30 минут при 180 градусах в режиме верхнего и нижнего нагрева.

Шаг 7:

Запеканка из кабачков с помидорами-Шаг 7 Нарежьте ломтиками моцареллу и разложите по овощам.

Шаг 8:

Запеканка из кабачков с помидорами-Шаг 8 Запекайте еще 10 минут.

Шаг 9:

Запеканка из кабачков с помидорами-Шаг 9 Разложите запеченные овощи по тарелкам, полейте жидкостью из формы, украсьте зеленью и подавайте.

Советы по приготовлению

Для этого блюда лучше взять зеленый и желтый цуккини и вкладывать их ломтики, чередуя – так красивее.

Перед нарезкой срежьте у кабачков кончики, но не чистите их.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Капустная запеканка
Капустная запеканка
50 мин.
138.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 5.0 г
У: 20.0 г

Приготовьте сытную и очень вкусную веганскую запеканку из самой обычной капусты и нутовой муки.

Ингредиенты
Для начинки:
  • Лук 1 шт.
  • Капуста 500 г
  • Итальянские травы 0.5 ч. л.
  • Паприка молотая 0.5 ч. л.
  • Чесночный порошок 0.5 ч. л.
  • Соль по вкусу
Для теста:
  • Нутовая мука 250 г
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Соль 0.25 ч. л.
  • Растительное молоко 200 мл
  • Оливковое масло 50 мл
Подробнее
Рецепт: Морковная запеканка по-фински
Морковная запеканка по-фински
2 ч.
103.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 4.0 г
У: 14.0 г

Приготовьте к Рождеству традиционное финское блюдо – нежную морковную запеканку на молоке с рисом.

Ингредиенты
  • Морковь 1 кг
  • Рис 150 г
  • Молоко 600 мл
  • Яйцо 2 шт.
  • Соль 2 ч. л.
  • Белый перец 1 ч. л.
  • Сливочное масло 50 г
  • Хлебные крошки 4 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Запеканка из куриного филе
Запеканка из куриного филе
1 ч. 40 мин.
147.0 ккал
Б: 18.0 г
Ж: 10.0 г
У: 11.0 г

Вкусное и полезное куриное филе, запеченное в духовке с яйцом и сыром отлично подойдет на обед или ужин.

Ингредиенты
Заливка
  • Яйцо 4 шт.
  • Сметана 5 ст. л.
  • Соль и перец по вкусу
  • Сыр 200 г
Подробнее
Рецепт: Овощная запеканка с сыром
Овощная запеканка с сыром
1 ч.
157.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 10.0 г
У: 12.0 г

Салат на завтрак? Странная идея. А если проявить немного творчества и превратить салат в…запеканку? Получится просто объедение!

Ингредиенты
  • Кукуруза 340 г
  • Зеленый лук 20 г
  • Лук 50 г
  • Сливочное масло 20 г
  • Болгарский перец 45 г
  • Майонез 50 г
  • Сыр моцарелла 100 г
  • Соль и перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Картофельная запеканка с курицей в сковороде
Картофельная запеканка с курицей в сковороде
1 ч. 30 мин.
140.0 ккал
Б: 14.0 г
Ж: 8.0 г
У: 7.0 г

Используйте этот остроумный способ приготовления нежной картофельной запеканки с курицей и сыром.

Ингредиенты
  • Картофель 300 г
  • Вода 1 л
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль 25 г
  • Черный перец 7 г
  • Мука 40 г
  • Куриная грудка 1 шт.
  • Моцарелла 100 г
  • Сыр плавленый 80 г
  • Руккола 150 г
  • Помидоры 60 г
  • Растительное масло 20 мл
  • Пармезан 25 г
  • Бальзамический уксус 6 г
Подробнее
Рецепт: Запеканка с черствым хлебом на сковороде
Запеканка с черствым хлебом на сковороде
1 ч.
217.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 15.0 г
У: 12.0 г

Из зачерствевшего тостового хлеба может получиться куда более вкусный завтрак, чем обычные сэндвичи – ароматная и сытная запеканка!

Ингредиенты
  • Хлеб 120 г
  • Яйца 2 шт.
  • Паприка 1 ч. л.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Молоко 250 мл
  • Зелень (укроп, петрушка) по вкусу
  • Сливочное масло 20 г
  • Сыр 50 г
  • Соль и молотый перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Запеканка из брюссельской капусты
Запеканка из брюссельской капусты
1 ч.
165.0 ккал
Б: 9.0 г
Ж: 11.0 г
У: 7.0 г

Нежная запеканка из брюссельской капусты — это идеальное блюдо для уютного ужина. Сочные тефтели, ароматная капуста и пикантный соус на основе маскарпоне создают гармоничный вкус, который понравится даже тем, кто не любит брюссельскую капусту.

Ингредиенты
  • Говяжий фарш 500 г
  • Брюссельская капуста 500 г
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Горчица 1 ст. л.
  • Яйцо 1 шт.
  • Сыр Маскарпоне 200 г
  • Соевый соус 1 ст. л.
  • Молоко 250 мл
  • Кукурузная мука 1 ст. л.
  • Карри 2 ч. л.
  • Соль и перец по вкусу
  • Масло сливочное 100 г
Подробнее
Рецепт: Запеканка из киноа с фруктами
Запеканка из киноа с фруктами
1 ч.
120.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 3.0 г
У: 19.0 г

Сладкая и при этом здоровая безглютеновая запеканка из киноа с бананами и ягодами – отличный вариант веганского завтрака.

Ингредиенты
  • Банан 2 шт.
  • Киноа 170 г
  • Семена чиа 2 ст. л.
  • Растительное молоко 500 мл
  • Корица 2 ч. л.
  • Ваниль 1 ч. л.
  • Кленовый сироп 2 ст. л.
  • Ягоды 240 г
Подробнее