Главная страница Категории Вторые блюда Запеканка из кабачков с помидорами

Запеканка из кабачков с помидорами

1 ч. 15 мин.

96.0 ккал

Белки: 6.0 г

Жиры: 8.0 г

Углеводы: 3.0 г

Происхождение рецепта

Запекать овощи можно самыми разными способами. Попробуйте рецепт необычной запеканки из помидоров и молодых кабачков под сыром моцарелла – не только вкусной, но и красивой. Это отличное блюдо не только для семейного обеда или ужина, но и для праздничного стола.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=OXbiuFENz4E

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Помидоры
Кабачки
Оливковое масло
Чеснок
Моцарелла
Соль
Черный перец
Орегано

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Форма для запекания

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Запеканка из кабачков с помидорами-Шаг 1 Сделайте по три глубоких надреза на помидорах.

Шаг 2:

Запеканка из кабачков с помидорами-Шаг 2 Разрежьте пополам и нарежьте тонкими ломтиками два молодых кабачка или цуккини.

Шаг 3:

Запеканка из кабачков с помидорами-Шаг 3 Разложите помидоры в форме для запекания и вложите ломтики кабачков в надрезы на помидорах.

Шаг 4:

Запеканка из кабачков с помидорами-Шаг 4 Раздавите зубчик чеснока и распределите по овощам.

Шаг 5:

Запеканка из кабачков с помидорами-Шаг 5 Добавьте соль, перец, оливковое масло и орегано.

Шаг 6:

Запеканка из кабачков с помидорами-Шаг 6 Запекайте 30 минут при 180 градусах в режиме верхнего и нижнего нагрева.

Шаг 7:

Запеканка из кабачков с помидорами-Шаг 7 Нарежьте ломтиками моцареллу и разложите по овощам.

Шаг 8:

Запеканка из кабачков с помидорами-Шаг 8 Запекайте еще 10 минут.

Шаг 9:

Запеканка из кабачков с помидорами-Шаг 9 Разложите запеченные овощи по тарелкам, полейте жидкостью из формы, украсьте зеленью и подавайте.

Советы по приготовлению

Для этого блюда лучше взять зеленый и желтый цуккини и вкладывать их ломтики, чередуя – так красивее.

Перед нарезкой срежьте у кабачков кончики, но не чистите их.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Похожие рецепты

Овощная запеканка с брокколи

45 мин.

134.0 ккал

Б: 5.0 г

Ж: 5.0 г

У: 20.0 г

Приготовьте брокколи необычным способом. Эта запеканка из брокколи с овощами и нутовым тестом вам обязательно придется по вкусу.

Ингредиенты

Для теста:

Нутовая мука 250 г
Растительное молоко 240 мл
Куркума молотая 0.5 ч. л.
Соль 0.5 ч. л.
Разрыхлитель 0.5 ч. л.
Оливковое масло 2 ст. л.
Растительный пармезан 2 ст. л.

Подробнее

Творожная запеканка в аэрогриле с ягодами

30 мин.

160.0 ккал

Б: 11.0 г

Ж: 6.0 г

У: 17.0 г

Творожная запеканка в аэрогриле — это нежный, воздушный десерт с румяной корочкой и мягкой творожной серединкой. Свежие ягоды сверху добавляют сочность и лёгкую кислинку, а приготовление занимает всего полчаса.

Ингредиенты

Творог 400 г
Яйца 2 шт.
Сахар 80 г
Манная крупа 50 г
Масло сливочное 25 г
Ягоды 40 г

Подробнее

Картофельная лазанья

1 ч. 30 мин.

128.0 ккал

Б: 7.0 г

Ж: 8.0 г

У: 8.0 г

Приготовьте эту вкусную и нежную картофельную запеканку с мясом в стиле знаменитой итальянской лазаньи.

Ингредиенты

Мясной соус

Оливковое масло 20 г
Порошок чили 6 г
Томатный соус 120 г
Помидоры 200 г
Перец по вкусу
Вода 300 мл
Говяжий фарш 300 г
Лук 180 г
Чеснок 18 г

Сливочный соус

Сливочное масло 30 г
Молоко 300 мл
Пшеничная мука 15 г
Соль 1 г

Подробнее

Овощная запеканка с сыром

1 ч.

157.0 ккал

Б: 6.0 г

Ж: 10.0 г

У: 12.0 г

Салат на завтрак? Странная идея. А если проявить немного творчества и превратить салат в…запеканку? Получится просто объедение!

Ингредиенты

Кукуруза 340 г
Зеленый лук 20 г
Лук 50 г
Сливочное масло 20 г
Болгарский перец 45 г
Майонез 50 г
Сыр моцарелла 100 г
Соль и перец по вкусу

Подробнее

Мак энд чиз: макароны с сыром по-американски

25 мин.

260.0 ккал

Б: 12.0 г

Ж: 13.0 г

У: 25.0 г

Попробуйте классический мак энд чиз – нежные макароны в кремовом сырном соусе с золотой корочкой. Идеальный комфорт-фуд за считанные минуты!

Ингредиенты

Соль по вкусу
Молоко 250 мл
Мука 1 ст. л.
Черный перец по вкусу
Макароны 250 г
Сыр моцарелла 120 г
Сливки 200 мл
Масло сливочное 20 г
Сухой чеснок 1 ч. л.
Сладкая паприка 1 ч. л.
Сыр чеддер 120 г

Подробнее

Творожная запеканка без муки

1 ч. 30 мин.

130.0 ккал

Б: 12.0 г

Ж: 5.0 г

У: 10.0 г

Творожная запеканка без муки — это воздушное, лёгкое блюдо с бархатистой текстурой, напоминающей суфле. Взбитые белки поднимают творожную массу, а золотистая корочка из желтка придаёт десерту аппетитный вид и мягкий сливочный вкус.

Ингредиенты

Куриные яйца 3 шт.
Сахар 100 г
Творог 5-9 % 750 г
Сметана 150 г
Крахмал 50 г
Ванилин или ванильный сахар 10 г
Соль 1 щеп.

Подробнее

Террин с курицей и перцами

1 ч 30 мин

183.0 ккал

Б: 13.0 г

Ж: 12.0 г

У: 10.0 г

Приготовьте террин из курицы в оболочке из запеченных перцев. Нежная куриная запеканка с ветчиной и сыром порадует вкусом и украсит любой праздник — от семейного торжества до званого ужина.

Ингредиенты

Для соуса:

Майонез 100 г
Чеснок 10 г
Горчица 10 г
Лимонный сок 10 мл
Сушеный чеснок 10 г
Черный перец 5 г

Подробнее

Иерусалимский кугель

3 ч.

350.0 ккал

Б: 6.0 г

Ж: 12.0 г

У: 55.0 г

Иерусалимский кугель — это вкусная запеканка из лапши с карамельной корочкой, которая покоряет своим насыщенным вкусом. Попробуйте приготовить с нами!

Ингредиенты

Лапша 340 г
Сахар 2 стак.
Яйца 4 шт.
Масло растительное 0.5 стак.
Соль 1 ст. л.
Перец черный молотый 1.5 ч. л.

Подробнее