Рецепты блюд с фото и видео — вкусные пошаговые рецепты — Страница 35
Фон для списка всех рецептов — Eda.Video

Все рецепты — Страница 35

Главная страница Все рецепты
Рецепт: Тыквенное пюре без сахара на зиму
2 ч.
30.0 ккал
Б: 1.0 г
Ж: 0.1 г
У: 7.0 г

Тыквенное пюре без сахара на зиму — универсальная домашняя заготовка, которая сохраняет натуральный вкус, цвет и пользу тыквы. Такое пюре отлично подходит для приготовления каш, супов, выпечки, десертов и детского питания. Благодаря отсутствию сахара оно получается лёгким и натуральным, а простой способ приготовления позволяет сохранить урожай тыквы на долгое время.

Ингредиенты
  • Тыква 3 кг
Рецепт: Салат с айсбергом простой рецепт
20 мин.
75.0 ккал
Б: 3.2 г
Ж: 5.0 г
У: 4.2 г

Салат с айсбергом, помидорами, огурцами и яйцами — легкое, свежее и полезное блюдо для повседневного меню. Хрустящие листья салата прекрасно сочетаются с сочными овощами и нежными вареными яйцами, а сметанная заправка делает блюдо особенно вкусным, мягким и гармоничным. Такой салат отлично подойдет для легкого ужина, перекуса или дополнения к основным блюдам.

Ингредиенты
  • Салат айсберг 1 кочан
  • Помидоры 5 шт.
  • Огурцы 5 шт.
  • Вареные яйца 4 шт.
  • Сметана 300 г
  • Соль и молотый перец по вкусу
Рецепт: Соленый чеснок на зиму в банках
1 ч.
145.0 ккал
Б: 6.4 г
Ж: 0.5 г
У: 30.0 г

Соленый чеснок на зиму в банках — простая домашняя заготовка, которая сохраняет насыщенный аромат чеснока и делает его вкус более мягким и гармоничным. Такой чеснок отлично подходит в качестве закуски, а также для приготовления супов, мясных блюд, овощных гарниров и соусов. Минимум ингредиентов и несложная технология позволяют легко приготовить его в домашних условиях.

Ингредиенты
  • Чеснок
  • Соль 2 ст.л. на один литр воды
Рецепт: Клубнично-банановое мороженое
7 мин.
90.0 ккал
Б: 1.5 г
Ж: 0.5 г
У: 19.0 г

Вкусное и полезное домашнее фруктовое мороженое. Оно очень популярно среди веганов и тех, кто отказался от молочки. Приготовьте его с нами за 5 минут!

Ингредиенты
  • Банан замороженный 2 шт.
  • Клубника замороженная 4 шт.
  • Вода 5 ст. л.
Рецепт: Маринованная цветная капуста
3 ч.
33.0 ккал
Б: 1.3 г
Ж: 0.2 г
У: 6.0 г

Маринованная цветная капуста — яркая и аппетитная закуска, которая отлично подходит как для повседневного меню, так и для праздничного стола. Благодаря маринаду соцветия приобретают приятный кисло-сладкий вкус, остаются хрустящими и хорошо сочетаются с мясными блюдами, картофелем и различными гарнирами. Такая заготовка не только вкусная, но и полезная, ведь цветная капуста богата витаминами и микроэлементами.

Ингредиенты
Маринад на 1 литр воды
  • Соль 1.5 ст. л.
  • Сахар 2.5 ст. л.
  • Уксус 9% 30 мл на банку объемом 1 литр
Рецепт: Салат Цезарь с майонезом и чесноком
30 мин.
178.0 ккал
Б: 13.1 г
Ж: 10.6 г
У: 7.2 г

Приготовьте аппетитный салат с сочной курицей, свежими овощами, домашним чесночным соусом и хрустящими сухариками. Такой вариант «Цезаря» получается сытным, ароматным и отлично подходит как для повседневного меню, так и для праздничной подачи.

Ингредиенты
для салата
  • Куриная грудка 300 г
  • Белый хлеб 120 г
  • Помидоры черри 150 г
  • Пекинская капуста 150 г
  • Куриные яйца 2 шт.
  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Соль 1 щеп.
  • Перец черный молотый 1 щеп.
для соуса
  • Чеснок 2 зубч.
  • Майонез 50 г
  • Горчица 0.5 ст. л.
  • Соль 1 щеп.
  • Черный перец молотый 1 щеп.
Рецепт: Салат Цезарь с пекинской капустой
40 мин.
198.0 ккал
Б: 12.3 г
Ж: 14.1 г
У: 6.8 г

Салат Цезарь с пекинской капустой курица — отличный вариант для тех, кто любит классический вкус в более легком исполнении. Приготовленный по этому рецепту салат получается сочным благодаря свежей капусте, ароматному домашнему соусу и румяным сухарикам.

Ингредиенты
  • Батон 200 г
  • Пекинская капуста 300 г
  • Куриное филе 300 г
  • Помидоры 200 г
  • Твердый сыр 90 г
  • Петрушка 1 пуч.
  • Яйца 3 шт.
  • Масло растительное 50 мл
  • Горчица 1 ч. л.
  • Устричный соус 50 мл
  • Лимонный сок 2 ч. л.
  • Майонез 60 г
  • Чеснок 2 зубч.
  • Сахар 1 ч. л.
Рецепт: Салат Цезарь классический без анчоусов
45 мин.
205.0 ккал
Б: 15.2 г
Ж: 13.1 г
У: 7.6 г

Классический салат Цезарь без анчоусов легко приготовить дома, если заменить традиционный ингредиент килькой пряного посола. Сочная курица, хрустящие листья салата, домашняя заправка и ароматные гренки делают блюдо насыщенным и гармоничным.

Ингредиенты
для салата
  • Салат Романо 200 г
  • Куриное филе 1 шт.
  • Белый хлеб 4 ломт.
  • Пармезан 40 г
  • Соль 1 щеп.
  • Черный перец молотый 1 щеп.
для заправки
  • Желтки 2 шт.
  • Горчица 1 ст. л.
  • Оливковое масло 4 ст. л.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Лимонный сок 2 ст. л.
  • Килька 5 шт.
  • Тертый пармезан 1 ст. л.
  • Черный молотый перец 1 щеп.
Рецепт: Вареники с клубникой на кефире
40 мин.
190.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 4.0 г
У: 35.0 г

Вареники с клубникой на кефире — это нежный, сочный и невероятно ароматный десерт, который идеально подходит для завтрака или чаепития. Кефирное тесто получается мягким и эластичным, а сладкая клубничная начинка делает это блюдо настоящим летним хитом.

Ингредиенты
Для теста
  • Кефир 250 г
  • Мука пшеничная 300 г
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Сахар 1 ст. л.
  • Ванильный сахар 1 пак.
  • Сода 1 ч. л.
Для начинки
  • Клубника 300 г
  • Сахар по вкусу
Рецепт: Салат Цезарь с курицей, помидором, сыром и сухариками
25 мин.
120.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 7.0 г
У: 6.0 г

Салат Цезарь с курицей, помидором, сыром и сухариками — это идеальный вариант сытного обеда или ужина, который готовится быстро и без лишних хлопот.

Ингредиенты
  • Листья салата 250 г
  • Помидор 2 шт.
  • Куриное филе 250 г
  • Сухарики 1 горсти.
  • Сыр твердый 60 г
  • Сметана 1 ст. л.
  • Майонез 2 ст. л.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Лимонный сок 1 ст. л.
  • Прованские травы сухие 1 ч. л.
  • Соль и перец по вкусу
Рецепт: Компот из кизила на зиму
2 ч.
120.0 ккал
Б: 0.2 г
Ж: 0.0 г
У: 30.0 г

Компот из кизила на зиму — это полезная домашняя заготовка с приятной кислинкой, ярким рубиновым оттенком и насыщенным ягодным ароматом. Такой напиток готовится очень просто: достаточно заполнить стерилизованные банки кизилом, добавить сахар и лимонную кислоту, а затем залить кипятком. Благодаря правильным пропорциям компот получается готовым к употреблению сразу после открытия — его не нужно дополнительно разбавлять водой. Напиток отлично хранится всю зиму и подходит для семейных обедов, праздничного стола или в качестве натуральной альтернативы магазинным сокам.

Ингредиенты
На одну банку объемом 3 литра
  • Кизил 500 г
  • Сахар 150 г
  • Лимонная кислота 1 щеп.
Для варенья
  • Кизил 1 кг
  • Сахар 1 кг
  • Лимонная кислота 1 щеп.
  • Вода 150 мл
Рецепт: Чуррос с шоколадом
45 мин.
320.0 ккал
Б: 5.5 г
Ж: 17.0 г
У: 37.0 г

Чуррос — популярный испанский десерт из заварного теста, обжаренного в растительном масле. Домашние чуррос особенно вкусны с шоколадным соусом и ароматной корицей.

Ингредиенты
Для теста
  • Мука 240 г
  • Вода 300 мл
  • Сливочное масло 80 г
  • Яйца 3 шт.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Сахар 40 г
Для соуса
  • Молоко 120 мл
  • Шоколад 50 г
  • Сахар 25 г
  • Кукурузный крахмал 1 ч. л.
  • Вода 1 ст. л.
Для обсыпки
  • Тростниковый сахар 80 г
  • Корица 1 ч. л.
Рецепт: Как замариновать грудку для салата Цезарь
30 мин.
120.0 ккал
Б: 21.0 г
Ж: 6.0 г
У: 1.0 г

Идеально замаринованная куриная грудка — это основа любого вкусного салата Цезарь. Этот рецепт маринада с оливковым маслом, лимонным соком и горчицей делает мясо невероятно сочным, ароматным и нежным.

Ингредиенты
  • Куриная грудка 300 г
  • Оливковое масло 3 ст. л.
  • Лимонный сок 2 ст. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Горчица 1 ч. л.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Перец по желанию
  • Паприка по желанию
Рецепт: Салат Цезарь вегетарианский
30 мин.
180.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 12.0 г
У: 10.0 г

Салат Цезарь — популярное блюдо, которое легко адаптировать под разные вкусы. Вегетарианский вариант готовится без мяса, но сохраняет главные особенности классического рецепта: свежие листья салата, ароматную заправку и хрустящие гренки. Вместо курицы используется тофу, который после обжарки приобретает аппетитную корочку и хорошо сочетается с остальными ингредиентами. Такой салат подойдет для легкого обеда или ужина, а также станет хорошим вариантом для тех, кто предпочитает растительное питание. Благодаря сочетанию соевого соуса, нори и чеснока заправка получается насыщенной и придает блюду необычный вкус.

Ингредиенты
  • Тофу 300 г
  • Чеснок 2 зубч.
  • Соевый соус 10 ст. л.
  • Нори 1 листов
  • Салат Романо 1 упак.
  • Помидоры черри 8 шт.
  • Майонез постный 200 мл
  • Батон 2 ломт.
  • Соль 1 щеп.
  • Перец черный молотый 1 щеп.
Рецепт: Салат Цезарь как в ресторане
40 мин.
180.0 ккал
Б: 11.0 г
Ж: 12.0 г
У: 5.0 г

Салат Цезарь одинаково хорошо подходит и для будничного ужина, и для праздничного стола. С курицей и креветками он становится особенно сытным, а ресторанный соус делает его настоящим гастрономическим открытием.

Ингредиенты
Для сухариков
  • Багет или белый хлеб 200 г
  • Паприка 1 ч. л.
  • Сушеный чеснок 1 ч. л.
Для соуса
  • Майонез 150 г
  • Лимонный сок 3 г
  • Чеснок 10 г
  • Анчоусы 5 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Оливковое масло 30 г
  • Пармезан 4 г
  • Перец черный 1 щеп.
Рецепт: Итальянское джелато в домашних условиях
6 ч. 30 мин.
165.0 ккал
Б: 3.8 г
Ж: 5.4 г
У: 25.0 г

Мягкое и домашнее мороженое без сливок и мороженицы! Это нежное банановое джелато с бархатистой текстурой и насыщенным сливочным вкусом — один из самых популярных вариантов итальянского десерта.

Ингредиенты
  • Жирное молоко 500 мл
  • Сахар 110 г
  • Желтки 7 шт.
  • Банан 2 шт.
  • Ванилин 1 щеп.
Рецепт: Заготовка хрена на зиму
45 мин.
51.0 ккал
Б: 1.0 г
Ж: 0.0 г
У: 11.0 г

Пошаговый рецепт, как приготовить ядрёный маринованный хрен на зиму. Два варианта соуса из хрена: классический белый и аппетитный красный со свёклой. Идеальная приправа к мясным блюдам.

Ингредиенты
1 вариант (белый)
  • Корень хрена 130 г
  • Вода 200 мл
  • Уксус 9% 2 ч. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Сахар 1 ч. л.
2 вариант (красный)
  • Корень хрена 130 г
  • Свекла 500 г
  • Уксус 9% 2 ч. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Сахар 1 ч. л.
Рецепт: Яблочные кексы без глютена
45 мин.
205.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 8.0 г
У: 29.0 г

Кексы без глютена получаются мягкими, нежными и ароматными благодаря рисовой муке и свежему яблоку. Ягоды добавляют приятную кислинку, а шоколад подойдет для более десертной версии.

Ингредиенты
  • Яйца 3 шт.
  • Рисовая мука 200 г
  • Сахар 90 г
  • Растительное масло 60 мл
  • Вода 60 мл
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Яблоко 200 г
  • Соль 1 щеп.
  • Ягоды 1 горсти.
  • Шоколад 1 горсти.
Рецепт: Диетический салат Цезарь с курицей
30 мин.
90.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 2.5 г
У: 6.0 г

Диетический салат Цезарь рецепт с курицей — это идеальное блюдо для тех, кто следит за фигурой, но не готов отказывать себе в удовольствии. Варёная курица, йогуртовый соус и минимум масла делают этот салат настоящим открытием для здорового питания.

Ингредиенты
Для соуса
  • Йогурт обезжиренный 200 г
  • Горчица сладкая 1 ч. л.
  • Лимон (сок) 0.5 шт.
Рецепт: Мороженое Сникерс в домашних условиях
5 ч.
280.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 20.0 г
У: 22.0 г

Домашнее мороженое в стиле популярного батончика «Сникерс» — это сочетание сливочной основы, солёной карамели, жареного арахиса и шоколада. Идеальный десерт для вечеринки или уютного семейного ужина.

Ингредиенты
  • Сливки 33-35% 500 мл
  • Варёная сгущенка 120 г
  • Масло сливочное 50 г
  • Сахарная пудра 2 ст. л.
  • Сахар 150 г
  • Молочный шоколад 100 г
  • Арахис 100 г
Рецепт: Салат Цезарь с креветками и помидорами черри
30 мин.
130.0 ккал
Б: 9.0 г
Ж: 8.0 г
У: 5.0 г

Салат Цезарь с креветками и помидорами черри — это лёгкое, но невероятно сытное блюдо, которое готовится за считанные минуты. Сочные креветки, хрустящие сухарики и свежие помидоры черри в сочетании с ароматным соусом создают идеальный баланс вкусов, который понравится и взрослым, и детям.

Ингредиенты
  • Салат айсберг 1 кочан
  • Креветки 1 кг
  • Чеснок 1 зубч.
  • Оливковое масло 4 ст. л.
  • Сок лимона 2 ст. л.
  • Перец по вкусу
  • Сыр твердый 200 г
  • Яйца перепелиные 15 шт.
  • Помидоры черри 15 шт.
  • Батон 1 шт.
  • Соус Цезарь
Рецепт: Луковые кольца в кляре
30 мин.
285.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 14.0 г
У: 35.0 г

Хрустящие луковые кольца в кляре — популярная закуска с золотистой корочкой и нежной серединой. Благодаря пивному кляру они получаются особенно воздушными, а приготовить их дома совсем несложно.

Ингредиенты
  • Лук репчатый
  • Мука пшеничная 200 г
  • Пиво 200 мл
  • Холодная вода 100 мл
  • Разрыхлитель 10 г
  • Соль 1 ч. л.
  • Молотый черный перец
  • Растительное масло 1 л
Рецепт: Вяленые сливы в ароматном масле
4 ч.
562.0 ккал
Б: 1.0 г
Ж: 49.0 г
У: 28.0 г

Узнайте, как приготовить потрясающие вяленые сливы в масле. Этот рецепт — отличная альтернатива сладкому джему. Сохраните урожай слив в пикантном маринаде с травами и чесноком.

Ингредиенты
Для масляного маринада:
  • Оливковое масло 150 мл
  • Растительное масло 150 мл
  • Корица 0.5 шт.
  • Тимьян свежий 3 веточ.
  • Смесь перцев 0.5 ч. л.
Рецепт: Тесто на вареники в планетарном миксере
1 ч. 20 мин.
265.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 3.0 г
У: 51.0 г

Тесто на вареники в планетарном миксере — это идеальный способ получить эластичное, упругое и гладкое тесто без лишних усилий. Планетарный миксер делает всю работу за вас, а тесто получается таким же, как у профессиональных поваров.

Ингредиенты
  • Мука пшеничная 500 г
  • Вода 150 мл
  • Яйцо 2 шт.
  • Соль 1 ч. л.
Рецепт: Салат Цезарь без курицы
15 мин.
150.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 12.0 г
У: 5.0 г

Классический салат Цезарь без курицы — это лёгкое, но невероятно вкусное блюдо, которое идеально подходит для обеда или лёгкого ужина. Главный секрет — в идеальном соусе.

Ингредиенты
  • Листья салата 1 пуч.
  • Яйцо 1 шт.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Сухарики 100 г
  • Сыр 100 г
  • Дижонская горчица 1 ч. л.
  • Лимонный сок 1 ст. л.
  • Сахар 0.5 ч. л.
  • Масло растительное 50 мл
  • Оливковое масло 50 мл
  • Вустерский соус 1 ч. л.
Рецепт: Заготовка томатных соусов на зиму
1 ч.
26.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 0.0 г
У: 4.0 г

Узнайте, как приготовить натуральный томатный соус в домашних условиях. Простой рецепт заготовки томатного соуса на зиму без лишних добавок. Сохраните яркий вкус лета в стеклянных банках.

Ингредиенты
  • Помидоры количество в зависимости от желаемого объёма соуса
Рецепт: Сэндвич с салатом Цезарь
20 мин.
214.0 ккал
Б: 13.8 г
Ж: 10.2 г
У: 15.6 г

Приготовьте аппетитный сэндвич с сочной курицей, свежими овощами, сыром и салатом в стиле «Цезарь». Он отлично подойдет для быстрого завтрака, перекуса или легкого обеда.

Ингредиенты
  • Тостовый хлеб 4 шт.
  • Куриное филе 200 г
  • Листья салата 80 г
  • Помидор 1 шт.
  • Твердый сыр 50 г
  • Соус Цезарь 3 ст. л.
  • Масло растительное 1 ст. л.
  • Соль 1 щеп.
  • Перец черный молотый 1 щеп.
Рецепт: Сухарики для салата Цезарь
20 мин.
390.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 18.0 г
У: 48.0 г

Хрустящие, ароматные сухарики для салата Цезарь с чесноком и прованскими травами — идеальное дополнение к салату. Домашние гренки получаются намного вкуснее магазинных!

Ингредиенты
  • Батон 200 г
  • Масло сливочное 3 ст. л.
  • Давленый чеснок 1 зубч.
  • Прованские травы сухие по вкусу
Рецепт: Картошка фри в микроволновке
15 мин.
115.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 4.0 г
У: 18.0 г

Картошка фри в микроволновке — простой способ приготовить любимую закуску без большого количества масла. Картофель нарезают брусочками, промывают, обсушивают, смешивают со специями и готовят до румяной корочки.

Ингредиенты
  • Картофель 300 г
  • Масло растительное 10 мл
  • Паприка 0.25 ч. л.
  • Соль 0.25 ч. л.
  • Сухой укроп 0.25 ч. л.
Рецепт: Салат Цезарь с перепелиными яйцами
35 мин.
160.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 11.0 г
У: 5.0 г

Нежный и эффектный салат Цезарь с перепелиными яйцами — это идеальное блюдо для праздничного стола или уютного ужина. Хрустящий айсберг, сочная курица, яркие помидоры черри и миниатюрные яйца в сочетании с ароматным соусом создают баланс.

Ингредиенты
Для соуса
  • Майонез 100 г
  • Сметана 20% 1 ст. л.
  • Лимонный сок 2 ст. л.
  • Соль и перец по вкусу
  • Пармезан 30 г
  • Молоко 1 стак.
  • Чеснок 1 зубч.
Рецепт: Соус для салата Цезарь без анчоусов
5 мин.
180.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 9.0 г
У: 3.0 г

Классический соус для салата Цезарь без анчоусов — это идеальная заправка для тех, кто не любит рыбу, но хочет насладиться ресторанным вкусом. Сочетание лимонного сока, горчицы и пармезана создаёт универсальный соус.

Ингредиенты
  • Консервированный тунец в своем соку 300 г
  • Лимон (сок) 0.5 шт.
  • Дижонская горчица 1 ч. л.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Майонез 250 г
Рецепт: Заварное тесто на вареники на кипятке
30 мин.
290.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 6.0 г
У: 48.0 г

Тесто на вареники на кипятке с яйцом — это идеальный вариант для получения эластичного, мягкого и не липнущего к рукам теста. Заваривание муки кипятком делает тесто пластичным, а яйцо добавляет ему дополнительную прочность.

Ингредиенты
  • Мука пшеничная 3 стак.
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Масло растительное 3 ст. л.
  • Вода (кипяток) 1 стак.
Рецепт: Салат Цезарь с ветчиной
25 мин.
210.0 ккал
Б: 9.2 г
Ж: 16.8 г
У: 5.9 г

Салат цезарь с ветчиной — это простая и быстрая вариация знаменитого блюда, которая отлично подходит для повседневного меню. Благодаря сочной ветчине, свежим овощам, хрустящим сухарикам и ароматной заправке вкус получается насыщенным и гармоничным. Такой салат легко приготовить за считанные минуты, а результат порадует как домашних, так и гостей.

Ингредиенты
для салата
  • Листья салата 150 г
  • Ветчина 180 г
  • Помидоры черри 150 г
  • Твердый сыр 60 г
  • Сухарики 120 г
для заправки
  • Майонез 80 г
  • Приправа для курицы 1 пак.
Рецепт: Воздушное тесто для вареников на кефире
30 мин.
250.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 3.0 г
У: 50.0 г

Тесто для вареников на кефире — это идеальный вариант для приготовления мягких, эластичных и нежных вареников. Кефир делает тесто воздушным, а гашеная сода обеспечивает пористость и мягкость, что особенно важно для вареников на пару.

Ингредиенты
  • Мука пшеничная 6 стак.
  • Кефир 500 мл
  • Яйцо 1 шт.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Сода 1 ч. л.
  • Уксус 9% 1 ч. л.
  • Соль 1 щеп.
Рецепт: Салат Цезарь с наггетсами
45 мин.
214.0 ккал
Б: 15.4 г
Ж: 14.1 г
У: 6.9 г

Если хочется приготовить необычный салат с хрустящими наггетсами, этот рецепт станет отличным выбором. Сочные кусочки курицы в панировке, свежие овощи, нежный соус и тертый сыр делают блюдо одновременно сытным и легким. Такой салат отлично подойдет как для повседневного меню, так и для праздничного стола.

Ингредиенты
для салата
  • Куриное филе 300 г
  • Пекинская капуста 200 г
  • Помидоры черри 150 г
  • Куриные яйца 2 шт.
  • Твердый сыр 70 г
  • Панировочные сухари 80 г
  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Соевый соус 1 ст. л.
  • Сладкая горчица 1 ч. л.
  • Приправа для курицы 1 ч. л.
  • Соль 1 щеп.
для соуса
  • Яйцо 1 шт.
  • Майонез 3 ст. л.
  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Лимонный сок 1 ч. л.
  • Французская горчица 1 ч. л.
Рецепт: Кофе с мороженым
10 мин.
70.0 ккал
Б: 1.8 г
Ж: 3.1 г
У: 8.8 г

Освежающий напиток с насыщенным кофейным ароматом и нежной сливочной текстурой — отличный вариант для жаркого дня. Тем, кто ищет кофе с мороженым рецепт в домашних условиях, обязательно понравится этот простой способ приготовления. Напиток сочетает крепкий эспрессо, холодное молоко и воздушное ванильное мороженое. Он готовится всего за несколько минут и прекрасно подходит как для завтрака, так и в качестве легкого десерта.

Ингредиенты
  • Мороженое 120 г
  • Молоко 50 мл
  • Лед 6 шт.
  • Эспрессо 100 мл
Рецепт: Как приготовить поленту
10 мин.
145.0 ккал
Б: 4.3 г
Ж: 6.2 г
У: 17.8 г

Нежная итальянская полента с пармезаном и сливочным маслом — простое и вкусное блюдо с кремовой текстурой и насыщенным вкусом. Пошаговый рецепт поможет легко приготовить классическую поленту в домашних условиях всего из нескольких ингредиентов.

Ингредиенты
  • Полента 200 г
  • Вода 800 мл
  • Пармезан 70 г
  • Масло сливочное 40 г
  • Соль по вкусу
Рецепт: Салат Цезарь без майонеза
50 мин.
100.0 ккал
Б: 9.0 г
Ж: 5.0 г
У: 5.0 г

Салат Цезарь без майонеза с сочной курицей и хрустящими сухариками — это идеальный лёгкий ужин для тех, кто следит за фигурой. Нежный соус на основе сметаны и горчицы делает блюдо полезным, но не менее вкусным.

Ингредиенты
Для заправки
  • Сметана 15% 3 ст. л.
  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Горчица 0.5 ч. л.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Лимонный сок 1 ст. л.
  • Соль и перец по вкусу
Рецепт: ПП вафли
25 мин.
135.3 ккал
Б: 16.4 г
Ж: 4.3 г
У: 7.9 г

Творожные ПП вафли получаются нежными внутри и румяными снаружи. Простой рецепт подходит для полезного завтрака или легкого перекуса.

Ингредиенты
  • Творог 180 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Овсяные хлопья 20 г
  • Подсластитель 0.5 ч. л.
  • Соль 1 щеп.
Рецепт: Манты
1 ч. 30 мин.
215.0 ккал
Б: 11.0 г
Ж: 11.0 г
У: 18.0 г

Манты — одно из самых известных блюд среднеазиатской кухни, которое ценят за тонкое тесто и сочную мясную начинку. При правильном приготовлении манты получаются невероятно ароматными, а большое количество лука делает начинку особенно нежной.

Ингредиенты
для теста
  • Мука пшеничная 600 г
  • Вода 200 мл
  • Соль 10 г
для начинки
  • Говядина 1 кг
  • Говяжий жир 200 г
  • Лук репчатый 900 г
  • Соль 1 щеп.
  • Перец черный молотый 1 щеп.
  • Вода 3 ст. л.
Рецепт: Домашние вареники
1 ч.
200.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 6.0 г
У: 32.0 г

Рецепт вареников — это основа домашней кухни, которую стоит освоить каждому. Мягкое заварное тесто на кипятке и нежная картофельная начинка с луком — это классика, которая всегда получается вкусной.

Ингредиенты
Для теста
  • Мука пшеничная 3 стак.
  • Вода (кипяток) 1 стак.
  • Яйцо 1 шт.
  • Масло растительное 3 ст. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
Для начинки
  • Картофель 800 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Масло растительное 50 мл
  • Соль по вкусу
Рецепт: Цезарь с салатом айсберг
45 мин.
150.0 ккал
Б: 12.0 г
Ж: 9.0 г
У: 3.0 г

Сочный и хрустящий Цезарь с салатом айсберг, нежной курицей и перепелиными яйцами — это идеальный вариант для обеда или лёгкого ужина. Домашние сухарики и ароматная заправка делают этот салат по-настоящему вкусным.

Ингредиенты
Для сухариков
  • Батон 5 кус.
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Прованские травы 1 ч. л.
Для заправки
  • Куриные яйца 2 шт.
  • Оливковое масло 4 ст. л.
  • Бальзамический уксус 2 ст. л.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Горчица 1 ч. л.
  • Пармезан 50 г
Рецепт: Салат Цезарь с лососем
35 мин.
212.0 ккал
Б: 13.8 г
Ж: 15.9 г
У: 5.1 г

Салат Цезарь с лососем — легкое, красивое и сытное блюдо, которое прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного меню. Нежный лосось, свежие овощи, хрустящие сухарики и фирменная заправка создают гармоничное сочетание вкусов.

Ингредиенты
  • Лосось слабосоленый 200 г
  • Листья салата 180 г
  • Помидоры черри 150 г
  • Пармезан 60 г
  • Сухарики 80 г
  • Чеснок 2 зубч.
  • Оливковое или растительное масло 40 мл
  • Яичные желтки (вареные) 2 шт.
  • Вустерский соус 1 ч. л.
  • Рыбный соус 0.5 ч. л.
  • Лимонный сок 1 ст. л.
Рецепт: Заготовка шпината на зиму
30 мин
25.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 0.0 г
У: 2.0 г

Узнайте, как правильно сделать заготовку шпината на зиму. Три удобных метода заморозки: в пакетах, рулетом и кубиками льда — для супов и салатов.

Ингредиенты
  • Шпинат 500 г
  • Вода 50 мл
Рецепт: Клубничный конфитюр для заготовок и на зиму
2 ч.
175.0 ккал
Б: 0.6 г
Ж: 0.2 г
У: 43.0 г

Клубничный конфитюр с пектином получается густым, ароматным и с насыщенным ягодным вкусом без излишней сладости. Благодаря короткой варке ягоды сохраняют яркий цвет и естественный аромат, а готовый конфитюр отлично подходит не только для хранения на зиму, но и для приготовления тортов, пирожных, чизкейков, пирогов, блинчиков и других домашних десертов. Его можно хранить в стерилизованных банках или замораживать небольшими порциями.

Ингредиенты
  • Клубника 500 г
  • Сахарная пудра 200 г
  • Пектин 10 г
  • Лимонный сок 25 мл
Рецепт: Маринованный зеленый лук на зиму
1 ч.
75.0 ккал
Б: 1.4 г
Ж: 5.1 г
У: 5.5 г

Маринованный зеленый лук на зиму — ароматная домашняя заготовка с насыщенным вкусом и легкой пикантной кислинкой. Лук остается сочным, хорошо пропитывается маринадом и отлично сочетается с картофелем, мясом, рыбой, яйцами, овощными блюдами и различными закусками. Такую заготовку удобно хранить в холодильнике или прохладном месте, а небольшое количество растительного масла делает вкус более мягким и помогает сохранить свежесть продукта.

Ингредиенты
  • Зеленый лук 0.5 кг
  • Соль 1 ч. л.
  • Уксус 9% 1 ч. л.
  • Растительное масло 40 г
  • Вода
  • Перец горошком 10 шт.
Рецепт: Вареники с капустой по-селянски
1 ч.
170.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 6.0 г
У: 25.0 г

Вареники со свежей капустой — это сытное, ароматное и невероятно вкусное блюдо, которое идеально подходит для обеда или ужина. Кефирное тесто получается нежным, а начинка из капусты с луком и морковью делает вареники по-настоящему домашними.

Ингредиенты
Для теста
  • Мука пшеничная 600 г
  • Кефир 500 мл
  • Соль 1 ч. л.
Для начинки
  • Капуста 600 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Масло для жарки
  • Масло сливочное 20 г
  • Соль и перец по вкусу
  • Лимонная кислота по вкусу
Рецепт: Вустерский соус
45 мин.
50.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 1.0 г
У: 8.0 г

Насыщенный, пряный вустерский соус для салата Цезарь — секретный ингредиент, который делает вкус блюда глубоким и незабываемым. Приготовьте этот соус — и ваш Цезарь заиграет новыми красками.

Ингредиенты
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Сахар 3 ст. л.
  • Корень имбиря 50 г
  • Горчица в зернах 2 ст. л.
  • Перец горошком 1 ч. л.
  • Палочки корицы 2.5 см.
  • Гвоздика (бутон) 1 ч. л.
  • Кардамон 1 ч. л.
  • Уксус 2 стак.
  • Соевый соус 0.5 стак.
  • Соль 3 ст. л.
  • Карри 0.5 ч. л.
  • Рыбный соус 3 ст. л.
  • Вода 1 стак.
Рецепт: Салат Цезарь с майонезом
30 мин.
215.0 ккал
Б: 13.0 г
Ж: 16.0 г
У: 5.0 г

Салат Цезарь с майонезом — это более простой и доступный вариант знаменитого блюда, который легко приготовить в домашних условиях. Благодаря майонезной заправке салат получается нежным, сочным и насыщенным, а курица, хрустящие сухарики и свежие овощи делают его сытным и аппетитным. Такой рецепт отлично подходит как для повседневого обеда, так и для праздничного стола.

Ингредиенты
Для соуса
  • Майонез 4 ст. л.
  • Лимонный сок 1 ч. л.
  • Соевый соус 1 ч. л.
  • Горчица 0.3 ч. л.
  • Сыр 30 г
Рецепт: Кальмар в кляре
40 мин.
242.0 ккал
Б: 14.8 г
Ж: 12.7 г
У: 17.2 г

Кольца кальмара в кляре — аппетитная закуска с хрустящей панировкой и нежной сочной серединой. Благодаря быстрому приготовлению и простому набору ингредиентов блюдо отлично подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола.

Ингредиенты
  • Кальмары 500 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Сметана 30 г
  • Мука 100 г
  • Панировочные сухари 100 г
  • Соевый соус 10 г
  • Лимонный сок 10 г
  • Соль 2 г
  • Сахар 1 г
  • Масло растительное 300 мл
Рецепт: Маринованный сельдерей с болгарским перцем на зиму
1 ч.
33.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 0.0 г
У: 5.0 г

Пошаговый рецепт хрустящего маринованного сельдерея с перцем. Узнайте, как сделать вкусную заготовку сельдерея на зиму, которая сохранит все витамины и станет отличным дополнением к супы или гарнирам.

Ингредиенты
На 4 банки по 0,5 л.:
  • Сельдерей черешковый 600 г
  • Болгарский перец 2 шт.
  • Чеснок 4 шт.
  • Душистый перец горошком 12 шт.
  • Перец черный горошком 30 шт.
  • Лавровый лист 4 шт.
  • Гвоздика 8 шт.
Для маринада на 1 л. воды:
  • Вода (кипяток) 1 л
  • Сахар 4 ст. л.
  • Соль 2 ст. л.
  • Уксус 9% 4 ст. л.
Рецепт: Глянцевая глазурь с белым шоколадом для пасхального кулича
25 мин.
423.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 18.0 г
У: 62.0 г

Пошаговый рецепт идеальной глазури для кулича, которая не крошится и красиво блестит. Готовится из сахара, желатина и белого шоколада с помощью миксера. Простой способ сделать пасхальную выпечку праздничной.

Ингредиенты
  • Сахар 120 г
  • Вода 60 мл
  • Желатин 5 г
  • Белый шоколад 250 г
  • Ванильный сахар 8 г
Рецепт: Вареники с картошкой и грибами
1 ч. 10 мин.
200.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 6.0 г
У: 32.0 г

Вареники с картошкой и грибами — это сытное, ароматное и невероятно вкусное блюдо, которое идеально подходит для обеда или ужина. Заварное тесто на кипятке получается эластичным, а начинка из картофеля и шампиньонов с зеленью делает это блюдо настоящим любимчиком домашней кухни!

Ингредиенты
Для теста
  • Мука пшеничная 2.5 стак.
  • Вода (кипяток) 1 стак.
  • Соль 1 ч. л.
  • Масло подсолнечное 2 ст. л.
Для начинки
  • Картофель 5 шт.
  • Грибы (например, сырые шампиньоны) 300 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Свежий укроп 1 пуч.
  • Соль и перец по вкусу
  • Масло для жарки
Рецепт: Салат Цезарь с курицей и ананасами
35 мин.
123.0 ккал
Б: 11.2 г
Ж: 5.8 г
У: 6.5 г

Приготовьте необычный салат «Цезарь» с курицей и ананасами классический. Нежное куриное филе, сочные ананасы и легкая йогуртовая заправка создают гармоничное сочетание сладких и пикантных вкусов. Такой салат прекрасно подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола.

Ингредиенты
для салата
  • Куриное филе 200 г
  • Ананас консервированный 150 г
  • Пекинская капуста 200 г
  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Соевый соус 1 ст. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Перец черный молотый 0.5 ч. л.
для соуса
  • Натуральный йогурт 3 ст. л.
  • Лимонный сок 1 ст. л.
  • Дижонская горчица 1 ч. л.
  • Соль 0.25 ч. л.
Рецепт: Ассорти из 5 видов канапе
50 мин.
235.0 ккал
Б: 11.2 г
Ж: 15.8 г
У: 12.4 г

Приготовьте вкусные канапе на праздничный стол сразу в нескольких вариантах. Простые рецепты позволяют собрать эффектную закуску с лососем, креветками, колбасой, сыром и свежими овощами всего за несколько минут.

Ингредиенты
Канапе с колбасой и маринованными огурцами
  • Тостовый хлеб 2 шт.
  • Копченая колбаса 6 ломт.
  • Огурцы маринованные 2 шт.
  • Майонез 1 ст. л.
  • Миндаль 5 шт.
Канапе с редисом и огурцом
  • Тостовый хлеб 2 шт.
  • Сливочный сыр 3 ст. л.
  • Редис 1 шт.
  • Огурцы 1 шт.
  • Зерна граната 5 шт.
  • Зелень укропа 1 стеб.
Канапе с лососем
  • Тостовый хлеб 2 шт.
  • Сливочный сыр 3 ст. л.
  • Лосось 5 ломт.
  • Зеленый лук 5 стеб.
Канапе с сыром и ананасом
  • Тостовый хлеб 2 шт.
  • Сливочный сыр 3 ст. л.
  • Твердый сыр 2 ломт.
  • Копченая колбаса 4 ломт.
  • Ананас консервированный 1 шт.
  • Клюква сушеная 5 шт.
  • Зелень 1 пуч.
Канапе с авокадо и креветками
  • Тостовый хлеб 2 шт.
  • Авокадо 1 шт.
  • Сыр сливочный 3 ст. л.
  • Креветки 5 шт.
  • Красный перец 2 долька
  • Лимонный сок 1 ст. л.
  • Соль 1 щеп.
  • Перец черный молотый 1 щеп.
Рецепт: Салат Цезарь со свининой
35 мин.
228.0 ккал
Б: 12.0 г
Ж: 17.0 г
У: 6.0 г

Сытный вариант популярного блюда с нежной отварной свининой, свежими овощами, хрустящими сухариками и тертым сыром. Такой салат отлично подходит для семейного обеда, ужина или праздничного стола.

Ингредиенты
  • Свинина 300 г
  • Яйца 3 шт.
  • Помидоры 2 шт.
  • Пекинская капуста 150 г
  • Твердый сыр 100 г
  • Сухарики 100 г
  • Майонез 200 г
  • Соль
Рецепт: Вареники с картошкой и луком
1 ч.
200.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 4.0 г
У: 35.0 г

Вареники с картошкой и луком — это сытное, ароматное и невероятно вкусное домашнее блюдо. Нежное заварное тесто на кипятке и сочная картофельная начинка с обжаренным луком делают этот рецепт настоящим фаворитом на любом столе.

Ингредиенты
Тесто
  • Мука пшеничная 350 г
  • Соль 1 ч. л.
  • Масло растительное 3 ст. л.
  • Вода (кипяток) 180 мл
Начинка
  • Картофель 700 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Соль и перец по вкусу
  • Масло для жарки
Рецепт: Окрошка на кефире с горчицей
50 мин.
95.0 ккал
Б: 8.4 г
Ж: 4.2 г
У: 5.8 г

Окрошка на кефире с курицей и горчицей — легкий, освежающий и сытный холодный суп для жаркой погоды. Нежное куриное мясо, свежие овощи и кефирная заправка с горчицей создают яркий вкус с приятной пикантной ноткой.

Ингредиенты
  • Картофель 3 шт.
  • Куриные яйца 4 шт.
  • Огурцы 3 шт.
  • Редис 6 шт.
  • Куриное филе 300 г
  • Кефир 1 л
  • Вода 400 мл
  • Горчица 1 ст. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Зеленый лук 10 г
  • Укроп 10 г
Рецепт: Маринованные кабачки на зиму
2 ч.
45.0 ккал
Б: 0.8 г
Ж: 1.5 г
У: 6.0 г

Маринованные кабачки на зиму — одна из самых популярных домашних заготовок, которая позволяет сохранить вкус свежих летних овощей на долгие месяцы. Благодаря маринаду с уксусом, чесноком и ароматными специями кабачки приобретают приятную кисло-сладкую нотку, оставаясь сочными и слегка хрустящими. Такая закуска прекрасно сочетается с картофелем, мясными блюдами, кашами и может подаваться как самостоятельное угощение на праздничном или повседневном столе.

Ингредиенты
Для маринада на банку объемом 1 литр
  • Вода 750 мл
  • Соль 1 ст. л.
  • Сахар 1 ст. л.
  • Уксусная эссенция 70% 1 ч. л.
Рецепт: Маринованные помидоры простой рецепт
2 ч.
22.0 ккал
Б: 0.8 г
Ж: 0.1 г
У: 4.0 г

Маринованные помидоры — простая и вкусная домашняя заготовка, которая отлично дополнит повседневный и праздничный стол. Благодаря ароматному маринаду с чесноком, зеленью и специями помидоры получаются сочными, аппетитными и в меру пикантными. Такая закуска прекрасно сочетается с мясными блюдами, картофелем и домашними гарнирами.

Ингредиенты
На одну литровую банку
  • Чеснок 4 зубч.
  • Уксус 9% 0.5 ч. л.
Рассол на три литровых банки
  • Вода 1.5 л
  • Соль 1.5 ст. л.
  • Сахар 100 г