Салат «Цезарь» со свининой — пошаговый рецепт с фото

Салат Цезарь со свининой

Изображение блюда: Салат Цезарь со свининой — Eda.Video
35 мин.
228.0 ккал
Белки: 12.0 г
Жиры: 17.0 г
Углеводы: 6.0 г

Происхождение рецепта

Варианты «Цезаря» со свининой появились значительно позже классического рецепта с курицей. Для приготовления понадобятся простые ингредиенты, которые легко найти в любом магазине. Классический салат «Цезарь» традиционно готовят с курицей, однако со временем появилось множество домашних вариаций с разными видами мяса. Одной из них стал салат цезарь со свининой рецепт, в котором используют заранее отваренную свинину. Благодаря мягкому вкусу мяса, сочным овощам, хрустящим сухарикам и слоеной подаче блюдо получается сытным и при этом сохраняет характерные черты знаменитого салата. Такие рецепты особенно популярны для праздничного стола и семейных ужинов.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=dkmF2aMn4rY

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Свинина
  • Яйца
  • Помидоры
  • Пекинская капуста
  • Твердый сыр
  • Сухарики
  • Майонез
  • Соль

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Ложка
  • Терка
  • Разделочная доска
  • Глубокая миска
  • Сервировочная миска

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Салат Цезарь со свининой-Шаг 1 Смажьте сервировочное блюдо тонким слоем майонеза.

Шаг 2:

Салат Цезарь со свининой-Шаг 2 Заранее отваренную свинину нарежьте тонкими ломтиками и равномерно выложите на блюдо.

Шаг 3:

Салат Цезарь со свининой-Шаг 3 Покройте слой свинины небольшим количеством майонеза.

Шаг 4:

Салат Цезарь со свининой-Шаг 4 Пекинскую капусту промойте, обсушите, нарежьте тонкой соломкой и выложите следующим слоем.

Шаг 5:

Салат Цезарь со свининой-Шаг 5 Снова равномерно распределите по капусте тонкий слой майонеза.

Шаг 6:

Салат Цезарь со свининой-Шаг 6 Куриные яйца заранее отварите вкрутую, очистите, разрежьте на дольки и выложите поверх капусты.

Шаг 7:

Салат Цезарь со свининой-Шаг 7 Помидоры промойте, нарежьте ломтиками и распределите поверх яиц.

Шаг 8:

Салат Цезарь со свининой-Шаг 8 Еще раз смажьте слой помидоров небольшим количеством майонеза.

Шаг 9:

Салат Цезарь со свининой-Шаг 9 Посыпьте салат сухариками и нанесите сверху еще немного майонеза.

Шаг 10:

Салат Цезарь со свининой-Шаг 10 Посыпьте салат тертым сыром и сразу подавайте к столу.

Советы по приготовлению

Используйте отварную свинину, полностью охлажденную перед нарезкой — так ломтики будут аккуратнее.

Пекинскую капусту обязательно обсушите после мытья, чтобы салат не получился водянистым.

Майонез наносите тонкими слоями, тогда вкус блюда будет более сбалансированным.

Сухарики добавляйте непосредственно перед подачей, чтобы они сохранили хрустящую текстуру.

Сыр лучше натирать непосредственно перед сборкой салата — так он получится более ароматным.

НА ЗАМЕТКУ: Для более насыщенного вкуса готовому салату можно дать постоять в холодильнике 10–15 минут, а сухарики добавить непосредственно перед подачей.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Похожие рецепты

Рецепт: Новогодний салат с курицей и фруктами
1 ч. 30 мин.
143.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 11.0 г
У: 6.0 г

Свежие фрукты – хорошее дополнение к сытному зимнему салату. Приготовьте к празднику это вкусное и красивое многослойное угощение.

Ингредиенты
  • Соленые огурцы 300 г
  • Куриная грудка 450 г
  • Морковь вареная 3 шт.
  • Яйцо 4 шт.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Оливковое масло 3 ст. л.
  • Сметана 3 ст. л.
  • Дижонская горчица 1 ст. л.
  • Свежий укроп 30 г
Рецепт: Селедка под шубой со шпротами
1 ч 15 мин
170.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 12.0 г
У: 8.0 г

Этот салат — любимая классика советской кухни, которая до сих пор радует гостей на праздничных столах. Вместо традиционной сельди в этом варианте используется ароматная и нежная рыба — шпроты. Это придает блюду особый вкус и делает его еще более доступным для всех. Идеальный вариант для тех, кто хочет порадовать семью знакомым вкусом, но с приятным сюрпризом.

Ингредиенты
  • Шпроты 240 г
  • Картофель 3 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Яйца 2 шт.
  • Свекла 2 шт.
  • Огурцы соленые 3 шт.
  • Майонез по вкусу
  • Чеснок 2 зубч.
  • Соль по вкусу
  • Зеленый лук по вкусу
Рецепт: Салат «Ёлочки»
1 ч.
132.0 ккал
Б: 13.0 г
Ж: 8.0 г
У: 2.0 г

Этот несложный салат будет не только вкусным угощением, но и отличным украшением новогоднего или рождественского стола.

Ингредиенты
  • Огурцы свежие 1 шт.
  • Зеленый лук 5 шт.
  • Сыр твердый 100 г
  • Яйцо 3 шт.
  • Укроп 1 пуч.
  • Куриное филе 2 шт.
  • Майонез 2 ст. л.
  • Печенье Мария 6 шт.
  • Зерна граната по желанию
Рецепт: Салат Цезарь с курицей быстрый рецепт
45 мин.
205.0 ккал
Б: 13.0 г
Ж: 15.0 г
У: 6.0 г

Салат Цезарь с курицей — один из самых популярных салатов в мире, который сочетает сочное куриное филе, свежие листья салата, хрустящие сухарики, помидоры черри, сыр Пармезан и фирменную заправку. Такое блюдо подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного ужина, а приготовить его можно всего за несколько простых шагов.

Ингредиенты
Для гренок
  • Багет 4 ломт.
  • Оливковое масло 1 ст. л.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Прованские травы 1 щеп.
Для соуса
  • Майонез 150 г
  • Лимонный сок 1 ч. л.
  • Вустерский соус 1 ч. л.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Сыр пармезан 30 г
  • Молоко 3 ст. л.
  • Соль и молотый перец по вкусу
Рецепт: Оливье с копченой колбасой
45 мин.
128.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 8.0 г
У: 9.0 г

Этот салат — современная интерпретация классического оливье, где привычную колбасу заменяет насыщенная копченая курица. Такой вариант стал особенно популярен на праздничном столе, ведь копченое мясо придает блюду неповторимый аромат и глубокий вкус, делая его более изысканным и аппетитным. Это идеальный выбор, когда нужно удивить гостей.

Ингредиенты
  • Вареный картофель 4 шт.
  • Морковь вареная 1 шт.
  • Вареные яйца 4 шт.
  • Копченая колбаса 400 г
  • Зеленый горошек замороженный 200 г
  • Огурцы свежие 2 шт.
  • Огурцы соленые 2 шт.
  • Зеленый лук 1 пуч.
  • Укроп
  • Майонез 80 г
  • Соль 3 г
Рецепт: Крабовый салат с плавленым сыром
30 мин.
263.0 ккал
Б: 6.9 г
Ж: 19.4 г
У: 12.4 г

Приготовим салат с крабовыми палочками. Есть множество рецептов этого популярного блюда. Салат готовят с рисом, огурцами, экспериментируют и с другими ингредиентами. Этот салат с крабовыми палочками и плавленым сыром по нашему рецепту быстро станет вашим фаворитом. В пошаговом рецепте мы делимся секретами, как можно легко создать вкусный слоеный салат из крабовых палочек всего из нескольких ингредиентов.

Ингредиенты
  • Крабовые палочки 250 г
  • Вареные яйца 3 шт.
  • Сыр плавленый 200 г
  • Чеснок 2 зубч.
  • Сухарики 70 г
  • Кукуруза 100 г
  • Майонез 150 г
Рецепт: Салат Цезарь с креветками
1 ч.
193.0 ккал
Б: 7.9 г
Ж: 16.0 г
У: 4.3 г

Салат Цезарь с креветками — легкое и изысканное блюдо с сочными креветками, хрустящими листьями салата, пармезаном, гренками и фирменной заправкой. Такой вариант отлично подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного меню.

Ингредиенты
Для салата
  • Вареные яйца 2 шт.
  • Багет или белый хлеб 0.5 шт.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Листья салата 150 г
  • Креветки 20 шт.
  • Помидоры 100 г
  • Пармезан 20 г
Для соуса
  • Анчоусы 1 ст. л.
  • Желток 1 шт.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Каперсы 1 ч. л.
  • Горчица 0.5 ч. л.
  • Масло растительное 100 мл
  • Молоко 30 мл
  • Пармезан 20 г
Рецепт: Салат Цезарь вегетарианский
30 мин.
180.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 12.0 г
У: 10.0 г

Салат Цезарь — популярное блюдо, которое легко адаптировать под разные вкусы. Вегетарианский вариант готовится без мяса, но сохраняет главные особенности классического рецепта: свежие листья салата, ароматную заправку и хрустящие гренки. Вместо курицы используется тофу, который после обжарки приобретает аппетитную корочку и хорошо сочетается с остальными ингредиентами. Такой салат подойдет для легкого обеда или ужина, а также станет хорошим вариантом для тех, кто предпочитает растительное питание. Благодаря сочетанию соевого соуса, нори и чеснока заправка получается насыщенной и придает блюду необычный вкус.

Ингредиенты
  • Тофу 300 г
  • Чеснок 2 зубч.
  • Соевый соус 10 ст. л.
  • Нори 1 листов
  • Салат Романо 1 упак.
  • Помидоры черри 8 шт.
  • Майонез постный 200 мл
  • Батон 2 ломт.
  • Соль 1 щеп.
  • Перец черный молотый 1 щеп.