Салат Цезарь с наггетсами

Главная страница Категории Рецепты салатов Салат Цезарь с наггетсами

Салат Цезарь с наггетсами

45 мин.

214.0 ккал

Белки: 15.4 г

Жиры: 14.1 г

Углеводы: 6.9 г

Происхождение рецепта

Несмотря на то что классический «Цезарь» традиционно готовят с обжаренным куриным филе, со временем появилось множество домашних вариаций этого блюда. Одной из самых популярных стал салат цезарь с наггетсами рецепт, который особенно полюбился за сочетание хрустящей панировки и нежной курицы. Такой салат часто готовят дома, ведь наггетсами можно быстро заменить обычное мясо, сохранив насыщенный вкус блюда. Многие современные рецепты предлагают использовать домашние наггетсами, приготовленные из куриного филе в панировке с сыром. Благодаря свежим овощам, ароматному соусу и хрустящим кусочкам курицы этот салат остается одним из самых востребованных вариантов знаменитого блюда.

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

для салата

Куриное филе
Пекинская капуста
Помидоры черри
Куриные яйца
Твердый сыр
Панировочные сухари
Масло растительное
Соевый соус
Сладкая горчица
Приправа для курицы
Соль

для соуса

Яйцо
Майонез
Масло растительное
Лимонный сок
Французская горчица

Кухонные принадлежности

Нож
Миска
Ложка
Сковорода
Блендер
Терка
Разделочная доска
Сервировочная миска

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Салат «Цезарь» с наггетсами — Шаг 1

Нарежьте куриное филе небольшими кусочками одинакового размера.

Шаг 2:

Салат «Цезарь» с наггетсами — Шаг 2

Переложите курицу в глубокую миску. Добавьте соевый соус, чайную ложку сладкой горчицы или горчицы в зернах, приправу для курицы и хорошо перемешайте. Оставьте мясо мариноваться на 15–20 минут.

Шаг 3:

Салат «Цезарь» с наггетсами — Шаг 3

В отдельной тарелке смешайте панировочные сухари и тертый твердый сыр в пропорции 1:1.

Шаг 4:

Салат «Цезарь» с наггетсами — Шаг 4

Каждый кусочек курицы обваляйте в панировочной смеси. Выложите будущие наггетсы на сковороду с небольшим количеством растительного масла или на противень и запекайте в духовке около 15 минут до золотистой корочки.

Шаг 5:

Салат «Цезарь» с наггетсами — Шаг 5

Приготовьте соус. В чашу блендера положите вареное куриное яйцо, добавьте чайную ложку лимонного сока, две столовые ложки растительного масла и три столовые ложки майонеза или натурального йогурта. Измельчите до получения однородной массы.

Шаг 6:

Салат «Цезарь» с наггетсами — Шаг 6

Переложите приготовленный соус в небольшую миску, добавьте чайную ложку французской горчицы и тщательно перемешайте.

Шаг 7:

Салат «Цезарь» с наггетсами — Шаг 7

Пекинскую капусту мелко нашинкуйте, слегка посолите и полейте частью приготовленной заправки. Аккуратно перемешайте.

Шаг 8:

Салат «Цезарь» с наггетсами — Шаг 8

Выложите заправленную пекинскую капусту на сервировочное блюдо. Добавьте нарезанные куриные яйца и половинки помидоров черри.

Шаг 9:

Салат «Цезарь» с наггетсами — Шаг 9

Сверху разложите горячие наггетсы, полейте оставшимся соусом и посыпьте тертым твердым сыром.

Подавайте салат сразу после приготовления, пока наггетсы остаются хрустящими, а овощи сохраняют свежесть.

Советы по приготовлению

Для наггетсов лучше использовать охлажденное куриное филе — оно получится более сочным.

Не передерживайте курицу в духовке, чтобы панировка осталась хрустящей, а мясо не пересохло.

Помидоры черри добавляйте непосредственно перед подачей — так они сохранят максимум сока.

Если используете йогурт вместо майонеза, вкус заправки получится более легким.

Тертый сыр лучше добавлять непосредственно перед подачей, чтобы он сохранил насыщенный аромат.

НА ЗАМЕТКУ: Домашние наггетсы делают этот вариант салата особенно сытным и ароматным. Благодаря свежим овощам, нежному соусу и хрустящей панировке блюдо отлично подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Классический салат Панцанелла

1 ч.

175.0 ккал

Б: 2.0 г

Ж: 10.0 г

У: 17.0 г

Панцанелла — это традиционный итальянский салат с хрустящими кусочками хлеба, сочными томатами, огурцами и ароматными травами. Он прекрасно подходит для летнего обеда, насыщенного свежими овощами и яркими вкусами.

Ингредиенты

Помидоры 580 г
Огурец 120 г
Чиабатта 250 г
Красный лук 60 г
Чеснок 1 зубч.
Винный уксус 3 ст. л.
Оливковое масло 6 ст. л.
Листья базилика 15 г
Молотый красный перец 0.5 ч. л.
Черный молотый перец 0.5 ч. л.
Сахар 1 ч. л.
Соль 0.5 ч. л.

Подробнее

Салат Цезарь с курицей и помидорами черри

1 ч.

217.0 ккал

Б: 10.0 г

Ж: 10.0 г

У: 8.0 г

Салат Цезарь с курицей и помидорами черри — популярное блюдо с нежным куриным филе, хрустящими листьями салата, сочными томатами, сыром и ароматными сухариками. Он отлично подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.

Ингредиенты

Для соуса "Цезарь"

Яйцо 1 шт.
Дижонская горчица 20 г
Анчоусы 5 шт.
Каперсы 6 шт.
Лимонный сок 1 ч. л.
Чеснок 2 зубч.
Сахар 1 щеп.
Черный молотый перец 1 щеп.
Сыр пармезан 30 г
Соевый соус 0.2 ч. л.
Растительное масло 90 г
Соль по вкусу

Для салата

Салат айсберг 350 г
Куриное филе 200 г
Белый хлеб 150 г
Помидоры черри 100 г
Сыр пармезан 30 г
Соль и специи
Растительное масло

Подробнее

Классический министральский салат

1 ч.

109.0 ккал

Б: 8.0 г

Ж: 8.0 г

У: 3.0 г

Приготовьте на Новый год этот классический вкусный и питательный салат с говядиной и яйцом по старинному советскому рецепту.

Ингредиенты

Яйца 2 шт.
Лук 1 шт.
Соленые огурцы 2 шт.
Вареная говядина 200 г
Майонез 1 ст. л.
Соль и перец по вкусу

Подробнее

Салат Цезарь с копченой колбасой

30 мин.

228.0 ккал

Б: 10.8 г

Ж: 17.1 г

У: 8.2 г

Салат цезарь с копченой колбасой — это оригинальная интерпретация знаменитого блюда, которая отличается насыщенным вкусом и простотой приготовления. Хрустящие сухарики, свежие листья салата, ароматная копченая колбаса и домашний соус делают этот вариант отличным выбором как для повседневого меню, так и для праздничного стола.

Ингредиенты

для салата

Листья салата 1 пуч.
Колбаса копченая 200 г
Белый хлеб 4 шт.
Куриные яйца 2 шт.
Сыр твердый 70 г

для соуса

Растительное масло 2 ст. л.
Майонез 1 ч. л.
Горчица 1 ч. л.
Лимонный сок 1 ст. л.
Соль 1 щеп.
Перец черный молотый 1 щеп.

Подробнее

Оливье вегетарианский без колбасы

1 ч 30 мин

100.0 ккал

Б: 3.0 г

Ж: 6.0 г

У: 9.0 г

Этот вегетарианский салат — современная интерпретация легендарного Оливье, который стал символом праздничного стола по всему миру. В отличие от традиционного варианта, где основу составляет мясо или колбаса, этот рецепт предлагает насыщенный вкус за счет овощей и растительных ингредиентов. Он идеально подойдет тем, кто придерживается растительной диеты, а также для тех, кто хочет разнообразить привычное меню. Блюдо сохраняет всю нежность и гармонию вкусов, делая его универсальным для любого застолья.

Ингредиенты

Картофель 2 шт.
Морковь 2 шт.
Огурцы свежие 1 шт.
Огурцы соленые 1 шт.
Лук 1 шт.
Зеленый горошек консервированный 100 г
Тофу по вкусу
Колбаса вегетарианская 100 г
Майонез 4 ст. л.
Соль по вкусу
Черный перец по вкусу

Подробнее

Классический салат из куриной печени

1 ч. 15 мин.

140.0 ккал

Б: 9.0 г

Ж: 10.0 г

У: 4.0 г

Приготовьте на ужин или в качестве праздничной закуски классический салат из печени с домашним майонезом.

Ингредиенты

Для майонеза

Молоко 50 мл
Растительное масло 100 мл
Соль 0.5 ч. л.
Лимонный сок 1 ст. л.
Дижонская горчица 1 ч. л.
Сухой чеснок 0.33 ч. л.

Подробнее

Салат сета де поло

40 мин

111.0 ккал

Б: 13.0 г

Ж: 6.0 г

У: 2.0 г

Этот необычный и при этом несложный салат из курицы, грибов и крабовых палочек станет «изюминкой» вашего праздничного стола.

Ингредиенты

Куриная грудка 2 шт.
Шампиньоны 300 г
Яйца 6 шт.
Крабовые палочки 240 г
Майонез по вкусу
Свежий укроп по вкусу
Лавровый лист 2 шт.
Перец горошком 10-15 гор.
Соль, перец по вкусу

Подробнее

Оливье для диабетиков

20 мин.

178.0 ккал

Б: 8.2 г

Ж: 13.7 г

У: 5.4 г

Этот рецепт — это адаптированная версия классического русского салата «Оливье», созданная специально для людей с диабетом. Вместо картофеля, который имеет высокий гликемический индекс, здесь используется авокадо, а вместо сладкого горошка — консервированный без сахара. Такой салат позволяет наслаждаться любимым блюдом, не нарушая диету.

Ингредиенты

Яйца 5 шт.
Огурцы 1 шт.
Авокадо 1 шт.
Зеленый лук 1 пуч.
Зеленый горошек 1 бан.
Копченая колбаса 200 г
Майонез по вкусу
Соль и молотый перец по вкусу

Подробнее