Быстро и просто — Страница 2
Пюре из картофеля с луком-пореем
Пюре из картофеля с луком-пореем — это нежное и ароматное блюдо с оригинальными сладковатыми нотками. Лук-порей придает классическому пюре новую глубину вкуса, делая его идеальным гарниром или самостоятельным угощением. Это простое, но изысканное блюдо прекрасно подойдет для любого стола.
Ингредиенты
- Картофель 1200 г
- Лук порей 250 г
- Масло сливочное 60 г
- Молоко 50 мл
- Петрушка листья 15 г
- Соль 2 ч. л.
Итальянский рождественский фритюр
Приготовьте на Новый год или рождество эту традиционную итальянскую закуску из обжаренного во фритюре теста.
Ингредиенты
- Мука 500 г
- Соль 10 г
- Сахар 15 г
- Пивные дрожжи 7 г
- Тёплая вода 300 мл
- Растительное масло для фритюра
Жареные креветки с чесноком в соевом соусе
Не нужно отправляться в китайский ресторан, чтобы попробовать настоящее китайское блюдо из креветок – приготовить его очень просто!
Ингредиенты
- Креветки варено-мороженые 400 г
- Чеснок 3 зубч.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Соевый соус 50 мл
- Рисовый уксус 1.5 ч. л.
- Сахар 3 ст. л.
- Имбирь сушеный 1.5 ч. л.
- Перец чили хлопья по вкусу
- Кунжут 1 ч. л.
Жареная картошка с лисичками на сковороде
Жареная картошка с лисичками и луком — это сытное и ароматное блюдо, которое порадует своим насыщенным вкусом. Лисички придают картофелю особую грибную нотку, а обжаренный лук добавляет сочности и легкой сладости. Простой рецепт, который идеально подходит для уютного семейного ужина.
Ингредиенты
- Картофель 700 г
- Грибы лисички 500 г
- Лук репчатый 150 г
- Чеснок 1 зубч.
- Масло сливочное 30 г
- Масло растительное 5 ст. л.
- Перец черный молотый 0.5 ч. л.
- Тимьян сушеный 0.33 ч. л.
- Соль 1.5 ч. л.
- Майоран 0.33 ч. л.
Домашняя шаверма с курицей
Домашняя шаверма с курицей — простой и вкусный рецепт, который подарит вам неповторимый вкус уличной еды прямо у себя дома.
Ингредиенты
Соус
- Сметана 3 ст. л.
- Майонез 3 ст. л.
- Чеснок 1 зубч.
- Зелень 2 ст. л.
- Карри 0.25 ч. л.
- Паприка 0.25 ч. л.
- Хмели-сунели 0.25 ч. л.
- Соль по вкусу
Домашний сыр панир
Попробуйте приготовить домашний панир и насладитесь его уникальным вкусом!
Ингредиенты
- Молоко 1 л
- Лимон 1 шт.
Рецепт «Шоколадно-творожный десерт»
Вегетарианцы и сторонники здорового питания оценят этот десерт с начинкой из творожного сыра под слоем темного шоколада с орехами.
Ингредиенты
- Творожный сыр 300 г
- Сливочное масло 40 г
- Мед 40 г
- Ванильный экстракт 1 ч. л.
- Какао 20 г
- Арахис 40 г
- Темный шоколад 160 г
- Масло растительное 40 г
Простое шоколадно-арахисовое печенье
Это шоколадно-ореховое печенье сможет приготовить любой, даже если возьмется за готовку перед самым чаепитием с гостями.
Ингредиенты
- Арахисовая паста 3 ст. л.
- Кленовый сироп 3 ст. л.
- Какао 2 ст. л.
Жареная картошка с сосисками на сковороде
Если вы по-настоящему голодны, то приготовьте это сытное и вкусное блюдо, которое можно очень быстро и просто приготовить.
Ингредиенты
- Картофель 800 г
- Сосиски 6 шт.
- Подсолнечное масло 3 ст. л.
- Соль и перец по вкусу
Яблочные чипсы
Чипсы из высушенных в духовке яблок хороши и чтобы хрустеть ими прямо сейчас, и чтобы сохранить их на зиму.
Ингредиенты
- Яблоки 2 шт.
- Корица по желанию
Омлет с шампиньонами
Оригинальный рецепт омлета с грибами – к вашему столу. Попробуйте, и вам понравится!
Ингредиенты
- Яйца 2 шт.
- Шампиньоны 5 шт.
- Макароны отварные 50 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Сыр 50 г
- Молоко 50 мл
- Растительное масло 3 ст. л.
- Зелень (укроп, петрушка) по вкусу
- Соль и молотый перец по вкусу
Торт из черствого хлеба
Приготовьте вкуснейший торт без выпечки из самых обычных кусочков черствого хлеба – черного ил белого. Гости не догадаются, из чего он!
Ингредиенты
Крем
- Молоко 500 мл
- Яйцо 1 шт.
- Кукурузный крахмал 3 ст. л.
- Ванилин 1 пак.
- Сливочное масло 50 г
- Сгущённое молоко 100 г
Сироп
- Вода 100 мл
- Сахар 3 ст. л.
- Зефир по желанию
Алу Гоби
Приготовьте экзотическое индийское блюдо из самых обычных овощей, которые есть в любом магазине. Это очень просто, но очень вкусно!
Ингредиенты
- Цветная капуста 2 кг
- Картофель 6 шт.
- Имбирь 2 см.
- Масло растительное 3 ст. л.
- Зира 1 ч. л.
- Куркума 1 ч. л.
- Острый перец 1/2 ч. л.
- Листья пажитника 2 ст. л.
- Гарам Масала 1 ч. л.
Рецепт «Миндальные маффины»
Попробуйте простые и быстрые маффины из миндальной муки, которые не лягут камнем в ваш желудок и отложениями на бока!
Ингредиенты
- Яйцо 2 шт.
- Стевия 1 ст. л.
- Соль 0.25 ч. л.
- Греческий йогурт 100 г
- Ванильный экстракт 1 ч. л.
- Миндальная мука 140 г
- Миндаль по вкусу
- Шоколад по вкусу
Алкогольный коктейль Маргарита
Приготовьте классический алкогольный коктейль Маргарита с экзотической текилой и лаймом.
Ингредиенты
- Текила 100 мл
- Ликер куантро 60 мл
- Сок лайма 60 мл
- Лед много
- Соль много
Салат из капусты с морковью
Приготовьте простой, но такой освежающий и хрустящий салат из капусты с морковкой как в столовой, но на своей кухне!
Ингредиенты
- Капуста 550 г
- Морковь 1 шт.
- Соль 1/2 ч. л.
- Сахар 1 ст. л.
- Уксус 9% 2 ст. л.
- Растительное масло 2 ст. л.
Пасхальный торт Симнель
Добавьте немного ирландской романтики в вашу пасхальную трапезу, приготовив традиционный для Зеленого острова праздничный торт.
Ингредиенты
Для имбирного теста
- Мука 350 г
- Коричневый сахар 330 г
- Смесь специй 2 ч. л.
- Разрыхлитель 1 ст. л.
- Пищевая сода 1 ч. л.
- Соль 1/2 ч. л.
- Масло сливочное 200 г
- Яйцо 3 шт.
- Апельсиновая цедра 1 шт.
- Молоко 200 мл
- Изюм 200 г
- Цукаты 100 г
Глазурь
- Марципановая масса 500 г
- Сахарная пудра по вкусу
- Яйцо 1 шт.
- Абрикосовый джем 5 ст. л.
Миндальная каша
Приготовьте себе на завтрак миндальную кашу, богатую белком и жирами. Эта каша может быть отличным завтраком на кето-диете.
Ингредиенты
- Сливки 33% 100 мл
- Вода 100 мл
- Яйцо 1 шт.
- Миндальная мука 50 г
- Соль щепотка
- Подсластитель 3 ч. л.
- Сливочное масло по вкусу
Рецепт «Закуска с красной рыбой на сырном печенье»
Эта вкусная и аппетитная на вид закуска обязательно привлечет внимание ваших гостей за новогодним столом.
Ингредиенты
- Сливочное масло 40 г
- Сыр 100 г
- Соль 1 щеп.
- Прованские травы сухие 0.25 ч. л.
- Перец чили по вкусу
- Сухой чеснок 0.25 ч. л.
- Мука 100 г
- Молоко 1.5 ст. л.
- Творожный сыр 100 г
- Красная рыба 100 г
- Зелень по вкусу
- Кунжут по желанию
Бухлер бурятский суп
Если вы страдаете от последствий вечеринки, а готовить для «лечения» что-то сложное нет сил, сварите это простой степной супчик!
Ингредиенты
- Лук репчатый 4 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Вода 2 л
- Баранина на кости 300 г
Морковь по-корейски
Пикантная и ароматная морковь по-корейски — идеальная закуска, которая украсит любой стол.
Ингредиенты
- Морковь 1 кг
- Чеснок 4 зубч.
- Кориандр молотый 1 ч. л.
- Паприка сладкая 1 ч. л.
- Измельченный перец чили 0.5 ч. л.
- Сахар 2 ст. л.
- Соль 0.5 ч. л.
- Карри 1 ч. л.
- Масло растительное 100 мл
- Уксус 70% 1 ч. л.
- Молотый мускатный орех 0.5 ч. л.
Кыстыбый с картошкой
Эти очень вкусные лепешки с картофельной начинкой сможет приготовить на завтрак или обед даже новичок на кухне.
Ингредиенты
Тесто
- Яйцо 1 шт.
- Сметана 100 г
- Растительное масло 1 ст. л.
- Сливочное масло 20 г
- Соль 3 г
- Сахар 3 г
- Мука 200 г
Начинка
- Картофель 600 г
- Молоко 150 г
- Соль 1 ч. л.
- Растопленное сливочное масло 40 г
Рис для суши
Откройте секреты приготовления идеального риса для суши и роллов дома с простым рецептом и полезными советами.
Ингредиенты
Уксус для риса
- Уксус 3% 55 г
- Сахар 45 г
- Соль 5 г
Гренки с сыром и чесноком
Любителям пикантной закуски к пиву определенно понравится этот простой рецепт гренок – не хуже, чем в любимом пабе!
Ингредиенты
- Хлеб 600 г
- Сыр 130 г
- Масло растительное 70 г
- Чеснок 10 г
- Соль по вкусу
- Прованские травы сухие 2 ч. л.
Десерт Халисо
Если вы решили устроить праздник на даче, приготовьте этот очень вкусный десерт, отлично подходящий для почти походных условий.
Ингредиенты
- Творог 500 г
- Молоко 300 мл
- Сметана 200 г
- Сахар 1 стак.
- Изюм 1 стак.
- Саранка или яблоко 200 г
- Пряники 150 г
- Протертая черемуха По вкусу
Домашняя лапша для супа
Домашняя лапша для супа не требует много возни, но даже самый простой суп с нею станет кулинарным шедевром!
Ингредиенты
- Яйцо
- Мука
Молочный суп с вермишелью
Приготовьте сладкий молочный суп с тонкой вермишелью – настоящий вкус детства, который понравится и вашим детям.
Ингредиенты
- Молоко 500 мл
- Вода 250 мл
- Вермишель-паутинка 6 ст. л.
- Масло сливочное 30 г
- Сахар 2 ст. л.
- Соль 1/3 ч. л.
Как варить креветки
Если вы не знаете как варить неочищенные замороженные креветки, чтобы они получились действительно вкусными, изучите этот рецепт!
Ингредиенты
- Креветки
- Лавровый лист
- Душистый перец
- Укроп
- Лимонный сок
- Соль
Чай с пельменями монгольский Банштай цай
Если вам хочется подкрепиться после рабочего дня, приготовьте это необычное сытное и бодрящее монгольское блюдо!
Ингредиенты
- Молоко 400 мл
- Вода 300 мл
- Рис 1 ст. л.
- Мука 1 ч. л.
- Сливочное масло 1 ч. л.
- Соль по вкусу
- Пельмени 6 шт.
- Прессованный зеленый чай 1 шт.
Кальмары в чесночном соусе
Пикантные кольца кальмаров, обжаренные в чесночном соусе – отличная закуска для застолья или аппетитное дополнение к салату.
Ингредиенты
- Кальмары кольца 700 г
- Лайм 2 шт.
- Оливковое масло 60 мл
- Масло сливочное 50 г
- Укроп измельченный 2 ст. л.
- Чеснок 10 зубч.
- Кайенский перец 1/4 ч. л.
- Соль 1 ч. л.
- Черный перец 1/2 ч. л.
Суп-пюре из цветной капусты
Этот нежный вегетарианский суп из цветной капусты отлично подойдет для диетического или детского питания.
Ингредиенты
- Цветная капуста 800 г
- Картофель 300 г
- Репчатый лук 260 г
- Масло сливочное 50 г
- Мускатный орех молотый 1/3 ч. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Вода 1200 мл
Фасоль по-сычуаньски
Стручковая фасоль знакома всем. Но даже такому незатейливому блюду можно придать нотку восточной экзотики!
Ингредиенты
- Стручковая фасоль 400 г
- Сливочное масло 1 ст. л.
- Растительное масло 1 ст. л.
- Чеснок 3 зубч.
- Соевый соус 2 ст. л.
- Кунжут 2 ст. л.
Котлеты с пюре из цветной капусты
Котлеты с пюре – любимая многими еда с детского садика. Попробуйте сделать ее полезнее, заменив картошку цветной капустой.
Ингредиенты
Пюре
- Цветная капуста 500 г
- Сливочное масло 35 г
- Соль 1/2 ч. л.