Простые и быстрые рецепты — Страница 9
Попробуйте приготовить этот простой и очень вкусный сырный соус к вашим любимым блюдам и закускам.
- Сливочное масло 2 ст. л.
- Мука 2 ст. л.
- Твердый сыр 200 г
- Молоко 500 мл
- Соль по вкусу
Приготовьте этот соус из кухни российских корейцев, который отлично подойдет и к корейским пирожкам, и к азиатским мантам.
- Соевый соус 100 мл
- Кориандр 1 ч. л.
- Чеснок 3 зубч.
- Острый перец, красный 1 ч. л.
- Черный перец 1 ч. л.
- Уксусная кислота 70% 1 ч. л.
- Зелень (укроп, петрушка) 1 пуч.
Этот простой корейский соус подойдет даже начинающему кулинару, который любит острые приправы.
- Растительное масло 100 г
- Красный острый перец 50 г
- Лук 1 шт.
- Чеснок 5 зубч.
Попробуйте пряный куриный шашлык в восточном стиле на шпажках с традиционными приправами.
- Соль по вкусу
- Черный перец 1 ч. л.
- Лимонный сок 1 ст. л.
- Оливковое масло 3 ст. л.
- Сливки 2 ст. л.
- Кинза по вкусу
- Йогурт 122 г
- Зеленые чили 2 шт.
- Гарам Масала 1 ч. л.
- Белый перец 0.5 ч. л.
- Чесночно-имбирная паста 1 ст. л.
- Куриные бедрышки 1 кг
Лосось в сливочном соусе – одно из самых нежных кушаний, какие только можно себе представить, и это совсем несложно!
- Соль по вкусу
- Чеснок 3 зубч.
- Растительное масло 3 ст. л.
- Свежий укроп 10 г
- Сливочное масло 30 г
- Перец черный молотый 0.5 ч. л.
- Лимон 1 шт.
- Кукурузный крахмал 1 ст. л.
- Лосось, филе на коже 600 г
- Пшеничная мука 1 ст. л.
- Сливки 23% 400 мл
Приготовьте это простое и очень вкусное вегетарианское блюдо из баклажанов с томатами и расплавленным сыром.
- Чеснок 2 зубч.
- Оливковое масло 4 ст. л.
- Баклажаны 1 шт.
- Томатное пюре 500 г
- Моцарелла 150 г
- Соль, перец, сахар по вкусу
- Петрушка по вкусу
Если вы позвали гостей к чаю, то вместо того, чтобы предложить им покупные сласти, можете испечь нежное мягкое печенье. Это займет совсем немного времени и не потребует каких-то особых кулинарных навыков. Всего каких-то полчаса – и можно подавать к столу!
- Сметана или майонез 1 ст. л.
- Сливочное масло 100 г
- Мука 2 стак.
- Сахар 0.5 стак.
- Яйцо 1 шт.
- Разрыхлитель 1 ч. л.
Осенний салат с баклажанами — это идеальное блюдо для тех, кто ценит свежесть и пользу овощей. Хрустящие баклажаны в сочетании с другими сезонными овощами и зеленью создают гармоничное вкусовое сочетание. Лёгкий и питательный, этот салат станет отличным дополнением к вашему столу!
Праздничное застолье у нас прочно ассоциируется с салатами оливье или мимоза, щедро заправленными майонезом. Но майонез далеко не для всех полезен, а угоститься чем-то вкусным и необычным в особенный день все равно хочется. Предлагаем вам рецепт легкого и при этом сытного мясного салата, который станет отличным сопровождением для праздничных тостов.
- Лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Кориандр по вкусу
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Черный перец по вкусу
- Чеснок 2 зубч.
- Растительное масло
- Говядина отварная 350 г
- Огурец 2 шт.
- Фасоль консервированная 150 г
- Сладкая кукуруза 150 г
Сосиски в кляре — это простое и быстрое блюдо, которое порадует вас своим вкусом. Хрустящая корочка и сочная начинка делают его идеальным выбором для перекуса или лёгкого ужина. Попробуйте этот рецепт, чтобы насладиться вкусом сосисок в новом формате!
- Яйцо 1 шт.
- Молоко 200 мл
- Кукурузная мука 100 г
- Мука пшеничная 100 г
- Сосиски по вкусу
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Соль 1/2 ч. л.
- Растительное масло для жарки
Острые корейские закуски любят и ценят далеко не только на Востоке, а и по всему миру. Их рецепты не являются секретом, а потому совсем не обязательно бежать на рынок, ведь эти закуски легко приготовить самому. Огурцы по-корейски не столь на слуху у всех, как морковь или баклажаны, но это очень вкусное блюдо, пряное и освежающее одновременно.
- Соль по вкусу
- Чеснок 5 зубч.
- Растительное масло 50 мл
- Морковь 1 шт.
- Огурец 700 г
- Паприка 1 ст. л.
- Уксус 9% 1 ст. л.
- Соевый соус 2 ст. л.
- Перец острый чили по вкусу
- Зеленый лук 1 пуч.
Попробуйте классический мак энд чиз – нежные макароны в кремовом сырном соусе с золотой корочкой. Идеальный комфорт-фуд за считанные минуты!
- Соль по вкусу
- Молоко 250 мл
- Мука 1 ст. л.
- Черный перец по вкусу
- Макароны 250 г
- Сыр моцарелла 120 г
- Сливки 200 мл
- Масло сливочное 20 г
- Сухой чеснок 1 ч. л.
- Сладкая паприка 1 ч. л.
- Сыр чеддер 120 г
Когда нужно готовить быстро
Простые и быстрые рецепты — главные помощники в экономии времени и сборе полноценного ужина для всей семьи без лишних усилий. Они не требуют сложных ингредиентов, а пошаговое описание поможет избежать ошибок. 20-30 минут на сковороде или в духовке — и все готово!Что можно приготовить за короткое время
Быстрая еда не ограничивается одной категорией, вы можете успеть приготовить сытный салат, горячее или легкую закуску. Часто берут курицу, так как она легкодоступный продукт, быстро прожаривается и подходит практически ко всему, благодаря своему не ярко выраженному вкусу. Если под рукой есть фарш, можно быстро сделать котлеты, тефтели или фаршированные перцы. Смешайте фарш с яйцом, солью, специями и обжарьте. Или сформируйте фрикадельки, потушите в томатной пасте и подавайте с рисом. На сковороде можно приготовить яичницу с помидорами и зеленью, омлет с ветчиной и сыром, жареную рыбу, макароны со сливочным соусом. Для восточного настроения заверните начинку в лаваш или сделайте роллы с нори.
Салаты — идеальный вариант для быстрого ужина, так как их не нужно варить и долго нарезать. Просто смешайте свежие овощи: помидоры, огурцы, перец, капусту, зелень, добавьте варёные яйца, сыр, ветчину или курицу. Затем заправьте маслом, сметаной или майонезом. Простые и быстрые рецепты салатов могут стать основой ужина или дополнением к горячему.
Как сделать ежедневную готовку проще
Чтобы готовить быстрее, нужно подготовить продукты заранее, и, как бы это ни звучало, выбрать рецепт тоже заранее. Обычно на поиск рецепта уходит достаточно много времени, поэтому в следующий раз, зайдя на сайт, сохраняйте рецепты, которые вам приглянулись, и в момент готовки выбирайте уже из них. Нарежьте овощи, отварите яйца или картофель, разморозьте мясо. Курицу можно заранее разделать на порции, а овощи хранить уже вымытыми. Используйте одну сковороду для нескольких продуктов — сначала мясо, потом овощи в том же жиру.
Держите под рукой базовые продукты: масло, яйца, соль, перец, чеснок, лук, томатную пасту, сыр, сливки, специи. С ними можно готовить десятки разных блюд.
Готовьте сразу несколько порций — это сэкономит время на следующий день. Быстрая еда не значит невкусная!