Квашеная капуста

• Мука 200 г
• Соль 0.25 ч. л.
• Тёплая вода 120 мл
• Оливковое масло 1 ст. л.
• Банан 4 шт.
• Сахар по желанию

• Ветчина 130 г
• Грудинка копченая 130 г
• Помидоры 3 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Чеснок 4 зубч.
• Сыр моцарелла 200 г
• Сыр пармезан 120 г
• Перец чили 1 шт.
• Шампиньоны 4 шт.
• Прованские травы сухие 2 ч. л.
• Молотый черный перец по вкусу
• Оливковое масло 4 ст. л.
• Базилик свежий 20 г
• Соус из протертых помидоров 200 г
• Мука пшеничная 250 г
• Томатная паста 50 г
• Томаты в соб. соку 200 г
• Соль и перец по вкусу
• Дрожжи сухие 3 г
• Тёплая вода 160 мл

• Картофель 750 г
• Лук 1 шт.
• Масло сливочное 60 г
• Бульон овощной 600 мл
• Сладкая горчица 3 ст. л.
• Хрен 1 ч. л.
• Мука 3 ст. л.
• Масло растительное 2 ст. л.
• Соль и перец по вкусу
• Молоко 200 мл
• Укроп пучок
• Яйцо 5 шт.

Макаруны:

• Миндальная мука 50 г
• Сахарная пудра 48 г
• Яичные белки 50 г
• Сахар 60 г
• Порошок матча 3 г

Крем:

• Желток 2 шт.
• Сливочное масло 90 г
• Сахар 55 г
• Вода 16 г
• Порошок матча 6 г

• Кабачки 2 шт.
• Льняная мука 1 ст. л.
• Вода 3 ст. л.
• Свежий укроп 30 г
• Чеснок 2 зубч.
• Нутовая мука 160 г
• Соль, перец по вкусу
• Оливковое масло 2 ст. л.

• Куриное филе 500 г
• Яйца 2 шт.
• Паприка 1/2 ч. л.
• Сметана 1 ст. л.
• Мука 2 ст. л.
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло для жарки

• Шпинат 100 г
• Тофу 250 г
• Зеленый лук 2 шт.
• Чеснок 2 зубч.
• Анчоусный бульон 1 ст. л.
• Вода 1 л
• Соевая паста Твендян 2 ст. л.

• Ликер Блю Кюрасао 20 мл
• Лимонный сок 10 мл
• Текила 20 мл