Томатный маринад для шашлыка

Главная страница Все рецепты Томатный маринад для шашлыка

Томатный маринад для шашлыка

3 ч.

251 ккал

Белки: 18 г

Жиры: 7 г

Углеводы: 0 г

Происхождение рецепта

Томатный маринад для шашлыка придаст мясу приятную кислинку и отлично поможет размягчить волокна, особенно если использовать консервированные помидоры и рассол от них. Шашлык получится очень нежным и ароматным.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=6NvZraNws00

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Рассол помидорный
Консервированные помидоры
Томатный сок
Соль
Черный перец
Красный лук
Свинина

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Блендер
Пленка
Шампуры
Мангал
Глубокая миска

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Томатный маринад для шашлыка-Шаг 1 Снимите кожицу с консервированных помидоров и измельчите их в блендере.

Шаг 2:

Томатный маринад для шашлыка-Шаг 2 Нарежьте мясо на шашлык.

Шаг 3:

Томатный маринад для шашлыка-Шаг 3 Добавьте в миску к протертым помидорам томатный сок и помидорный рассол, соль, перец и хорошо перемешайте.

Шаг 4:

Томатный маринад для шашлыка-Шаг 4 Выложите в миску мясо, перемешайте.

Шаг 5:

Томатный маринад для шашлыка-Шаг 5 Нарежьте кольцами красный лук, добавьте к мясу, притопите.

Шаг 6:

Томатный маринад для шашлыка-Шаг 6 Накройте миску пленкой и оставьте мариноваться на полтора часа.

Шаг 7:

Томатный маринад для шашлыка-Шаг 7 Нанижите мясо на шампуры и обжарьте на мангале.

Советы по приготовлению

Томатный сок лучше использовать натуральный. Проверяйте соленость магазинного сока, чтобы понять, сколько соли добавить в маринад.

Не нанизывайте лук на шампуры – на мангале он сгорит. Лучше замаринуйте отдельно в уксусе немного свежего лука и подайте к шашлыку.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Куриные крылышки в маринаде с соевым соусом

1 ч. 15 мин.

245 ккал

Б: 16 г

Ж: 18 г

У: 9 г

Приготовьте закуску из запеченных в духовке куриных крылышек в маринаде по-восточному для ваших гостей.

Ингредиенты

Соевый соус 5 ст. л.
Растительное масло 2 ст. л.
Коричневый сахар 50 г
Измельченный перец чили 1/2 ч. л.
Чеснок 5 зубч.
Имбирь корень 5 см.
Соль по вкусу
Курица 1 кг

Подробнее

Фигурные рогалики к чаю

2 ч.

310 ккал

Б: 6 г

Ж: 10 г

У: 49 г

Испеките для домашнего или праздничного чаепития эти очень вкусные и нарядные рогалики, посыпанные аппетитной крошкой.

Ингредиенты

Штрейзель

Масло сливочное 50 г
Мука 3 ст. л.
Сахар 40 г

Для смачивания

Яичный желток 1 шт.
Молоко 1 ст. л.

Подробнее

Котлетки из моркови и риса

40 мин.

202 ккал

Б: 9 г

Ж: 11 г

У: 44 г

Приготовьте своим детям эти нежные, очень вкусные и сытные котлетки из моркови и риса на завтрак или ужин.

Ингредиенты

Рис вареный 200 г
Яйцо 1 шт.
Оливковое масло по вкусу
Лук 1/2 шт.
Морковь 1 шт.
Мука 1 ст. л.
Пармезан 2 ст. л.
Соль и перец по вкусу
Красный перец щепотка
Панировочные сухари по вкусу

Подробнее

Чизкейк Нью-Йорк

10 ч.

287 ккал

Б: 7 г

Ж: 24 г

У: 24 г

Попробуйте чизкейк по классическому рецепту в домашних условиях с выпечкой и сыром по знаменитому рецепту Нью-Йорк с печеньем. Этот рецепт чизкейка гарантирует нежную текстуру и насыщенный вкус, который порадует вас и ваших близких.

Ингредиенты

Малиновый соус

Малина 200 г
Вода 1 ст. л.
Сахар 40 г

Подробнее

Шарлотка с яблоками и со сметаной

1 ч. 15 мин.

215 ккал

Б: 4 г

Ж: 8 г

У: 31 г

Пирог с яблоками и со сметаной — простое и проверенное угощение, которое всегда удается. Он сочетает в себе нежное тесто, натуральную сладость фруктов и легкий сливочный аромат, создавая ощущение домашнего тепла и уюта.

Ингредиенты

Сметана 200 мл
Яблоки 700 г
Сахар 1 стак.
Мука 1 стак.
Яйца куриные 2 шт.
Сода 0.5 ч. л.

Подробнее

Домашние кремовые макаруны с зеленым чаем

1 ч. 45 мин.

426 ккал

Б: 7 г

Ж: 28 г

У: 37 г

Чтобы приготовить эти изящные печеньица с кремом нежно-зеленого цвета придется немного повозиться, но результат того стоит!

Ингредиенты

Макаруны:

Миндальная мука 50 г
Сахарная пудра 48 г
Яичные белки 50 г
Сахар 60 г
Порошок матча 3 г

Крем:

Желток 2 шт.
Сливочное масло 90 г
Сахар 55 г
Вода 16 г
Порошок матча 6 г

Подробнее

Шарлотка в мультиварке с яблоками

1 ч. 15 мин.

103 ккал

Б: 4 г

Ж: 3 г

У: 15 г

Шарлотка в мультиварке с яблоками – отличный вариант для завтрака или чаепития с гостями. Готовить ее легко и просто. Если вы не любите возиться с духовкой или ее у вас нет, но есть такой удобный кухонный прибор как мультиварка, то у вас может без особых хлопот получиться ароматный десерт к чаю – шарлотка с яблоками. В мультиварке ее приготовить сможет даже новичок на кухне.

Ингредиенты

Мука 1 ст. л.
Сахар 1 ст. л.
Яйца 4 шт.
Яблоки 4 шт.
Сахарная пудра по вкусу

Подробнее

Салат из двух капуст Коул-слоу

30 мин.

108 ккал

Б: 1 г

Ж: 8 г

У: 9 г

Знаменитый американский салат коул-слоу возник еще в Древнем Риме как походное блюдо легионеров, правда, заправляли его не майонезным соусом, а молочной пахтой. С тех пор он распространился по Европе, а в Америку его завезли голландские переселенцы, ведь его странное название – это искаженное голландское «куулсла» - капустный салат. Этот салат полон витаминов и обладает неповторимым освежающим вкусом.

Ингредиенты

Капуста белокочанная 300 г
Морковь 100 г
Капуста краснокочанная 200 г
Свежая петрушка 30 г
Майонез 120 г
Уксус яблочный 2 ст. л.
Дижонская горчица 1.5 ст. л.
Сахар 1.5 ст. л.
Перец черный молотый 0.5 ч. л.
Соль 0.5 ч. л.
Листья сельдерея 40 г

Подробнее