Шашлык в томатном соке — лучшие рецепты маринада с луком и специями
Войти
Добавить рецепт
Томатный маринад для шашлыка — Eda.Video
Томатный маринад для шашлыка
Главная страница Все рецепты Томатный маринад для шашлыка

Томатный маринад для шашлыка

Изображение блюда: Томатный маринад для шашлыка — Eda.Video
3 ч.
251 ккал
Белки: 18 г
Жиры: 7 г
Углеводы: 0 г

Происхождение рецепта

Томатный маринад для шашлыка придаст мясу приятную кислинку и отлично поможет размягчить волокна, особенно если использовать консервированные помидоры и рассол от них. Шашлык получится очень нежным и ароматным.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=6NvZraNws00

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Рассол помидорный
  • Консервированные помидоры
  • Томатный сок
  • Соль
  • Черный перец
  • Красный лук
  • Свинина

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Блендер
  • Пленка
  • Шампуры
  • Мангал
  • Глубокая миска

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Томатный маринад для шашлыка-Шаг 1 Снимите кожицу с консервированных помидоров и измельчите их в блендере.

Шаг 2:

Томатный маринад для шашлыка-Шаг 2 Нарежьте мясо на шашлык.

Шаг 3:

Томатный маринад для шашлыка-Шаг 3 Добавьте в миску к протертым помидорам томатный сок и помидорный рассол, соль, перец и хорошо перемешайте.

Шаг 4:

Томатный маринад для шашлыка-Шаг 4 Выложите в миску мясо, перемешайте.

Шаг 5:

Томатный маринад для шашлыка-Шаг 5 Нарежьте кольцами красный лук, добавьте к мясу, притопите.

Шаг 6:

Томатный маринад для шашлыка-Шаг 6 Накройте миску пленкой и оставьте мариноваться на полтора часа.

Шаг 7:

Томатный маринад для шашлыка-Шаг 7 Нанижите мясо на шампуры и обжарьте на мангале.

Советы по приготовлению

Томатный сок лучше использовать натуральный. Проверяйте соленость магазинного сока, чтобы понять, сколько соли добавить в маринад.

Не нанизывайте лук на шампуры – на мангале он сгорит. Лучше замаринуйте отдельно в уксусе немного свежего лука и подайте к шашлыку.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Соус Эспаньоль

Соус Эспаньоль

1 ч. 30 мин.
98 ккал
Б: 3 г
Ж: 6 г
У: 7 г

Приготовьте традиционный французский соус, несложный в приготовлении и очень бюджетный.

Ингредиенты

Ру (загуститель)

  • Сливочное масло 114 г
  • Мука 114 г

Овощная смесь

  • Лук 228 г
  • Морковь 114 г
  • Сельдерей 114 г

Травы

  • Лавровый лист 1 шт.
  • Тимьян свежий 12 шт.
  • Стебли петрушки 12 шт.
Подробнее
Рецепт: Крем чиз для торта

Крем чиз для торта

15 мин.
352 ккал
Б: 12 г
Ж: 37 г
У: 23 г

Если вы хотите, чтобы ваша праздничная выпечка просто таяла во рту, приготовьте нежный крем из сливочного сыра – крем чиз.

Ингредиенты

  • Сливочный сыр 600 г
  • Сахарная пудра 200 г
  • Сливки 33% 130 мл
Подробнее
Рецепт: Соус Хреновина

Соус Хреновина

40 мин.
34 ккал
Б: 2 г
Ж: 0 г
У: 7 г

Попробуйте наш уникальный соус «Хреновина» — пикантное сочетание хрена и помидоров, которое добавит изюминку вашим блюдам!

Ингредиенты

  • Корень хрена 200 г
  • Помидоры 2 кг
  • Чеснок 200 г
  • Соль 3 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Шашлык из говядины мягкий и сочный

Шашлык из говядины мягкий и сочный

2 ч.
318 ккал
Б: 24 г
Ж: 25 г
У: 0 г

Не думайте, что шашлык из говядины получится жестким и невкусным. Этого не случится, если правильно выбрать и замариновать мясо.

Ингредиенты

  • Говяжья вырезка 2 кг
  • Лук репчатый 5 шт.
  • Розмарин 4 веточ.
  • Базилик 20 г
  • Сок лимона 1/2 шт.
  • Соль, перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Сливочный куриный суп с овощами

Сливочный куриный суп с овощами

1 ч. 30 мин.
40 ккал
Б: 4 г
Ж: 1 г
У: 2 г

Приготовьте этот очень вкусный куриный суп с брокколи и зеленым горошком, заправленный нежными сливками.

Ингредиенты

  • Лук 1 шт.
  • Сливочное масло 20 г
  • Морковь 1 шт.
  • Сельдерей 20 г
  • Чеснок 2 зубч.
  • Картофель 1 шт.
  • Мука 1 ст. л.
  • Куриный бульон 1 л
  • Куриное филе 3 шт.
  • Соль по вкусу
  • Розмарин по вкусу
  • Брокколи 150 г
  • Зеленый горошек 70 г
  • Сливки 200 мл
Подробнее
Рецепт: Окрошка на белом квасе

Окрошка на белом квасе

1 ч. 15 мин.
95 ккал
Б: 4 г
Ж: 5 г
У: 10 г

Окрошка на белом квасе — освежающий летний суп с овощами, мясом и ароматными зеленью. Идеальный выбор для жарких дней!

Ингредиенты

  • Яйца 4 шт.
  • Картофель 5 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Колбаса вареная 250 г
  • Огурцы свежие 3 шт.
  • Редис 150 г
  • Зелень 3 шт.
  • Сметана 250 г
  • Белый квас 1500 мл
  • Соль по вкусу
Подробнее
Рецепт: Простое шоколадно-арахисовое печенье

Простое шоколадно-арахисовое печенье

1 ч.
454 ккал
Б: 20 г
Ж: 30 г
У: 24 г

Это шоколадно-ореховое печенье сможет приготовить любой, даже если возьмется за готовку перед самым чаепитием с гостями.

Ингредиенты

  • Арахисовая паста 3 ст. л.
  • Кленовый сироп 3 ст. л.
  • Какао 2 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Крабовый салат с кукурузой и огурцом

Крабовый салат с кукурузой и огурцом

45 мин.
118 ккал
Б: 7 г
Ж: 7 г
У: 7 г

Сегодня приготовим крабовый салат с огурцом и кукурузой по нашему рецепту. Крабовый салат, пожалуй, одно из самых популярных и вкусных блюд на любом столе, особенно, праздничном. Есть разные рецепты крабовых салатов и способы их приготовления.

Ингредиенты

  • Яйцо 4 шт.
  • Огурцы свежие 4 шт.
  • Крабовые палочки 250 г
  • Зеленый лук 1 пуч.
  • Консервированная кукуруза 1 банка
  • Майонез по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Молотый черный перец по вкусу
Подробнее