Шашлык в томатном соке — лучшие рецепты маринада с луком и специями
Томатный маринад для шашлыка — Eda.Video
Томатный маринад для шашлыка
Главная страница Все рецепты Томатный маринад для шашлыка

Томатный маринад для шашлыка

Изображение блюда: Томатный маринад для шашлыка — Eda.Video
3 ч.
251 ккал
Белки: 18 г
Жиры: 7 г
Углеводы: 0 г

Происхождение рецепта

Томатный маринад для шашлыка придаст мясу приятную кислинку и отлично поможет размягчить волокна, особенно если использовать консервированные помидоры и рассол от них. Шашлык получится очень нежным и ароматным.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=6NvZraNws00

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Рассол помидорный
  • Консервированные помидоры
  • Томатный сок
  • Соль
  • Черный перец
  • Красный лук
  • Свинина

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Блендер
  • Пленка
  • Шампуры
  • Мангал
  • Глубокая миска

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Томатный маринад для шашлыка-Шаг 1 Снимите кожицу с консервированных помидоров и измельчите их в блендере.

Шаг 2:

Томатный маринад для шашлыка-Шаг 2 Нарежьте мясо на шашлык.

Шаг 3:

Томатный маринад для шашлыка-Шаг 3 Добавьте в миску к протертым помидорам томатный сок и помидорный рассол, соль, перец и хорошо перемешайте.

Шаг 4:

Томатный маринад для шашлыка-Шаг 4 Выложите в миску мясо, перемешайте.

Шаг 5:

Томатный маринад для шашлыка-Шаг 5 Нарежьте кольцами красный лук, добавьте к мясу, притопите.

Шаг 6:

Томатный маринад для шашлыка-Шаг 6 Накройте миску пленкой и оставьте мариноваться на полтора часа.

Шаг 7:

Томатный маринад для шашлыка-Шаг 7 Нанижите мясо на шампуры и обжарьте на мангале.

Советы по приготовлению

Томатный сок лучше использовать натуральный. Проверяйте соленость магазинного сока, чтобы понять, сколько соли добавить в маринад.

Не нанизывайте лук на шампуры – на мангале он сгорит. Лучше замаринуйте отдельно в уксусе немного свежего лука и подайте к шашлыку.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Бурятские чебуреки Хушуур

Бурятские чебуреки Хушуур

1 ч. 30 мин.
253 ккал
Б: 9 г
Ж: 16 г
У: 25 г

Приготовьте своими руками не совсем обычные чебуреки по-бурятски – такие в ближайшем ларьке вы не купите!

Ингредиенты

Тесто

  • Мука 500 г
  • Вода на глаз
  • Яйцо 2 шт.
  • Соль по вкусу

Начинка

  • Лук репчатый 3 шт.
  • Мясо 600 г
  • Чеснок 5 зубч.
  • Петрушка 1 пуч.
  • Черный перец по вкусу
  • Специи по вкусу
  • Масло растительное на глаз
Рецепт: Нежные бисквитные рулетики

Нежные бисквитные рулетики

1 ч. 30 мин.
257 ккал
Б: 9 г
Ж: 15 г
У: 22 г

Попробуйте эти нежные маленькие рулетики с медом, очень вкусные и несложные в приготовлении.

Ингредиенты

  • Молоко 40 г
  • Растительное масло 35 г
  • Мука 40 г
  • Кукурузный крахмал 15 г
  • Яйцо 4 шт.
  • Соль 1 г
  • Сахар 45 г
  • Лимонный сок 3 г
  • Мед 2 ч. л.
Рецепт: Закуска «Мандаринки»

Закуска «Мандаринки»

1 ч. 30 мин.
247 ккал
Б: 11 г
Ж: 27 г
У: 4 г

Эта не только вкусная, но и очень красивая закуска создаст вам и вашим гостям отличное новогоднее настроение.

Ингредиенты

  • Сыр твердый 120 г
  • Сырки "Дружба" 2 шт.
  • Яйцо 1 шт.
  • Чеснок 5 зубч.
  • Майонез 2 ст. л.
  • Морковь вареная 3 шт.
  • Петрушка по желанию
Рецепт: Овощная запеканка с сыром

Овощная запеканка с сыром

1 ч.
157 ккал
Б: 6 г
Ж: 10 г
У: 12 г

Салат на завтрак? Странная идея. А если проявить немного творчества и превратить салат в…запеканку? Получится просто объедение!

Ингредиенты

  • Кукуруза 340 г
  • Зеленый лук 20 г
  • Лук 50 г
  • Сливочное масло 20 г
  • Болгарский перец 45 г
  • Майонез 50 г
  • Сыр моцарелла 100 г
  • Соль и перец по вкусу
Рецепт: Домашняя картошка фри

Домашняя картошка фри

1 ч. 30 мин.
125 ккал
Б: 2 г
Ж: 6 г
У: 15 г

Домашняя картошка фри: хрустящая снаружи и мягкая внутри, идеально подходит как гарнир или закуска. Угощайтесь вкусом, который напоминает о доме!

Ингредиенты

  • Картофель 4 шт.
  • Уксус 70 мл
  • Холодная вода 1 л
  • Крахмал 2 ст. л.
  • Масло растительное 4 ст. л.
  • Соль по вкусу
Рецепт: Классический суп Минестроне

Классический суп Минестроне

1 ч. 30 мин.
51 ккал
Б: 3 г
Ж: 2 г
У: 5 г

Минестроне – это классический итальянский суп, наполненный яркими ароматами и свежими овощами. Этот рецепт сочетает в себе богатый овощной бульон, фасоль, макароны и сезонные ингредиенты, что делает его не только питательным, но и легким в приготовлении.

Ингредиенты

  • Белая фасоль в собственном соку 400 г
  • Замороженная зеленая фасоль 100 г
  • Макароны твердых сортов 120 г
  • Лук репчатый 140 г
  • Морковь 240 г
  • Сельдерей 2 стеб.
  • Чеснок 3 зубч.
  • Помидоры резаные 800 г
  • Бульон овощной 1 л
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Свежая петрушка по вкусу
  • Красный перец чили хлопья 1 ч. л.
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Орегано 1 ч. л.
  • Молотый черный перец 0.33 ч. л.
  • Тимьян сушеный 1 ч. л.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Соль 2 ч. л.
Рецепт: Оладьи из кабачков и яблок на сковороде

Оладьи из кабачков и яблок на сковороде

1 ч.
172 ккал
Б: 3 г
Ж: 2 г
У: 35 г

Приготовьте на завтрак ароматные, полные витаминов оладьи из кабачков и яблок, которые понравятся и детям, и взрослым.

Ингредиенты

  • Кабачок 1 шт.
  • Яблоко 1 шт.
  • Яйца 2 шт.
  • Сахар 6 ст. л.
  • Простокваша 1/2 стакана
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Мука 1,5 стакана
Рецепт: Паппарделле с креветками и цуккини

Паппарделле с креветками и цуккини

1 ч. 15 мин.
195 ккал
Б: 13 г
Ж: 10 г
У: 15 г

Попробуйте эту нежную и ароматную пасту с дарами моря и земли, которая подарит вам ощущение отдыха на средиземноморском побережье!

Ингредиенты

  • Паста Паппарделле 200 г
  • Креветки 250 г
  • Цукини 100 г
  • Помидоры 150 г
  • Красный базилик 15 г
  • Свежий чабрец 10 г
  • Чеснок 3 зубч.
  • Лук 50 г
  • Сливки 23% 150 мл
  • Сыр пармезан 150 г