Пасхальная баба

• Грибы 400 г
• Лук 250 г
• Чеснок 3 зубч.
• Сметана 150 г
• Сыр 100 г
• Зелень по вкусу
• Соль и перец по вкусу

• Молоко 225 мл
• Мука пшеничная 150 г
• Вода (кипяток) 225 мл
• Яйца 2 шт.
• Сахар 50 г
• Растительное масло 5 ст. л.
• Сливочное масло 30 г
• Соль 1/2 ч. л.

Бисквит

• Мука 340 г
• Разрыхлитель 2 ч. л.
• Пищевая сода 0.5 ч. л.
• Какао 1 ст. л.
• Простокваша 300 мл
• Пищевой краситель 2 ч. л.
• Яйца 3 шт.
• Сахар 250 г
• Соль 1 щеп.
• Растительное масло 50 г
• Сливочное масло 170 г

Крем

• Сыр сливочный 400 г
• Сахарная пудра 130 г
• Сливки 33% 450 г

• Соль по вкусу
• Картофель 250 г
• Морковь 200 г
• Горчица 2 ч. л.
• Майонез 3 ст. л.
• Зеленый горошек 100 г
• Сметана 15% 4 ст. л.
• Желатин 20 г
• Жидкость из-под горошка 150 мл
• Ветчина или колбаса 200 г
• Соленые огурцы 100 г
• Маслины без косточки 100 г
• Вареные яйца 5 шт.

• Пекинская капуста 500 г
• Крабовые палочки 200 г
• Майонез 150 г
• Укроп 1 пуч.
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Для украшения

• Яблоко 1 шт.
• Сахар 2 ст. л.
• Корица 1 ч. л.

• Лук 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Картофель 2 шт.
• Мясной фарш 300 г
• Красный перец 1 шт.
• Помидор 1 шт.
• Чеснок 2 зубч.
• Томатная паста 1 ст. л.
• Соль, перец по вкусу
• Вермишель 30 г

• Капуста белокочанная 500 г
• Морковь 100 г
• Апельсины 2 шт.
• Масло растительное 2 ст. л.
• Сахар 1 ст. л.
• Соль 2 ч. л.