Торт со сгущенкой
—
322 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 40 г
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=IQzHKlYbZBM
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
Для коржей
- Мука 140 гр.
- Сливочное масло 100 гр.
- Сгущённое молоко 1 банка.
- Яйца 2 шт.
- Сода 1/2 ч. л.
- Какао 2 ч. л.
- Лимонный сок по вкусу.
Для крема
- Сметана 400 гр.
- Сахар 200 гр.
Кухонные принадлежности
- Нож
- Миски
- Противень
- Венчик
- Лопатка
- Пергамент
Этот несложный но очень нежный и вкусный торт со сгущенкой, входящей в состав теста, с тающим во рту сметанным кремом – отличный вариант для любого праздника или чаепития с лучшими друзьями!
Пошаговый рецепт
- Растопите сливочное масло и влейте в миску.
- Добавьте сгущенку и размешайте венчиком до однородности.
- Вбейте два яйца и взбейте венчиком.
- Просейте в массу муку и энергично размешайте венчиком.
- Погасите соду лимонным соком, влейте в тесто и размешайте венчиком.
- Застелите противень пергаментом, выложите две трети теста и распределите по соответствующей части противня.
- В оставшееся тесто добавьте какао-порошок, размешайте венчиком и выложите шоколадное тесто рядом с белым, не смешивая.
- Выпекайте 10 минут при 180 градусах.
- В миске смешайте сметану и сахар, взбейте венчиком.
- Снимите с готового коржа бумагу и отделите шоколадную часть. Обрежьте края.
- Белый корж разделите поперек надвое, крест-накрест положите сверху шоколадный и обрежьте лишнее.
- Смажьте кремом каждый прямоугольный корж.
- Сложите вместе белый и шоколадный корж кремом внутрь, смажьте сверху кремом, положите последний корж кремом вниз и смажьте верх стопки и боковины кремом.
- Раскрошите обрезки и украсьте торт крошкой со всех сторон.
Советы по приготовлению
Растопленное сливочное масло не должно быть горячим.
Складывайте коржи так, чтобы шоколадный оказался в середине.
Для лучшего вкуса дайте торту пропитаться несколько часов в холодильнике.
Комментарии к статье
Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
