Торт со сгущенкой — рецепт на Eda.Video
Войти
Добавить рецепт
Торт со сгущенкой — Eda.Video
Торт со сгущенкой
Главная страница Все рецепты Торт со сгущенкой

Торт со сгущенкой

Изображение блюда: Торт со сгущенкой — Eda.Video
2 ч.
322 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 40 г

Происхождение рецепта

Торт со сгущенкой — это популярный десерт, который имеет свои корни в постсоветской кулинарии. В советское время, с учетом нехватки разнообразных ингредиентов и сложных рецептов, простота и доступность стали важными аспектами кулинарии. Торт со сгущенкой часто готовился из простых и доступных продуктов, что делало его идеальным десертом для домашних праздников и торжеств.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=IQzHKlYbZBM

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Для коржей

  • Мука
  • Сливочное масло
  • Сгущённое молоко
  • Яйца
  • Сода
  • Какао
  • Лимонный сок

Для крема

  • Сметана
  • Сахар

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Миски
  • Противень
  • Венчик
  • Лопатка
  • Пергамент

Этот несложный но очень нежный и вкусный торт со сгущенкой, входящей в состав теста, с тающим во рту сметанным кремом – отличный вариант для любого праздника или чаепития с лучшими друзьями!

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Торт со сгущенкой-Шаг 1 Растопите сливочное масло и влейте в миску.

Шаг 2:

Торт со сгущенкой-Шаг 2 Добавьте сгущенку и размешайте венчиком до однородности.

Шаг 3:

Торт со сгущенкой-Шаг 3 Вбейте два яйца и взбейте венчиком.

Шаг 4:

Торт со сгущенкой-Шаг 4 Просейте в массу муку и энергично размешайте венчиком.

Шаг 5:

Торт со сгущенкой-Шаг 5 Погасите соду лимонным соком, влейте в тесто и размешайте венчиком.

Шаг 6:

Торт со сгущенкой-Шаг 6 Застелите противень пергаментом, выложите две трети теста и распределите по соответствующей части противня.

Шаг 7:

Торт со сгущенкой-Шаг 7 В оставшееся тесто добавьте какао-порошок, размешайте венчиком и выложите шоколадное тесто рядом с белым, не смешивая.

Шаг 8:

Торт со сгущенкой-Шаг 8 Выпекайте 10 минут при 180 градусах.

Шаг 9:

Торт со сгущенкой-Шаг 9 В миске смешайте сметану и сахар, взбейте венчиком.

Шаг 10:

Торт со сгущенкой-Шаг 10 Снимите с готового коржа бумагу и отделите шоколадную часть. Обрежьте края.

Шаг 11:

Торт со сгущенкой-Шаг 11 Белый корж разделите поперек надвое, крест-накрест положите сверху шоколадный и обрежьте лишнее.

Шаг 12:

Торт со сгущенкой-Шаг 12 Смажьте кремом каждый прямоугольный корж.

Шаг 13:

Торт со сгущенкой-Шаг 13 Сложите вместе белый и шоколадный корж кремом внутрь, смажьте сверху кремом, положите последний корж кремом вниз и смажьте верх стопки и боковины кремом.

Шаг 14:

Торт со сгущенкой-Шаг 14 Раскрошите обрезки и украсьте торт крошкой со всех сторон.

Советы по приготовлению

Растопленное сливочное масло не должно быть горячим.

Складывайте коржи так, чтобы шоколадный оказался в середине.

Для лучшего вкуса дайте торту пропитаться несколько часов в холодильнике.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Натильяс

Натильяс

1 ч.
218 ккал
Б: 7 г
Ж: 13 г
У: 18 г

Погрузитесь в атмосферу Испании с десертом Натильяс — нежным кремом из молока, яиц и ванили.

Ингредиенты

  • Молоко 500 мл
  • Сахар 80 г
  • Желтки 6 шт.
  • Ванильный экстракт 2 ст. л.
  • Корица 1 ст. л.
  • Печенье Мария 4 шт.
Подробнее
Рецепт: Сэндвич с горячим сыром Bon Appetit

Сэндвич с горячим сыром Bon Appetit

1 ч.
207 ккал
Б: 17 г
Ж: 9 г
У: 16 г

Горячие бутерброды и сэндвичи особенно хороши в холодное время года. Сытный и аппетитный сэндвич с грибами, копченой курицей и пармезаном – отличный вариант как для завтрака, так и для дневного перекуса.

Ингредиенты

  • Ржаной хлеб 2 шт.
  • Шампиньоны 100 г
  • Копченая курица 3 ломт.
  • Пармезан 60 г
  • Тимьян 1 ч. л.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Петрушка 1 ст. л.
  • Масло растительное для жарки
  • Соль и перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Классический салат оливье с колбасой

Классический салат оливье с колбасой

1 ч. 30 мин.
128 ккал
Б: 5 г
Ж: 9 г
У: 7 г

Приготовьте классический салат оливье с колбасой, как готовили его мамы и бабушки на Новый год и другие праздники.

Ингредиенты

  • Вареный картофель 6 шт.
  • Морковь вареная 1 шт.
  • Яйца 6 шт.
  • Колбаса Докторская 400 г
  • Огурец маринованный 4 шт.
  • Зеленый горошек консервированный 1 бан.
  • Майонез 200 г
Подробнее
Рецепт: Кисло-сладкие маринованные огурчики

Кисло-сладкие маринованные огурчики

3 ч.
16 ккал
Б: 2 г
Ж: 0 г
У: 2 г

Эти несложные в приготовлении хрустящие маринованные огурчики будут радовать вас всю долгую зиму.

Ингредиенты

Для одной банки

  • Свежие огурцы 8 шт.
  • Свежий укроп 1 веточ.
  • Чеснок 5 зубч.
  • Листья хрена 1 шт.
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Смесь перцев горошком 10 шт.
  • Душистый перец горошком 2 шт.
  • Семена горчицы 1 ч. л.
  • Соль 1 ст. л.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Уксусная кислота 70% 1,5 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Жаркое из курицы с овощами в горшочке

Жаркое из курицы с овощами в горшочке

2 ч.
117 ккал
Б: 10 г
Ж: 5 г
У: 9 г

Аппетитное жаркое из курицы в горшочке с овощами и приправами прекрасный сырный ужин для всей семьи.

Ингредиенты

  • Куриные окорочка 1400 г
  • Картофель 1 кг
  • Лук репчатый 250 г
  • Морковь 250 г
  • Зеленый горошек 130 г
  • Помидоры 380 г
  • Чеснок 4 зубч.
  • Петрушка свежая 10 г
  • Перец черный молотый 0.33 ч. л.
  • Паприка копченая 1 ч. л.
  • Кориандр молотый 0.5 ч. л.
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Масло растительное 1 ст. л.
  • Вода 500 мл
  • Соль 2 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Чирбули по-аджарски

Чирбули по-аджарски

1 ч. 30 мин.
117 ккал
Б: 5 г
Ж: 9 г
У: 4 г

Приготовьте сытную, ароматную и яркую яичницу по традиционному грузинскому рецепту для всей семьи.

Ингредиенты

  • Куриные яйца 6 шт.
  • Грецкие орехи 40 г
  • Помидоры резаные 400 мл
  • Лук репчатый 140 г
  • Чеснок 2 зубч.
  • Сливочное масло 50 г
  • Вода 150 мл
  • Свежая петрушка 10 г
  • Свежая кинза 10 г
  • Перец чили хлопья 1 ч. л.
  • Уцхо-сунели 1 ч. л.
  • Имеретинский шафран 1 ч. л.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
Подробнее
Рецепт: Пицца из черствого хлеба

Пицца из черствого хлеба

1 ч. 15 мин.
169 ккал
Б: 8 г
Ж: 11 г
У: 9 г

Спасите зачерствевший белый хлеб, приготовив вкусную и сытную домашнюю пиццу с яйцами, помидорами и сосисками.

Ингредиенты

  • Тостовый хлеб 200 г
  • Молоко 200 мл
  • Яйцо 6 шт.
  • Помидоры 2 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Сосиски 2 шт.
  • Сыр 200 г
  • Сметана 200 г
  • Петрушка 20 г
  • Соль 10 г
  • Перец черный молотый 3 г
  • Орегано 5 г
Подробнее
Рецепт: Картофельная запеканка с мясом и сыром в духовке

Картофельная запеканка с мясом и сыром в духовке

1 ч. 30 мин.
188 ккал
Б: 8 г
Ж: 12 г
У: 9 г

Нежная и сытная мясная запеканка с картофелем – отличный вариант ужина для всей семьи!

Ингредиенты

  • Говяжий фарш 450 г
  • Картофель 3 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Сливки 1 стак.
  • Моцарелла 100 г
  • Перец 1/2 шт.
  • Паприка сладкая 1/2 ч. л.
  • Сухой чеснок 1/2 ч. л.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Сухой укроп 1/2 ч. л.
Подробнее