Торт со сгущенкой — рецепт на Eda.Video
Войти
Добавить рецепт
Торт со сгущенкой — Eda.Video
Торт со сгущенкой
Главная страница Все рецепты Торт со сгущенкой

Торт со сгущенкой

Изображение блюда: Торт со сгущенкой — Eda.Video
2 ч.
322 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 40 г

Происхождение рецепта

Торт со сгущенкой — это популярный десерт, который имеет свои корни в постсоветской кулинарии. В советское время, с учетом нехватки разнообразных ингредиентов и сложных рецептов, простота и доступность стали важными аспектами кулинарии. Торт со сгущенкой часто готовился из простых и доступных продуктов, что делало его идеальным десертом для домашних праздников и торжеств.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=IQzHKlYbZBM

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Для коржей

  • Мука
  • Сливочное масло
  • Сгущённое молоко
  • Яйца
  • Сода
  • Какао
  • Лимонный сок

Для крема

  • Сметана
  • Сахар

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Миски
  • Противень
  • Венчик
  • Лопатка
  • Пергамент

Этот несложный но очень нежный и вкусный торт со сгущенкой, входящей в состав теста, с тающим во рту сметанным кремом – отличный вариант для любого праздника или чаепития с лучшими друзьями!

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Торт со сгущенкой-Шаг 1 Растопите сливочное масло и влейте в миску.

Шаг 2:

Торт со сгущенкой-Шаг 2 Добавьте сгущенку и размешайте венчиком до однородности.

Шаг 3:

Торт со сгущенкой-Шаг 3 Вбейте два яйца и взбейте венчиком.

Шаг 4:

Торт со сгущенкой-Шаг 4 Просейте в массу муку и энергично размешайте венчиком.

Шаг 5:

Торт со сгущенкой-Шаг 5 Погасите соду лимонным соком, влейте в тесто и размешайте венчиком.

Шаг 6:

Торт со сгущенкой-Шаг 6 Застелите противень пергаментом, выложите две трети теста и распределите по соответствующей части противня.

Шаг 7:

Торт со сгущенкой-Шаг 7 В оставшееся тесто добавьте какао-порошок, размешайте венчиком и выложите шоколадное тесто рядом с белым, не смешивая.

Шаг 8:

Торт со сгущенкой-Шаг 8 Выпекайте 10 минут при 180 градусах.

Шаг 9:

Торт со сгущенкой-Шаг 9 В миске смешайте сметану и сахар, взбейте венчиком.

Шаг 10:

Торт со сгущенкой-Шаг 10 Снимите с готового коржа бумагу и отделите шоколадную часть. Обрежьте края.

Шаг 11:

Торт со сгущенкой-Шаг 11 Белый корж разделите поперек надвое, крест-накрест положите сверху шоколадный и обрежьте лишнее.

Шаг 12:

Торт со сгущенкой-Шаг 12 Смажьте кремом каждый прямоугольный корж.

Шаг 13:

Торт со сгущенкой-Шаг 13 Сложите вместе белый и шоколадный корж кремом внутрь, смажьте сверху кремом, положите последний корж кремом вниз и смажьте верх стопки и боковины кремом.

Шаг 14:

Торт со сгущенкой-Шаг 14 Раскрошите обрезки и украсьте торт крошкой со всех сторон.

Советы по приготовлению

Растопленное сливочное масло не должно быть горячим.

Складывайте коржи так, чтобы шоколадный оказался в середине.

Для лучшего вкуса дайте торту пропитаться несколько часов в холодильнике.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Бефстроганов

Бефстроганов

1 ч. 30 мин.
98 ккал
Б: 3 г
Ж: 10 г
У: 2 г

Попробуйте наш нежный бефстроганов: сочная говядина в сливочном соусе с грибами и луком. Идеальное блюдо для уютного ужина!

Ингредиенты

  • Говядина 700 г
  • Лук репчатый 220 г
  • Шампиньоны 250 г
  • Масло сливочное 30 г
  • Горчица 1 ч. л.
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Бульон говяжий 250 мл
  • Сметана 20% 250 г
  • Растительное масло 3 ст. л.
  • Петрушка 2 веточ.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
Подробнее
Рецепт: Сливочная паста с креветками

Сливочная паста с креветками

1 ч. 15 мин.
173 ккал
Б: 8 г
Ж: 5 г
У: 17 г

Знаменитая итальянская паста, нежные креветки, помидоры, белое вино и базилик вместе рождают праздничный вкус Средиземноморья!

Ингредиенты

  • Креветки 240 г
  • Паста Тальятелле 260 г
  • Помидоры 200 г
  • Белое вино 50 мл
  • Сливки 23% 200 мл
  • Чеснок 1 зубч.
  • Базилик 6 г
Подробнее
Рецепт: Монгольский суп Хуйцаа

Монгольский суп Хуйцаа

2 ч.
324 ккал
Б: 11 г
Ж: 1 г
У: 69 г

Этот наваристый бараний суп с забавным для русского уха названием немного напоминает нашу солянку.

Ингредиенты

  • Бараньи кости 700 г
  • Баранина 400 г
  • Бараний фарш 600 г
  • Курдючный жир 100 г
  • Картофель 600 г
  • Лук 200 г
  • Морковь 150 г
  • Репа 200 г
  • Капуста белокочанная 150 г
  • Чеснок 6 зубч.
  • Яйцо 1 шт.
  • Фунчоза 150 г
  • Лук порей 70 г
  • Петрушка 50 г
  • Зеленый лук 50 г
  • Мука 2 ст. л.
  • Растительное масло 250 мл
  • Соевый соус 3 ст. л.
  • Перец чили 0.5 ч. л.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Соль 3 ч. л.
  • Перец черный молотый 1 ч. л.
  • Вода 3 л
Подробнее
Рецепт: Рождественский кекс Штоллен

Рождественский кекс Штоллен

1 ч. 15 мин.
341 ккал
Б: 5 г
Ж: 17 г
У: 43 г

Испеките к праздникам знаменитый немецкий кекс Штоллен с цукатами, изюмом и сахарной пудрой.

Ингредиенты

Для украшения

  • Сливочное масло 20 г
  • Сахар по вкусу
  • Сахарная пудра по вкусу
Подробнее
Рецепт: Лепешки с мясом на сковороде

Лепешки с мясом на сковороде

1 ч. 30 мин.
298 ккал
Б: 12 г
Ж: 22 г
У: 12 г

Если вы хотите поужинать или перекусить без хлопот, попробуйте приготовить эти простые и вкусные лепешки с мясом.

Ингредиенты

  • Говяжий фарш 450 г
  • Лук шалот 1 шт.
  • Петрушка 1 пуч.
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль и перец по вкусу
  • Чесночный порошок 1/2 ч. л.
  • Сладкая паприка 1/2 ч. л.
  • Тортилья 6 шт.
  • Оливковое масло 4 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Суп с лапшой Джанчи Гуксу

Суп с лапшой Джанчи Гуксу

1 ч. 15 мин.
42 ккал
Б: 2 г
Ж: 2 г
У: 5 г

Этот вкусный и сытный суп на анчоусном бульоне с лапшой, овощами и омлетом порадует не только любителей азиатской экзотики.

Ингредиенты

Соус

  • Соевый соус 2 ст. л.
  • Измельченный чеснок 1/2 ст. л.
  • Кунжутное масло 1/2 ст. л.
  • Кунжут 1 ч. л.
  • Молотый красный перец 1 ч. л.
  • Зеленый лук 4 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Влажный и сочный яблочный пирог

Влажный и сочный яблочный пирог

1 ч. 30 мин.
246 ккал
Б: 4 г
Ж: 12 г
У: 30 г

Этот рецепт позволит вам сохранить влажную свежесть ароматных сочных яблок в нежном бисквитном пироге.

Ингредиенты

  • Яблоки 3 шт.
  • Яйца 3 шт.
  • Сахар 100 г
  • Сливочное масло 100 г
  • Мука 200 г
  • Пищевая сода 1 ч. л.
  • Соль 1 щеп.
  • Миндаль по вкусу
Подробнее
Рецепт: Курица в соусе карри

Курица в соусе карри

1 ч. 30 мин.
142 ккал
Б: 17 г
Ж: 6 г
У: 3 г

Попробуйте нашу курицу в соусе карри — нежное филе, богатый аромат специй и насыщенный вкус. Идеальное блюдо для любителей экзотики!

Ингредиенты

  • Куриное филе 500 г
  • Лук 1 шт.
  • Растительное масло 3 ст. л.
  • Карри 1 ч. л.
  • Томатная паста 1 ст. л.
  • Сметана 2 ст. л.
  • Мука 1 ст. л.
  • Чеснок 3 зубч.
  • Соль и перец по вкусу
  • Вода 1 стак.
Подробнее