Торт со сгущенкой

Главная страница Все рецепты Торт со сгущенкой

Торт со сгущенкой

2 ч.

322 ккал

Белки: 5 г

Жиры: 15 г

Углеводы: 40 г

Происхождение рецепта

Торт со сгущенкой — это популярный десерт, который имеет свои корни в постсоветской кулинарии. В советское время, с учетом нехватки разнообразных ингредиентов и сложных рецептов, простота и доступность стали важными аспектами кулинарии. Торт со сгущенкой часто готовился из простых и доступных продуктов, что делало его идеальным десертом для домашних праздников и торжеств.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=IQzHKlYbZBM

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Для коржей

Мука
Сливочное масло
Сгущённое молоко
Яйца
Сода
Какао
Лимонный сок

Для крема

Сметана
Сахар

Кухонные принадлежности

Нож
Миски
Противень
Венчик
Лопатка
Пергамент

Этот несложный но очень нежный и вкусный торт со сгущенкой, входящей в состав теста, с тающим во рту сметанным кремом – отличный вариант для любого праздника или чаепития с лучшими друзьями!

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Торт со сгущенкой-Шаг 1 Растопите сливочное масло и влейте в миску.

Шаг 2:

Торт со сгущенкой-Шаг 2 Добавьте сгущенку и размешайте венчиком до однородности.

Шаг 3:

Торт со сгущенкой-Шаг 3 Вбейте два яйца и взбейте венчиком.

Шаг 4:

Торт со сгущенкой-Шаг 4 Просейте в массу муку и энергично размешайте венчиком.

Шаг 5:

Торт со сгущенкой-Шаг 5 Погасите соду лимонным соком, влейте в тесто и размешайте венчиком.

Шаг 6:

Торт со сгущенкой-Шаг 6 Застелите противень пергаментом, выложите две трети теста и распределите по соответствующей части противня.

Шаг 7:

Торт со сгущенкой-Шаг 7 В оставшееся тесто добавьте какао-порошок, размешайте венчиком и выложите шоколадное тесто рядом с белым, не смешивая.

Шаг 8:

Торт со сгущенкой-Шаг 8 Выпекайте 10 минут при 180 градусах.

Шаг 9:

Торт со сгущенкой-Шаг 9 В миске смешайте сметану и сахар, взбейте венчиком.

Шаг 10:

Торт со сгущенкой-Шаг 10 Снимите с готового коржа бумагу и отделите шоколадную часть. Обрежьте края.

Шаг 11:

Торт со сгущенкой-Шаг 11 Белый корж разделите поперек надвое, крест-накрест положите сверху шоколадный и обрежьте лишнее.

Шаг 12:

Торт со сгущенкой-Шаг 12 Смажьте кремом каждый прямоугольный корж.

Шаг 13:

Торт со сгущенкой-Шаг 13 Сложите вместе белый и шоколадный корж кремом внутрь, смажьте сверху кремом, положите последний корж кремом вниз и смажьте верх стопки и боковины кремом.

Шаг 14:

Торт со сгущенкой-Шаг 14 Раскрошите обрезки и украсьте торт крошкой со всех сторон.

Советы по приготовлению

Растопленное сливочное масло не должно быть горячим.

Складывайте коржи так, чтобы шоколадный оказался в середине.

Для лучшего вкуса дайте торту пропитаться несколько часов в холодильнике.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Варенье из крыжовника на зиму

1 ч. 30 мин.

205 ккал

Б: 1 г

Ж: 1 г

У: 50 г

Разгар лета – пора урожая на дачных участках, в это время хозяйки начинают делать заготовки на зиму. Один и популярнейших видов заготовок – варенье, продукт очень вкусный и позволяющий даже в декабре сохранить кусочек лета. Крыжовник выращивают по всей России, он неприхотлив и обильно плодоносит, а потому варенье из него известно в средней полосе с давних времен.

Ингредиенты

Вода 100 мл
Сахар 2 кг
Крыжовник 2 кг
Лимонная кислота 0.5 ч. л.

Подробнее

Рождественский гусь с яблоками и апельсинами

26 ч.

218 ккал

Б: 25 г

Ж: 12 г

У: 1 г

Порадуйте семью этим сытным и ароматным блюдом – настоящим рождественским гусем с яблоками и апельсинами.

Ингредиенты

Маринад

Итальянские травы 1.5 ч. л.
Паприка 1 ст. л.
Черный перец 1.5 ч. л.
Соль 2 ст. л.
Подсолнечное масло 3 ст. л.
Сушеный чеснок 0.5 ст. л.

Подробнее

Соленое сало с чесноком и перцем

1 ч.

777 ккал

Б: 2 г

Ж: 86 г

У: 1 г

Зачем покупать соленое сало с чесноком, если его несложно приготовить дома, используя только проверенные приправы?

Ингредиенты

Сало 800 г
Соль 3 ст. л.
Чеснок 5 зубч.
Лавровый лист по вкусу
Перец черный горошком по вкусу

Подробнее

Манговый сорбет

7 ч.

107 ккал

Б: 0 г

Ж: 0 г

У: 24 г

Насладитесь освежающим манговым сорбетом, который станет идеальным десертом для горячих летних дней. Этот легкий и воздушный десерт приготовлен из спелых манго, которые придают ему насыщенный тропический вкус!