Торт со сгущенкой — рецепт на Eda.Video
Войти
Добавить рецепт
Торт со сгущенкой — Eda.Video
Торт со сгущенкой
Главная страница Все рецепты Торт со сгущенкой

Торт со сгущенкой

Изображение блюда: Торт со сгущенкой — Eda.Video
2 ч.
322 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 40 г

Происхождение рецепта

Торт со сгущенкой — это популярный десерт, который имеет свои корни в постсоветской кулинарии. В советское время, с учетом нехватки разнообразных ингредиентов и сложных рецептов, простота и доступность стали важными аспектами кулинарии. Торт со сгущенкой часто готовился из простых и доступных продуктов, что делало его идеальным десертом для домашних праздников и торжеств.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=IQzHKlYbZBM

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Для коржей

  • Мука
  • Сливочное масло
  • Сгущённое молоко
  • Яйца
  • Сода
  • Какао
  • Лимонный сок

Для крема

  • Сметана
  • Сахар

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Миски
  • Противень
  • Венчик
  • Лопатка
  • Пергамент

Этот несложный но очень нежный и вкусный торт со сгущенкой, входящей в состав теста, с тающим во рту сметанным кремом – отличный вариант для любого праздника или чаепития с лучшими друзьями!

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Торт со сгущенкой-Шаг 1 Растопите сливочное масло и влейте в миску.

Шаг 2:

Торт со сгущенкой-Шаг 2 Добавьте сгущенку и размешайте венчиком до однородности.

Шаг 3:

Торт со сгущенкой-Шаг 3 Вбейте два яйца и взбейте венчиком.

Шаг 4:

Торт со сгущенкой-Шаг 4 Просейте в массу муку и энергично размешайте венчиком.

Шаг 5:

Торт со сгущенкой-Шаг 5 Погасите соду лимонным соком, влейте в тесто и размешайте венчиком.

Шаг 6:

Торт со сгущенкой-Шаг 6 Застелите противень пергаментом, выложите две трети теста и распределите по соответствующей части противня.

Шаг 7:

Торт со сгущенкой-Шаг 7 В оставшееся тесто добавьте какао-порошок, размешайте венчиком и выложите шоколадное тесто рядом с белым, не смешивая.

Шаг 8:

Торт со сгущенкой-Шаг 8 Выпекайте 10 минут при 180 градусах.

Шаг 9:

Торт со сгущенкой-Шаг 9 В миске смешайте сметану и сахар, взбейте венчиком.

Шаг 10:

Торт со сгущенкой-Шаг 10 Снимите с готового коржа бумагу и отделите шоколадную часть. Обрежьте края.

Шаг 11:

Торт со сгущенкой-Шаг 11 Белый корж разделите поперек надвое, крест-накрест положите сверху шоколадный и обрежьте лишнее.

Шаг 12:

Торт со сгущенкой-Шаг 12 Смажьте кремом каждый прямоугольный корж.

Шаг 13:

Торт со сгущенкой-Шаг 13 Сложите вместе белый и шоколадный корж кремом внутрь, смажьте сверху кремом, положите последний корж кремом вниз и смажьте верх стопки и боковины кремом.

Шаг 14:

Торт со сгущенкой-Шаг 14 Раскрошите обрезки и украсьте торт крошкой со всех сторон.

Советы по приготовлению

Растопленное сливочное масло не должно быть горячим.

Складывайте коржи так, чтобы шоколадный оказался в середине.

Для лучшего вкуса дайте торту пропитаться несколько часов в холодильнике.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Картофель по-французски

Картофель по-французски

1 ч. 15 мин.
116 ккал
Б: 3 г
Ж: 7 г
У: 12 г

Попробуйте картофель по-французски — нежный и ароматный, с сливками и сыром, запеченный до золотистой корочки. Настоящее кулинарное наслаждение!

Ингредиенты

  • Картофель 1 кг
  • Сливки 10% 400 мл
  • Сливочное масло 60 г
  • Сыр 40 г
  • Чеснок 2 зубч.
  • Прованские травы сухие 1/4 ч. л.
  • Молотый мускатный орех 1/2 ч. л.
  • Соль и перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Запеченная свиная рулька с капустой в духовке

Запеченная свиная рулька с капустой в духовке

3 ч.
224 ккал
Б: 12 г
Ж: 18 г
У: 3 г

Попробуйте запеченную свиную рульку в пиве по старинному немецкому рецепту. Это мясо не нужно мариновать!

Ингредиенты

  • Свиная рулька 2.5 кг
  • Соль 7 г
  • Розмарин 20 г
  • Растительное масло 140 мл
  • Белый лук 150 г
  • Красный лук 150 г
  • Чеснок 20 г
  • Пиво 300 мл
  • Паприка сладкая 20 г
  • Черный перец 7 г
  • Горчица 30 г
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Бекон 100 г
  • Капуста белокочанная 500 г
  • Мука 20 г
  • Томатный соус 45 г
  • Вода 150 мл
Подробнее
Рецепт: Салат «Ёлочки»

Салат «Ёлочки»

1 ч.
132 ккал
Б: 13 г
Ж: 8 г
У: 2 г

Этот несложный салат будет не только вкусным угощением, но и отличным украшением новогоднего или рождественского стола.

Ингредиенты

  • Огурцы свежие 1 шт.
  • Зеленый лук 5 шт.
  • Сыр твердый 100 г
  • Яйцо 3 шт.
  • Укроп 1 пуч.
  • Куриное филе 2 шт.
  • Майонез 2 ст. л.
  • Печенье Мария 6 шт.
  • Зерна граната по желанию
Подробнее
Рецепт: Морковный торт с грецкими орехами и изюмом

Морковный торт с грецкими орехами и изюмом

2 ч.
311 ккал
Б: 5 г
Ж: 19 г
У: 30 г

Не только очень вкусный, но и полезный морковный торт наверняка понравится за праздничным столом и взрослым, и детям.

Ингредиенты

Для крема

  • Творожный сыр 600 г
  • Сметана 25% 350 г
  • Сахар 200 г
  • Ванильный сахар по вкусу
Подробнее
Рецепт: Вегетарианский кокосовый пирог

Вегетарианский кокосовый пирог

1 ч. 15 мин.
399 ккал
Б: 4 г
Ж: 25 г
У: 42 г

Наслаждаться вкусной выпечкой можно даже если вы вегетарианец. Для вкусного и нежного пирога совершенно не нужны яйца.

Ингредиенты

  • Сметана 350 г
  • Сахар 200 г
  • Растительное масло 120 мл
  • Кокосовая стружка 50 г
  • Мука 200 г
  • Пищевая сода 2 ч. л.
  • Темный шоколад 50 г
Подробнее
Рецепт: Простая паста с томатным соусом

Простая паста с томатным соусом

1 ч. 15 мин.
220 ккал
Б: 6 г
Ж: 5 г
У: 38 г

Приготовьте обычные макароны так, как их готовят в Италии – пропитанными ароматным домашним соусом!

Ингредиенты

  • Макароны 300 г
  • Лук 1 шт.
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Помидоры 150 г
  • Томатная паста 1 ст. л.
  • Укроп 10 г
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло 3 ст. л.
  • Вода (кипяток) 600 мл
Подробнее
Рецепт: Жареная капуста с яйцом по-китайски

Жареная капуста с яйцом по-китайски

45 мин.
82 ккал
Б: 4 г
Ж: 5 г
У: 4 г

Куриные яйца в самом разном виде – важная часть китайской кухни, жареная капуста с яйцом – пожалуй, наименее экзотичное из азиатских блюд. Яйцо в тушеную и жареную капусту добавляют и у нас, особенно если это начинка для пирожков, но в этом блюде речь идет не о привычных кусочках вареного яйца, оно соединяется с капустой более органично, рождая единый вкус, а восточные соусы делают этот вкус еще более изысканным.

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная 600 г
  • Морковь 70 г
  • Куриные яйца 3 шт.
  • Зеленый лук 20 г
  • Чеснок 1 зубч.
  • Растительное масло 2.5 ст. л.
  • Соевый соус 2 ст. л.
  • Кунжутные семечки 1 ч. л.
  • Черный перец молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Соус Терияки 2 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Рисовая каша со сгущёнкой

Рисовая каша со сгущёнкой

1 ч.
180 ккал
Б: 4 г
Ж: 9 г
У: 30 г

Попробуйте вкусную рисовую кашу со сгущенкой — сытное и сладкое блюдо, которое согреет и порадует всю семью! Идеальный завтрак или десерт.

Ингредиенты

  • Рис 1 стак.
  • Вода 5 стак.
  • Соль 1/2 ч. л.
  • Сгущённое молоко 100 г
  • Сливочное масло 50 г
Подробнее