Шоколадный торт без молока и яиц в микроволновке
Происхождение рецепта
Шоколадный торт в микроволновке — современная версия домашней выпечки. Такой способ позволяет приготовить десерт за несколько минут. Рецепт отличается простой технологией: сухие ингредиенты соединяют с жидкими, а затем выпекают торт непосредственно в микроволновой печи. Готовый десерт можно дополнить шоколадным кремом или глазурью.
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
- Мука
- Какао-порошок
- Сахар
- Разрыхлитель
- Сливочное масло
- Тёплая вода
Кухонные принадлежности
- Венчик
- Лопатка
- Сито
- Глубокая миска
- Зубочистки
- Глубокая форма
- Тарелки для подачи
- Микроволновая печь
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
В глубокую миску всыпьте сахар. Просейте через сито муку и какао-порошок, затем добавьте разрыхлитель.
Шаг 2:
Перемешайте сухие ингредиенты до однородности.
Шаг 3:
Добавьте растительное масло или растопленное сливочное масло и теплую воду.
Шаг 4:
Тщательно перемешайте тесто до получения однородной консистенции без комочков.
Шаг 5:
Перелейте тесто в форму, подходящую для микроволновой печи. Поставьте в микроволновку и готовьте около 5 минут.
Шаг 6:
Достаньте форму и аккуратно переверните ее, чтобы извлечь торт. Украсьте шоколадным кремом и шоколадной глазурью.
Шаг 7:
Готовый шоколадный торт можно подавать к столу.
Советы по приготовлению
Используйте только посуду, предназначенную для микроволновой печи: подойдет силиконовая, стеклянная или специальная пластиковая форма.
Не заполняйте форму доверху, поскольку тесто поднимается во время приготовления.
Готовность проверяйте зубочисткой в центре торта — она должна выходить сухой.
Если торт не готов, добавьте еще около 3 минут приготовления.
Точное время зависит от мощности микроволновой печи, размера и материала формы, а также особенностей используемой муки.
Не передерживайте торт, иначе он может получиться сухим.
После приготовления торт не нужно дополнительно охлаждать в холодильнике.
НА ЗАМЕТКУ: Для украшения можно использовать шоколадный крем, глазурь, ягоды, орехи или кокосовую стружку.
