Печёночный торт — вкусный рецепт с фото и видео пошагово
Войти Добавить рецепт
Главная страница Категории Выпечка Печёночный торт

Печёночный торт

Изображение блюда: Печёночный торт — Eda.Video
2 ч.
153.0 ккал
Белки: 9.0 г
Жиры: 8.0 г
Углеводы: 12.0 г
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=JDqsus1Rsao

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Начинка

  • Морковь
  • Лук
  • Майонез
  • Петрушка

Блины

  • Печень куриная
  • Мука
  • Яйца
  • Молоко
  • Растительное масло
  • Соль

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миски
  • Сковорода
  • Лопатка
  • Блендер
  • Терка

Рецепт печеночного торта — это идеальное блюдо для любителей сытной и вкусной кухни. Чтобы торт получился особенно нежным, важно правильно обжарить печень и дать слоям пропитаться.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Перемелите куриную печень в мясорубке или блендере.

Шаг 2:

Добавьте к печени соль, яйца, молоко и растительное масло, еще раз перемешайте и перелейте в глубокую миску.

Шаг 3:

Постепенно, размешивая венчиком, добавьте муку. Дайте тесту постоять 15-20 минут.

Шаг 4:

Мелко нарежьте лук и обжарьте на сковороде в растительном масле до золотистого цвета.

Шаг 5:

Натрите на крупной терке морковь, добавьте к луку и обжаривайте на среднем огне еще 10 минут.

Шаг 6:

Пожарьте на сухой сковороде печеночные блины.

Шаг 7:

Смешайте обжаренные овощи с майонезом.

Шаг 8:

Соберите торт, смазывая каждый блин начинкой.

Шаг 9:

Нарежьте петрушку, смажьте последний слой майонезом и украсьте петрушкой.

Шаг 10:

Поставьте торт в холодильник пропитываться на 3 часа.

Советы по приготовлению

Не пережарьте овощи, чтобы они не стали горчить.

Для жарки блинов наливать в сковороду растительное масло не нужно – оно уже есть в тесте.

Обжаривайте блины с двух сторон. Для быстроты можно жарить блины на двух сковородах одного диаметра.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Творожный торт без выпечки
Творожный торт без выпечки
1 ч. 30 мин.
227.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 8.0 г
У: 29.0 г

Снежно-белая творожная начинка, вкус топленого молока, рассыпчатое печенье и толстый слой шоколада сверху - вот он, беспроигрышный десерт на все времена года!

Ингредиенты
  • Обезжиренный творог 600 г
  • Сметана 150 г
  • Сахар 100 г
  • Какао 1 ст. л.
  • Горячая вода 100 мл
  • Печенье "Топленое молоко" 350 г
  • Шоколад 90 г
  • Молоко 30 мл
Подробнее
Рецепт: Шоколадный торт на сковородке
Шоколадный торт на сковородке
1 ч. 30 мин.
341.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 17.0 г
У: 41.0 г

Если у вас нет духовки, это не повод лишать себя удовольствия от нежного шоколадного бисквита с шоколадным кремом. Такой десерт легко приготовить на сковороде.

Ингредиенты
Начинка
  • Темный шоколад 50 г
  • Молоко 150 мл
Крем
  • Сливки 33% 250 мл
  • Сахар 2 ст. л.
  • Какао-порошок 3 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Морковный торт
Морковный торт
2 ч.
311.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 19.0 г
У: 30.0 г

Не только очень вкусный, но и полезный морковный торт наверняка понравится за праздничным столом и взрослым, и детям.

Ингредиенты
Для крема
  • Творожный сыр 600 г
  • Сметана 25% 350 г
  • Сахар 200 г
  • Ванильный сахар по вкусу
Подробнее
Рецепт: Классический торт «Наполеон»
Классический торт «Наполеон»
3 ч.
271.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 16.0 г
У: 29.0 г

Торт Наполеон – один из тортов, которые часто пекут именно на Новый год. Приготовьте этот знаменитый торт по классическому рецепту.

Ингредиенты
Тесто
  • Яйцо 1 шт.
  • Ледяная вода 200 мл
  • Мука 600 г
  • Маргарин/сливочное масло 400 г
  • Уксус 9% 1 ст. л.
  • Соль по вкусу
Крем
  • Молоко 1.5 л
  • Желтки 8 шт.
  • Сахар 400 г
  • Сливочное масло 200 г
  • Мука 100 г
  • Ванилин 2 г
Подробнее
Рецепт: Торт без выпечки из печенья с заварным кремом и шоколадной глазурью
Торт без выпечки из печенья с заварным кремом и шоколадной глазурью
1 ч.
313.0 ккал
Б: 5.5 г
Ж: 18.3 г
У: 33.0 г

Быстрый и вкусный десерт, который не нужно печь. Слои печенья Petit Beurre прослаиваются густым кремом на основе сгущёнки и сливочного масла, а сверху поливаются шоколадной глазурью. Идеально к чаю!

Ингредиенты
Для крема
  • Яйца 3 шт.
  • Сгущённое молоко 250 г
  • Молоко 2 стак.
  • Масло сливочное размягченное 150 г
  • Ванилин или ванильный сахар 1 щеп.
Для основы
  • Печенье 1.5 упак.
Для шоколадной глазури
  • Сахар 2 ст. л.
  • Какао 2 ст. л.
  • Молоко 6 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Медовый торт
Медовый торт
3 ч.
356.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 19.0 г
У: 41.0 г

Приготовьте в новогодние праздники классический медовый торт, который подарит вам теплый аромат летнего меда холодной зимой.

Ингредиенты
Тесто
  • Сливочное масло 100 г
  • Сода 10 г
  • Сахар 200 г
  • Яйца 3 шт.
  • Мед 130 г
  • Мука 600 г
Крем
  • Сахарная пудра 200 г
  • Сливки 33-35% 500 г
  • Ванильный сахар 10 г
  • Сметана 400 г
  • Орехи 1 стак.
Подробнее
Рецепт: Клубничный торт без выпечки
Клубничный торт без выпечки
2 ч.
139.0 ккал
Б: 3.8 г
Ж: 7.5 г
У: 14.4 г

Нежный торт без выпечки с йогуртовым кремом и печеньем. Простой способ приготовить летний десерт.

Ингредиенты
  • Клубника 300 г
  • Натуральный йогурт 400 г
  • Желатин 10 г
  • Вода 50 мл
  • Печенье Мария 100 г
  • Сливочное масло 50 г
  • Сахарная пудра по вкусу
  • Ванильный сахар 1 ч. л.
  • Мята для украшения
Подробнее
Рецепт: Торт Пьяная вишня
Торт Пьяная вишня
2 ч.
312.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 17.0 г
У: 45.0 г

Ищете вкусный и оригинальный десерт? Попробуйте торт «Пьяная вишня» — рецепт, который подарит вам неповторимые впечатления от каждого кусочка!

Ингредиенты
Бисквит
  • Яйца 5 шт.
  • Соль 1 щеп.
  • Ваниль по вкусу
  • Сахар 150 г
  • Мука 120 г
  • Какао 30 г
  • Разрыхлитель 0.5 ч. л.
Шоколадная паста
  • Сахар 70 г
  • Какао 30 г
  • Молоко 70 г
  • Масло сливочное 80 г
Крем
  • Сгущённое молоко 380 г
  • Сливочное масло 250 г
  • Шоколадная паста 50 г
Вишневая начинка
  • Вишня 400 г
  • Сахар 100 г
  • Коньяк 100 г
Подробнее