Варенье из крыжовника на зиму

Главная страница Все рецепты Варенье из крыжовника на зиму

Варенье из крыжовника на зиму

1 ч. 30 мин.

205 ккал

Белки: 1 г

Жиры: 1 г

Углеводы: 50 г

Происхождение рецепта

Крыжовник — это ягода, которая широко распространена в Европе и России. В странах, где крыжовник популярен, его часто использовали для приготовления варенья из-за приятного вкуса и возможности длительного хранения.

Источник: https://youtu.be/ONX4C4RhY_w

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Вода
Сахар
Крыжовник
Лимонная кислота

Кухонные принадлежности

Миска
Ложка
Кастрюля
Половник
Маленькая кастрюля
Банки для варенья

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Варенье из крыжовника на зиму-Шаг 1 Засыпьте 1 кг сахара в кастрюлю и залейте водой.

Шаг 2:

Варенье из крыжовника на зиму-Шаг 2 Перемешивая готовьте сахар 10 минут на среднем огне.

Шаг 3:

Варенье из крыжовника на зиму-Шаг 3 К расплавленному сахару добавьте весь крыжовник.

Шаг 4:

Варенье из крыжовника на зиму-Шаг 4 Перемешайте и готовьте еще 1 минуту на слабом огне.

Шаг 5:

Варенье из крыжовника на зиму-Шаг 5 Снимите кастрюлю с огня и оставьте на 8-10 минут при комнатной температуре, накрыв крышкой.

Шаг 6:

Варенье из крыжовника на зиму-Шаг 6 Доведите крыжовник с сахаром до кипения, добавьте еще 1 кг сахара и перемешайте.

Шаг 7:

Варенье из крыжовника на зиму-Шаг 7 Доведите до кипения и варите 30 минут на слабом огне, снимая пену.

Шаг 8:

Варенье из крыжовника на зиму-Шаг 8 Поместите банки для варенья в духовку на 10 минут при 160 градусах.

Шаг 9:

Варенье из крыжовника на зиму-Шаг 9 Поместите крышки в кастрюлю с водой и кипятите 5 минут.

Шаг 10:

Варенье из крыжовника на зиму-Шаг 10 Добавьте лимонную кислоту к варенью и варите еще 1 минуту на слабом огне.

Шаг 11:

Варенье из крыжовника на зиму-Шаг 11 Залейте варенье в банки с помощью половника и закройте крышками.

Советы по приготовлению

Перед приготовлением промойте крыжовник и удалите все хвостики.

С точки зрения полезности лучше добавлять в варенье натуральный лимонный сок, а не лимонную кислоту, однако, если варенья много, лимонную кислоту использовать проще и выгоднее.

Готовьте варенье в эмалированной посуде, чтобы металл не окислился.

Чтобы мороженое легче вынималось, опустите формочки с готовым мороженым в кипяток на 10 секунд.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт «Омлет с тыквой и травами»

—

Б: —

Ж: —

У: —

Омлет – нежный, сытный и быстрый в приготовлении вариант завтрака. Кроме всего прочего, он позволяет экспериментировать с самыми разными наполнителями и приправами. Богатая витаминами тыква станет ярким, ароматным и очень полезным дополнением к такому признанному источнику белка, жиров и витаминов, каким являются куриные яйца.

Ингредиенты

Тыква 300 г
Лук 1 шт.
Растительное масло 3 ст. л.
Специи по вкусу
Чеснок 2 зубч.
Яйца 2 шт.
Молоко 4 ст. л.
Базилик по вкусу
Мята по вкусу

Подробнее

Веганское карри

1 ч. 30 мин.

97 ккал

Б: 2 г

Ж: 3 г

У: 15 г

Приготовьте для себя и домашних нежное и пряное блюдо с восточным колоритом, которое и насытит, и поднимет настроение.

Ингредиенты

Рис басмати 250 г
Лайм 1/2 шт.
Вода 1 л
Соль 1 ч. л.
Лук 1 шт.
Имбирь 2 см.
Перец чили 1 шт.
Оливковое масло 2 ст. л.
Цветная капуста 150 г
Кабачок 1 шт.
Красный перец 1 шт.
Зеленая паста карри 1 ст. л.
Пассата 300 г
Веганская сметана 100 г
Зеленый лук по вкусу

Подробнее

Апельсиновое варенье с кожурой

2 ч.

245 ккал

Б: 2 г

Ж: 0 г

У: 70 г

В наше время апельсины – доступный в любое время года дар солнечного Юга. Но эти фрукты не хранятся долго и от них остается много отходов, а так хочется всегда видеть на столе ароматный кусочек Солнца, который не нужно чистить! Варенье из апельсинов – лучший способ добиться этого. Апельсиновое варенье в качестве добавки к каше или творогу на завтрак или просто вприкуску к чаю – ежедневный маленький праздник!

Ингредиенты

Сахар 1 кг
Апельсины 1 кг
Сок 1 лимона по желанию

Подробнее

Курица карри на сковороде

—

171 ккал

Б: 10 г

Ж: 13 г

У: 3 г

Курица карри на сковороде – рецепт ароматного и пряного блюда, которое легко приготовить дома всего за 30 минут.

Ингредиенты

Курица 1.2 кг
Лук 3 шт.
Чеснок 6 зубч.
Имбирь 2 см.
Острый перец 3 шт.
Томатное пюре 200 г
Горчичное масло 4 ст. л.
Соль 1 щеп.
Зира 1 ч. л.
Гвоздика 6 шт.
Черный кардамон 2 шт.
Зеленый кардамон 4 шт.
Корица 1 шт.
Лавровый лист 1 шт.
Порошок карри 1 ч. л.
Молотый красный перец 0.5 ч. л.
Куркума 0.5 ч. л.
Черный перец 0.5 ч. л.
Кориандр молотый 1 ст. л.
Горячая вода для консистенции

Подробнее

Калитки с творогом

1 ч.

224 ккал

Б: 12 г

Ж: 8 г

У: 24 г

Приготовьте к Рождественским праздникам вкусное традиционное угощение – калитки с творогом из ржаной и пшеничной муки.

Ингредиенты

Сметана 3 ст. л.
Яйцо 2 шт.
Соль 1 щеп.
Мука ржаная 6 ст. л.
Мука пшеничная 7 ст. л.
Творог 5% 500 г

Подробнее

Жареная рыба с острым бобовым соусом

1 ч. 30 мин.

—

Б: —

Ж: —

У: —

Жареная рыба с острым бобовым соусом - это изысканное блюдо, в котором сочетаются нежность рыбы и взрыв острых вкусов соуса. Прекрасно подойдет как для ценителей пикантных блюд, так и для тех, кто стремится насладиться гастрономическими впечатлениями от сочетания свежести морепродуктов с уникальным вкусом бобового соуса.