Варенье из крыжовника на зиму

Главная страница Все рецепты Варенье из крыжовника на зиму

Варенье из крыжовника на зиму

1 ч. 30 мин.

205 ккал

Белки: 1 г

Жиры: 1 г

Углеводы: 50 г

Происхождение рецепта

Крыжовник — это ягода, которая широко распространена в Европе и России. В странах, где крыжовник популярен, его часто использовали для приготовления варенья из-за приятного вкуса и возможности длительного хранения.

Источник: https://youtu.be/ONX4C4RhY_w

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Вода
Сахар
Крыжовник
Лимонная кислота

Кухонные принадлежности

Миска
Ложка
Кастрюля
Половник
Маленькая кастрюля
Банки для варенья

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Варенье из крыжовника на зиму-Шаг 1 Засыпьте 1 кг сахара в кастрюлю и залейте водой.

Шаг 2:

Варенье из крыжовника на зиму-Шаг 2 Перемешивая готовьте сахар 10 минут на среднем огне.

Шаг 3:

Варенье из крыжовника на зиму-Шаг 3 К расплавленному сахару добавьте весь крыжовник.

Шаг 4:

Варенье из крыжовника на зиму-Шаг 4 Перемешайте и готовьте еще 1 минуту на слабом огне.

Шаг 5:

Варенье из крыжовника на зиму-Шаг 5 Снимите кастрюлю с огня и оставьте на 8-10 минут при комнатной температуре, накрыв крышкой.

Шаг 6:

Варенье из крыжовника на зиму-Шаг 6 Доведите крыжовник с сахаром до кипения, добавьте еще 1 кг сахара и перемешайте.

Шаг 7:

Варенье из крыжовника на зиму-Шаг 7 Доведите до кипения и варите 30 минут на слабом огне, снимая пену.

Шаг 8:

Варенье из крыжовника на зиму-Шаг 8 Поместите банки для варенья в духовку на 10 минут при 160 градусах.

Шаг 9:

Варенье из крыжовника на зиму-Шаг 9 Поместите крышки в кастрюлю с водой и кипятите 5 минут.

Шаг 10:

Варенье из крыжовника на зиму-Шаг 10 Добавьте лимонную кислоту к варенью и варите еще 1 минуту на слабом огне.

Шаг 11:

Варенье из крыжовника на зиму-Шаг 11 Залейте варенье в банки с помощью половника и закройте крышками.

Советы по приготовлению

Перед приготовлением промойте крыжовник и удалите все хвостики.

С точки зрения полезности лучше добавлять в варенье натуральный лимонный сок, а не лимонную кислоту, однако, если варенья много, лимонную кислоту использовать проще и выгоднее.

Готовьте варенье в эмалированной посуде, чтобы металл не окислился.

Чтобы мороженое легче вынималось, опустите формочки с готовым мороженым в кипяток на 10 секунд.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Кулич Краффин

2 ч.

389 ккал

Б: 6 г

Ж: 15 г

У: 58 г

Даже в традиционный праздник можно пробовать что-то новое! Испеките к пасхальному столу необычный и очень вкусный кекс-кулич.

Ингредиенты

Теплое молоко 120 мл
Яйца 2 шт.
Сливочное масло 150 г
Сахар 100 г
Соль 0.33 ч. л.
Дрожжи 7 г
Мука 450 г
Сухофрукты и орехи 100 г

Подробнее

Китайские пончики Дамахуа

1 ч. 15 мин.

312 ккал

Б: 5 г

Ж: 6 г

У: 59 г

Удивите гостей, подав к чаю затейливые румяные китайские пончики Дамахуа, заплетенные в косичку, сладкие и хрустящие.

Ингредиенты

Тёплая вода 1 стак.
Растительное масло 1 стак.
Сахарный песок 100 г
Сода щепотка
Мука 500 г

Подробнее

Мини-гамбургеры с грибами

1 ч. 30 мин.

184 ккал

Б: 5 г

Ж: 11 г

У: 17 г

Предложите вашим гостям за новогодним столом эти не только вкусные, но и очень полезные «гамбургеры».

Ингредиенты

Слоеное тесто 400 г
Яйцо 1 шт.
Кунжут 1 ст. л.
Шампиньоны 200 г
Лук 1 шт.
Соль и перец по вкусу
Морковь вареная 1 шт.
Укроп 25 г
Творожный сыр 140 г

Подробнее

Английский сливовый пудинг

8 ч.

280 ккал

Б: 6 г

Ж: 11 г

У: 43 г

Приготовьте на Рождество знаменитый английский праздничный десерт – ароматный и нежный пудинг с сухофруктами и ягодами.

Ингредиенты

Смесь специй

Молотый мускатный орех 1,5 ч. л.
Корица 1,5 ч. л.
Ямайский перец 1 ч. л.
Молотый кориандр 1/2 ч. л.
Имбирный порошок 1/2 ч. л.
Молотая гвоздика 1/2 ч. л.
Мускатный цвет 1/2 ч. л.

Подробнее

Миндальное печенье

1 ч. 15 мин.

422 ккал

Б: 7 г

Ж: 13 г

У: 67 г

Нежное миндальное печенье с хрустящей корочкой и ароматной начинкой — идеальный выбор для гурманов!

Ингредиенты

Миндаль 120 г
Сахар 230 г
Белок яйца 3 шт.
Мука 30 г

Подробнее

Домашняя пицца с грибами

1 ч. 30 мин.

200 ккал

Б: 7 г

Ж: 11 г

У: 20 г

Пицца – пожалуй, самое известное блюдо итальянской кухни. Свою историю оно ведет от древнеегипетских лепешек с финиками и сыром, которые воины пекли в походе на своих щитах, затем этот рецепт пришел в Древнюю Грецию и Рим. Современная пицца появилась в Италии в XVI веке, после того как в пищу стали употреблять томаты. Для начинки пиццы используется практически что угодно – от овощей и грибов до колбасы и морепродуктов.

Ингредиенты

Соль 5 г
Вода 150 мл
Мука 250 г
Куриное филе 1 половина
Сахар 1 ч. л.
Оливковое масло 4 ст. л.
Дрожжи сухие 1 ч. л.
Грибы 7 шт.
Оливки 100 г
Голландский сыр 200 г
Томатная паста 3 ст. л.
Соль и перец по вкусу

Подробнее

Чай с пельменями монгольский Банштай цай

1 ч. 15 мин.

80 ккал

Б: 2 г

Ж: 4 г

У: 9 г

Если вам хочется подкрепиться после рабочего дня, приготовьте это необычное сытное и бодрящее монгольское блюдо!

Ингредиенты

Молоко 400 мл
Вода 300 мл
Рис 1 ст. л.
Мука 1 ч. л.
Сливочное масло 1 ч. л.
Соль по вкусу
Пельмени 6 шт.
Прессованный зеленый чай 1 шт.

Подробнее

Жареный цыпленок по-китайски

1 ч. 40 мин.

129 ккал

Б: 10 г

Ж: 7 г

У: 5 г

Если вы еще не знакомы с китайской кухней, то сейчас самое время попробовать одно из популярнейших блюд. Смотрите, как приготовить курицу жареную по-китайски. Простой и быстрый рецепт для всей семьи.

Ингредиенты

Целая курица 1.13 кг
Пять приправ 1 ч. л.
Соль 1 ч. л.
Перец 1 ч. л.
Лук 1 чаш.
Зеленый лук 2 стеб.
Мед 0.25 чаш.
Белый уксус 0.5 чаш.
Растительное масло 3 чаш.
Измельченный чеснок 3 чаш.
Сушеный чили 0.3 чаш.
Белый кунжут 2 ст. л.
Хлебные крошки 1 чаш.
Черный перец 1 ч. л.

Подробнее