Английский сливовый пудинг

Песочное тесто

• Маргарин/сливочное масло 70 г
• Соль 1 щеп.
• Сахар 40 г
• Яичный желток 1 шт.
• Мука 110 г

Творожный слой

• Творог 400 г
• Сметана 20% 100 г
• Манная крупа 1 ст. л.
• Сахар 60 г
• Ванильный сахар 10 г
• Желтки 2 шт.

Меренга

• Яичные белки 3 шт.
• Сахар 2 ст. л.
• Ванильный сахар 1 ч. л.
• Соль 1 щеп.

• Говядина на кости 700 г
• Свекла 450 г
• Лук репчатый 300 г
• Морковь 300 г
• Помидоры 350 г
• Картофель 400 г
• Капуста белокочанная 300 г
• Перец сладкий 130 г
• Чеснок 7 зубч.
• Сало соленое 70 г
• Томатная паста 3 ст. л.
• Масло растительное 2 ст. л.
• Масло сливочное 50 г
• Лавровый лист 1 шт.
• Молотый черный перец 1 ч. л.
• Перец горошком 10 шт.
• Душистый перец горошком 6 шт.
• Сахар 1 ст. л.
• Лимон (сок) из 1 лимона.
• Соль по вкусу
• Листья свежей петрушки 5 г
• Вода 3 л

• Картофель 6 шт.
• Яйца 6 шт.
• Килька в томате 1 бан.
• Огурец 2 шт.
• Колбаса 200 г
• Зеленый лук 50 г
• Квас 700 мл

• Тунец в собственном соку 1 бан.
• Капуста брокколи 100 г
• Стебли сельдерея 2 шт.
• Морковь 1 шт.
• Красный лук или шалот 0.5 шт.
• Огурцы длинные 2 шт.
• Листья свежей петрушки 1 ст. л.
• Листья свежей кинзы 1 ст. л.
• Греческий йогурт 3 ст. л.
• Майонез 1 ст. л.
• Соль и перец по вкусу

• Сливочное масло 100 г
• Сахар 150 г
• Соль 1 щеп.
• Ванильный сахар 1 ч. л.
• Яйца 3 шт.
• Мука 190 г
• Сода 0.67 ч. л.
• Кефир 220 мл
• Какао 10 г

• Куриное филе 300 г
• Шампиньоны 350 г
• Лук 1 шт.
• Сыр 100 г
• Сметана 3 ст. л.
• Готовые тарталетки 1 упак.
• Соль, перец по вкусу

• Курица 1300 г
• Куриные лапки 600 г
• Морковь 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Чеснок 3 зубч.
• Зеленый горошек консервированный 3 ст. л.
• Свежая кудрявая петрушка по вкусу
• Перец горошком 15 шт.
• Соль 1 ст. л.
• Вода 2 л

• Тёплая вода 340 мл
• Быстрорастворимые дрожжи 1 ч. л.
• Мука хлебопекарная 500 г
• Морская соль 0.5 ч. л.