Жареный цыпленок по-китайски
—
—
Белки: —
Жиры: —
Углеводы: —
Происхождение рецепта
Если вы еще не знакомы с китайской кухней, то сейчас самое время попробовать одно из популярнейших блюд. Смотрите, как приготовить курицу жареную по-китайски. Простой и быстрый рецепт для всей семьи.
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
- Целая курица 1,13 кг.
- Пять приправ 1 ч. л.
- Соль 1 ч. л.
- Перец 1 ч. л.
- Лук 1 чашка.
- Зеленый лук 2 стебля.
- Мед 0.25 чашки.
- Белый уксус 0.5 чашки.
- Растительное масло 3 чашки.
- Измельченный чеснок 3 чашки.
- Сушеный чили 0.3 чашки.
- Белый кунжут 2 ст. л.
- Хлебные крошки 1 чашка.
- Черный перец 1 ч. л.
Кухонные принадлежности
- Нож
- Доска
- Миска
- Сковорода
- Лопатка
- Кисточка
- Ножницы
Пошаговый рецепт
- Промойте и просушите курицу, натрите ее смесью приправ, солью и перцем.
- Вложите внутрь зубчики чеснока, нарезанный красный лук и сложенные перья зеленого лука. Оставьте пропитываться на 2 часа.
- Выложите в миску мед, добавьте белый уксус, хорошо перемешайте.
- Смажьте курицу медовой смесью и отправьте в духовку на 60 минут при 175 градусах.
- Нарежьте на кусочки сухой перец чили.
- Налейте в сковороду растительное масло, выложите измельченный чеснок, обжарьте до золотистого цвета и выловите ситом.
- Выложите обжаренный чеснок в сухую сковороду, добавьте белый кунжут, нарезанный чили, хлебные крошки. Посолите, поперчите и обжарьте, помешивая.
- Посыпьте курицу готовой смесью и подавайте.
Советы по приготовлению
Перемешивайте мед с уксусом до полной однородности.
Сушеный перец чили удобнее всего нарезать острыми ножницами.
Не пережарьте чеснок и другие приправы, иначе их вкус испортится.
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
