Главная страница Категории Вторые блюда Жареный цыпленок по-китайски

Жареный цыпленок по-китайски

1 ч. 40 мин.

129.0 ккал

Белки: 10.0 г

Жиры: 7.0 г

Углеводы: 5.0 г

Происхождение рецепта

Если вы еще не знакомы с китайской кухней, то сейчас самое время попробовать одно из популярнейших блюд. Смотрите, как приготовить курицу жареную по-китайски. Простой и быстрый рецепт для всей семьи.

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Целая курица
Пять приправ
Соль
Перец
Лук
Зеленый лук
Мед
Белый уксус
Растительное масло
Измельченный чеснок
Сушеный чили
Белый кунжут
Хлебные крошки
Черный перец

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Миска
Сковорода
Лопатка
Кисточка
Ножницы

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Жареный цыпленок по-китайски-Шаг 1 Промойте и просушите курицу, натрите ее смесью приправ, солью и перцем.

Шаг 2:

Жареный цыпленок по-китайски-Шаг 2 Вложите внутрь зубчики чеснока, нарезанный красный лук и сложенные перья зеленого лука. Оставьте пропитываться на 2 часа.

Шаг 3:

Жареный цыпленок по-китайски-Шаг 3 Выложите в миску мед, добавьте белый уксус, хорошо перемешайте.

Шаг 4:

Жареный цыпленок по-китайски-Шаг 4 Смажьте курицу медовой смесью и отправьте в духовку на 60 минут при 175 градусах.

Шаг 5:

Жареный цыпленок по-китайски-Шаг 5 Нарежьте на кусочки сухой перец чили.

Шаг 6:

Жареный цыпленок по-китайски-Шаг 6 Налейте в сковороду растительное масло, выложите измельченный чеснок, обжарьте до золотистого цвета и выловите ситом.

Шаг 7:

Жареный цыпленок по-китайски-Шаг 7 Выложите обжаренный чеснок в сухую сковороду, добавьте белый кунжут, нарезанный чили, хлебные крошки. Посолите, поперчите и обжарьте, помешивая.

Шаг 8:

Жареный цыпленок по-китайски-Шаг 8 Посыпьте курицу готовой смесью и подавайте.

Советы по приготовлению

Перемешивайте мед с уксусом до полной однородности.

Сушеный перец чили удобнее всего нарезать острыми ножницами.

Не пережарьте чеснок и другие приправы, иначе их вкус испортится.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Елена

Растительное масло 3чаш. Измельченный чеснок 3чаш. ЧТО ЗА ЧАШКИ? КАКОЙ ОБЪЕМ?

Растительное масло 3чаш. Измел ...

АДМИНИСТРАТОР

Здравствуйте! Объем соусника - 50мл! Внесли поправки в рецепт

Растительное масло 3чаш. Измел ...

анюта

это чайные ложки

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Похожие рецепты

Копчёные куриные грудки

5 ч.

147.0 ккал

Б: 19.0 г

Ж: 2.0 г

У: 12.0 г

Приготовьте нежное куриное филе, покрытое ароматными приправами, в домашней горячей коптильне.

Ингредиенты

Куриное филе 3 шт.
Коричневый сахар 1/2 стак.
Соль 1/4 стак.
Паприка 1/4 стак.
Чесночный порошок 1 ст. л.
Луковый порошок 1 ст. л.
Черный перец 1 ст. л.
Лимонная цедра 1 ч. л.

Подробнее

Курица в сливочном соусе

1 ч

230.0 ккал

Б: 18.0 г

Ж: 17.0 г

У: 3.0 г

Этот рецепт — отличный способ приготовить курицу в сливках, сохранив сочность мяса и получив насыщенный вкус без сложных ингредиентов. Попробуйте — и вы убедитесь, как легко приготовить вкусную курицу в сливочном соусе даже в будний день!

Ингредиенты

Курица 1 шт.
Масло растительное 3 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Чеснок 3 зубч.
Сливки 20-33% 250 мл
Вода 100 мл (для разбавления соуса, если нужно)
Зелень для украшения

Подробнее

Курица карри на сковороде

—

171.0 ккал

Б: 10.0 г

Ж: 13.0 г

У: 3.0 г

Курица карри на сковороде – рецепт ароматного и пряного блюда, которое легко приготовить дома всего за 30 минут.

Ингредиенты

Курица 1.2 кг
Лук 3 шт.
Чеснок 6 зубч.
Имбирь 2 см.
Острый перец 3 шт.
Томатное пюре 200 г
Горчичное масло 4 ст. л.
Соль 1 щеп.
Зира 1 ч. л.
Гвоздика 6 шт.
Черный кардамон 2 шт.
Зеленый кардамон 4 шт.
Корица 1 шт.
Лавровый лист 1 шт.
Порошок карри 1 ч. л.
Молотый красный перец 0.5 ч. л.
Куркума 0.5 ч. л.
Черный перец 0.5 ч. л.
Кориандр молотый 1 ст. л.
Горячая вода для консистенции

Подробнее

Хрустящая курица по-корейски

1 ч. 30 мин.

174.0 ккал

Б: 15.0 г

Ж: 1.0 г

У: 24.0 г

Приготовьте это очень вкусное корейское блюдо из куриной грудки в остром соусе, которое подойдет и в качестве закуски.

Ингредиенты

Соус

Крахмальный сироп/мед 110 г
Порошок чили 6 г
Соевый соус 12 г
Сахар 15 г
Кетчуп 36 г
Чесночный порошок 1 ч. л.
Паста чили 20 г
Кукурузные хлопья, арахис по вкусу

Подробнее

Куриные рулетики с черносливом

45 мин.

195.0 ккал

Б: 16.0 г

Ж: 8.6 г

У: 12.1 г

Этот куриный рулет с черносливом — настоящая находка для тех, кто ценит вкус и простоту. Хотя курица известна давно, именно чернослив придает этому блюду неповторимый аромат и насыщенный вкус. Такой рулет — это не просто еда, а настоящее произведение кулинарного искусства.

Ингредиенты