Жареный цыпленок по-китайски

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Промойте и просушите курицу, натрите ее смесью приправ, солью и перцем.

Шаг 2:

Вложите внутрь зубчики чеснока, нарезанный красный лук и сложенные перья зеленого лука. Оставьте пропитываться на 2 часа.

Шаг 3:

Выложите в миску мед, добавьте белый уксус, хорошо перемешайте.

Шаг 4:

Смажьте курицу медовой смесью и отправьте в духовку на 60 минут при 175 градусах.

Шаг 5:

Нарежьте на кусочки сухой перец чили.

Шаг 6:

Налейте в сковороду растительное масло, выложите измельченный чеснок, обжарьте до золотистого цвета и выловите ситом.

Шаг 7:

Выложите обжаренный чеснок в сухую сковороду, добавьте белый кунжут, нарезанный чили, хлебные крошки. Посолите, поперчите и обжарьте, помешивая.

Шаг 8:

Посыпьте курицу готовой смесью и подавайте.

Советы по приготовлению

Перемешивайте мед с уксусом до полной однородности.

Сушеный перец чили удобнее всего нарезать острыми ножницами.

Не пережарьте чеснок и другие приправы, иначе их вкус испортится.