Рецепт «Мини-гамбургеры с грибами»

• Сметана 300 г
• Мед 100 г
• Желатин 15 г
• Молоко 150 г
• Грецкие орехи 100 г

• Картофель 900 г
• Растительное масло 2 ст. л.
• Сливочное масло 30 г
• Сушеный чеснок 1 ч. л.
• Перец черный молотый 0.5 ч. л.
• Соль 1.5 ч. л.
• Паприка сладкая 1 ч. л.

• Куриная грудка 350 г
• Сыр твердый 150 г
• Яйца 3 шт.
• Ананас консервированный 250 г
• Грецкие орехи 50 г
• Майонез 150 г
• Чеснок 2 зубч.
• Соль и молотый перец по вкусу
• Зелень для украшения

• Морепродукты 350 г
• Лук 1 шт.
• Сливочное масло 2 ч. л.
• Куриный бульонный кубик 1 шт.
• Соль, перец по вкусу
• Вода 625 мл
• Сливки 80 мл

• Свиной фарш 600 г
• Фунчоза 150 г
• Зеленый лук 2 стеб.
• Лук репчатый 140 г
• Чеснок 20 г
• Имбирь 25 г
• Соевый соус 6 ст. л.
• Коричневый сахар 3 ч. л.
• Бобовая паста острая 3 ст. л.
• Острый соус чили 1 ст. л.
• Вода 200 мл
• Растительное масло 2 ст. л.
• Кунжутное масло 2 ст. л.

• Булочки 6 шт.
• Сосиски 6 шт.
• Капуста белокочанная 100 г
• Морковь по-корейски 100 г
• Кетчуп, майонез, горчица острая по вкусу

• Горох 500 г
• Лук репчатый 250 г
• Морковь 250 г
• Бекон подкопченный 200 г
• Чеснок 3 зубч.
• Вода 2 л
• Соль 1 ст. л.
• Перец черный молотый 0.5 ч. л.
• Лавровый лист 1 шт.

Для коржей

• Мука 140 г
• Сливочное масло 100 г
• Сгущённое молоко 1 бан.
• Яйца 2 шт.
• Сода 0.5 ч. л.
• Какао 2 ч. л.
• Лимонный сок по вкусу

Для крема

• Сметана 400 г
• Сахар 200 г