Мини-гамбургеры с грибами

Главная страница Категории Рецепты закусок Мини-гамбургеры с грибами

Мини-гамбургеры с грибами

1 ч. 30 мин.

184.0 ккал

Белки: 5.0 г

Жиры: 11.0 г

Углеводы: 17.0 г

Происхождение рецепта

Если ваши гости любят фастфуд, удивите их необычной закуской, похожей с виду на их любимое лакомство – гамбургеры, но гораздо вкуснее и полезнее. Эти маленькие «булочки с кунжутом» из слоеного теста, наполненные начинкой из овощей, творожного сыра и грибов отлично пойдут под новогодние тосты.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=7o1eZDX4oZg

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Слоеное тесто
Яйцо
Кунжут
Шампиньоны
Лук
Соль и перец
Морковь вареная
Укроп
Творожный сыр

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Миска
Скалка
Лопатка
Кисточка
Бумага
Шаблон

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Мини-гамбургеры с грибами-Шаг 1 Посыпьте поверхность мукой и раскатайте тесто до толщины 0,5 – 0,7 см.

Шаг 2:

Мини-гамбургеры с грибами-Шаг 2 Шаблоном нарежьте кружочки, выложите их на застеленный бумагой противень, смажьте взбитым яйцом, посыпьте кунжутом и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.

Шаг 3:

Мини-гамбургеры с грибами-Шаг 3 Нарежьте грибы и лук маленькими кубиками, обжарьте до готовности, посолите, поперчите и остудите, выложив в миску.

Шаг 4:

Мини-гамбургеры с грибами-Шаг 4 Такими же маленькими кубиками нарежьте отварную морковь и добавьте в миску к грибам.

Шаг 5:

Мини-гамбургеры с грибами-Шаг 5 Мелко нарежьте укроп и добавьте в миску. Перемешайте.

Шаг 6:

Мини-гамбургеры с грибами-Шаг 6 Добавьте творожный сыр, перемешайте.

Шаг 7:

Мини-гамбургеры с грибами-Шаг 7 Разломите мини-булочки пополам, наполните одну половинку начинкой и накройте другой.

Советы по приготовлению

Обжаривайте грибы и лук осторожно, помешивая, чтобы они не пригорели. Морковь не должна быть жесткой, но и не переваренной до расползания в кашицу.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Мраморные яйца на Пасху

30 мин

156.0 ккал

Б: 13.0 г

Ж: 11.0 г

У: 1.0 г

Мраморные яйца на Пасху с зеленкой и луковой шелухой. Простой рецепт создания красивых узоров на пасхальных яйцах в домашних условиях.

Ингредиенты

Куриные яйца (белые) 10 шт.
Луковая шелуха 3 горсти.
Зеленка (раствор бриллиантового зеленого) 1 упак.
Вода 1.5 л
Масло растительное для блеска

Подробнее

Закуска из свиных шкурок “Мужской характер”

1 ч. 15 мин.

198.0 ккал

Б: 15.0 г

Ж: 13.0 г

У: 10.0 г

Попробуйте эту несложную и очень вкусную пикантную закуску из свиных шкурок с чесноком и соевым соусом.

Ингредиенты

Свиные шкурки 10 шт.
Соевый соус 120 мл
Паприка 50 г
Красный острый перец 1 ч. л.
Перец черный молотый 1 ч. л.
Соль по вкусу
Чеснок 50 г

Подробнее

Рулетики Оливье

3 ч.

101.0 ккал

Б: 4.0 г

Ж: 5.0 г

У: 10.0 г

Приготовьте для праздничного застолья эти картофельные рулетики, начиненные знаменитым салатом «Оливье».

Ингредиенты

Вареный картофель 7 шт.
Яйца 3 шт.
Морковь вареная 1 шт.
Колбаса вареная 180 г
Соленые огурцы 1 шт.
Лук зеленый 1/3 пучка
Зеленый горошек консервированный 100 г
Соль по вкусу
Майонез 2 ст. л.

Подробнее

Фондю Синюа

1 ч.

71.0 ккал

Б: 11.0 г

Ж: 1.0 г

У: 4.0 г

Встретьте Рождество или Новый Год так, как встречают зимние праздники в Швейцарии – за вкусным мясным фондю шинуа.

Ингредиенты

Куриное филе 200 г
Морковь 100 г
Цветная капуста 100 г
Лук 1 шт.
Черный перец по вкусу
Соль по вкусу
Розмарин по вкусу
Куриный бульон
Соус

Подробнее

Роллы Селедка под шубой

1 ч 30 мин

120.0 ккал

Б: 7.0 г

Ж: 7.0 г

У: 8.0 г

Этот рецепт — яркий пример кулинарной фантазии, которая превращает классический советский салат в изысканное блюдо в стиле суши. Роллы селедка под шубой идеально подходят для новогоднего стола, где они становятся настоящим украшением. Вместо традиционного набора ингредиентов, здесь используется нори и техника сворачивания, что делает их не только вкусными, но и визуально привлекательными.

Ингредиенты

Сельдь с/с 200 г
Свекла 2 шт.
Картофель 1 шт.
Морковь 1 шт.
Яйца 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Огурец 1 шт.
Майонез по вкусу
Нори

Подробнее

Токпоки

15 мин.

231.0 ккал

Б: 4.0 г

Ж: 1.0 г

У: 49.0 г

Токпокки – это разновидность ттока – простых изделий из рисовой муки. Эти короткие нетолстые рисовые палочки подают в остром соусе с добавлением самых разных ингредиентов, так как сами по себе они имеют нейтральный вкус. По сути, они являются вариантом макаронных изделий или клецок.

Ингредиенты