Мини курники, рецепт с курицей и картошкой

Главная страница Все рецепты Мини курники, рецепт с курицей и картошкой

Мини курники, рецепт с курицей и картошкой

1 ч.

203.0 ккал

Белки: 5.0 г

Жиры: 12.0 г

Углеводы: 22.0 г

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=sm6YJZ0FC_Y

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Соль
Сметана
Пищевая сода
Сливочное масло
Мука
Куриное филе
Лук
Картофель
Черный перец
Кунжут

Кухонные принадлежности

Доска
Миски
Ложка
Скалка
Кастрюля
Противень
Бумага для выпечки

Попробуйте мини курники — нежные пирожки с курицей и картошкой, запечённые в духовке. Этот простой рецепт с пошаговыми инструкциями поможет вам приготовить идеальное блюдо для любого случая. Ароматное тесто, сочная начинка и аппетитная золотистая корочка сделают ваши мини курники настоящим хитом на столе!

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Мини курники, рецепт с курицей и картошкой - Шаг 1 В большую миску вылейте сметану, добавьте соду, соль и сливочное масло. Перемешайте.

Шаг 2:

Мини курники, рецепт с курицей и картошкой - Шаг 2 Постепенно добавляйте муку и перемешивайте, доводя до однородной консистенции.

Шаг 3:

Мини курники, рецепт с курицей и картошкой - Шаг 3 Замесите тесто, оставьте на 20 минут в пакете.

Шаг 4:

Мини курники, рецепт с курицей и картошкой - Шаг 4 Нарежьте куриное филе на мелкие кубики.

Шаг 5:

Мини курники, рецепт с курицей и картошкой - Шаг 5 Нарежьте лук и отваренный картофель. Смешайте соль, перец, растительное масло, лук, картофель, курицу.

Шаг 6:

Мини курники, рецепт с курицей и картошкой - Шаг 6 Разделите тесто на 2 половины и раскатайте их в 2 колбаски. Разрежьте каждую колбаску на 6 частей и скатайте их в шарики.

Шаг 7:

Мини курники, рецепт с курицей и картошкой - Шаг 7 Накройте шарики пакетом, чтобы не подсыхали.

Шаг 8:

Мини курники, рецепт с курицей и картошкой - Шаг 8 Посыпьте муку на поверхность, на которой будете раскатывать тесто.

Шаг 9:

Мини курники, рецепт с курицей и картошкой - Шаг 9 Раскатайте шарики по одному, чтобы получились одинаковые диски из теста.

Шаг 10:

Мини курники, рецепт с курицей и картошкой - Шаг 10 Равномерно выложите на каждый диск по 2 столовые ложки начинки.

Шаг 11:

Мини курники, рецепт с курицей и картошкой - Шаг 11 Защипните края по кругу «в сборочку», так, чтобы наверху осталось отверстие.

Шаг 12:

Мини курники, рецепт с курицей и картошкой - Шаг 12 Повторите для всех дисков теста.

Шаг 13:

Мини курники, рецепт с курицей и картошкой - Шаг 13 Выложите курники на смазанный противень, покрытый бумагой для выпечки. Смажьте тесто яичным желтком и посыпьте кунжутом.

Шаг 14:

Мини курники, рецепт с курицей и картошкой - Шаг 14 Выпекайте 20-30 минут в разогретой до 180 градусов духовке, до получения золотой корочки.

Советы по приготовлению

Курник принято подавать с соусом — сырным, сливочным, томатным, грибным или любым другим, по вашему вкусу.

Для курника подходит любое тесто: дрожжевое, пресное, слоеное, песочное, на кефире или на сметане.

Курник – универсальный пирог, для его начинки годятся любые продукты, например мясо, птица, рыба, овощи, грибы, каша, ягоды, фрукты или орехи. Смело экспериментируйте! Отличительная черта курника – дырочка для выпуска пара.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Шарлотка с яблоками

50 мин.

200.0 ккал

Б: 4.0 г

Ж: 3.0 г

У: 40.0 г

Классический рецепт пышной шарлотки с яблоками. Простой пошаговый способ приготовления в духовке. Идеальный баланс нежного теста и сочных яблок для вкусного и ароматного десерта.

Ингредиенты

Яйца куриные 4 шт.
Сахар 200 г
Мука 160 г
Яблоки 3 шт.
Сахарная пудра по вкусу

Подробнее

Тыквенный пирог с манкой

1 ч. 30 мин.

147.0 ккал

Б: 4.0 г

Ж: 1.0 г

У: 32.0 г

Испеките этот вкусный и полезный тыквенный пирог с манной крупой на кефире под сахарным сиропом.

Ингредиенты

Сироп

Сахар 100 г
Вода 100 мл
Сок лимона 1 шт.

Подробнее

Итальянский пирог с яблоками

1 ч. 30 мин.

300.0 ккал

Б: 5.0 г

Ж: 10.0 г

У: 48.0 г

Приготовьте к чаю вкусный и несложный пирог по итальянскому рецепту с начинкой из яблок и сливового варенья.

Ингредиенты

Яйцо 2 шт.
Сахар 80 г
Растительное масло 60 мл
Соль 1 щеп.
Ваниль по вкусу
Мука 300 г
Варенье 3 ст. л.
Яблоки 2 шт.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Грецкие орехи по желанию

Подробнее

Рыбник с горбушей

1 ч. 40 мин.

192.0 ккал

Б: 8.0 г

Ж: 5.0 г

У: 29.0 г

Испеките к праздничному столу нарядный и очень вкусный традиционный русский рыбник с нежной горбушей.

Ингредиенты

Вода 250 мл
Соль 1 ч. л.
Дрожжи 7 г
Яйцо 1 шт.
Сметана 2 ст. л.
Мука 500 г
Растительное масло 2 ч. л.
Лук 180 г
Горбуша 300 г
Картофель 200 г
Масло сливочное 40 г
Яйца для смазывания

Подробнее

Курник из блинов с курицей и грибами

1 ч.

132.0 ккал

Б: 7.4 г

Ж: 7.1 г

У: 9.3 г

Курник из блинов с курицей и грибами — праздничное блюдо без сложного теста! Нежные блины, сочная начинка и аромат лесных грибов.

Ингредиенты

Для начинки

Лук 1 шт.
Масло сливочное 10 г
Варёное куриное мясо 220 г
Шампиньоны 300 г
Сливки 20% 200 г
Соль и молотый перец по вкусу

Для теста

Мука 200 г
Яйца 4 шт.
Молоко 500 мл
Растительное масло 50 мл
Соль 1 ч. л.

Подробнее

Цветаевский пирог с яблоками

2 ч.

193.0 ккал

Б: 30.0 г

Ж: 9.0 г

У: 25.0 г

Попробуйте этот изысканный заливной пирог с яблоками под нежнейшим сметанным кремом.

Ингредиенты

Яблоки 900 г
Сметана 20% 400 г
Мука пшеничная 250 г
Разрыхлитель для теста 1 ч. л.
Кукурузный крахмал 20 г
Ванилин 0.33 ч. л.
Сахар 200 г
Соль 0.25 ч. л.
Сливочное масло 100 г
Сок лимонный 3 ст. л.
Яйца 3 шт.

Подробнее

Песочный пирог с брусникой

1 ч. 15 мин.

323.0 ккал

Б: 3.0 г

Ж: 17.0 г

У: 41.0 г

Приготовьте в эти осенние дни пирог с брусникой – свежей и ароматной, полной витаминов и воспоминаний о прошедшем лете!

Ингредиенты

Тесто

Сливочное масло 200 г
Мука 250 г
Яйцо 2 шт.
Сахар 100 г
Разрыхлитель 1 ч. л.

Начинка

Сахар 0.5 стак.
Крахмал 1 ст. л.
Брусника 2 стак.

Подробнее

Пирог с куриными сердечками

1 ч

261.0 ккал

Б: 10.6 г

Ж: 18.0 г

У: 13.6 г

Этот пирог с куриными сердечками — настоящая находка для тех, кто ценит вкус и простоту. Хотя куриные сердечки известны давно, именно в сочетании с овощами и сыром они создают неповторимый аромат и насыщенный вкус. Такой пирог — это не просто еда, а настоящее произведение кулинарного искусства.

Ингредиенты

Мука 300 г
Масло сливочное 200 г
Яйца 1 шт.
Соль 0.5 ч. л.
Паприка 1 ч. л.
Молотый перец 1 ч. л.
Прованские травы 1 ч. л.
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Куриные сердечки 500 г
Перец сладкий красный 1 шт.
Оливки 150 г
Сыр твердый 200 г
Моцарелла 2 шт.
Сметана 2 ст. л.

Подробнее