Мини курники, рецепт с курицей и картошкой

Главная страница Все рецепты Мини курники, рецепт с курицей и картошкой

Мини курники, рецепт с курицей и картошкой

1 ч.

203 ккал

Белки: 5 г

Жиры: 12 г

Углеводы: 22 г

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=sm6YJZ0FC_Y

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Соль
Сметана
Пищевая сода
Сливочное масло
Мука
Куриное филе
Лук
Картофель
Черный перец
Кунжут

Кухонные принадлежности

Доска
Миски
Ложка
Скалка
Кастрюля
Противень
Бумага для выпечки

Попробуйте мини курники — нежные пирожки с курицей и картошкой, запечённые в духовке. Этот простой рецепт с пошаговыми инструкциями поможет вам приготовить идеальное блюдо для любого случая. Ароматное тесто, сочная начинка и аппетитная золотистая корочка сделают ваши мини курники настоящим хитом на столе!

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Мини курники, рецепт с курицей и картошкой - Шаг 1 В большую миску вылейте сметану, добавьте соду, соль и сливочное масло. Перемешайте.

Шаг 2:

Мини курники, рецепт с курицей и картошкой - Шаг 2 Постепенно добавляйте муку и перемешивайте, доводя до однородной консистенции.

Шаг 3:

Мини курники, рецепт с курицей и картошкой - Шаг 3 Замесите тесто, оставьте на 20 минут в пакете.

Шаг 4:

Мини курники, рецепт с курицей и картошкой - Шаг 4 Нарежьте куриное филе на мелкие кубики.

Шаг 5:

Мини курники, рецепт с курицей и картошкой - Шаг 5 Нарежьте лук и отваренный картофель. Смешайте соль, перец, растительное масло, лук, картофель, курицу.

Шаг 6:

Мини курники, рецепт с курицей и картошкой - Шаг 6 Разделите тесто на 2 половины и раскатайте их в 2 колбаски. Разрежьте каждую колбаску на 6 частей и скатайте их в шарики.

Шаг 7:

Мини курники, рецепт с курицей и картошкой - Шаг 7 Накройте шарики пакетом, чтобы не подсыхали.

Шаг 8:

Мини курники, рецепт с курицей и картошкой - Шаг 8 Посыпьте муку на поверхность, на которой будете раскатывать тесто.

Шаг 9:

Мини курники, рецепт с курицей и картошкой - Шаг 9 Раскатайте шарики по одному, чтобы получились одинаковые диски из теста.

Шаг 10:

Мини курники, рецепт с курицей и картошкой - Шаг 10 Равномерно выложите на каждый диск по 2 столовые ложки начинки.

Шаг 11:

Мини курники, рецепт с курицей и картошкой - Шаг 11 Защипните края по кругу «в сборочку», так, чтобы наверху осталось отверстие.

Шаг 12:

Мини курники, рецепт с курицей и картошкой - Шаг 12 Повторите для всех дисков теста.

Шаг 13:

Мини курники, рецепт с курицей и картошкой - Шаг 13 Выложите курники на смазанный противень, покрытый бумагой для выпечки. Смажьте тесто яичным желтком и посыпьте кунжутом.

Шаг 14:

Мини курники, рецепт с курицей и картошкой - Шаг 14 Выпекайте 20-30 минут в разогретой до 180 градусов духовке, до получения золотой корочки.

Советы по приготовлению

Курник принято подавать с соусом — сырным, сливочным, томатным, грибным или любым другим, по вашему вкусу.

Для курника подходит любое тесто: дрожжевое, пресное, слоеное, песочное, на кефире или на сметане.

Курник – универсальный пирог, для его начинки годятся любые продукты, например мясо, птица, рыба, овощи, грибы, каша, ягоды, фрукты или орехи. Смело экспериментируйте! Отличительная черта курника – дырочка для выпуска пара.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Финский пирог Калакукко

8 ч.

186 ккал

Б: 15 г

Ж: 10 г

У: 8 г

Приготовьте классический финский рыбный пирог из ржаного теста, ощутите настоящий вкус европейского Севера!

Ингредиенты

Тесто

Вода 3 ст. л.
Соль 2 ч. л.
Мука ржаная 4 ст. л.
Мука пшеничная 4 ст. л.
Сливочное масло 50 г

Начинка

Масло сливочное для смазывания
Мелкий окунь 800 г
Свиная грудинка 300 г
Подкожное свиное сало 50 г

Подробнее

Веганский обед из тофу с брокколи

1 ч. 30 мин.

107 ккал

Б: 3 г

Ж: 6 г

У: 11 г

Высокопротеиновый и очень вкусный обед из тофу и брокколи с ароматными приправами в азиатском стиле порадует любого вегана!

Ингредиенты

Чеснок 1.5 ст. л.
Лук репчатый 130 г
Черный перец 0.25 ч. л.
Уксус 1 ст. л.
Оливковое масло 3 ст. л.
Зеленый лук 25 г
Тофу 350 г
Кунжутное масло 2 ч. л.
Кукурузный крахмал 2.5 ст. л.
Хлопья чили 0.5 ч. л.
Имбирь 1 ст. л.
Овощной бульон 250 мл
Светлый соевый соус 1.5 ст. л.
Темный соевый соус 2 ст. л.
Кленовый сироп 1.5 ст. л.
Брокколи 300 г

Подробнее

Солянка на зиму в банке

1 ч. 30 мин.

45 ккал

Б: 2 г

Ж: 1 г

У: 9 г

Если вы готовите солянку из капусты на зиму впервые, идеально подойдет наш простой способ приготовления. Этот пошаговый рецепт для тех, кто ищет быстрый и легкий способ заготовить солянку на зиму в банке. Делимся с вами проверенным рецептом консервированной солянки из свежих овощей, которая станет отличным первым блюдом или гарниром.

Ингредиенты

Капуста 1 кг
Помидоры 1 кг
Морковь 0.5 кг
Лук репчатый 0.5 кг
Болгарский перец 0.5 кг
Острый перец 1 шт.
Соль 50 г
Сахар 100 г
Перец горошком 25 шт.
Лавровый лист 1 шт.
Уксус яблочный 50 мл
Растительное масло по желанию

Подробнее

Оладьи из кабачков без яиц

1 ч.

133 ккал

Б: 4 г

Ж: 7 г

У: 13 г

Если вы по той или иной причине не едите яйца, то оладьи из кабачков без яиц самый вкусный рецепт завтрака для вас!

Ингредиенты

Кабачки
Мука пшеничная
Растительное масло
Перец черный молотый
Соль

Подробнее

Калмыцкие Бёрики

2 ч.

265 ккал

Б: 7 г

Ж: 14 г

У: 26 г

Удивите гостей, налепив вместо обычных пельменей их калмыцкий вариант. Кстати, их тоже весело лепить вместе с семьей и друзьями!

Ингредиенты

Фарш баранина-свинина 600 г
Мука 500 г
Лук 2 шт.
Соль и перец по вкусу
Растительное масло 2 ст. л.
Яйцо 1 шт.
Вода 200 мл

Подробнее

Коктейль Хамелеон

30 мин.

81 ккал

Б: 1 г

Ж: 0 г

У: 16 г

Сочный сине-зеленый цвет этого цитрусового коктейля в самом деле напоминает о юрких тропических ящерицах, а яркий вкус уносит заботы.

Ингредиенты

Ликер Блю Кюрасао 50 мл
Апельсиновый сок 100 мл
Лед 6 шт.
Апельсины 1 долька
Коктейльная вишня 1 шт.

Подробнее

ПП шарлотка на кукурузной муке

1 ч. 30 мин.

195 ккал

Б: 5 г

Ж: 8 г

У: 26 г

ПП шарлотка на кукурузной муке отлично подойдет для тех, кто избегает глютена. Она не только полезная, но и очень вкусная. Если вы любите шарлотку, но избегаете простых углеводов, лишних калорий и глютена, то ПП шарлотка на кукурузной муке и с медом вместо сахара будет отличным выбором. Она такая же вкусная, как и любимая с детства «классика».

Ингредиенты

Молоко 100 мл
Яйца 3 шт.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Ванилин по вкусу
Кукурузная мука 60 г
Растительное масло 2 ст. л.
Овсяная и рисовая мука 60 г
Мед 60 г
Яблоки 2 шт.

Подробнее

Шашлык из говядины в духовке

2 ч.

184 ккал

Б: 15 г

Ж: 16 г

У: 2 г

Шашлык из говядины в духовке получается сочным и вкусным практически у всех – так вы не пересушите даже плотное мясо.

Ингредиенты

Говядина 1 кг
Минеральная вода
Приправа для шашлыка по вкусу
Растительное масло 3 ст. л.
Лук 2 шт.
Уксус

Подробнее