Мини курники, рецепт с курицей и картошкой в духовке, тесто, пошагово
Мини курники, рецепт с курицей и картошкой — Eda.Video
Мини курники, рецепт с курицей и картошкой
Главная страница Все рецепты Мини курники, рецепт с курицей и картошкой

Мини курники, рецепт с курицей и картошкой

Изображение блюда: Мини курники, рецепт с курицей и картошкой — Eda.Video
1 ч.
203 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 12 г
Углеводы: 22 г
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=sm6YJZ0FC_Y

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Соль
  • Сметана
  • Пищевая сода
  • Сливочное масло
  • Мука
  • Куриное филе
  • Лук
  • Картофель
  • Черный перец
  • Кунжут

Кухонные принадлежности

  • Доска
  • Миски
  • Ложка
  • Скалка
  • Кастрюля
  • Противень
  • Бумага для выпечки

Попробуйте мини курники — нежные пирожки с курицей и картошкой, запечённые в духовке. Этот простой рецепт с пошаговыми инструкциями поможет вам приготовить идеальное блюдо для любого случая. Ароматное тесто, сочная начинка и аппетитная золотистая корочка сделают ваши мини курники настоящим хитом на столе!

Пошаговый рецепт 

Шаг 1:

Мини курники, рецепт с курицей и картошкой - Шаг 1 В большую миску вылейте сметану, добавьте соду, соль и сливочное масло. Перемешайте. 

Шаг 2:

Мини курники, рецепт с курицей и картошкой - Шаг 2 Постепенно добавляйте муку и перемешивайте, доводя до однородной консистенции. 

Шаг 3:

Мини курники, рецепт с курицей и картошкой - Шаг 3 Замесите тесто, оставьте на 20 минут в пакете. 

Шаг 4:

Мини курники, рецепт с курицей и картошкой - Шаг 4 Нарежьте куриное филе на мелкие кубики. 

Шаг 5:

Мини курники, рецепт с курицей и картошкой - Шаг 5 Нарежьте лук и отваренный картофель. Смешайте соль, перец, растительное масло, лук, картофель, курицу. 

Шаг 6:

Мини курники, рецепт с курицей и картошкой - Шаг 6 Разделите тесто на 2 половины и раскатайте их в 2 колбаски. Разрежьте каждую колбаску на 6 частей и скатайте их в шарики. 

Шаг 7:

Мини курники, рецепт с курицей и картошкой - Шаг 7 Накройте шарики пакетом, чтобы не подсыхали. 

Шаг 8:

Мини курники, рецепт с курицей и картошкой - Шаг 8 Посыпьте муку на поверхность, на которой будете раскатывать тесто. 

Шаг 9:

Мини курники, рецепт с курицей и картошкой - Шаг 9 Раскатайте шарики по одному, чтобы получились одинаковые диски из теста.

Шаг 10:

Мини курники, рецепт с курицей и картошкой - Шаг 10 Равномерно выложите на каждый диск по 2 столовые ложки начинки.

Шаг 11:

Мини курники, рецепт с курицей и картошкой - Шаг 11 Защипните края по кругу «в сборочку», так, чтобы наверху осталось отверстие.

Шаг 12:

Мини курники, рецепт с курицей и картошкой - Шаг 12 Повторите для всех дисков теста. 

Шаг 13:

Мини курники, рецепт с курицей и картошкой - Шаг 13 Выложите курники на смазанный противень, покрытый бумагой для выпечки. Смажьте тесто яичным желтком и посыпьте кунжутом. 

Шаг 14:

Мини курники, рецепт с курицей и картошкой - Шаг 14 Выпекайте 20-30 минут в разогретой до 180 градусов духовке, до получения золотой корочки.

Советы по приготовлению 

Курник принято подавать с соусом — сырным, сливочным, томатным, грибным или любым другим, по вашему вкусу. 

Для курника подходит любое тесто: дрожжевое, пресное, слоеное, песочное, на кефире или на сметане. 

Курник – универсальный пирог, для его начинки годятся любые продукты, например мясо, птица, рыба, овощи, грибы, каша, ягоды, фрукты или орехи. Смело экспериментируйте! Отличительная черта курника – дырочка для выпуска пара.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Новогодний салат без майонеза

Новогодний салат без майонеза

1 ч. 15 мин.
91 ккал
Б: 9 г
Ж: 3 г
У: 10 г

Если вы не любите майонез или следите за фигурой, попробуйте приготовить на Новый год этот очень вкусный салат с говядиной.

Ингредиенты

  • Говядина 700 г
  • Огурцы свежие 450 г
  • Болгарский перец 450 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Красный лук 0.5 шт.
  • Лимон 0.5 шт.
  • Соевый соус 8 ст. л.
  • Паприка 1 ч. л.
  • Кориандр 0.5 ч. л.
  • Сахар 3 ч. л.
  • Чеснок 5 зубч.
  • Кунжут 2 ч. л.
  • Оливковое масло 1 ст. л.
  • Соль, перец по вкусу
Рецепт: Татарский пирог с мясом и картофелем Зур Бэлиш

Татарский пирог с мясом и картофелем Зур Бэлиш

3 ч.
206 ккал
Б: 9 г
Ж: 16 г
У: 17 г

Испеките для большой дружеской компании или на праздник традиционный татарский сытный пирог с мясом и картофелем.

Ингредиенты

Начинка

  • Мясо 1 кг
  • Картофель 3 шт.
  • Лук 2 гол.
Рецепт: Куриные бедрышки тушеные в чае с печеным картофелем

Куриные бедрышки тушеные в чае с печеным картофелем

1 ч. 30 мин.
144 ккал
Б: 12 г
Ж: 8 г
У: 5 г

Чай – не только любимый всеми напиток, но и приправа, способная придать особенный вкус мясу. Попробуйте эти нежнейшие куриные бедрышки!

Ингредиенты

  • Куриные бедра 6 шт.
  • Лимон 4 ломт.
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Картофель мелкий 6 шт.
  • Соль и перец по вкусу
  • Чай 5 пак.
Рецепт: Роллы «Филадельфия»

Роллы «Филадельфия»

40 мин.
230 ккал
Б: 12 г
Ж: 10 г
У: 22 г

Ищете, как приготовить роллы Филадельфия дома? Наш рецепт поможет вам легко приготовить вкусные и свежие роллы с кремовым сыром и рыбой, которые порадуют вас.

Рецепт: Морковный торт с грецкими орехами и изюмом

Морковный торт с грецкими орехами и изюмом

2 ч.
311 ккал
Б: 5 г
Ж: 19 г
У: 30 г

Не только очень вкусный, но и полезный морковный торт наверняка понравится за праздничным столом и взрослым, и детям.

Ингредиенты

Для крема

  • Творожный сыр 600 г
  • Сметана 25% 350 г
  • Сахар 200 г
  • Ванильный сахар по вкусу
Рецепт: Миш Маш

Миш Маш

1 ч.
130 ккал
Б: 7 г
Ж: 10 г
У: 4 г

Эта яркая, пикантная и очень вкусная яичница с овощами позволит вам почувствовать атмосферу солнечной Болгарии.

Ингредиенты

  • Перец сладкий 340 г
  • Помидоры 400 г
  • Лук репчатый 175 г
  • Брынза 200 г
  • Куриные яйца 6 шт.
  • Тимьян сушеный 1 ч. л.
  • Базилик свежий 1 ч. л.
  • Листья свежей петрушки 10 г
  • Перец красный молотый 0.5 ч. л.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Оливковое масло 1 ст. л.
  • Соль по вкусу
Рецепт: Салат Новогодний венок

Салат Новогодний венок

1 ч.
209 ккал
Б: 3 г
Ж: 16 г
У: 11 г

Традиция вешать в доме на Рождество и Новый год красивые венки привилась и у нас. Украсьте венком не только вашу дверь, но и праздничный стол.

Ингредиенты

  • Оливковое масло 112 г
  • Гранатовый сок 80 г
  • Греческий йогурт 60 г
  • Шампанский уксус 2 ст. л.
  • Мед 3 ст. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Сухая горчица 0.5 ч. л.
  • Мак 1 ст. л.
  • Салат ромэн 2 гол.
  • Грейпфрут 1 шт.
  • Сыр фета 100 г
  • Авокадо 1 шт.
  • Зерна граната по желанию
Рецепт: Творожный торт без выпечки

Творожный торт без выпечки

1 ч. 30 мин.
227 ккал
Б: 10 г
Ж: 8 г
У: 29 г

Снежно-белая творожная начинка, вкус топленого молока, рассыпчатое печенье и толстый слой шоколада сверху - вот он, беспроигрышный десерт на все времена года!

Ингредиенты

  • Обезжиренный творог 600 г
  • Сметана 150 г
  • Сахар 100 г
  • Какао 1 ст. л.
  • Горячая вода 100 мл
  • Печенье "Топленое молоко" 350 г
  • Шоколад 90 г
  • Молоко 30 мл