Мини курники, рецепт с курицей и картошкой в духовке, тесто, пошагово
Мини курники, рецепт с курицей и картошкой — Eda.Video
Мини курники, рецепт с курицей и картошкой
Главная страница Все рецепты Мини курники, рецепт с курицей и картошкой

Мини курники, рецепт с курицей и картошкой

Изображение блюда: Мини курники, рецепт с курицей и картошкой — Eda.Video
1 ч.
203 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 12 г
Углеводы: 22 г
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=sm6YJZ0FC_Y

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Соль
  • Сметана
  • Пищевая сода
  • Сливочное масло
  • Мука
  • Куриное филе
  • Лук
  • Картофель
  • Черный перец
  • Кунжут

Кухонные принадлежности

  • Доска
  • Миски
  • Ложка
  • Скалка
  • Кастрюля
  • Противень
  • Бумага для выпечки

Попробуйте мини курники — нежные пирожки с курицей и картошкой, запечённые в духовке. Этот простой рецепт с пошаговыми инструкциями поможет вам приготовить идеальное блюдо для любого случая. Ароматное тесто, сочная начинка и аппетитная золотистая корочка сделают ваши мини курники настоящим хитом на столе!

Пошаговый рецепт 

Шаг 1:

Мини курники, рецепт с курицей и картошкой - Шаг 1 В большую миску вылейте сметану, добавьте соду, соль и сливочное масло. Перемешайте. 

Шаг 2:

Мини курники, рецепт с курицей и картошкой - Шаг 2 Постепенно добавляйте муку и перемешивайте, доводя до однородной консистенции. 

Шаг 3:

Мини курники, рецепт с курицей и картошкой - Шаг 3 Замесите тесто, оставьте на 20 минут в пакете. 

Шаг 4:

Мини курники, рецепт с курицей и картошкой - Шаг 4 Нарежьте куриное филе на мелкие кубики. 

Шаг 5:

Мини курники, рецепт с курицей и картошкой - Шаг 5 Нарежьте лук и отваренный картофель. Смешайте соль, перец, растительное масло, лук, картофель, курицу. 

Шаг 6:

Мини курники, рецепт с курицей и картошкой - Шаг 6 Разделите тесто на 2 половины и раскатайте их в 2 колбаски. Разрежьте каждую колбаску на 6 частей и скатайте их в шарики. 

Шаг 7:

Мини курники, рецепт с курицей и картошкой - Шаг 7 Накройте шарики пакетом, чтобы не подсыхали. 

Шаг 8:

Мини курники, рецепт с курицей и картошкой - Шаг 8 Посыпьте муку на поверхность, на которой будете раскатывать тесто. 

Шаг 9:

Мини курники, рецепт с курицей и картошкой - Шаг 9 Раскатайте шарики по одному, чтобы получились одинаковые диски из теста.

Шаг 10:

Мини курники, рецепт с курицей и картошкой - Шаг 10 Равномерно выложите на каждый диск по 2 столовые ложки начинки.

Шаг 11:

Мини курники, рецепт с курицей и картошкой - Шаг 11 Защипните края по кругу «в сборочку», так, чтобы наверху осталось отверстие.

Шаг 12:

Мини курники, рецепт с курицей и картошкой - Шаг 12 Повторите для всех дисков теста. 

Шаг 13:

Мини курники, рецепт с курицей и картошкой - Шаг 13 Выложите курники на смазанный противень, покрытый бумагой для выпечки. Смажьте тесто яичным желтком и посыпьте кунжутом. 

Шаг 14:

Мини курники, рецепт с курицей и картошкой - Шаг 14 Выпекайте 20-30 минут в разогретой до 180 градусов духовке, до получения золотой корочки.

Советы по приготовлению 

Курник принято подавать с соусом — сырным, сливочным, томатным, грибным или любым другим, по вашему вкусу. 

Для курника подходит любое тесто: дрожжевое, пресное, слоеное, песочное, на кефире или на сметане. 

Курник – универсальный пирог, для его начинки годятся любые продукты, например мясо, птица, рыба, овощи, грибы, каша, ягоды, фрукты или орехи. Смело экспериментируйте! Отличительная черта курника – дырочка для выпуска пара.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Рассольник с говядиной

Рассольник с говядиной

2 ч.
250 ккал
Б: 26 г
Ж: 15 г
У: 0 г

Рассольник — это классический русский суп, в котором гармонично сочетаются соленые огурцы, нежное мясо и ароматные специи, создавая неповторимый вкус домашнего уюта. Этот рецепт рассольника подарит вам насыщенный и пикантный суп, который идеально согреет в холодные дни, удивляя своим богатым букетом вкусов.

Ингредиенты

  • Говядина на кости 800 г
  • Вода 3 л
  • Крупа перловая 0.33 стак.
  • Лук репчатый 300 г
  • Морковь 200 г
  • Соленые огурцы 370 г
  • Томатная паста 1 ст. л.
  • Картофель 400 г
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Укроп по вкусу
  • Чеснок 3 зубч.
  • Растительное масло 3 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Черный молотый перец 0.5 ч. л.
  • Огуречный рассол 400 мл
Рецепт: Галушки Кунгарполи с говяжьим фаршем

Галушки Кунгарполи с говяжьим фаршем

1 ч.
253 ккал
Б: 10 г
Ж: 9 г
У: 34 г

Попробуйте это необычное, вкусное и сытное блюдо, любимое кавказскими евреями – галушки с обжаренным мясным фаршем.

Ингредиенты

Зажарка

  • Говяжий фарш 900 г
  • Томатная паста 3 ст. л.
  • Лук репчатый 3 шт.
  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Соль и перец по вкусу
  • Чеснок 8 зубч.
Рецепт: Мокачино со льдом

Мокачино со льдом

5 мин.
63 ккал
Б: 3 г
Ж: 3 г
У: 6 г

Приготовьте освежающий холодный моккачино дома без кофемашины — простой рецепт с доступными ингредиентами для любителей кофе!

Ингредиенты

  • Растворимый кофе 1.5 ч. л.
  • Сахар 0.5 ч. л.
  • Какао-порошок 1.5 ч. л.
  • Горячая вода 30 мл
  • Молоко 240 мл
  • Кофейный лед по вкусу
Рецепт: Маца

Маца

1 ч. 30 мин.
182 ккал
Б: 4 г
Ж: 1 г
У: 41 г

Об этих хрустящих пресных хлебцах слышали многие. Попробуйте испечь из своими руками – это совсем несложно.

Ингредиенты

  • Мука 500 г
  • Вода 500 мл
  • Соль щепотка
Рецепт: Мясное рагу Кассуле

Мясное рагу Кассуле

4 ч.
284 ккал
Б: 15 г
Ж: 20 г
У: 9 г

Попробуйте знаменитое блюдо французской кухни, вкусное и очень сытное, оно особенно кстати в холодное время года.

Ингредиенты

  • Белая фасоль 500 г
  • Утиный жир 180 г
  • Чеснок 16 зубч.
  • Репчатый лук 2 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Свиная рулька 2 шт.
  • Свиная лопатка 500 г
  • Бекон 250 г
  • Свежий тимьян 4 стеб.
  • Лавровый лист 3 шт.
  • Помидоры пелати 200 г
  • Белое вино 200 г
  • Куриный бульон 400 мл
  • Утиные ножки 4 шт.
  • Охотничьи колбаски 500 г
  • Панировочные сухари 400 г
Рецепт: Рецепт «Тыквенный крем-суп на кокосовом молоке»

Рецепт «Тыквенный крем-суп на кокосовом молоке»

111 ккал
Б: 2 г
Ж: 9 г
У: 7 г

Этот нежнейший и полезный крем-суп из тыквы с кокосовым молоком порадует вас даже в Великий пост.

Ингредиенты

  • Тыква 500 г
  • Морковь 1 шт.
  • Лук шалот 1 шт.
  • Кокосовое молоко 400 мл
  • Чеснок 2 зубч.
  • Карри 1 ч. л.
  • Лавровый лист 3 шт.
  • Соль и перец по вкусу
Рецепт: Макароны с мясом в томатном соусе

Макароны с мясом в томатном соусе

138 ккал
Б: 7 г
Ж: 7 г
У: 12 г

Попробуйте эти макароны в томатном соусе с сочными и ароматными кусочками свинины и полезными овощами.

Ингредиенты

  • Соль по вкусу
  • Растительное масло 1 ст. л.
  • Лук 1 шт.
  • Черный перец по вкусу
  • Морковь 1 шт.
  • Макароны 300 г
  • Сладкий перец 1 шт.
  • Петрушка по вкусу
  • Свинина 600 г
  • Томатный сок 350 мл
  • Горячая вода 500 мл
Рецепт: Куриное карри с кокосом и брокколи

Куриное карри с кокосом и брокколи

1 ч. 15 мин.
134 ккал
Б: 8 г
Ж: 11 г
У: 3 г

Приготовьте ароматное куриное карри в индийском стиле с кокосовыми сливками и брокколи.

Ингредиенты

  • Кокосовое масло 3 ст. л.
  • Анис 3 шт.
  • Корица 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Куриные бедра (филе) 500 г
  • Чеснок 1 ч. л.
  • Имбирь 1 ч. л.
  • Куркума 3 ч. л.
  • Куриный бульон 500 мл
  • Кокосовые сливки 400 г
  • Брокколи 1 шт.
  • Кинза 20 г
  • Соль 1 ч. л.
  • Гарам Масала 1 ч. л.
  • Кориандр 1 ч. л.
  • Кумин, сушеный укроп по 1/2 ч. л.
  • Хрустящий лук по вкусу