Лаваш с помидорами и сыром

Происхождение рецепта
Если у вас есть обычный тонкий лаваш, то не нужно думать, чем перекусить. Заверните в лаваш любимую начинку – например, помидоры и сыр – и вы легко утолите голод. А если обжарить рулетики из лаваша на сковороде, то будет гораздо вкуснее!

Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
-
Сметана
-
Пармезан
-
Асафетида
-
Лаваш
-
Черная соль
-
Карри
-
Французские травы
-
Томаты
Кухонные принадлежности
- Нож
- Доска
- Ложка
- Сковорода
- Терка
Пошаговый рецепт
- В миску выложите 3 столовые ложки сметаны.
- Всыпьте черную соль, асафетиду, карри, французские травы. Перемешайте.
- Намажьте по столовой ложке смеси на каждый лаваш.
- Нарежьте кружочками помидоры, выложите на лаваш.
- Посыпьте помидоры тертым сыром.
- Заверните лаваш и разрежьте на две части.
- Обжарьте рулеты из лаваша на сковороде с двух сторон до золотистого цвета.
Советы по приготовлению
Если нет пармезана, то сыр можно взять любой, твердого сорта. Асафетида – заменитель чеснока и лука в индийской вегетарианской кухне. Если вы не имеете ничего против этих специй, то можете заменить асафетиду сушеным или потертым чесноком. Вместо черной гималайской соли можно взять обычную.