Персиковый чай
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
-
Вода
-
Сахар
-
Персики
-
Мята
-
Крупнолистовой черный чай
-
Лед
Кухонные принадлежности
- Нож
- Доска
- Кастрюля
- Сито или шумовка
В жаркие летние деньки очень хочется выпить чего-то освежающего, вкусного и полезного. Магазинные соки, лимонады и даже холодные чаи в бутылках содержат слишком много сахара и химических добавок. Лучше приготовить напиток самому, ведь это совсем несложно. Холодный персиковый чай – один из простых и полностью натуральных вариантов.
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
Нарежьте персики на тонкие дольки и положите их в кастрюлю.
Шаг 2:
Засыпьте нарезанные персики сахаром и залейте 800 мл воды.
Шаг 3:
Доведите до кипения, помешивая время от времени.
Шаг 4:
Варите персики две минуты и уберите с огня.
Шаг 5:
Добавьте мяту и крупнолистный черный чай, перемешайте и охладите.
Шаг 6:
Процедите чай и разбавьте холодной водой по вкусу.
Советы по приготовлению
Подавайте в стакане со льдом, ломтиками персика и листиками свежей мяты.
Количество используемого сахара можно увеличить или уменьшить по вкусу, или использовать заменитель сахара, который не разлагается при нагревании (например, стевиозид или эритрит). С чаем можно экспериментировать, подбирать ароматизированные варианты или использовать зеленый.
