Персиковый чай

В жаркие летние деньки очень хочется выпить чего-то освежающего, вкусного и полезного. Магазинные соки, лимонады и даже холодные чаи в бутылках содержат слишком много сахара и химических добавок. Лучше приготовить напиток самому, ведь это совсем несложно. Холодный персиковый чай – один из простых и полностью натуральных вариантов.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Нарежьте персики на тонкие дольки и положите их в кастрюлю. 

Шаг 2:

Засыпьте нарезанные персики сахаром и залейте 800 мл воды. 

Шаг 3:

Доведите до кипения, помешивая время от времени. 

Шаг 4:

Варите персики две минуты и уберите с огня. 

Шаг 5:

Добавьте мяту и крупнолистный черный чай, перемешайте и охладите. 

Шаг 6:

Процедите чай и разбавьте холодной водой по вкусу.

Советы по приготовлению

Подавайте в стакане со льдом, ломтиками персика и листиками свежей мяты. 

Количество используемого сахара можно увеличить или уменьшить по вкусу, или использовать заменитель сахара, который не разлагается при нагревании (например, стевиозид или эритрит).   С чаем можно экспериментировать, подбирать ароматизированные варианты или использовать зеленый.