Как приготовить морс из черной смородины: рецепт и советы по приготовлению
Войти
Добавить рецепт
Морс из черной смородины — Eda.Video
Морс из черной смородины
Главная страница Все рецепты Морс из черной смородины

Морс из черной смородины

Изображение блюда: Морс из черной смородины — Eda.Video
1 ч.
45 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 10 г

Происхождение рецепта

Этот напиток известен на Руси с давних времен. Первое его упоминание встречается в знаменитом «Домострое» XVI века. Одни историки возводят слово «морс» к немецкому Moosbeere (клюква), другие – к старинному византийскому напитку «мурса» из воды и меда, в который в наших северных краях стали добавлять местные ягоды – клюкву, бруснику, смородину.

Источник: https://youtu.be/vHV3S34w0w4

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Вода
  • Сахар
  • Черная смородина

Кухонные принадлежности

  • Миска
  • Толкушка
  • Сотейник или кастрюля
  • Сито

Освежающий, вкусный и невероятно полезный морс из черной смородины — это идеальный напиток для жарких дней или когда хочется зарядиться витаминами. Черная смородина богата витамином C и антиоксидантами, а приготовление морса сохраняет все ее полезные свойства. Простой рецепт, минимум ингредиентов и максимум пользы — этот напиток станет вашим любимым! Попробуйте приготовить его дома, и он подарит вам яркий вкус лета в любое время года.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Морс из черной смородины-Шаг 1 Промойте смородину и выложите ее в сотейник. 

Шаг 2:

Морс из черной смородины-Шаг 2 Тщательно разомните смородину с сахаром.

Шаг 3:

Морс из черной смородины-Шаг 3 Вскипятите воду и залейте размятые ягоды кипятком. 

Шаг 4:

Морс из черной смородины-Шаг 4 Поставьте сотейник на огонь и доведите до кипения.  

Шаг 5:

Морс из черной смородины-Шаг 5 Снимите сотейник с огня. 

Шаг 6:

Морс из черной смородины-Шаг 6 Процедите и остудите получившийся морс.

Советы по приготовлению

Для большей пользы замените сахар мёдом, но добавляйте его после остывания морса, иначе он потеряет свои полезные свойства. 

Если отлить сок из размятых ягод до кипячения и добавить после остывания морса, витамины сохранятся и получится более полезный напиток. 

В морс также можно добавлять свежие ароматные травы – мяту, мелиссу, тимьян.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Рыба в гранатовом соке

Рыба в гранатовом соке

1 ч. 15 мин.
140 ккал
Б: 22 г
Ж: 6 г
У: 2 г

Горбуша в гранатовом маринаде – нежное и пикантное блюдо с ярким вкусом! Идеально для полезного ужина – попробуйте!

Ингредиенты

  • Горбуша 2 кг
  • Соль 1 ч. л.
  • Гранатовый сок 1 стак.
  • Лимонный сок 1 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Капуста с рисом Лаханаризо

Капуста с рисом Лаханаризо

1 ч. 15 мин.
78 ккал
Б: 2 г
Ж: 3 г
У: 12 г

Приготовьте себе и домашним в пост одно из любимых блюд греческой кухни, не столь известное как итальянское ризотто, но не менее вкусное.

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная 900 г
  • Лук репчатый 200 г
  • Морковь 120 г
  • Рис 200 г
  • Помидоры протертые 250 г
  • Сахар 1 ст. л.
  • Вода 700 мл
  • Лимонный сок 2 ст. л.
  • Оливковое масло 80 мл
  • Перец 0.5 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Петрушка свежая 10 г
Подробнее
Рецепт: Острые жареные куриные голени

Острые жареные куриные голени

1 ч.
159 ккал
Б: 14 г
Ж: 11 г
У: 3 г

Приготовьте острые жареные куриные ножки с хрустящей золотистой корочкой — простое, ароматное и вкусное блюдо для любого повода!

Ингредиенты

  • Соль по вкусу
  • Лимонный сок 1 ст. л.
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Томатная паста 2 ст. л.
  • Паприка 1 ст. л.
  • Кориандр 1 ч. л.
  • Хлопья чили 1 ч. л.
  • Кинза по вкусу
  • Куркума 0.5 ч. л.
  • Йогурт 122 г
  • Порошок чили 1 ч. л.
  • Порошок зиры 1 ч. л.
  • Зеленые чили 1 ч. л.
  • Куриные голени 1 кг
  • Чесночно-имбирная паста 2 ст. л.
  • Пищевой краситель 1 щеп.
Подробнее
Рецепт: Омлет с тыквой и травами

Омлет с тыквой и травами

1 ч.
81 ккал
Б: 5 г
Ж: 5 г
У: 4 г

Омлет – нежный, сытный и быстрый в приготовлении вариант завтрака. Кроме всего прочего, он позволяет экспериментировать с самыми разными наполнителями и приправами. Богатая витаминами тыква станет ярким, ароматным и очень полезным дополнением к такому признанному источнику белка, жиров и витаминов, каким являются куриные яйца.

Ингредиенты

  • Тыква 300 г
  • Лук 1 шт.
  • Растительное масло 3 ст. л.
  • Специи по вкусу
  • Чеснок 2 зубч.
  • Яйца 2 шт.
  • Молоко 4 ст. л.
  • Базилик по вкусу
  • Мята по вкусу
Подробнее
Рецепт: Жареный цыпленок по-китайски

Жареный цыпленок по-китайски

1 ч. 40 мин.
129 ккал
Б: 10 г
Ж: 7 г
У: 5 г

Если вы еще не знакомы с китайской кухней, то сейчас самое время попробовать одно из популярнейших блюд. Смотрите, как приготовить курицу жареную по-китайски. Простой и быстрый рецепт для всей семьи.

Ингредиенты

  • Целая курица 1.13 кг
  • Пять приправ 1 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Перец 1 ч. л.
  • Лук 50 г
  • Зеленый лук 2 стеб.
  • Мед 15 г
  • Белый уксус 25 г
  • Растительное масло 150 мл
  • Измельченный чеснок 150 г
  • Сушеный чили 10 г
  • Белый кунжут 2 ст. л.
  • Хлебные крошки 50 г
  • Черный перец 1 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Картофель в молочном соусе

Картофель в молочном соусе

1 ч.
121 ккал
Б: 3 г
Ж: 8 г
У: 9 г

Попробуйте этот вкусный и нежный картофель в молочном соусе, который может стать как гарниром, так и отдельным блюдом. Нет ничего проще вареного картофеля, однако, можно просто сварить или поджарить картошку в качестве гарнира, а можно превратить его без особых хлопот в изысканное блюдо. Нежный и пряный молочный соус сделает обыкновенную картошку источников истинного удовольствия.

Ингредиенты

  • Картофель 750 г
  • Лук 1 шт.
  • Масло сливочное 60 г
  • Бульон овощной 600 мл
  • Сладкая горчица 3 ст. л.
  • Хрен 1 ч. л.
  • Мука 3 ст. л.
  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Соль и перец по вкусу
  • Молоко 200 мл
  • Укроп пучок
  • Яйцо 5 шт.
Подробнее
Рецепт: Куриный рулет с прошутто и овощами

Куриный рулет с прошутто и овощами

1 ч. 15 мин.
112 ккал
Б: 13 г
Ж: 6 г
У: 2 г

Приготовьте этот очень вкусный и сытный куриный рулет, обернутый в нежную ветчину прошутто с летним салатом из свежих овощей. Прошутто – это знаменитая итальянская ветчина из свиного окорока, в которой много мяса и мало жира. Куриный рулет с грибами и морковью, запеченный в обертке из этой ветчины вдвойне вкусен и не слишком калориен, а в сочетании с салатом из свежих овощей он может стать отличным здоровым высокобелковым вариантом обеда.

Ингредиенты

Начинка

  • Растительное масло 20 мл
  • Лук 120 г
  • Морковь 120 г
  • Грибы 150 г
  • Куриная грудка 800 г
  • Прошутто 160 г

Салат

  • Помидоры 2 шт.
  • Огурцы свежие 200 г
  • Оливки 100 г
  • Сыр фета 100 г
  • Петрушка 20 г
  • Соль 5 г
  • Орегано 3 г
  • Растительное масло 15 мл
Подробнее
Рецепт: Щи из квашеной капусты с грибами

Щи из квашеной капусты с грибами

3 ч.
32 ккал
Б: 1 г
Ж: 1 г
У: 4 г

Попробуйте эти зимние постные щи с грибами по рецепту наших прабабушек – они согреют вас холодной зимой!

Ингредиенты

  • Квашеная капуста 1 кг
  • Сушеные грибы 50 г
  • Лук репчатый 280 г
  • Картофель 400 г
  • Морковь 170 г
  • Растительное масло 3 ст. л.
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Перец черный горошком 10 шт.
  • Сахар 1 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Молотый черный перец 1/2 ч. л.
  • Рассол капустный 300 мл
  • Вода 3 л
Подробнее