Плов с курицей на сковороде, рецепт пошаговый, с фото, в домашних условиях
Плов с курицей на сковороде — Eda.Video
Плов с курицей на сковороде
Главная страница Все рецепты Плов с курицей на сковороде

Плов с курицей на сковороде

Изображение блюда: Плов с курицей на сковороде — Eda.Video
1 ч. 30 мин.
141 ккал
Белки: 16 г
Жиры: 8 г
Углеводы: 3 г

Происхождение рецепта

Плов с курицей – отличный вариант для тех, кто не очень любит классическую для этого блюда баранину. Даже если в вашем хозяйстве нет казана, вы легко сможете приготовить сытный и ароматный плов с курицей на сковороде!

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=EhHI0pGg5cA

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Лук
  • Морковь
  • Куриное филе
  • Рис
  • Специи
  • Соль
  • Растительное масло
  • Чеснок

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миска
  • Крышка
  • Сковорода
  • Лопатка

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Плов с курицей на сковороде-Шаг 1 Разогрейте в сковороде растительное масло.

Шаг 2:

Плов с курицей на сковороде-Шаг 2 Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки и выложите в разогретое масло. Обжаривайте 5-7 минут на сильном огне со всех сторон.

Шаг 3:

Плов с курицей на сковороде-Шаг 3 Нарежьте мелкими кубиками лук, морковь нарежьте соломкой.

Шаг 4:

Плов с курицей на сковороде-Шаг 4 Добавьте к курице лук, перемешайте и обжаривайте 2-3 минуты.

Шаг 5:

Плов с курицей на сковороде-Шаг 5 Хорошо, до прозрачной воды, промойте рис.

Шаг 6:

Плов с курицей на сковороде-Шаг 6 Добавьте в сковороду морковь, перемешайте и обжаривайте еще 2-3 минуты.

Шаг 7:

Плов с курицей на сковороде-Шаг 7 Посолите, добавьте специи для плова.

Шаг 8:

Плов с курицей на сковороде-Шаг 8 Влейте кипяток, так, чтобы он покрыл мясо, перемешайте.

Шаг 9:

Плов с курицей на сковороде-Шаг 9 Выложите сверху промытый рис, разровняйте и слегка прижмите лопаткой.

Шаг 10:

Плов с курицей на сковороде-Шаг 10 Добавьте еще кипятка, чтобы он стоял на 5 мм над поверхностью риса.

Шаг 11:

Плов с курицей на сковороде-Шаг 11 Накройте сковороду крышкой и тушите на самом маленьком огне 30 минут.

Шаг 12:

Плов с курицей на сковороде-Шаг 12 Вставьте несколько зубчиков чеснока, снова закройте крышку, выключите газ и оставьте плов под крышкой на 20 минут.

Шаг 13:

Плов с курицей на сковороде-Шаг 13 Перемешайте плов и подавайте.

Советы по приготовлению

Промывая рис, смените несколько раз воду, тогда рис получится рассыпчатым.

Не открывайте крышку, пока варится рис.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Торт Красный бархат

Торт Красный бархат

339 ккал
Б: 6 г
Ж: 25 г
У: 30 г

Торт Красный бархат – рецепт нежного и воздушного десерта с бархатистой текстурой и насыщенным вкусом.

Ингредиенты

Бисквит

  • Мука 340 г
  • Разрыхлитель 2 ч. л.
  • Пищевая сода 0.5 ч. л.
  • Какао 1 ст. л.
  • Простокваша 300 мл
  • Пищевой краситель 2 ч. л.
  • Яйца 3 шт.
  • Сахар 250 г
  • Соль 1 щеп.
  • Растительное масло 50 г
  • Сливочное масло 170 г

Крем

  • Сыр сливочный 400 г
  • Сахарная пудра 130 г
  • Сливки 33% 450 г
Рецепт: Фондю шинуа

Фондю шинуа

1 ч.
71 ккал
Б: 11 г
Ж: 1 г
У: 4 г

Встретьте Рождество или Новый Год так, как встречают зимние праздники в Швейцарии – за вкусным мясным фондю шинуа.

Ингредиенты

  • Куриное филе 200 г
  • Морковь 100 г
  • Цветная капуста 100 г
  • Лук 1 шт.
  • Черный перец по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Розмарин по вкусу
  • Куриный бульон
  • Соус
Рецепт: Классический щавелевый суп с яйцом и курицей

Классический щавелевый суп с яйцом и курицей

1 ч. 30 мин.
39 ккал
Б: 3 г
Ж: 2 г
У: 2 г

Щавель – великолепный источник витаминов! Приготовьте классический щавелевый суп и почувствуйте и удовольствие, и прилив сил!

Ингредиенты

  • Щавель свежий 200 г
  • Куриная грудка, копченая 350 г
  • Чеснок 2 зубч.
  • Лук репчатый 150 г
  • Морковь 100 г
  • Картофель 200 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Вода 2 л
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец по вкусу
Рецепт: Яблочный штрудель

Яблочный штрудель

55 мин.
194 ккал
Б: 3 г
Ж: 9 г
У: 26 г

Рецепт яблочного штруделя поможет приготовить ароматный десерт с хрустящим тестом и сочной начинкой из яблок и корицы.

Ингредиенты

  • Мука 300 г
  • Мука на подпыл 1 ст. л.
  • Яйцо 1 шт.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Соль на кончике ножа.
  • Тёплая вода 100 мл
  • Изюм 100 г
  • Яблоки 1 кг
  • Лимон (сок) 3 ст. л.
  • Грецкие орехи 80 г
  • Сахар 40 г
  • Молотая корица 1 ч. л.
  • Сливочное масло 80 г
Рецепт: Тефтели из баклажанов

Тефтели из баклажанов

1 ч. 15 мин.
253 ккал
Б: 6 г
Ж: 14 г
У: 28 г

Если вы не едите мясо, то баклажаны станут отличным заменителем! Попробуйте ароматные тефтели из этих вкусных и полезных овощей.

Ингредиенты

  • Баклажан 1 шт.
  • Луковица 1 шт.
  • Яйцо 1 шт.
  • Желток 1 шт.
  • Панировочные сухари 80 г
  • Соль 10 г
  • Растительное масло 400 мл
  • Зелень 10 г
  • Чеснок 3 зубч.
  • Черный перец 2 г
  • Лимон 1/2 шт.
  • Мука 200 г
  • Вода 100 мл
Рецепт: Гречневая каша с капустой и луком

Гречневая каша с капустой и луком

1 ч.
131 ккал
Б: 9 г
Ж: 11 г
У: 44 г

Приготовьте на обед или ужин необычный гибрид из двух очень популярных, вкусных и полезных блюд – гречневой каши и тушеной капусты.

Ингредиенты

  • Гречка 250 г
  • Вода 500 мл
  • Капуста белокочанная 350 г
  • Лук репчатый 120 г
  • Морковь 130 г
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Сливочное масло 80 г
  • Соль 2 ч. л.
  • Перец черный молотый 0.5 ч. л.
  • Сахар 1 ст. л.
Рецепт: Творожный торт без выпечки

Творожный торт без выпечки

1 ч. 30 мин.
227 ккал
Б: 10 г
Ж: 8 г
У: 29 г

Снежно-белая творожная начинка, вкус топленого молока, рассыпчатое печенье и толстый слой шоколада сверху - вот он, беспроигрышный десерт на все времена года!

Ингредиенты

  • Обезжиренный творог 600 г
  • Сметана 150 г
  • Сахар 100 г
  • Какао 1 ст. л.
  • Горячая вода 100 мл
  • Печенье "Топленое молоко" 350 г
  • Шоколад 90 г
  • Молоко 30 мл
Рецепт: Тушеные кабачки с индейкой

Тушеные кабачки с индейкой

1 ч. 15 мин.
74 ккал
Б: 6 г
Ж: 3 г
У: 4 г

Тушеная индюшатина с кабачками – чрезвычайно полезное, нежное и легко усвояемое блюдо. Индейка содержит много белка и полезные для сердца и иммунитета вещества, а в кабачке много калия и железа, к тому же содержащаяся в этом овоще влага сделает мясо более нежным. Любопытно, что и индейка, и кабачки родом примерно из одних и тех же мест – они «американцы».

Ингредиенты

  • Филе бедра индейки 470 г
  • Кабачки 860 г
  • Морковь маленькая 30 г
  • Лук репчатый 60 г
  • Томатная паста 1 ч. л.
  • Соль по вкусу
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Сухой чеснок по вкусу
  • Паприка по вкусу