Плов с курицей на сковороде, рецепт пошаговый, с фото, в домашних условиях
Плов с курицей на сковороде — Eda.Video
Плов с курицей на сковороде
Главная страница Все рецепты Плов с курицей на сковороде

Плов с курицей на сковороде

Изображение блюда: Плов с курицей на сковороде — Eda.Video
1 ч. 30 мин.
141 ккал
Белки: 16 г
Жиры: 8 г
Углеводы: 3 г

Происхождение рецепта

Плов с курицей – отличный вариант для тех, кто не очень любит классическую для этого блюда баранину. Даже если в вашем хозяйстве нет казана, вы легко сможете приготовить сытный и ароматный плов с курицей на сковороде!

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=EhHI0pGg5cA

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Лук
  • Морковь
  • Куриное филе
  • Рис
  • Специи
  • Соль
  • Растительное масло
  • Чеснок

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миска
  • Крышка
  • Сковорода
  • Лопатка

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Плов с курицей на сковороде-Шаг 1 Разогрейте в сковороде растительное масло.

Шаг 2:

Плов с курицей на сковороде-Шаг 2 Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки и выложите в разогретое масло. Обжаривайте 5-7 минут на сильном огне со всех сторон.

Шаг 3:

Плов с курицей на сковороде-Шаг 3 Нарежьте мелкими кубиками лук, морковь нарежьте соломкой.

Шаг 4:

Плов с курицей на сковороде-Шаг 4 Добавьте к курице лук, перемешайте и обжаривайте 2-3 минуты.

Шаг 5:

Плов с курицей на сковороде-Шаг 5 Хорошо, до прозрачной воды, промойте рис.

Шаг 6:

Плов с курицей на сковороде-Шаг 6 Добавьте в сковороду морковь, перемешайте и обжаривайте еще 2-3 минуты.

Шаг 7:

Плов с курицей на сковороде-Шаг 7 Посолите, добавьте специи для плова.

Шаг 8:

Плов с курицей на сковороде-Шаг 8 Влейте кипяток, так, чтобы он покрыл мясо, перемешайте.

Шаг 9:

Плов с курицей на сковороде-Шаг 9 Выложите сверху промытый рис, разровняйте и слегка прижмите лопаткой.

Шаг 10:

Плов с курицей на сковороде-Шаг 10 Добавьте еще кипятка, чтобы он стоял на 5 мм над поверхностью риса.

Шаг 11:

Плов с курицей на сковороде-Шаг 11 Накройте сковороду крышкой и тушите на самом маленьком огне 30 минут.

Шаг 12:

Плов с курицей на сковороде-Шаг 12 Вставьте несколько зубчиков чеснока, снова закройте крышку, выключите газ и оставьте плов под крышкой на 20 минут.

Шаг 13:

Плов с курицей на сковороде-Шаг 13 Перемешайте плов и подавайте.

Советы по приготовлению

Промывая рис, смените несколько раз воду, тогда рис получится рассыпчатым.

Не открывайте крышку, пока варится рис.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Сладкий картофель в кокосовом молоке

Сладкий картофель в кокосовом молоке

1 ч. 15 мин.
142 ккал
Б: 2 г
Ж: 10 г
У: 10 г

Попробуйте полезный и вкусный сладкий картофель с имбирем, карри и арахисовым маслом, тушеный в кокосовом молоке.

Ингредиенты

  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Имбирь 5 см.
  • Батат (Сладкий картофель) 500 г
  • Несладкое арахисовое масло 1 ст. л.
  • Паста карри 3 ст. л.
  • Кокосовое молоко 400 г
  • Вода 200 мл
  • Шпинат 100 г
  • Сок лайма 1 шт.
  • Соль по вкусу
Рецепт: Оладьи на кефире пышные

Оладьи на кефире пышные

1 ч. 15 мин.
283 ккал
Б: 5 г
Ж: 12 г
У: 40 г

Пышные оладьи на кефире с содой – просто идеальный вариант завтрака для всей семьи. Обязательно приготовьте их домашним!

Ингредиенты

  • Яйцо 1 шт.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Соль 1/3 ч. л.
  • Кефир 250 мл
  • Мука 1 стак.
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Сода 1/2 ч. л.
  • Масло растительное 4 ст. л.
Рецепт: Классический куриный суп

Классический куриный суп

2 ч.
56 ккал
Б: 3 г
Ж: 1 г
У: 9 г

Классический куриный суп — это легкий и питательный бульон с нежными кусочками курицы и овощами.

Ингредиенты

  • Курица 1 кг
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Макароны 120 г
  • Соль 1 ст. л.
  • Перец черный горошком 7 шт.
  • Вода 2 л
Рецепт: Как покрасить яйца куркумой

Как покрасить яйца куркумой

1 ч.
157 ккал
Б: 13 г
Ж: 11 г
У: 1 г

Весной самое время поприветствовать солнышко и покрасить яйца куркумой на Пасху. Они получатся ярко-желтыми без всякой химии!

Ингредиенты

  • Яйца 5 шт.
  • Куркума 40 г
  • Уксус 9% 2 ст. л.
Рецепт: Армянский суп с вермишелью и яйцом

Армянский суп с вермишелью и яйцом

1 ч. 30 мин.
60 ккал
Б: 2 г
Ж: 3 г
У: 5 г

Приготовьте вкусный и сытный суп с мясным фаршем, грибами и овощами, созданный армянскими кулинарами.

Ингредиенты

  • Чеснок 3 зубч.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Вода 1.5 л
  • Лук 1 шт.
  • Картофель 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Грибы 100 г
  • Помидор 1 шт.
  • Фарш 200 г
  • Базилик, тимьян по вкусу
  • Вермишель 100 г
Рецепт: Шашлык из свинины с картошкой в духовке

Шашлык из свинины с картошкой в духовке

3 ч. 30 мин.
185 ккал
Б: 10 г
Ж: 6 г
У: 9 г

Приготовьте отличное блюдо для отличной компании, не выходя из дома – шашлык из свинины с картошкой в духовке!

Ингредиенты

  • Свинина 1 кг
  • Картофель 1 кг
  • Лук 1 шт.
  • Уксус яблочный 50 мл
  • Растительное масло 3 ст. л.
  • Соль и специи по вкусу
Рецепт: Татарский суп Чумара

Татарский суп Чумара

1 ч. 30 мин.
119 ккал
Б: 7 г
Ж: 7 г
У: 12 г

Попробуйте гороховый суп Чумара с бараниной и клецками на наваристом мясном бульоне по народному татарскому рецепту.

Ингредиенты

  • Баранина 500 г
  • Мясной бульон 2 л
  • Картофель 5 шт.
  • Горох 400 г
  • Помидор 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 1 шт.
  • Соль 1 ч. л.
  • Черный перец 0.5 ч. л.
  • Лавровый лист 3 шт.
  • Укроп 20 г
  • Масло сливочное 20 г
  • Подсолнечное масло 2 ст. л.
  • Яйцо 1 шт.
  • Мука 50 г
  • Хлеб 20 г
Рецепт: Ленивые вареники

Ленивые вареники

40 мин.
153 ккал
Б: 15 г
Ж: 5 г
У: 11 г

Ленивые вареники из творога — это простой и вкусный рецепт, который легко приготовить дома, следуя пошаговым инструкциям с фото.

Ингредиенты

  • Творог 450 г
  • Яйца 1 шт.
  • Мука пшеничная 150 г
  • Ванилин 0.25 ч. л.
  • Масло сливочное 20 г
  • Сахар 40 г
  • Соль 1.5 ч. л.
  • Вода 2 л