Котлеты из курицы с капустой на сковороде — пошаговый рецепт с фото | Eda.Video
Войти
Добавить рецепт
Котлеты из курицы с капустой на сковороде — Eda.Video
Котлеты из курицы с капустой на сковороде
Главная страница Все рецепты Котлеты из курицы с капустой на сковороде

Котлеты из курицы с капустой на сковороде

Изображение блюда: Котлеты из курицы с капустой на сковороде — Eda.Video
45 мин.
175 ккал
Белки: 8 г
Жиры: 11 г
Углеводы: 12 г
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=2KOlblCIW0M

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Для котлет

  • Капуста белокочанная
  • Морковь
  • Лук
  • Фарш куриный
  • Сметана
  • Яйцо
  • Соль
  • Черный перец молотый
  • Мука

Для соуса

  • Желток
  • Яйцо
  • Горчица
  • Лимонный сок
  • Соль
  • Уксус
  • Растительное масло
  • Базилик
  • Чеснок

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миска
  • Крышка
  • Сковорода
  • Лопатка
  • Блендер
  • Терка
  • Пресс для чеснока

Куриные котлеты очень нежны и просты в приготовлении, они хорошо подходят и для детей и для взрослых. Приготовьте оригинальные и вкусные котлеты, в которых куриный фарш соединен с нашинкованной капустой и смешайте для них домашний яичный соус.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Натрите капусту на крупной терке и выложите в миску.

Шаг 2:

Натрите на средней терке морковь и добавьте к капусте.

Шаг 3:

Натрите лук на крупной терке и добавьте к овощам.

Шаг 4:

Добавьте куриный фарш, сметану, два яйца, соль и перец, муку и перемешайте.

Шаг 5:

Налейте в сковороду растительное масло и выложите столовой ложкой котлетную массу.

Шаг 6:

Обжаривайте на среднем огне 10 минут.

Шаг 7:

Смешайте яичный желток и яйцо, добавьте лимонный сок, соль, уксус, растительное масло и смешайте все погружным блендером.

Шаг 8:

Вылейте приготовленную смесь в миску.

Шаг 9:

Мелко нарежьте базилик и добавьте в миску.

Шаг 10:

Раздавите в миску два зубчика чеснока и перемешайте.

Шаг 11:

Переверните котлеты, накройте крышкой и готовьте еще 10 минут.

Шаг 12:

Приготовьте еще одну порцию котлет.

Шаг 13:

Подавайте котлеты вместе с соусом.

Советы по приготовлению

Куриный фарш можно купить готовый, но лучше измельчить курицу самостоятельно – острым ножом или блендером.

Если вас смущает сырое яйцо в соусе, можете использовать другой соус по своему вкусу.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Рождественский гусь с яблоками и апельсинами

Рождественский гусь с яблоками и апельсинами

26 ч.
218 ккал
Б: 25 г
Ж: 12 г
У: 1 г

Порадуйте семью этим сытным и ароматным блюдом – настоящим рождественским гусем с яблоками и апельсинами.

Ингредиенты

Маринад

  • Итальянские травы 1.5 ч. л.
  • Паприка 1 ст. л.
  • Черный перец 1.5 ч. л.
  • Соль 2 ст. л.
  • Подсолнечное масло 3 ст. л.
  • Сушеный чеснок 0.5 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Оладьи на кефире пышные

Оладьи на кефире пышные

1 ч. 15 мин.
283 ккал
Б: 5 г
Ж: 12 г
У: 40 г

Пышные оладьи на кефире с содой – просто идеальный вариант завтрака для всей семьи. Обязательно приготовьте их домашним!

Ингредиенты

  • Яйцо 1 шт.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Соль 1/3 ч. л.
  • Кефир 250 мл
  • Мука 1 стак.
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Сода 1/2 ч. л.
  • Масло растительное 4 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Морковь, запеченная в духовке

Морковь, запеченная в духовке

1 ч.
128 ккал
Б: 3 г
Ж: 10 г
У: 8 г

Эта аппетитная и полезная морковь сама просится в рот и невероятно проста в приготовлении.

Ингредиенты

  • Соль 1 ч. л.
  • Чеснок 3 зубч.
  • Морковь 5 шт.
  • Оливковое масло 3 ст. л.
  • Перец по вкусу
  • Тимьян 0.5 ч. л.
  • Орегано 0.5 ч. л.
  • Тертый пармезан 2 ст. л.
  • Панировочные сухари 2 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Вареники с картошкой

Вареники с картошкой

1 ч. 15 мин.
200 ккал
Б: 5 г
Ж: 5 г
У: 33 г

Вареники с картошкой — рецепт простого и вкусного блюда, которое идеально подходит для семейного обеда или ужина.

Ингредиенты

  • Мука 3 стак.
  • Кипяток 1 стак.
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Растительное масло 95 мл
  • Картофель 800 г
  • Лук 2 шт.
Подробнее
Рецепт: Тефтели из баклажанов

Тефтели из баклажанов

1 ч. 15 мин.
253 ккал
Б: 6 г
Ж: 14 г
У: 28 г

Если вы не едите мясо, то баклажаны станут отличным заменителем! Попробуйте ароматные тефтели из этих вкусных и полезных овощей.

Ингредиенты

  • Баклажан 1 шт.
  • Луковица 1 шт.
  • Яйцо 1 шт.
  • Желток 1 шт.
  • Панировочные сухари 80 г
  • Соль 10 г
  • Растительное масло 400 мл
  • Зелень 10 г
  • Чеснок 3 зубч.
  • Черный перец 2 г
  • Лимон 1/2 шт.
  • Мука 200 г
  • Вода 100 мл
Подробнее
Рецепт: Запеченная тыква кусочками в духовке

Запеченная тыква кусочками в духовке

1 ч. 15 мин.
85 ккал
Б: 1 г
Ж: 6 г
У: 7 г

Эту вкусную и очень полезную запеченную тыкву может приготовить без малейшего труда даже новичок.

Ингредиенты

  • Тыква по вкусу
  • Соль и перец по вкусу
  • Молотый красный перец по вкусу
  • Чесночный порошок по вкусу
  • Тимьян по вкусу
  • Оливковое масло по вкусу
Подробнее
Рецепт: Шоколадный десерт Роки Роуд

Шоколадный десерт Роки Роуд

3 ч. 30 мин.
453 ккал
Б: 5 г
Ж: 22 г
У: 60 г

Приготовьте знаменитый австрало-американский шоколадный десерт, который напомнит вам о дальних странствиях.

Ингредиенты

Шоколад

  • Темный шоколад 250 г
  • Молочный шоколад 250 г
  • Кокосовое масло 2 ст. л.

Наполнитель

  • Маршмеллоу 300 г
  • Малиновый мармелад 0.75 чаш.
  • Кокосовая стружка 40 г
  • Арахис несоленый 60 г
Подробнее
Рецепт: Быстрый кофейный крем

Быстрый кофейный крем

30 мин.
329 ккал
Б: 2 г
Ж: 30 г
У: 14 г

Этот кофейный крем подойдет и для праздничного торта, и для наполнения заварных пирожных, и просто к чаю.

Ингредиенты

  • Растворимый кофе 2 ст. л.
  • Жирные сливки 250 мл
  • Сахарная пудра 35 г
  • Ванильный ароматизатор по желанию
Подробнее