Котлеты из курицы с капустой на сковороде

Главная страница Все рецепты Котлеты из курицы с капустой на сковороде

Котлеты из курицы с капустой на сковороде

45 мин.

175 ккал

Белки: 8 г

Жиры: 11 г

Углеводы: 12 г

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=2KOlblCIW0M

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Для котлет

Капуста белокочанная
Морковь
Лук
Фарш куриный
Сметана
Яйцо
Соль
Черный перец молотый
Мука

Для соуса

Желток
Яйцо
Горчица
Лимонный сок
Соль
Уксус
Растительное масло
Базилик
Чеснок

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Миска
Крышка
Сковорода
Лопатка
Блендер
Терка
Пресс для чеснока

Куриные котлеты очень нежны и просты в приготовлении, они хорошо подходят и для детей и для взрослых. Приготовьте оригинальные и вкусные котлеты, в которых куриный фарш соединен с нашинкованной капустой и смешайте для них домашний яичный соус.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Натрите капусту на крупной терке и выложите в миску.

Шаг 2:

Натрите на средней терке морковь и добавьте к капусте.

Шаг 3:

Натрите лук на крупной терке и добавьте к овощам.

Шаг 4:

Добавьте куриный фарш, сметану, два яйца, соль и перец, муку и перемешайте.

Шаг 5:

Налейте в сковороду растительное масло и выложите столовой ложкой котлетную массу.

Шаг 6:

Обжаривайте на среднем огне 10 минут.

Шаг 7:

Смешайте яичный желток и яйцо, добавьте лимонный сок, соль, уксус, растительное масло и смешайте все погружным блендером.

Шаг 8:

Вылейте приготовленную смесь в миску.

Шаг 9:

Мелко нарежьте базилик и добавьте в миску.

Шаг 10:

Раздавите в миску два зубчика чеснока и перемешайте.

Шаг 11:

Переверните котлеты, накройте крышкой и готовьте еще 10 минут.

Шаг 12:

Приготовьте еще одну порцию котлет.

Шаг 13:

Подавайте котлеты вместе с соусом.

Советы по приготовлению

Куриный фарш можно купить готовый, но лучше измельчить курицу самостоятельно – острым ножом или блендером.

Если вас смущает сырое яйцо в соусе, можете использовать другой соус по своему вкусу.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Домашнее абрикосовое мороженое

4 ч.

125 ккал

Б: 4 г

Ж: 5 г

У: 17 г

Приготовить абрикосовое мороженое в домашних условиях совсем не сложно, домашнее мороженое вкуснее и полезнее, чем покупное!

Ингредиенты

Молоко 500 мл
Сахар 110 г
Яйцо 3 шт.
Ваниль 1 пак.
Абрикосы 2 шт.

Подробнее

Запеченная свиная рулька с капустой в духовке

3 ч.

224 ккал

Б: 12 г

Ж: 18 г

У: 3 г

Попробуйте запеченную свиную рульку в пиве по старинному немецкому рецепту. Это мясо не нужно мариновать!

Ингредиенты

Свиная рулька 2.5 кг
Соль 7 г
Розмарин 20 г
Растительное масло 140 мл
Белый лук 150 г
Красный лук 150 г
Чеснок 20 г
Пиво 300 мл
Паприка сладкая 20 г
Черный перец 7 г
Горчица 30 г
Лук 1 шт.
Морковь 2 шт.
Бекон 100 г
Капуста белокочанная 500 г
Мука 20 г
Томатный соус 45 г
Вода 150 мл

Подробнее

Гороховый суп с копченостями

1 ч. 15 мин.

88 ккал

Б: 5 г

Ж: 1 г

У: 9 г

Приготовьте этот ароматный и густой классический гороховый суп с копченым беконом, который согреет вас и зарядит энергией.

Ингредиенты

Горох 500 г
Лук репчатый 250 г
Морковь 250 г
Бекон подкопченный 200 г
Чеснок 3 зубч.
Вода 2 л
Соль 1 ст. л.
Перец черный молотый 0.5 ч. л.
Лавровый лист 1 шт.

Подробнее

Рецепт «Хлеб для сандвичей без дрожжей»

—

246 ккал

Б: 5 г

Ж: 7 г

У: 42 г

Если вы любите самый свежий и нежный хлеб для утренних бутербродов или вечерних перекусов, испеките его сами – это просто!

Ингредиенты

Мука 600 г
Разрыхлитель для теста 8 ч. л.
Сахар 15 г
Соль 1 ч. л.
Молоко 565 мл
Растительное масло 65 мл

Подробнее

Острая свинина Джейук Боккеум

45 мин.

216 ккал

Б: 12 г

Ж: 6 г

У: 15 г

Приготовьте ароматную острую обжаренную свинину по корейскому рецепту, которая хороша с рисом или овощным гарниром.

Ингредиенты

Свинина 400 г
Лук 60 г
Морковь 40 г
Зеленый лук 40 г
Перец чили 20 г
Измельченный чеснок 1 ст. л.
Соевый соус 3 ст. л.
Сахар 2 ст. л.
Черный перец по вкусу.
Кунжутное масло 1 ст. л.

Подробнее

Теплый салат из кальмаров и овощей с пикантным соусом

15-20

137 ккал

Б: 10 г

Ж: 6 г

У: 9 г

Тёплый салат с кальмарами и овощами непременно порадует вас гармоничным сочетанием вкуса и пользы.

Ингредиенты

Кальмары 300 г
Помидоры черри 200 г
Перец сладкий 1 шт.
Зеленый салат 80 г
Лук красный 50 г
Сельдерей 2 стеб.
Чеснок 3 зубч.
Растительное масло 2 ст. л.
Лимон (сок) 2 ст. л.
Острый соус чили 1 ч. л.
Сладкий соус чили 2 ст. л.
Рыбный соус 1 ст. л.
Кунжутное масло 1 ч. л.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Подробнее

Мороженое пломбир со сгущенкой и печеньем

2 ч. 30 мин.

353 ккал

Б: 5 г

Ж: 24 г

У: 30 г

Незачем покупать мороженое пломбир в магазине, если сливочный пломбир в домашних условиях сможет приготовить даже новичок на кухне? Предлагаем вам попробовать рецепт пломбира со сгущенкой, каждая порция которого заключена между двумя кусочками аппетитного шоколадного печенья.

Ингредиенты

Сгущённое молоко 370 г
Сливки 33% 500 мл
Печенье 26 шт.

Подробнее

Запеканка из баклажанов с сыром

2 ч.

122 ккал

Б: 5 г

Ж: 10 г

У: 5 г

Это простое в приготовлении и вкусное блюдо, напоминающее вегетарианскую лазанью обязательно придется вам по вкусу!

Ингредиенты

Оливковое масло 300 г
Баклажаны 1 кг
Моцарелла 250 г
Пармезан 100 г
Томатный соус 800 г

Подробнее