Котлеты из курицы с капустой на сковороде

Главная страница Все рецепты Котлеты из курицы с капустой на сковороде

Котлеты из курицы с капустой на сковороде

45 мин.

175.0 ккал

Белки: 8.0 г

Жиры: 11.0 г

Углеводы: 12.0 г

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=2KOlblCIW0M

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Для котлет

Капуста белокочанная
Морковь
Лук
Фарш куриный
Сметана
Яйцо
Соль
Черный перец молотый
Мука

Для соуса

Желток
Яйцо
Горчица
Лимонный сок
Соль
Уксус
Растительное масло
Базилик
Чеснок

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Миска
Крышка
Сковорода
Лопатка
Блендер
Терка
Пресс для чеснока

Куриные котлеты очень нежны и просты в приготовлении, они хорошо подходят и для детей и для взрослых. Приготовьте оригинальные и вкусные котлеты, в которых куриный фарш соединен с нашинкованной капустой и смешайте для них домашний яичный соус.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Натрите капусту на крупной терке и выложите в миску.

Шаг 2:

Натрите на средней терке морковь и добавьте к капусте.

Шаг 3:

Натрите лук на крупной терке и добавьте к овощам.

Шаг 4:

Добавьте куриный фарш, сметану, два яйца, соль и перец, муку и перемешайте.

Шаг 5:

Налейте в сковороду растительное масло и выложите столовой ложкой котлетную массу.

Шаг 6:

Обжаривайте на среднем огне 10 минут.

Шаг 7:

Смешайте яичный желток и яйцо, добавьте лимонный сок, соль, уксус, растительное масло и смешайте все погружным блендером.

Шаг 8:

Вылейте приготовленную смесь в миску.

Шаг 9:

Мелко нарежьте базилик и добавьте в миску.

Шаг 10:

Раздавите в миску два зубчика чеснока и перемешайте.

Шаг 11:

Переверните котлеты, накройте крышкой и готовьте еще 10 минут.

Шаг 12:

Приготовьте еще одну порцию котлет.

Шаг 13:

Подавайте котлеты вместе с соусом.

Советы по приготовлению

Куриный фарш можно купить готовый, но лучше измельчить курицу самостоятельно – острым ножом или блендером.

Если вас смущает сырое яйцо в соусе, можете использовать другой соус по своему вкусу.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Котлеты из чечевицы

1 ч.

234.0 ккал

Б: 14.0 г

Ж: 4.0 г

У: 32.0 г

Приготовьте очень полезные вегетарианские котлеты из чечевицы. Если ваши домашние не веганы, то и они оценят это блюдо!

Ингредиенты

Красная чечевица 285 г
Лук шалот 1 шт.
Чеснок 2 зубч.
Морковь 1 шт.
Листья петрушки 15 г
Томатное пюре 1 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Перец 0.5 ч. л.
Оливковое масло 1 ст. л.

Подробнее

Рыбные котлеты из судака

1 ч. 30 мин.

151.0 ккал

Б: 13.0 г

Ж: 8.0 г

У: 7.0 г

Зачем долго жарить, если можно запечь? Попробуйте эти нежные и полезные котлеты из судака, доведенные до готовности в духовке.

Ингредиенты

Филе судака 800 г
Батон без корочки 60 г
Яйцо 1 шт.
Молоко 150 мл
Мука пшеничная 4 ст. л.
Лук 150 г
Масло сливочное 40 г
Растительное масло 4 ст. л.
Перец белый молотый 1/4 ч. л.
Соль 1 ч. л.

Подробнее

Котлеты из фарша на сковороде

55 мин.

200.0 ккал

Б: 12.0 г

Ж: 13.0 г

У: 9.0 г

Котлеты из фарша на сковороде – рецепт, который можно легко приготовить в домашних условиях, используя покупной или домашний фарш на свое усмотрение.

Ингредиенты

Фарш 500 г
Хлеб отжатый 200 г
Лук 90 г
Чеснок 2 зубч.
Соль 2 ч. л.
Перец черный молотый 1 ч. л.
Вода 100 мл
Растительное масло для жарки

Подробнее

Котлеты из риса и картошки

1 ч.

183.0 ккал

Б: 2.0 г

Ж: 10.0 г

У: 22.0 г

Приготовьте эти сытные румяные котлеты из картофеля, риса и моркови. В них нет ни мяса, ни яиц, но это отличный обед!

Ингредиенты

Картофель 350 г
Рис 100 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Соль по вкусу
Паприка 1/2 ч. л.
Перец по вкусу
Чесночный порошок 1/2 ч. л.
Куркума 1/3 ч. л.
Зелень по вкусу
Масло растительное 4 ст. л.

Подробнее

Чечевичные котлеты

1 ч. 45 мин.

234.0 ккал

Б: 14.0 г

Ж: 4.0 г

У: 32.0 г

Ингредиенты

Красная чечевица 285 г
Лук-шалот, большой 1 шт.
Чеснок 2 шт.
Морковь 1 шт.
Петрушка 15 г
Томатное пюре 1 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Перец 0.5 ч. л.
Оливковое масло 1 ст. л.

Подробнее

Куриные котлеты

1 ч.

145.0 ккал

Б: 18.0 г

Ж: 6.0 г

У: 4.0 г

Нежные куриные котлеты с луком и чесноком — идеально для диетического меню! Готовятся быстро, без лишнего жира. Попробуйте с гречкой и овощами!

Ингредиенты

Куриное филе 500 г
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 2 зубч.
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Панировочные сухари 40 г
Масло сливочное 15 г
Растительное масло для жарки
Вода 100 мл
Батон 100 г
Молоко 100 мл

Подробнее

Котлеты Теокгалби

30 мин

219.0 ккал

Б: 12.0 г

Ж: 16.0 г

У: 10.0 г

Приготовьте очень вкусные котлетки по-корейски в медовой глазировке, очень аппетитные и с виду и на вкус.

Ингредиенты

Говяжий фарш 300 г
Свиной фарш 300 г
Лук зеленый 1 шт.
Лук репчатый 40 г
Чеснок 3 зубч.
Соевый соус 4 ч. л.
Мед 3 ч. л.
Кунжутное масло 2 ч. л.
Кукурузный крахмал 1 ч. л.
Черный перец по вкусу

Подробнее

Куриные котлеты в томатном соусе

1 ч. 15 мин.

125.0 ккал

Б: 14.0 г

Ж: 5.0 г

У: 5.0 г

Куриные котлеты в томатном соусе — нежные, сочные и ароматные. Готовятся быстро, идеально подходят для семейного ужина. Попробуйте котлеты с томатной подливкой — это вкусно и сытно!

Ингредиенты

Для фарша:

Куриное филе 500 г
Лук репчатый 1 шт.
Соль по вкусу
Черный перец по вкусу
Белый хлеб 2 кус.
Молоко 2 ст. л.

Для соуса:

Томатная паста 2 ст. л.
Вода 100 мл
Соль щепотка

Для салата (по желанию):

Помидоры 2 шт.
Огурцы свежие 1 шт.
Зелень (петрушка/кинза) по вкусу

Подробнее