Котлеты из курицы с капустой на сковороде

Главная страница Все рецепты Котлеты из курицы с капустой на сковороде

Котлеты из курицы с капустой на сковороде

45 мин.

175 ккал

Белки: 8 г

Жиры: 11 г

Углеводы: 12 г

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=2KOlblCIW0M

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Для котлет

Капуста белокочанная
Морковь
Лук
Фарш куриный
Сметана
Яйцо
Соль
Черный перец молотый
Мука

Для соуса

Желток
Яйцо
Горчица
Лимонный сок
Соль
Уксус
Растительное масло
Базилик
Чеснок

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Миска
Крышка
Сковорода
Лопатка
Блендер
Терка
Пресс для чеснока

Куриные котлеты очень нежны и просты в приготовлении, они хорошо подходят и для детей и для взрослых. Приготовьте оригинальные и вкусные котлеты, в которых куриный фарш соединен с нашинкованной капустой и смешайте для них домашний яичный соус.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Натрите капусту на крупной терке и выложите в миску.

Шаг 2:

Натрите на средней терке морковь и добавьте к капусте.

Шаг 3:

Натрите лук на крупной терке и добавьте к овощам.

Шаг 4:

Добавьте куриный фарш, сметану, два яйца, соль и перец, муку и перемешайте.

Шаг 5:

Налейте в сковороду растительное масло и выложите столовой ложкой котлетную массу.

Шаг 6:

Обжаривайте на среднем огне 10 минут.

Шаг 7:

Смешайте яичный желток и яйцо, добавьте лимонный сок, соль, уксус, растительное масло и смешайте все погружным блендером.

Шаг 8:

Вылейте приготовленную смесь в миску.

Шаг 9:

Мелко нарежьте базилик и добавьте в миску.

Шаг 10:

Раздавите в миску два зубчика чеснока и перемешайте.

Шаг 11:

Переверните котлеты, накройте крышкой и готовьте еще 10 минут.

Шаг 12:

Приготовьте еще одну порцию котлет.

Шаг 13:

Подавайте котлеты вместе с соусом.

Советы по приготовлению

Куриный фарш можно купить готовый, но лучше измельчить курицу самостоятельно – острым ножом или блендером.

Если вас смущает сырое яйцо в соусе, можете использовать другой соус по своему вкусу.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Роган Джош

2 ч.

256 ккал

Б: 8 г

Ж: 16 г

У: 6 г

Совершите кулинарное путешествие в индийский Кашмир - приготовьте ароматное карри из баранины со множеством приправ.

Ингредиенты

Баранина на кости 2 кг
Лук 2 шт.
Помидоры 2 шт.
Картофель 7 шт.
Йогурт/простокваша 100 г
Чили 3 шт.
Чеснок 7 зубч.
Имбирь 2 см.
Гхи 3 ст. л.
Зира 1 ч. л.
Фенхель 1 ч. л.
Зеленый кардамон 5 шт.
Лавровый лист 1 шт.
Гвоздика 6 шт.
Черный кардамон 2 шт.
Корица 1 шт.
Кориандр молотый 1 ст. л.
Гарам Масала 1 ч. л.
Куркума 1/2 ч. л.
Черный перец 1/2 ч. л.
Кинза 1 пуч.
Соль по вкусу
Горячая вода для консистенции

Подробнее

Курица с прованскими травами и картошкой

1 ч. 15 мин.

215 ккал

Б: 16 г

Ж: 14 г

У: 7 г

Редкое застолье обходится без запеченной в духовке ароматной курочки, да и для семейного обеда она – отличный вариант. Существует множество вариантов приготовления этого вроде бы простого блюда, у каждой хозяйки свои хитрости – чем нашпиговать или натереть тушку, с каким гарниром подать. Предлагаем вам один из самых несложных, но аппетитных рецептов.

Ингредиенты

Курица 2 кг
Картофель 1 кг
Красный лук 100 г
Лимон 0.5 шт.
Петрушка свежая 20 г
Сливочное масло 150 г
Чеснок 5 зубч.
Прованские травы 1.5 ч. л.
Молотый черный перец 1 ч. л.
Растительное масло 1.5 ч. л.
Сушеная петрушка 1 ч. л.
Соль 2 ч. л.

Подробнее

Домашний турецкий кебаб

1 ч.

215 ккал

Б: 20 г

Ж: 18 г

У: 3 г

Попробуйте приготовить ароматный турецкий кебаб — сочное и насыщенное блюдо, которое порадует всю семью своим вкусом и ароматом!

Ингредиенты

Говяжий фарш 1 кг
Сладкий перец 1 шт.
Чеснок 5 зубч.
Петрушка по вкусу
Соль 1 ч. л.
Смесь перцев 1 ч. л.
Паприка 1 ст. л.
Специи по вкусу

Подробнее

Картофельный салат

1 ч.

98 ккал

Б: 2 г

Ж: 5 г

У: 12 г

Хрустящий картофельный салат с овощами и сметанным соусом — идеален для ужина или пикника! Готовится быстро, вкусно получается всегда.

Ингредиенты

Картофель 600 г
Огурец 1 шт.
Красный лук 0.5 шт.
Зеленый лук 4 веточ.
Соль по вкусу
Черный перец по вкусу
Паприка щепотка
Растительное масло 1 ст. л.
Сметана 2 ст. л.
Майонез 1 ст. л.

Подробнее

Запеченные кабачки с рисом и орехами

1 ч. 15 мин.

118 ккал

Б: 3 г

Ж: 5 г

У: 15 г

Приготовьте эти очень аппетитные кабачки, запеченные с орехами, сервированные с рисом в томатном соусе. Кабачки – очень вкусный и полезный диетический продукт, а цуккини – самая нежная и благодарная в приготовлении разновидность кабачков. Приготовьте эти запеченные цуккини с орехами и отварным рисом, смешанным с томатным пюре – отличный вегетарианский обед.