Тортилья с яйцом, сыром, помидорами и колбасой – быстрый рецепт
Войти
Добавить рецепт
Тортилья на сковороде с яйцом и сыром — Eda.Video
Тортилья на сковороде с яйцом и сыром
Главная страница Все рецепты Тортилья на сковороде с яйцом и сыром

Тортилья на сковороде с яйцом и сыром

Изображение блюда: Тортилья на сковороде с яйцом и сыром — Eda.Video
45 мин.
280 ккал
Белки: 13 г
Жиры: 14 г
Углеводы: 15 г

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Яйца
  • Тортилья
  • Сыр твердый
  • Помидоры черри
  • Растительное масло
  • Соль
  • Черный перец
  • Колбаса (варёная или полукопчёная)

Кухонные принадлежности

  • Миска
  • Лопатка
  • Сковорода с антипригарным покрытием
  • Вилка или венчик

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Лепешка тортилья на сковороде-Шаг 1 Разогрейте сковороду. Поставьте разогретую сковороду на средний огонь. Смажьте дно растительным маслом.

Шаг 2:

Лепешка тортилья на сковороде-Шаг 2 Приготовьте яичную смесь. В миске взбейте яйца, добавьте соль и перец. Вылейте смесь на сковороде очень быстро, чтобы яйца равномерно распределились.

Шаг 3:

Лепешка тортилья на сковороде-Шаг 3 Уложите лепешку. Аккуратно положите лепешку поверх яичной основы. Это будет основа для вашего завтрак.

Шаг 4:

Лепешка тортилья на сковороде-Шаг 4 Добавьте начинку. Распределите по поверхности колбасу и половину сыра. Сверху выложите помидоры и сыр — это сочетание придаст блюду свежесть и насыщенный вкус. Завершите слоем оставшегося сыра.

Шаг 5:

Лепешка тортилья на сковороде-Шаг 5 Готовьте под крышкой. Накройте сковороду крышкой и готовьте 2–3 минуты, пока сыром и ароматными помидорами не наполнится всё пространство, а сыр полностью не расплавится.

Шаг 6:

Лепешка тортилья на сковороде-Шаг 6 Сложите и подавайте. С помощью лопатки аккуратно сложите тортилью с начинкой на сковороде пополам. Выложите на тарелку. Украсьте дополнительно помидорами и подавайте горячим.

Советы по приготовлению:

Используйте разогретую сковороду — так яйца не прилипнут, а лепешки станут мягче.

Не пересаливайте: колбаса уже содержит соль.

Для хрустящей корочки слегка обжарьте готовую лепешку снаружи ещё 30 секунд.

Если нет крышки, накройте сковороду тарелкой — это ускорит приготовления.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Запеченные мясные рулетики в лаваше с овощами

Запеченные мясные рулетики в лаваше с овощами

1 ч. 30 мин.
231 ккал
Б: 8 г
Ж: 19 г
У: 6 г

Если у вас есть лаваш, немного фарша, овощей и приправы, то быстрый и вкусный ужин для всей семьи гарантирован!

Ингредиенты

  • Мясной фарш 600 г
  • Помидоры в собственном соку 250 г
  • Лаваш 6 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Луковица 2 шт.
  • Кориандр по вкусу
  • Кинза по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Паприка по вкусу
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Пармезан 50 г
Подробнее
Рецепт: Классический рыбный салат

Классический рыбный салат

1 ч.
139 ккал
Б: 9 г
Ж: 8 г
У: 7 г

Приготовьте классический рыбный салат как отличное дополнение к обеду, на ужин или в качестве праздничной закуски.

Ингредиенты

  • Рыбные консервы 240 г
  • Вареный картофель 2 шт.
  • Яйца 2 шт.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Соль и перец по вкусу
  • Морковь вареная 1 шт.
Подробнее
Рецепт: Плетеные колечки с творогом

Плетеные колечки с творогом

2 ч.
227 ккал
Б: 8 г
Ж: 14 г
У: 18 г

Вместо заурядных ватрушек или пирожков с творогом приготовьте эти по-настоящему праздничные колечки-плетенки.

Ингредиенты

Тесто

  • Молоко 300 мл
  • Свежие дрожжи 20 г
  • Яйца 2 шт.
  • Растительное масло 60 мл
  • Соль 1 ч. л.
  • Сахар 100 г

Начинка

  • Творог 400 г
  • Сахар 3 ст. л.
  • Яичные белки 1 шт.
Подробнее
Рецепт: Балкарские хычины

Балкарские хычины

45 мин.
185 ккал
Б: 8 г
Ж: 5 г
У: 26 г

Хычины — старинное блюдо Кабардино-Балкарии, где трудно представить застолье без этих дрожжевых пирожков с сочной начинкой. Их готовят дома, подают в кафе, продают на улицах. Балкарские хычины отличаются от карачаевских тем, что они тоньше и готовятся не в масле, а на сухой сковороде. Обычно хычины подают, сложив стопкой и обильно смазав сливочным маслом. Едят их руками, отрывая по небольшому кусочку на один укус.

Ингредиенты

  • Кефир или айран 300 мл
  • Соль 1.5 ч. л.
  • Сода 0.5 ч. л.
  • Мука 400 г
  • Картофель 500 г
  • Адыгейский сыр 500 г
  • Зелень (петрушка, укроп) 50 г
  • Сливочное масло по вкусу
Подробнее
Рецепт: Пирожки с мясом

Пирожки с мясом

1 ч.
267 ккал
Б: 9 г
Ж: 14 г
У: 28 г

Пирожки с мясом рецепт очень простой, но и здесь есть свои хитрости. Мы покажем, как сделать так, чтобы они получились очень нежными.

Ингредиенты

Тесто для пирожков

  • Молоко 300 мл
  • Сахар 1 ст. л.
  • Растительное масло 100 мл
  • Дрожжи 30 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Мука 600 г
  • Соль 1 ч. л.

Начинка

  • Свиной ошеек вареный 300 г
  • Куриные бедрышки вареные 300 г
  • Лук 2 шт.
  • Соль и перец по вкусу.
  • Сахар 1 ч. л.

Для смазывания пирожков

  • Молоко 1 ст. л.
  • Желток 1 шт.
  • Сливочное масло 1 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Японский карамельный пудинг

Японский карамельный пудинг

24 ч.
153 ккал
Б: 6 г
Ж: 8 г
У: 13 г

Приготовьте невероятно нежный карамельный яичный пудинг, очень популярный в Японии, хотя он и пришел туда из Португалии.

Ингредиенты

Сливочный крем

  • Сливки 33-35% 100 мл
  • Сахар 5 г
Подробнее
Рецепт: Жареная картошка с сосисками на сковороде

Жареная картошка с сосисками на сковороде

1 ч.
166 ккал
Б: 5 г
Ж: 11 г
У: 12 г

Если вы по-настоящему голодны, то приготовьте это сытное и вкусное блюдо, которое можно очень быстро и просто приготовить.

Ингредиенты

  • Картофель 800 г
  • Сосиски 6 шт.
  • Подсолнечное масло 3 ст. л.
  • Соль и перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Домашнее абрикосовое мороженое

Домашнее абрикосовое мороженое

4 ч.
125 ккал
Б: 4 г
Ж: 5 г
У: 17 г

Приготовить абрикосовое мороженое в домашних условиях совсем не сложно, домашнее мороженое вкуснее и полезнее, чем покупное!

Ингредиенты

  • Молоко 500 мл
  • Сахар 110 г
  • Яйцо 3 шт.
  • Ваниль 1 пак.
  • Абрикосы 2 шт.
Подробнее