Классическая творожная пасха

Главная страница Все рецепты Классическая творожная пасха

Классическая творожная пасха

1 ч.

283 ккал

Белки: 11 г

Жиры: 18 г

Углеводы: 17 г

Происхождение рецепта

В наши дни далеко не каждой семье делают творожную пасху. А зря! Это совсем несложно, недорого и очень вкусно. Обычай ставить на стол в праздник Пасхи сладкую творожную пирамидку распространен в центральных и северных частях России, на юге же пасхой или паской называют кулич. Форма пасхи символизирует Гроб Господень, а для придания творожной массе такого вида используется деревянная или пластиковая разборная форма.

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Творог
Смесь цукатов
Молотый миндаль
Желток
Сливочное масло
Сливки
Изюм
Сахар
Ваниль

Кухонные принадлежности

Миски
Венчик
Миксер
Ковшик
Лопатка
Блендер
Марля
Форма для пасхи
Груз

Попробуйте классическую творожную пасху с изюмом и цукатами — нежный десерт, который станет украшением вашего праздничного стола. Простой рецепт для приготовления в домашних условиях!

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Классическая творожная пасха - Шаг 1 Выложите в миску изюм и замочите в горячей воде на 15-20 минут.

Шаг 2:

Классическая творожная пасха - Шаг 2 В чистую миску выложите желтки, добавьте сахар и взбейте венчиком до беловатого цвета.

Шаг 3:

Классическая творожная пасха - Шаг 3 Налейте в ковшик сливки, доведите до кипения, влейте яичную массу и заваривайте до загустения, помешивая в течение 2 минут.

Шаг 4:

Классическая творожная пасха - Шаг 4 В чистой миске взбейте миксером сливочное масло комнатной температуры.

Шаг 5:

Классическая творожная пасха - Шаг 5 Добавьте цукаты, молотый миндаль, изюм и перемешайте.

Шаг 6:

Классическая творожная пасха - Шаг 6 Измельчите погружным блендером в миске творог, добавьте ваниль и приготовленные смеси. Перемешайте.

Шаг 7:

Классическая творожная пасха - Шаг 7 Застелите форму для пасхи марлей и выложите творожную массу.

Шаг 8:

Классическая творожная пасха - Шаг 8 Заверните края марли, положите сверху груз и оставьте на 12часов или на сутки.

Шаг 9:

Классическая творожная пасха - Готовое блюдо Разберите форму, аккуратно отделите марлю и подавайте на стол.

Советы по приготовлению

Если у вас нет погружного блендера, можно протереть творог через сито.

Вместо специальной формы можно использовать терку в виде пирамиды, но результат не будет таким красивым.

Смотрите также: Классические рецепты

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Пицца без муки

1 ч.

247 ккал

Б: 16 г

Ж: 21 г

У: 6 г

Попробуйте эту очень вкусную домашнюю безглютеновую пиццу на сырном тесте с вашими любимыми начинками.

Ингредиенты

Соус

Томатная паста 70 г
Вода 30 мл
Растительное масло 20 г
Соль 1/2 ч. л.
Подсластитель 1/3 ч. л.
Черный перец щепотка
Специи по вкусу

Тесто

Моцарелла 250 г
Сметана 1 ст. л.
Миндальная мука 110 г
Псиллиум 7 г
Разрыхлитель 5 г
Яйцо 1 шт.

Начинка

Ветчина 50 г
Грибы 50 г
Острый перец 50 г
Перец сладкий 50 г
Маслины без косточки 50 г
Моцарелла 50 г

Подробнее

Шаньги с картошкой

1 ч. 30 мин.

227 ккал

Б: 4 г

Ж: 9 г

У: 32 г

Испеките классические русские шанежки с картофельной начинкой, они хороши на завтрак, ужин или к обеду.

Ингредиенты

Тесто

Молоко 300 мл
Яйцо 2 шт.
Сахар 3 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Дрожжи сухие 7 г
Мука 600 г
Растительное масло 4 ст. л.

Начинка

Картофель 1 кг
Молоко 50 мл
Масло сливочное 50 г
Соль 1.5 ч. л.
Сахар 1 ст. л.
Яйцо 1 шт для смазывания
Сливочное масло 100 г

Подробнее

Классический винегрет с горошком

1 ч.

83 ккал

Б: 2 г

Ж: 5 г

У: 9 г

Классический винегрет с горошком — это яркое, вкусное и питательное блюдо, которое идеально подходит для любого стола. Сочетание свеклы, картофеля, моркови и зеленого горошка создает гармонию вкусов, которая понравится всем. Попробуйте этот простой и полезный рецепт и добавьте нотку традиции в ваше меню!

Ингредиенты

Свекла 400 г
Картофель 300 г
Морковь 150 г
Оливковое масло 2 ст. л.
Соленые огурцы 200 г
Лук салатный 0.5 шт.
Квашеная капуста 100 г
Зеленый горошек консервированный 250 г
Растительное масло 2 ст. л.
Винный уксус 1 ст. л.
Горчица 1 ч. л.
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Сахар 1 щеп.

Подробнее

Хрустящая курица по-корейски

1 ч. 30 мин.

174 ккал

Б: 15 г

Ж: 1 г

У: 24 г

Приготовьте это очень вкусное корейское блюдо из куриной грудки в остром соусе, которое подойдет и в качестве закуски.

Ингредиенты

Соус

Крахмальный сироп/мед 110 г
Порошок чили 6 г
Соевый соус 12 г
Сахар 15 г
Кетчуп 36 г
Чесночный порошок 1 ч. л.
Паста чили 20 г
Кукурузные хлопья, арахис по вкусу

Подробнее

Запеченный батат с овощами

1 ч. 15 мин.

130 ккал

Б: 6 г

Ж: 0 г

У: 25 г

Попробуйте запеченный сладкий картофель с начинкой из нута, помидоров и шпината – питательное, вкусное и полезное блюдо.

Ингредиенты

Батат (Сладкий картофель) 3 шт.
Чеснок 2 зубч.
Помидоры черри 200 г
Нут 400 г
Шпинат 2 горсти.
Соль и перец по вкусу
Молотый тмин 1 ч. л.
Паприка копченая 1 ч. л.
Красный лук 1/2 шт.
Соль по вкусу
Лимонный сок по вкусу

Подробнее

Борщ с говядиной

2 ч.

70 ккал

Б: 4 г

Ж: 3 г

У: 7 г

Хотите приготовить настоящий украинский борщ, который порадует своим насыщенным вкусом и ароматом? Этот классический рецепт с мясным бульоном, свеклой, капустой и овощами станет идеальным выбором для сытного и полезного обеда.