Постный майонез — вкусный домашний рецепт с фото пошагово
Войти Добавить рецепт
Главная страница Категории Соуса Домашний постный майонез

Домашний постный майонез

Изображение блюда: Домашний постный майонез — Eda.Video
40 мин.
487.0 ккал
Белки: 1.0 г
Жиры: 53.0 г
Углеводы: 6.0 г
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=gchQm-kypx8

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Жидкость из-под горошка
  • Масло растительное
  • Соль
  • Сахар
  • Горчица
  • Уксус 9%

Кухонные принадлежности

  • Блендер
  • Высокий стакан

Если вы недавно стали вегетарианцем или соблюдаете пост, но привыкли заправлять салаты майонезом, то вовсе не нужно от него отказываться! Вкусный густой майонез из одних растительных ингредиентов можно приготовить буквально за пять минут.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Домашний постный майонез- Шаг 1 В емкость блендера влейте жидкость из банки зеленого горошка.

Шаг 2:

Домашний постный майонез- Шаг 2 Добавьте растительное масло, соль, сахар, горчицу.

Шаг 3:

Домашний постный майонез- Шаг 3 Перемешивайте блендером в течение одной минуты.

Шаг 4:

Домашний постный майонез- Шаг 4 Добавьте уксус и снова перемешайте.

Шаг 5:

Домашний постный майонез- Шаг 5 Перелейте майонез в банку и храните в холодильнике.

Советы по приготовлению

Вместо обычного уксуса можно взять столовую ложку яблочного 6% или 2 столовых ложки лимонного сока.

Майонез будет тем гуще, чем больше растительного масла вы добавите.

Взбивайте, пока масса не станет белой, густой и однородной.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Похожие рецепты

Рецепт: Чесночный соус Тузлук
Чесночный соус Тузлук
5 мин.
150.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 14.0 г
У: 4.0 г

Чесночный соус Тузлук — простой сметанный соус с чесноком и свежей кинзой. Он получается ароматным, пикантным и отлично подходит к мясу, птице и овощам.

Ингредиенты
  • Сметана 250 г
  • Кинза 10 г
  • Чеснок 4 зубч.
  • Соль 1 щеп.
  • Перец 1 щеп.
Подробнее
Рецепт: Соус велюте
Соус велюте
1 ч.
156.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 14.0 г
У: 4.0 г

Приготовьте один из основных соусов французской кухни, изысканный, но очень простой в приготовлении.

Ингредиенты
  • Сливочное масло 114 г
  • Пшеничная мука 114 г
  • Мясной бульон 1 л
Подробнее
Рецепт: Соус цезарь
Соус цезарь
40 мин.
400.0 ккал
Б: 1.0 г
Ж: 38.0 г
У: 13.0 г

Соус "Цезарь" — насыщенная заправка с ярким вкусом чеснока и лимонной кислинкой, идеальная для салатов и закусок.

Ингредиенты
  • Соль по вкусу
  • Чеснок 1 зубч.
  • Лимонный сок 1 ст. л.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Горчица 1 ч. л.
  • Сырой куриный желток 1 шт.
  • Оливковое масло 40 мл
  • Винный уксус 1 ч. л.
  • Вустерский соус 1 ч. л.
  • Соус табаско 3 кап.
Подробнее
Рецепт: Классическая хреновина без варки на зиму
Классическая хреновина без варки на зиму
2 ч.
38.0 ккал
Б: 1.0 г
Ж: 0.0 г
У: 7.0 г

Попробуйте классическую хреновину — острую закуску из помидоров, хрена и чеснока, приготовленную без варки, идеальную для зимнего стола!

Ингредиенты
  • Корень хрена 200 г
  • Помидоры 2 кг
  • Чеснок 200 г
  • Соль 3 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Соус для салата Цезарь с креветками
Соус для салата Цезарь с креветками
7 мин.
480.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 52.0 г
У: 3.0 г

Соус для салата Цезарь с креветками — это тот самый секрет, который превращает обычный салат в кулинарный шедевр. Нежная, сливочная заправка с пикантными нотками анчоусов, горчицы и пармезана идеально подчёркивает вкус морепродуктов и свежих овощей.

Ингредиенты
  • Майонез 3 ст. л.
  • Оливковое масло 3 ст. л.
  • Горчица зернистая 0.5 ч. л.
  • Пармезан 2 ст. л.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Вустерский соус 1 ч. л.
  • Сок лимона 0.5 шт.
  • Соль и перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Кисло-сладкий соус
Кисло-сладкий соус
1 ч.
103.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 0.0 г
У: 30.0 г

Любимый азиатскими кулинарами кисло-сладкий соус придаст слегка экзотический колорит любому вашему блюду.

Ингредиенты
  • Сахар 1.5 ст. л.
  • Уксус яблочный 2 ст. л.
  • Томатная паста 1 ст. л.
  • Соевый соус 1 ст. л.
  • Апельсиновый сок 3 ст. л.
  • Мука 1 ч. л.
  • Вода 4 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Классический соус майонез
Классический соус майонез
1 ч.
568.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 58.0 г
У: 4.0 г

Домашний майонез — это натуральная альтернатива магазинным соусам, приготовленная из свежих ингредиентов. Он получается лёгким, воздушным и идеально подходит для салатов, бутербродов и закусок.

Ингредиенты
  • Яичный желток 3 шт.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Уксус 1 ч. л.
  • Дижонская горчица 3 ч. л.
  • Растительное масло 400 мл
Подробнее
Рецепт: Простой сырный соус
Простой сырный соус
40 мин.
179.0 ккал
Б: 9.0 г
Ж: 13.0 г
У: 6.0 г

Попробуйте приготовить этот простой и очень вкусный сырный соус к вашим любимым блюдам и закускам.

Ингредиенты
  • Сливочное масло 2 ст. л.
  • Мука 2 ст. л.
  • Твердый сыр 200 г
  • Молоко 500 мл
  • Соль по вкусу
Подробнее