Безалкогольный глёг, рецепт с соком черной смородины, корицей, гвоздикой, имбирем и апельсином
Войти
Добавить рецепт
Безалкогольный глёг — Eda.Video
Безалкогольный глёг
Главная страница Все рецепты Безалкогольный глёг

Безалкогольный глёг

Изображение блюда: Безалкогольный глёг — Eda.Video
40 мин.
136 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 3 г
Углеводы: 26 г

Происхождение рецепта

Глёг – это горячий зимний напиток из красного вина с пряностями, распространенный еще со времен Средневековья в скандинавских странах. В отличие от глинтвейна, в него добавляют миндаль или миндальные хлопья, которые не только придают напитку особый аромат, но и помогают дольше сохранить тепло. Сварите на детский Новый Год безалкогольный глёг на соке.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=BvVU__QX4Ws

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Сок черной смородины
  • Корица
  • Гвоздика
  • Имбирь
  • Кардамон
  • Апельсин (цедра)
  • Бадьян
  • Изюм
  • Сахар
  • Миндаль

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Ложка
  • Кастрюля

Ароматный безалкогольный глёг с соком черной смородины, пряностями и апельсиновой цедрой — идеальный напиток для уютного вечера!

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Безалкогольный глёг-Шаг 1 Снимите цедру с одного апельсина.

Шаг 2:

Безалкогольный глёг-Шаг 2 Нарежьте имбирь.

Шаг 3:

Безалкогольный глёг-Шаг 3 Всыпьте в кастрюлю сахар, добавьте апельсиновую цедру, кусочки имбиря, две палочки корицы, кардамон, гвоздику, бадьян, изюм и 100-150 мл сока черной смородины.

Шаг 4:

Безалкогольный глёг-Шаг 4 Помешайте, доведите до кипения и варите 5-7 минут.

Шаг 5:

Безалкогольный глёг-Шаг 5 Влейте оставшийся сок, перемешайте и подогрейте до 90-95 градусов.

Шаг 6:

Безалкогольный глёг-Шаг 6 Охладите и настаивайте от 1 часа до суток.

Шаг 7:

Безалкогольный глёг-Шаг 7 Подогрейте.

Шаг 8:

Безалкогольный глёг-Шаг 8 Выложите на дно бокалов по чайной ложке изюма и миндаля, разлейте глёг и подавайте, украсив палочкой корицы.

Советы по приготовлению

Не вливайте в кастрюлю весь сок сразу – сначала должен получиться концентрированный отвар специй.

Чем дольше будет настаиваться глёг, тем ароматнее он получится.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Веганские фаршированные помидоры

Веганские фаршированные помидоры

1 ч. 30 мин.
67 ккал
Б: 1 г
Ж: 5 г
У: 5 г

Приготовьте эту несложную, но вкусную и полезную закуску из помидоров и обжаренных с каперсами и базиликом баклажанов.

Ингредиенты

  • Помидоры 4 шт.
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Баклажан 1 шт.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Зеленый лук 1 шт.
  • Каперсы 1 ст. л.
  • Базилик 1 стеб.
  • Винный белый уксус 3 ст. л.
  • Соль и перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Куриные сердечки в сметане

Куриные сердечки в сметане

1 ч.
153 ккал
Б: 13 г
Ж: 10 г
У: 3 г

Мы предлагаем вам рецепт приготовления куриных сердечек в сметане. Очень вкусно и нежно!

Ингредиенты

  • Куриные сердечки 1 кг
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Лук репчатый 300 г
  • Сметана 20% 300 г
  • Чеснок 1 зубч.
  • Орегано 1/2 ч. л.
  • Базилик 1/2 ч. л.
  • Перец черный молотый 1/3 ч. л.
  • Соль по вкусу
Подробнее
Рецепт: Классический глинтвейн

Классический глинтвейн

1 ч. 30 мин.
92 ккал
Б: 0 г
Ж: 0 г
У: 13 г

В холодное время года согрейте себя и гостей ароматным алкогольным напитком - классическим глинтвейном.

Ингредиенты

  • Красное вино 750 мл
  • Имбирь 4 кус.
  • Апельсины 2 кружка.
  • Анис 2 шт.
  • Корица 2 шт.
  • Острый перец 0.5 ч. л.
  • Гвоздика 5 шт.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Вода 150 мл
Подробнее
Рецепт: Эмпанадас с мясом в духовке

Эмпанадас с мясом в духовке

1 ч. 30 мин.
241 ккал
Б: 7 г
Ж: 15 г
У: 18 г

Попробуйте небольшие пирожки с пряной начинкой в испанском стиле – сытные и вкусные.

Ингредиенты

  • Мука 375 г
  • Соль 1 ч. л.
  • Сливочное масло 175 г
  • Яичный желток 1 шт.
  • Молоко 120 мл
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Луковица 1/2 шт.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Колбаса чоризо 120 г
  • Говяжий фарш 300 г
  • Томатная паста 2 ч. л.
  • Тимьян 1 ч. л.
  • Орегано 1/2 ч. л.
  • Зира 1/2 ч. л.
  • Паприка 1/2 ч. л.
  • Кайенский перец 1/4 ч. л.
  • Куриный бульон 180 мл
  • Томаты протертые 120 г
  • Картофель 150 г
  • Зеленый лук 30 г
  • Яйцо 4 шт.
  • Оливки 40 г
Подробнее
Рецепт: Традиционные тамале

Традиционные тамале

3 ч.
201 ккал
Б: 13 г
Ж: 1 г
У: 13 г

Приготовьте традиционную закуску, которую готовят на Рождество во многих странах Латинской Америки.

Ингредиенты

  • Куриная грудка 340 г
  • Куриный бульон 240 мл
  • Кукурузные листья 6 шт.
  • Сливочное масло 55 г
  • Кукурузная мука 130 г
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Разрыхлитель 1/3 ч. л.
  • Соль 1/4 ч. л.
  • Куркума по вкусу
  • Соус чили по вкусу
Подробнее
Рецепт: Говядина по-монгольски

Говядина по-монгольски

2 ч.
221 ккал
Б: 12 г
Ж: 16 г
У: 15 г

Аппетитное и пряное мясо в красивой «глазури» из ароматного восточного соуса не оставит равнодушным даже искушенного гурмана!

Ингредиенты

  • Соус Хойсин 3 ст. л.
  • Соевый соус 3 ст. л.
  • Коричневый сахар 2 ст. л.
  • Уксус 1 ч. л.
  • Вода 4 ст. л.
  • Кукурузный крахмал 70 г
  • Пищевая сода 1/4 ч. л.
  • Соль и перец по вкусу
  • Говядина 600 г
  • Имбирь 1 ст. л.
  • Чеснок 1 ст. л.
  • Хлопья чили 1 ч. л.
  • Зеленый лук 50 г
  • Оливковое масло 4 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Ленивые вареники

Ленивые вареники

40 мин.
153 ккал
Б: 15 г
Ж: 5 г
У: 11 г

Ленивые вареники из творога — это простой и вкусный рецепт, который легко приготовить дома, следуя пошаговым инструкциям с фото.

Ингредиенты

  • Творог 450 г
  • Яйца 1 шт.
  • Мука пшеничная 150 г
  • Ванилин 0.25 ч. л.
  • Масло сливочное 20 г
  • Сахар 40 г
  • Соль 1.5 ч. л.
  • Вода 2 л
Подробнее
Рецепт: Классический французский багет

Классический французский багет

15 ч.
216 ккал
Б: 5 г
Ж: 1 г
У: 48 г

Не нужно ехать в Париж или бежать в магазин, чтобы похрустеть настоящей «французской булкой» - ее несложно испечь дома!

Ингредиенты

  • Тёплая вода 340 мл
  • Быстрорастворимые дрожжи 1 ч. л.
  • Мука хлебопекарная 500 г
  • Морская соль 0.5 ч. л.
Подробнее