Безалкогольный глёг, рецепт с соком черной смородины, корицей, гвоздикой, имбирем и апельсином
Войти
Добавить рецепт
Безалкогольный глёг — Eda.Video
Безалкогольный глёг
Главная страница Все рецепты Безалкогольный глёг

Безалкогольный глёг

Изображение блюда: Безалкогольный глёг — Eda.Video
40 мин.
136 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 3 г
Углеводы: 26 г

Происхождение рецепта

Глёг – это горячий зимний напиток из красного вина с пряностями, распространенный еще со времен Средневековья в скандинавских странах. В отличие от глинтвейна, в него добавляют миндаль или миндальные хлопья, которые не только придают напитку особый аромат, но и помогают дольше сохранить тепло. Сварите на детский Новый Год безалкогольный глёг на соке.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=BvVU__QX4Ws

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Сок черной смородины
  • Корица
  • Гвоздика
  • Имбирь
  • Кардамон
  • Апельсин (цедра)
  • Бадьян
  • Изюм
  • Сахар
  • Миндаль

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Ложка
  • Кастрюля

Ароматный безалкогольный глёг с соком черной смородины, пряностями и апельсиновой цедрой — идеальный напиток для уютного вечера!

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Безалкогольный глёг-Шаг 1 Снимите цедру с одного апельсина.

Шаг 2:

Безалкогольный глёг-Шаг 2 Нарежьте имбирь.

Шаг 3:

Безалкогольный глёг-Шаг 3 Всыпьте в кастрюлю сахар, добавьте апельсиновую цедру, кусочки имбиря, две палочки корицы, кардамон, гвоздику, бадьян, изюм и 100-150 мл сока черной смородины.

Шаг 4:

Безалкогольный глёг-Шаг 4 Помешайте, доведите до кипения и варите 5-7 минут.

Шаг 5:

Безалкогольный глёг-Шаг 5 Влейте оставшийся сок, перемешайте и подогрейте до 90-95 градусов.

Шаг 6:

Безалкогольный глёг-Шаг 6 Охладите и настаивайте от 1 часа до суток.

Шаг 7:

Безалкогольный глёг-Шаг 7 Подогрейте.

Шаг 8:

Безалкогольный глёг-Шаг 8 Выложите на дно бокалов по чайной ложке изюма и миндаля, разлейте глёг и подавайте, украсив палочкой корицы.

Советы по приготовлению

Не вливайте в кастрюлю весь сок сразу – сначала должен получиться концентрированный отвар специй.

Чем дольше будет настаиваться глёг, тем ароматнее он получится.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Треска Бакаляу по-португальски

Треска Бакаляу по-португальски

1 ч. 30 мин.
94 ккал
Б: 6 г
Ж: 4 г
У: 9 г

Приготовьте на Рождество или Новый Год отваренную в молоке и запеченную в духовке треску по-португальски.

Ингредиенты

  • Треска 1 кг
  • Картофель 2 кг
  • Лук 2 шт.
  • Чеснок 3 зубч.
  • Сливочное масло 1 ч. л.
  • Молоко 1 л
  • Оливковое масло 100 мл
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Вино 100 мл
  • Соль, белый перец по вкусу
  • Орегано по вкусу
Подробнее
Рецепт: Рецепт «Классический соус терияки»

Рецепт «Классический соус терияки»

—
—
Б: —
Ж: —
У: —

Терияки соус — это классическая японская приправа с богатым вкусом, сочетающая соевый соус, сахар и ароматные специи. Идеально подходит для маринадов, обжарки и глазирования мяса, рыбы и овощей.

Ингредиенты

  • Соевый соус 300 мл
  • Вино белое сухое 300 мл
  • Коричневый сахар 300 г
  • Чеснок 30 г
  • Имбирь 30 г
Подробнее
Рецепт: Миш Маш

Миш Маш

1 ч.
130 ккал
Б: 7 г
Ж: 10 г
У: 4 г

Эта яркая, пикантная и очень вкусная яичница с овощами позволит вам почувствовать атмосферу солнечной Болгарии.

Ингредиенты

  • Перец сладкий 340 г
  • Помидоры 400 г
  • Лук репчатый 175 г
  • Брынза 200 г
  • Куриные яйца 6 шт.
  • Тимьян сушеный 1 ч. л.
  • Базилик свежий 1 ч. л.
  • Листья свежей петрушки 10 г
  • Перец красный молотый 0.5 ч. л.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Оливковое масло 1 ст. л.
  • Соль по вкусу
Подробнее
Рецепт: Острые жареные куриные голени

Острые жареные куриные голени

1 ч.
159 ккал
Б: 14 г
Ж: 11 г
У: 3 г

Приготовьте острые жареные куриные ножки с хрустящей золотистой корочкой — простое, ароматное и вкусное блюдо для любого повода!

Ингредиенты

  • Соль по вкусу
  • Лимонный сок 1 ст. л.
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Томатная паста 2 ст. л.
  • Паприка 1 ст. л.
  • Кориандр 1 ч. л.
  • Хлопья чили 1 ч. л.
  • Кинза по вкусу
  • Куркума 0.5 ч. л.
  • Йогурт 122 г
  • Порошок чили 1 ч. л.
  • Порошок зиры 1 ч. л.
  • Зеленые чили 1 ч. л.
  • Куриные голени 1 кг
  • Чесночно-имбирная паста 2 ст. л.
  • Пищевой краситель 1 щеп.
Подробнее
Рецепт: Вареники с картошкой

Вареники с картошкой

1 ч. 15 мин.
200 ккал
Б: 5 г
Ж: 5 г
У: 33 г

Вареники с картошкой — рецепт простого и вкусного блюда, которое идеально подходит для семейного обеда или ужина.

Ингредиенты

  • Мука 3 стак.
  • Кипяток 1 стак.
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Растительное масло 95 мл
  • Картофель 800 г
  • Лук 2 шт.
Подробнее
Рецепт: Классический французский багет

Классический французский багет

15 ч.
216 ккал
Б: 5 г
Ж: 1 г
У: 48 г

Не нужно ехать в Париж или бежать в магазин, чтобы похрустеть настоящей «французской булкой» - ее несложно испечь дома!

Ингредиенты

  • Тёплая вода 340 мл
  • Быстрорастворимые дрожжи 1 ч. л.
  • Мука хлебопекарная 500 г
  • Морская соль 0.5 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Маринованные консервированные огурцы

Маринованные консервированные огурцы

3 ч.
11 ккал
Б: 0 г
Ж: 0 г
У: 2 г

Хрустящие маринованные огурчики – отличная закуска для застолья, пикантная добавка к самым разным блюдам и важный ингредиент для любимых всеми салатов. Мариновать огурцы при помощи уксуса догадались еще древние римляне. Приготовить такие огурчики легко и просто, для консервации достаточно совсем небольших банок, которые удобно хранить.

Ингредиенты

На банку 1 л.

  • Огурцы свежие сколько войдет
  • Свежий укроп 1 шт.
  • Зонтик укропа 1 шт.
  • Чеснок 5 зубч.
  • Листья хрена 1 шт.
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Смесь перцев горошком 10 шт.
  • Перец горошком 2 шт.
  • Семена горчицы 1 ч. л.
  • Соль 1 ст. л.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Уксусная кислота 70% 1.5 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Рецепт «Классический мясной суп с перловкой»

Рецепт «Классический мясной суп с перловкой»

—
64 ккал
Б: 3 г
Ж: 3 г
У: 6 г

Суп с перловкой – классический способ подкрепить силы после трудной работы, недаром перловка всегда ценилась в армии!

Ингредиенты

  • Картофель 3 шт.
  • Говядина 350 г
  • Крупа перловая 4 ст. л.
  • Морковь 2 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Масло сливочное 70 г
  • Томатная паста 1 ч. л.
  • Укроп по вкусу
  • Соль и перец по вкусу
  • Вода 2 л
Подробнее