Безалкогольный глёг

• Помидоры 8 шт.
• Кабачки 2 шт.
• Оливковое масло 2 ст. л.
• Чеснок 1 зубч.
• Моцарелла 200 г
• Соль 2 ч. л.
• Черный перец 1/2 ч. л.
• Орегано 1 ч. л.

Для бисквита

• Яйца 6 шт.
• Сахар 142 г
• Ванильный сахар 8 г
• Мука 115 г
• Какао 25 г
• Сливочное масло 40 г

Для крема

• Желток 2 шт.
• Вода 40 мл
• Ванильный сахар 8 г
• Сгущённое молоко 200 г
• Масло сливочное 400 г
• Какао-порошок 20 г
• Коньяк 0.5 ч. л.

Для пропитки

• Вода 50 мл
• Абрикосовый джем 80 г
• Сахар 50 г

Для шоколадной глазури

• Масло сливочное 100 г
• Какао-порошок 25 г

• Нутовая мука 7 ст. л.
• Мед 2 ст. л.
• Специи по вкусу
• Масло гхи 4 ст. л.

• Белая рыба, минтай 1 кг
• Соль 25 г

Начинка

• Мясо 1 кг
• Картофель 3 шт.
• Лук 2 гол.

• Мясной фарш 400 г
• Бекон 150 г
• Оливковое масло 45 мл
• Масло сливочное 25 г
• Лук 150 г
• Морковь 150 г
• Сельдерей 2 шт.
• Красное вино 200 мл
• Томатная паста 2 ст. л.
• Томаты очищенные резаные 400 г
• Вода 200 мл
• Розмарин 2 ч. л.
• Соль 3 ст. л.
• Спагетти 250 г
• Молотый перец 0.5 ч. л.

• Макароны 300 г
• Лук 1 шт.
• Болгарский перец 1 шт.
• Помидоры 150 г
• Томатная паста 1 ст. л.
• Укроп 10 г
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло 3 ст. л.
• Вода (кипяток) 600 мл

• Куриные окорочка 1400 г
• Картофель 1 кг
• Лук репчатый 250 г
• Морковь 250 г
• Зеленый горошек 130 г
• Помидоры 380 г
• Чеснок 4 зубч.
• Петрушка свежая 10 г
• Перец черный молотый 0.33 ч. л.
• Паприка копченая 1 ч. л.
• Кориандр молотый 0.5 ч. л.
• Лавровый лист 1 шт.
• Масло растительное 1 ст. л.
• Вода 500 мл
• Соль 2 ч. л.