Новогодний милкшейк

для теста

• Кефир 500 г
• Яичный желток 2 шт.
• Растительное масло 2 ст. л.
• Сметана 2 ст. л.
• Сахар 2 ч. л.
• Соль 2 ч. л.
• Сода 1 ч. л.
• Мука 800 г

Начинка

• Вареные яйца 4 шт.
• Зеленый лук по вкусу
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло 2 ст. л.

• Спрей для жарки по вкусу
• Яичные белки 4 шт.
• Ванильный экстракт 1 ч. л.
• Сахар 1 ст. л.
• Соль 0.5 ч. л.
• Кокосовая стружка 400 г
• Белый шоколад 120 г
• Шоколадные мини-яйца 36 шт.

Тесто

• Молоко 300 мл
• Яйцо 2 шт.
• Сахар 3 ст. л.
• Соль 1 ч. л.
• Дрожжи сухие 7 г
• Мука 600 г
• Растительное масло 4 ст. л.

Начинка

• Картофель 1 кг
• Молоко 50 мл
• Масло сливочное 50 г
• Соль 1.5 ч. л.
• Сахар 1 ст. л.
• Яйцо 1 шт для смазывания
• Сливочное масло 100 г

• Соль 5 г
• Вода 150 мл
• Мука 250 г
• Куриное филе 1 половина
• Сахар 1 ч. л.
• Оливковое масло 4 ст. л.
• Дрожжи сухие 1 ч. л.
• Грибы 7 шт.
• Оливки 100 г
• Голландский сыр 200 г
• Томатная паста 3 ст. л.
• Соль и перец по вкусу

• Картофель 350 г
• Рис 100 г
• Лук репчатый 100 г
• Морковь 100 г
• Соль по вкусу
• Паприка 1/2 ч. л.
• Перец по вкусу
• Чесночный порошок 1/2 ч. л.
• Куркума 1/3 ч. л.
• Зелень по вкусу
• Масло растительное 4 ст. л.

• Говядина 250 г
• Говяжий жир 20 г
• Имбирь сушеный 15 г
• Лук 1 шт.
• Вода 750 мл
• Водоросли Комбу 7 г
• Сахар 20 г
• Саке 90 мл
• Соевый соус 30 мл

Тесто

• Мука 450 г
• Молоко 200 мл
• Сливочное масло 60 г
• Сахар 50 г
• Яйцо 1 шт.
• Сухие дрожжи 7 г
• Ванильный сахар 1 ч. л.
• Соль 0.5 ч. л.

Начинка

• Сахар 100 г
• Масло сливочное 60 г
• Корица молотая 2 ч. л.

Топпинг

• Сыр Филадельфия 120 г
• Сливочное масло 60 г
• Сахарная пудра 50 г

• Заваренный кофе 240 мл
• Коричневый сахар 1 ч. л.
• Банан 1 шт.
• Молоко 240 мл
• Взбитые сливки по вкусу
• Корица по вкусу