Новогодний милкшейк

• Курица 1.2 кг
• Лук 3 шт.
• Чеснок 6 зубч.
• Имбирь 2 см.
• Острый перец 3 шт.
• Томатное пюре 200 г
• Горчичное масло 4 ст. л.
• Соль 1 щеп.
• Зира 1 ч. л.
• Гвоздика 6 шт.
• Черный кардамон 2 шт.
• Зеленый кардамон 4 шт.
• Корица 1 шт.
• Лавровый лист 1 шт.
• Порошок карри 1 ч. л.
• Молотый красный перец 0.5 ч. л.
• Куркума 0.5 ч. л.
• Черный перец 0.5 ч. л.
• Кориандр молотый 1 ст. л.
• Горячая вода для консистенции

• Редис 7 шт.
• Колбаса вареная 450 г
• Огурец 2 шт.
• Укроп 1 пуч.
• Зеленый лук 1 пуч.
• Яйца 6 шт.
• Картофель 4 шт.
• Майонез 5 ст. л.
• Соль 1 ч. л.
• Вода 2 л
• Уксус 1 ст. л.

• Картофель 1 кг
• Лук репчатый 1 шт.
• Масло растительное 250 мл
• Масло сливочное 30 г
• Соль по вкусу
• Черный перец молотый по вкусу

• Булочки 6 шт.
• Сосиски 6 шт.
• Капуста белокочанная 100 г
• Морковь по-корейски 100 г
• Кетчуп, майонез, горчица острая по вкусу

Тесто

• Мука 140 г
• Кукурузный крахмал 1 ст. л.
• Дрожжи 1 ст. л.
• Сахар 1 ст. л.
• Сухое молоко 1 ст. л.
• Соль щепотка
• Разрыхлитель 1 ч. л.
• Растительное масло 1 ст. л.
• Вода 180 мл

Сироп

• Сахар 190 г
• Вода 240 мл
• Кардамон 5 шт.
• Лимонный сок 1 ч. л.

Соус

• Сметана 3 ст. л.
• Майонез 3 ст. л.
• Чеснок 1 зубч.
• Зелень 2 ст. л.
• Карри 0.25 ч. л.
• Паприка 0.25 ч. л.
• Хмели-сунели 0.25 ч. л.
• Соль по вкусу

• Картофель 350 г
• Яйца 5 шт.
• Куриное филе 350 г
• Вода 2500 мл
• Огурец 400 г
• Зеленый лук 80 г
• Укроп 30 г
• Майонез 400 г
• Редис по желанию
• Соль и перец по вкусу
• Лимонная кислота щепотка
• Горчица по вкусу

• Куриный суповой набор 500 г
• Картофель 500 г
• Морковь 160 г
• Лук репчатый 200 г
• Чеснок 3 зубч.
• Масло растительное 1 ст. л.
• Масло сливочное 30 г
• Мука пшеничная 150 г
• Лавровый лист 1 шт.
• Смесь сушеных овощей 1 ст. л.
• Яйца 2 шт.
• Петрушка 5 г
• Зеленый лук по вкусу
• Куркума молотая 1/2 ч. л.
• Молотый черный перец 1/2 ч. л.
• Соль 2,5 ч. л.
• Вода 3 л