Картофель с начинкой

Главная страница Все рецепты Картофель с начинкой

Картофель с начинкой

—

0.0 ккал

Белки: 0.0 г

Жиры: 0.0 г

Углеводы: 0.0 г

Происхождение рецепта

Картофель с начинкой — это блюдо, которое имеет множество вариаций и распространено во многих кухнях мира. Его происхождение сложно отследить до конкретного места или времени, так как картофель был введен в Европу из Южной Америки в 16 веке и быстро стал популярным продуктом. В разных странах картофель с начинкой может включать разнообразные ингредиенты.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=fyyxCx04yPM

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Картофель
Бекон
Лук
Чеснок
Сыр
Сливки 10%
Зеленый лук

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Миска
Сковорода
Терка
Фольга

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Картофель с начинкой-Шаг 1 Помойте картофель и заверните каждую картофелину в фольгу по отдельности, закрывая углами сверху.

Шаг 2:

Картофель с начинкой-Шаг 2 Положите картофель в духовку и готовьте 60 минут при 200 градусах.

Шаг 3:

Картофель с начинкой-Шаг 3 Нарежьте бекон поперек, на тонкие полоски.

Шаг 4:

Картофель с начинкой-Шаг 4 Пожарьте бекон на сковороде и на слабом огне до готовности.

Шаг 5:

Картофель с начинкой-Шаг 5 Мелко нарежьте лук и измельчите чеснок. Пожарьте на слабом или среднем огне до золотистости.

Шаг 6:

Картофель с начинкой-Шаг 6 Натрите сыр на крупной терке.

Шаг 7:

Картофель с начинкой-Шаг 7 Раскройте фольгу на картофеле, но не вынимайте его из фольги.

Шаг 8:

Картофель с начинкой-Шаг 8 Надрежьте каждую картофелину сверху, и снимите верхнюю часть, как крышку.

Шаг 9:

Картофель с начинкой-Шаг 9 Ложкой осторожно выньте половину мякоти из картофеля не трогая кожицу.

Шаг 10:

Картофель с начинкой-Шаг 10 Мякоть переложите в миску и залейте сливками. Перемешайте.

Шаг 11:

Картофель с начинкой-Шаг 11 Картофель в миске посолите и поперчите.

Шаг 12:

Картофель с начинкой-Шаг 12 Добавьте к картофелю готовые бекон, лук, сыр и перемешайте.

Шаг 13:

Картофель с начинкой-Шаг 13 Выложите получившуюся начинку в лодочки из картофеля.

Шаг 14:

Картофель с начинкой-Шаг 14 Не закрывая фольгой, уберите лодочки в духовку и запекайте 15 минут при 180 градусах.

Шаг 15:

Картофель с начинкой-Шаг 15 Посыпьте лодочки из картофеля нарезанным зеленым луком.

Советы по приготовлению

Выбирая картофель, берите крупные продолговатые клубни светлого картофеля с толстой кожурой.

Чтобы блюдо было менее жирным, вместо бекона можно использовать любое другое мелко нарезанное мясо.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Домашняя картошка фри

1 ч. 30 мин.

125.0 ккал

Б: 2.0 г

Ж: 6.0 г

У: 15.0 г

Домашняя картошка фри: хрустящая снаружи и мягкая внутри, идеально подходит как гарнир или закуска. Угощайтесь вкусом, который напоминает о доме!

Ингредиенты

Картофель 4 шт.
Уксус 70 мл
Холодная вода 1 л
Крахмал 2 ст. л.
Масло растительное 4 ст. л.
Соль по вкусу

Подробнее

Жареный картофель с лисичками

1 ч. 30 мин.

89.0 ккал

Б: 2.0 г

Ж: 5.0 г

У: 10.0 г

Приготовьте на обед жареные с картофелем лисички – отличное летнее блюдо, сытное и полезное.

Ингредиенты

Картофель 700 г
Грибы лисички 500 г
Лук репчатый 150 г
Чеснок 1 зубч.
Масло сливочное 30 г
Масло растительное 5 ст. л.
Перец черный молотый 0.5 ч. л.
Тимьян сушеный 0.35 ч. л.
Майоран 0.35 ч. л.
Соль 1.5 ч. л.

Подробнее

Картофельное пюре с молоком и сливочным маслом

1 ч.

110.0 ккал

Б: 2.0 г

Ж: 5.0 г

У: 16.0 г

Приготовьте классическое картофельное пюре на гарнир к мясу или рыбе, по-настоящему воздушное, с нежным сливочным вкусом.

Ингредиенты

Картофель 1 кг
Масло сливочное 60 г
Молоко 150 мл
Соль по вкусу

Подробнее

Традиционные картофельные рулетики с мясной начинкой

1 ч 30 мин

130.0 ккал

Б: 7.0 г

Ж: 5.0 г

У: 11.0 г

Идеальный вариант для ужина! Традиционные картофельные рулетики с сочной начинкой из курицы, лука и перца. Готовятся в духовке, подаются с сырным соусом. Просто, сытно, вкусно!

Ингредиенты

Соус:

Майонез 1 ст. л.
Греческий йогурт 2 ст. л.
Сок лимона 2 ст. л.
Укроп 1 пуч.
Чеснок 1 зубч.
Соль и перец по вкусу

Подробнее

Картофель фри с сыром

1 ч.

168.0 ккал

Б: 8.0 г

Ж: 9.0 г

У: 16.0 г

Попробуйте приготовить аппетитный жаренный картофель с яйцом и сыром. Это вкуснее, чем пицца!

Ингредиенты

Картофель 300 г
Яйца 2 шт.
Кукурузная мука 3 ст. л.
Соль 0.3 ч. л.
Моцарелла 100 г
Соус чили 2 ст. л.
Зеленый лук 2 ст. л.
Растительное масло по вкусу

Подробнее

Хешбрауны - драники по-американски

1 ч.

190.0 ккал

Б: 4.0 г

Ж: 2.0 г

У: 25.0 г

Хрустящие картофельные хешбрауны с луком и специями. Жарятся на сковороде по 5 минут с каждой стороны. Идеальный завтрак в американском стиле.

Ингредиенты

Картофель 400 г
Лук репчатый 50 г
Пшеничная мука 2 ст. л.
Яйцо 1 шт.
Красный перец чили и хлопья 0.25 ч. л.
Перец черный молотый 0.3 ч. л.
Соль 0.6 ч. л.

Подробнее

Картофель в молочном соусе

1 ч.

121.0 ккал

Б: 3.0 г

Ж: 8.0 г

У: 9.0 г

Попробуйте этот вкусный и нежный картофель в молочном соусе, который может стать как гарниром, так и отдельным блюдом. Нет ничего проще вареного картофеля, однако, можно просто сварить или поджарить картошку в качестве гарнира, а можно превратить его без особых хлопот в изысканное блюдо. Нежный и пряный молочный соус сделает обыкновенную картошку источников истинного удовольствия.

Ингредиенты

Картофель 750 г
Лук 1 шт.
Масло сливочное 60 г
Бульон овощной 600 мл
Сладкая горчица 3 ст. л.
Хрен 1 ч. л.
Мука 3 ст. л.
Масло растительное 2 ст. л.
Соль и перец по вкусу
Молоко 200 мл
Укроп пучок
Яйцо 5 шт.

Подробнее

Картофельные шарики с говядиной в тесте

1 ч. 30 мин.

167.0 ккал

Б: 9.0 г

Ж: 11.0 г

У: 9.0 г

Приготовьте это вкусное и сытное блюдо арабской кухни из говяжьего фарша и картофеля, запеченных в жидком тесте.

Ингредиенты

Тесто

Сливочное масло 1 ст. л.
Соль 0.25 ч. л.
Мука 1 ст. л.
Молоко 250 г
Перец 0.25 ч. л.
Орегано 0.25 ч. л.

Посыпка

Тертая моцарелла 100 г
Орегано по вкусу
Хлопья чили по вкусу

Подробнее