Видео рецепт жареной картошки на сковороде пошагово в домашних условиях.
Рецепт приготовления «Жареная картошка на сковороде» — Eda.Video
Рецепт приготовления «Жареная картошка на сковороде»
Главная страница Все рецепты Рецепт приготовления «Жареная картошка на сковороде»

Рецепт приготовления «Жареная картошка на сковороде»

Изображение блюда: Рецепт приготовления «Жареная картошка на сковороде» — Eda.Video
113 ккал
Белки: 2%
Жиры: 4%
Углеводы: 17%
Источник: https://youtu.be/gbIO_RDrMU8

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

  • Картофель 900 гр.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Сливочное масло 30 гр.
  • Сушеный чеснок 1 ч. л.
  • Перец черный молотый 1/2 ч. л.
  • Соль 1,5 ч. л.
  • Паприка сладкая 1 ч. л.

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Крышка
  • Тарелка
  • Сковорода
  • Лопатка

Кажется, что нет ничего проще жареной картошки, но и тут есть свои хитрости. На самом деле приготовить картошку с поджаристой корочкой, при этом не пережарить, не пересушить или наоборот, не оставить ее полусырой. Этот рецепт поможет вам приготовить по-настоящему вкусную картошечку.

Пошаговый рецепт

  1. Очистите картофель от кожуры.
  2. Нарежьте картофель на кружки (или половинки, не толстые), выложите на тарелку и накройте крышкой для микроволновки.
  3. Поставьте картофель в микроволновку на 4 минуты при 800 вт.
  4. Нарежьте картофель на крупные кубики.
  5. Налейте на сковороду растительное масло и растопите в нем сливочное масло.
  6. Выложите картофель на сковороду и обжаривайте 1-2 минуты на среднем огне.
  7. Картофель перемешайте, добавьте соль, сушеный чеснок, черный перец и перемешайте.
  8. Обжаривайте картофель 5 минут на среднем огне.
  9. Посыпьте картофель паприкой и перемешайте.
  10. Оставьте картошку жариться 10 минут на слабом огне.

Советы по приготовлению

При обжарке картофеля перемешивать следует по крайней мере каждые 3 минуты. Без перемешивания картошка начинает чернеть и становится не такой вкусной. Если же картошку постоянно перемешивать, то картошка частично развалится, так как не будет корочки, сохраняющей форму. Картофель не обязательно нарезать крупно. Каждый имеет свои предпочтения, так что если вам нравится мелко нарезанный картофель - нарезайте мельче и готовьте именно так.

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Рецепт «Классический куриный суп с рисом»

Рецепт «Классический куриный суп с рисом»

69 ккал

Если вам хочется приготовить сытное горячее блюдо для всей семьи, сварите суп с рисом, классический и незатейливый, но очень вкусный!

Рецепт: Рецепт «Овсяноблин»

Рецепт «Овсяноблин»

160 ккал

Приготовьте себе и детям на завтрак богатый клетчаткой блин из овсяных хлопьев. Овсянблин – просто идеальный завтрак!

Рецепт: Паста с сёмгой в сливочном соусе

Паста с сёмгой в сливочном соусе

198 ккал

Ваши гости и семья обязательно оценят эту нежнейшую семгу в сливочном соусе с сытными макаронами!

Рецепт: Имбирный пряник

Имбирный пряник

388 ккал

Приготовьте к Рождественским праздникам вкусное традиционное угощение – калитки с творогом из ржаной и пшеничной муки.

Рецепт: Рецепт «Классический мясной суп с овощами»

Рецепт «Классический мясной суп с овощами»

48 ккал

Приготовьте для всей семьи классический мясной суп – такой, какой вы ели в детстве. Особенно хорош такой супчик в холодное время!

Рецепт: Рецепт приготовления «Классический соус Песто»

Рецепт приготовления «Классический соус Песто»

Классический соус Песто — это смесь свежего базилика, чеснока, кедровых орехов и пармезана, которая придает блюдам насыщенный аромат и вкус. Он отлично подходит для пасты, салатов и закусок, добавляя им итальянский акцент.

Рецепт: Домашнее сырное мороженое

Домашнее сырное мороженое

330 ккал

Сырное мороженое? Разве такое бывает? Бывает, при том очень вкусное и полезное, особенно для тех, для кого актуальна кето диета. Сырное мороженое калорийное, но в нем очень мало углеводов. Сделать сырное мороженое с домашних условиях совсем не трудно, попробуйте рецепт домашнего мороженого с сыром камамбер.

Рецепт: Рецепт «Картофельные грибочки с чесночным соусом»

Рецепт «Картофельные грибочки с чесночным соусом»

140 ккал

Оказывается, и обычное картофельное пюре может стать материалом для творчества. Порадуйте всю семью заварными картофельными «грибочками»!