Домашняя шаверма с курицей

Главная страница Все рецепты Домашняя шаверма с курицей

Домашняя шаверма с курицей

45 мин.

130 ккал

Белки: 9 г

Жиры: 2 г

Углеводы: 17 г

Происхождение рецепта

Известно, что шаверма появилась в Дамаске более 3 тысяч лет назад. В то время она представляла собой завернутый в лепешку салат из местных овощей и мяса дичи, баранины или говядины. Хоть до сих пор ходят споры, как ее стоит называть - шаурма или шаверма, независимо от названия блюдо любимо и популярно во всем мире.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=qTysZDhH3gs

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Пекинская капуста
Огурец
Помидор
Куриное филе
Репчатый лук
Соль и перец
Специи
Растительное масло
Лаваш

Соус

Сметана
Майонез
Чеснок
Зелень
Карри
Паприка
Хмели-сунели
Соль

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Миска
Сковорода

Домашняя шаверма с курицей — идеальный рецепт для тех, кто хочет насладиться вкусом уличной еды прямо дома. Нежное куриное мясо, свежие овощи и ароматные соусы сделают ваше блюдо невероятно вкусным!

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Нарежьте грудку вдоль на тонкие пластинки.

Шаг 2:

Равномерно покройте солью и специями для курицы (или любыми по вашему вкусу)

Шаг 3:

Обжарьте курицу с обеих сторон на масле до золотистой корочки и немного остудите.

Шаг 4:

Мелко нарежьте обжаренные пластинки куриного мяса.

Шаг 5:

Некрупно нашинкуйте пекинскую капусту.

Шаг 6:

Нарежьте огурцы соломкой, а помидор – небольшими кусочками.

Шаг 7:

Для соуса смешайте чеснок, майонез и сметану, добавьте карри, паприку и хмели-сунели.

Шаг 8:

Равномерно смажьте лаваш соусом. По вкусу можете добавить кетчуп

Шаг 9:

Быстро и аккуратно выложите на один край капусту, мясо, огурец и помидор.

Шаг 10:

Не медля, заверните лаваш с начинкой. Обжарьте завернутый лаваш на сухой сковороде до получения румяной корочки.

Советы по приготовлению

Важный момент – после смазывания лаваша соусом нужно действовать быстро, иначе лаваш размокает и рвется. Если не любите торопиться, то измените порядок: сначала выкладывайте начинку, а уже на нее последним действием - соус.

Кроме того, чтобы шаверма не размокала, можно использовать только твердую часть помидоров и огурцов, заранее вычистив мякоть, которая содержит много воды.

Многие любят добавлять кетчуп в соус для шавермы, но мы рекомендуем добавлять его с осторожностью, - интенсивный вкус кетчупа может «заглушить» все остальные ингредиенты.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Салат Мужской каприз

—

264 ккал

Б: 12 г

Ж: 23 г

У: 3 г

Приготовьте Мужской каприз – классический салат для солидного застолья, он и красивый, и очень сытный, что объясняет его название.

Ингредиенты

Вареная говядина 400 г
Сыр 200 г
Вареные яйца 5 шт.
Лук 1 шт.
Сахар 1 ч. л.
Соль 0.5 ч. л.
Сок лимона 0.5 шт.
Майонез 250 г

Подробнее

Салат «Хризантема» с чипсами и грибами

—

200 ккал

Б: 12 г

Ж: 13 г

У: 6 г

Приготовьте к праздничному столу салат с чипсами в виде прекрасного цветка хризантемы – он порадует гостей и видом, и вкусом!

Ингредиенты

Куриная грудка отварная 250 г
Маринованные грибы 150 г
Консервированная кукуруза 150 г
Сыр 100 г
Майонез 100 г
Чипсы 60 г
Укроп по желанию
Вареные яйца 4 шт.

Подробнее

Моккачино со льдом

—

63 ккал

Б: 3 г

Ж: 3 г

У: 6 г

Некоторые любят погорячее, а некоторые – похолоднее. Попробуйте этот изысканный, бодрящий и освежающий напиток!

Ингредиенты

Растворимый кофе 1.5 ч. л.
Сахар 0.5 ч. л.
Какао-порошок 1.5 ч. л.
Горячая вода 30 мл
Молоко 240 мл
Кофейный лед по вкусу

Подробнее

Рецепт «Классический суп Минестроне»

—

Б: —

Ж: —

У: —

Минестроне – это классический итальянский суп, наполненный яркими ароматами и свежими овощами. Этот рецепт сочетает в себе богатый овощной бульон, фасоль, макароны и сезонные ингредиенты, что делает его не только питательным, но и легким в приготовлении.