Новогодний салат с курицей и фруктами

Главная страница Категории Рецепты салатов Новогодний салат с курицей и фруктами

Новогодний салат с курицей и фруктами

1 ч. 30 мин.

143.0 ккал

Белки: 7.0 г

Жиры: 11.0 г

Углеводы: 6.0 г

Происхождение рецепта

В странах СНГ салаты с курицей и фруктами начали набирать популярность в 1980-е годы, когда интерес к западной кухне стал расти. Многие советские хозяйки начали экспериментировать с новыми ингредиентами и сочетаниями, что привело к созданию различных рецептов. В это время курица, как доступный и универсальный продукт, стала основным ингредиентом для многих салатов.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=kFy8XSuAjyc

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Соленые огурцы
Куриная грудка
Морковь вареная
Яйцо
Соль
Оливковое масло
Сметана
Дижонская горчица
Свежий укроп

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Миски
Ложка
Кастрюля
Вилка

Приготовьте на Новый год этот очень красивый многослойный салат, а котором гармонично сочетаются куриное мясо, яйца, сыр, майонез, киви и зерна граната. Результат стоит всех трудов по сооружению этой красочной и аппетитной конструкции.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Новогодний салат с курицей и фруктами-Шаг 1 Отварите куриную грудку.

Шаг 2:

Новогодний салат с курицей и фруктами-Шаг 2 Мелко нарежьте красную луковицу, выложите в миску.

Шаг 3:

Новогодний салат с курицей и фруктами-Шаг 3 Добавьте красный винный уксус, перемешайте и оставьте на 10-15 минут.

Шаг 4:

Новогодний салат с курицей и фруктами-Шаг 4 Мелко нарежьте вареную куриную грудку, укроп и помидоры.

Шаг 5:

Новогодний салат с курицей и фруктами-Шаг 5 Отварите и очистите яйца, нарежьте мелкими кубиками.

Шаг 6:

Новогодний салат с курицей и фруктами-Шаг 6 Очистите и нарежьте мелкими кубиками киви.

Шаг 7:

Новогодний салат с курицей и фруктами-Шаг 7 Разломите гранат и вылущите семена.

Шаг 8:

Новогодний салат с курицей и фруктами-Шаг 8 Поставьте на блюдо круглую форму и выложите первый слой из курицы. Разровняйте.

Шаг 9:

Новогодний салат с курицей и фруктами-Шаг 9 Выложите слой из половины красного лука. Сбрызните майонезом.

Шаг 10:

Новогодний салат с курицей и фруктами-Шаг 10 Натрите сыр на мелкой терке, выложите слоем. Сбрызните майонезом.

Шаг 11:

Новогодний салат с курицей и фруктами-Шаг 11 Уложите по кругу укроп, а в центр томаты. Посолите и поперчите.

Шаг 12:

Новогодний салат с курицей и фруктами-Шаг 12 Выложите слой яиц, сбрызните майонезом.

Шаг 13:

Новогодний салат с курицей и фруктами-Шаг 13 Выложите лук, покройте тертым сыром.

Шаг 14:

Новогодний салат с курицей и фруктами-Шаг 14 Выложите слой киви.

Шаг 15:

Новогодний салат с курицей и фруктами-Шаг 15 Посыпьте салат зернами граната и аккуратно удалите форму.

Советы по приготовлению

Не лейте слишком много майонеза, используйте пакет с небольшой дырочкой и рисуйте майонезом решетку.

Форму лучше взять разборную – ее легче снимать.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Корейский салат Миёкчулги

1 ч.

59.0 ккал

Б: 2.0 г

Ж: 2.0 г

У: 11.0 г

Попробуйте это простой и очень вкусный вегетарианский теплый салат в корейском стиле из водорослей и овощей.

Ингредиенты

Водоросли 150 г
Лук 1/2 шт.
Морковь 1/4 шт.
Стручковый перец 1 шт.
Чеснок 1 зубч.
Масло растительное по вкусу
Соевый соус 1 ст. л.
Рыбный соус 1 ч. л.
Сахар 1/2 ч. л.
Соль по желанию
Кунжутное масло 1/2 ч. л.

Подробнее

Оригинальный рецепт оливье

1 ч 30 мин

130.0 ккал

Б: 8.0 г

Ж: 6.0 г

У: 9.0 г

Приготовить салат по оригинальному рецепту Люсьена Оливье – непростая задача, но интересная. Для приготовления салата оливье по оригинальному рецепту понадобится много изысканных продуктов и дорогих ингредиентов. Но невероятный вкус салата по этому рецепту Оливье стоит того, чтобы попробовать его приготовить, особенно, если есть значительный повод для такого роскошного блюда. Многие источники информации утверждают, что именно это самый первый рецепт оливье.

Ингредиенты

Телячий язык 1 шт.
Свежие огурцы 2 шт.
Перепелка 1 шт.
Яйца куриные 2 шт.
Картофель 2 шт.
Огурцы маринованные 2 шт.
Оливки
Трюфель
Каперсы
Соус «Соя-Кабуль» 1.5 ч. л.

Подробнее

Классический оливье с курицей

50 мин.

98.0 ккал

Б: 7.0 г

Ж: 5.0 г

У: 7.0 г

Классический салат "Оливье" с курицей — это нежное сочетание куриной грудки, солёных огурцов, зелёного горошка и майонеза, которое станет украшением любого праздничного стола!

Ингредиенты

Филе куриной грудки 230 г
Картофель 350 г
Морковь 125 г
Лук репчатый 70 г
Яйца 4 шт.
Огурцы свежие 85 г
Огурцы маринованные 160 г
Зеленый горошек консервированный 240 г
Майонез 2 ст. л.
Черный перец молотый по вкусу
Соль по вкусу

Подробнее

Фруктовый салат-желе

30 мин.

49.0 ккал

Б: 2.0 г

Ж: 0.0 г

У: 10.0 г

Приготовьте простой и очень вкусный летний десерт из полезных и доступных фруктов, который освежит в жаркую погоду.

Ингредиенты

Киви 3 шт.
Нектарины 3 шт.
Сливы 2 шт.
Бананы 1 шт.
Вода 500 мл
Сахар 2.5 ст. л.
Лимонная кислота 0.5 ч. л.
Желатин 20 г

Подробнее

Классический салат из куриной печени

1 ч. 15 мин.

140.0 ккал

Б: 9.0 г

Ж: 10.0 г

У: 4.0 г

Приготовьте на ужин или в качестве праздничной закуски классический салат из печени с домашним майонезом.

Ингредиенты

Для майонеза

Молоко 50 мл
Растительное масло 100 мл
Соль 0.5 ч. л.
Лимонный сок 1 ст. л.
Дижонская горчица 1 ч. л.
Сухой чеснок 0.33 ч. л.

Подробнее

Салат с крабовыми палочками и ананасом

45 мин.

195.0 ккал

Б: 11.0 г

Ж: 44.0 г

У: 6.0 г

Салат с крабовыми палочками и ананасом – блюдо с простым удачным сочетанием вкусов которое одинаково уместно как на повседневном столе, так и на праздничном. Сладость консервированного экзотического плода подчеркивает нежность крабовых палочек, а сыр добавляет мягкую сливочную нотку. При минимуме ингредиентов блюдо получается сбалансированным по вкусу, красиво выглядит при подаче. Приготовление этого вкусного салата с ананасами не требует особых кулинарных навыков.

Ингредиенты

Крабовые палочки 200 г
Сыр 150 г
Консервированные ананасы 150 г
Майонез 4 ст. л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Консервированная кукуруза 1 банка

Подробнее

Салат из двух капуст Коул-слоу

30 мин.

108.0 ккал

Б: 1.0 г

Ж: 8.0 г

У: 9.0 г

Знаменитый американский салат коул-слоу возник еще в Древнем Риме как походное блюдо легионеров, правда, заправляли его не майонезным соусом, а молочной пахтой. С тех пор он распространился по Европе, а в Америку его завезли голландские переселенцы, ведь его странное название – это искаженное голландское «куулсла» - капустный салат. Этот салат полон витаминов и обладает неповторимым освежающим вкусом.

Ингредиенты

Капуста белокочанная 300 г
Морковь 100 г
Капуста краснокочанная 200 г
Свежая петрушка 30 г
Майонез 120 г
Уксус яблочный 2 ст. л.
Дижонская горчица 1.5 ст. л.
Сахар 1.5 ст. л.
Перец черный молотый 0.5 ч. л.
Соль 0.5 ч. л.
Листья сельдерея 40 г

Подробнее

Салат Хэйхэ

1 ч.

130.0 ккал

Б: 3.0 г

Ж: 7.0 г

У: 15.0 г

Приготовьте этот простой, но яркий и аппетитный вегетарианский салат, обладающий традиционным азиатским вкусом.

Ингредиенты

Капуста 200 г
Морковь 1 шт.
Огурец 1 шт.
Перец чили 2 шт.
Лапша крахмальная 40 г
Грибы древесные 10 г
Чеснок 1 зубч.
Растительное масло 2 ст. л.
Сахар 1 ч. л.
Соевый соус 2 ст. л.
Кунжутное масло 1 ч. л.
Рисовый уксус 3% 1 ст. л.

Подробнее