Рецепт «Новогодний салат с курицей и фруктами»
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
- Соленые огурцы 300 гр.
- Куриная грудка 450 гр.
- Морковь вареная 3 шт.
- Яйцо 4 шт.
- Соль 1/2 ч. л.
- Оливковое масло 3 ст. л.
- Сметана 3 ст. л.
- Дижонская горчица 1 ст. л.
- Свежий укроп 30 гр.
Кухонные принадлежности
- Нож
- Доска
- Миски
- Ложка
- Кастрюля
- Вилка
Приготовьте на Новый год этот очень красивый многослойный салат, а котором гармонично сочетаются куриное мясо, яйца, сыр, майонез, киви и зерна граната. Результат стоит всех трудов по сооружению этой красочной и аппетитной конструкции.
Пошаговый рецепт
- Отварите куриную грудку.
- Мелко нарежьте красную луковицу, выложите в миску.
- Добавьте красный винный уксус, перемешайте и оставьте на 10-15 минут.
- Мелко нарежьте вареную куриную грудку, укроп и помидоры.
- Отварите и очистите яйца, нарежьте мелкими кубиками.
- Очистите и нарежьте мелкими кубиками киви.
- Разломите гранат и вылущите семена.
- Поставьте на блюдо круглую форму и выложите первый слой из курицы. Разровняйте.
- Выложите слой из половины красного лука. Сбрызните майонезом.
- Натрите сыр на мелкой терке, выложите слоем. Сбрызните майонезом.
- Уложите по кругу укроп, а в центр томаты. Посолите и поперчите.
- Выложите слой яиц, сбрызните майонезом.
- Выложите лук, покройте тертым сыром.
- Выложите слой киви.
- Посыпьте салат зернами граната и аккуратно удалите форму.
Советы по приготовлению
Не лейте слишком много майонеза, используйте пакет с небольшой дырочкой и рисуйте майонезом решетку.
Форму лучше взять разборную – ее легче снимать.