Прочее — Страница 2
Маринованные помидоры «Королевские» — эффектная домашняя заготовка с насыщенным вкусом и аппетитным ароматом специй. Помидоры получаются сочными, плотными и в меру сладкими, а маринад приобретает особую глубину благодаря сочетанию пряностей. Такая закуска прекрасно дополнит семейный ужин и праздничный стол.
- Помидоры 1.8 кг
- Вода 1.5 л
- Соль 3 ч. л.
- Сахар 6 ст. л.
- Уксус 9% 2 ст. л.
- Чеснок 4 зубч.
Маринованные помидоры сладкие с луком — аппетитная домашняя заготовка с гармоничным сочетанием сочных томатов, нежного лука и ароматного маринада. Благодаря небольшому количеству сахара вкус получается мягким и сбалансированным. Такие помидоры отлично подходят к картофелю, мясным блюдам и праздничным закускам.
- Соль 1 ст. л.
- Сахар 4 ст. л.
- Уксус 9% 70 мл
Быстрый вариант перекуса без духовки. Хрустящий батон, сочная яично-сырная смесь и любимые добавки готовятся всего за 15 минут на обычной сковороде.
- Ветчина или колбаса 100 г
- Помидоры 1 шт.
- Маслины без косточки 6 шт.
Сочная пицца с ароматной начинкой. Нежное тесто, пикантный соус и быстрая выпечка порадуют даже требовательных гурманов.
- Теплое молоко 170 мл
- Дрожжи сухие 1 ч. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Соль 0.5 ч. л.
- Растительное масло 50 мл
- Мука пшеничная 380 г
- Куриная грудка, копченая 200 г
- Лук красный 1 шт.
- Болгарский перец 1 шт.
- Маслины без косточки 50 г
- Сыр твердый 150 г
- Майонез 2 ст. л.
- Кетчуп 2 ст. л.
Вкусная фруктовая пицца с творожным кремом. Готовится на основе готового теста, украшается клубникой, черникой и мандаринами. Простой и быстрый десерт для всей семьи.
- Слоеное тесто 2 упак.
- Сливочный сыр 220 г
- Сахар 80 г
- Ванильный экстракт 1 ч. л.
- Клубника 250 г
- Черника 150 г
- Мандарины 2 шт.
- Сахарная пудра для посыпки
Маринованные помидоры с чесноком — вкусная и ароматная закуска, которая прекрасно дополнит домашний обед или праздничный стол. Чеснок придает помидорам особую пикантность и насыщенный аромат, а маринад делает их сочными и аппетитными. Такая заготовка отлично сочетается с мясными блюдами, картофелем и различными гарнирами.
- Помидоры
- Петрушка
- Чеснок 1 ст. л.
- Уксусная кислота 1 ч. л.
- Вода 1.5 л
- Соль 1 ст. л.
- Сахар 1 стак.
Маринованные помидоры — простая и вкусная домашняя заготовка, которая отлично дополнит повседневный и праздничный стол. Благодаря ароматному маринаду с чесноком, зеленью и специями помидоры получаются сочными, аппетитными и в меру пикантными. Такая закуска прекрасно сочетается с мясными блюдами, картофелем и домашними гарнирами.
- Чеснок 4 зубч.
- Уксус 9% 0.5 ч. л.
- Вода 1.5 л
- Соль 1.5 ст. л.
- Сахар 100 г
Маринованные помидоры на зиму — одна из самых популярных домашних заготовок с насыщенным вкусом и приятным ароматом специй. Помидоры остаются сочными, приобретают легкую кислинку и отлично подходят в качестве закуски к повседневным и праздничным блюдам. Такая консервация поможет сохранить вкус летнего урожая на долгие месяцы.
- Помидоры
- Зонтик укропа 1 шт.
- Чеснок 3 зубч.
- Перец черный горошком 8 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Соль 1 ст. л.
- Сахар 3 ст. л.
Маринованные зеленые помидоры на зиму — ароматная закуска с ярким кисло-сладким вкусом и плотной текстурой. Благодаря маринаду помидоры приобретают приятную пикантность и отлично дополняют мясные блюда, картофель и домашние гарниры. Такая заготовка станет отличным способом сохранить урожай до холодного сезона.
- Вода 2.5 л
- Сахар 250 г
- Соль 100 г
- Уксус 9% 200 мл
Пошаговый рецепт нежной пиццы с курицей под сливочным соусом и двумя видами сыра. Идеальный вариант для быстрого семейного ужина, который готовится всего за 40 минут.
- Масло сливочное 50 г
- Чеснок 2 зубч.
- Сливки 200 мл
- Сыр твердый 50 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Готовое тесто 300 г
- Филе куриное отварное 150 г
- Тертая моцарелла 150 г
- Помидоры 2 шт.
- Мука для раскатки
Маринованные огурцы по-фински — оригинальная заготовка с ярким кисло-сладким вкусом и аппетитным хрустом. Благодаря особому способу приготовления огурцы получаются ароматными, сочными и отлично подходят как для повседневного, так и для праздничного стола.
- Огурцы 3 кг
- Вода 3 л
- Соль 6 ст. л.
- Сахар 400 г
- Уксус 9% 360 мл
- Семена горчицы 2 ч. л.
- Лавровый лист 3 шт.
Кофейный брауни с шариком ванильного мороженого — эффектный десерт с насыщенным шоколадным вкусом и лёгкими кофейными нотками. Снаружи брауни покрыт тонкой корочкой, а внутри остаётся мягким и слегка влажным.
- Молочный шоколад 60 г
- Темный шоколад 60 г
- Масло сливочное 82% 200 г
- Сахар 200 г
- Яйца 4 шт.
- Мука 100 г
- Какао 70 г
Простой рецепт, как приготовить маринованный редис на зиму. Пикантная заготовка с чесноком и пряностями, расфасованная в герметичные банки.
- Редис 500 г
- Чеснок 2 зубч.
- Лавровый лист 2 шт.
- Душистый перец горошком 4 шт.
- Перец черный горошком 4 шт.
- Гвоздика 4 шт.
- Свежий укроп 2 веточ.
- Свежая петрушка 2 веточ.
- Вода 500 мл
- Соль 1 ст. л.
- Сахар 1.5 ст. л.
- Уксус 9% 30 мл
Узнайте, как сделать идеальные заготовки на зиму. Простой и быстрый рецепт для тех, кто хочет наслаждаться фаршированными перцами по-болгарски в любой сезон.
- Болгарский перец 15 шт.
- Вода для бланширования
- Вода 1.5 л
- Душистый перец горошком 10 шт.
- Соль 4 ст. л.
- Сахар 6 ст. л.
- Уксус 9% 4 ст. л.
Маринование фруктов — это древний способ консервации, популярный во многих кухнях мира. В отличие от сладкого варенья, маринованный виноград подаётся как закуска к мясу или сыру. Этот рецепт позволяет сохранить плотную текстуру ягод и насыщенный вкус на долгую зиму.
- Виноград 500 г
- Вода 500 мл
- Соль 1 ч. л.
- Сахар 6 ст. л.
- Уксус 9% 4 ст. л.
- Лавровый лист 2 шт.
- Гвоздика 4 шт.
- Корица 1 шт.
- Семена кориандра 20 шт.
- Смесь перцев горошком 6 шт.
Пошаговый рецепт хрустящего маринованного сельдерея с перцем. Узнайте, как сделать вкусную заготовку сельдерея на зиму, которая сохранит все витамины и станет отличным дополнением к супы или гарнирам.
- Сельдерей черешковый 600 г
- Болгарский перец 2 шт.
- Чеснок 4 шт.
- Душистый перец горошком 12 шт.
- Перец черный горошком 30 шт.
- Лавровый лист 4 шт.
- Гвоздика 8 шт.
- Вода (кипяток) 1 л
- Сахар 4 ст. л.
- Соль 2 ст. л.
- Уксус 9% 4 ст. л.
Сочные внутри и золотистые снаружи хрустящие креветки станут хитом вашего меню. Узнайте, как сделать идеальные панированные креветки дома, используя простые ингредиенты и этот пошаговый рецепт.
- Лимонный сок 5 г
- Соль 3 г
- Яйцо 1 шт.
- Сметана 30 г
- Мука 40 г
- Соль 2 г
- Сахар 1 г
- Мука 50 г
- Панко 50 г
- Масло растительное 150 г
Быстрый способ приготовить хрустящую закуску. Цветная капуста на зиму с морковью и перцем в ароматном маринаде без лишних хлопот.
- Соль 2 ст. л.
- Сахар 3 ст. л.
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец черный горошком 3 шт.
- Душистый перец горошком 2 шт.
- Чеснок 6 зубч.
- Растительное масло 5 ст. л.
- Уксус 9% 5 ст. л.
Маринованные огурцы на зиму — одна из самых популярных домашних заготовок с ярким кисло-сладким вкусом, аппетитным хрустом и ароматом специй. Такие огурцы прекрасно дополняют мясные блюда, картофель, салаты и праздничные закуски.
- Соль 2 ст. л.
- Сахар 4 ст. л.
- Уксус 9% 6 ст. л.
Нежная запеканка из брюссельской капусты — это идеальное блюдо для уютного ужина. Сочные тефтели, ароматная капуста и пикантный соус на основе маскарпоне создают гармоничный вкус, который понравится даже тем, кто не любит брюссельскую капусту.
- Говяжий фарш 500 г
- Брюссельская капуста 500 г
- Лук 1 шт.
- Чеснок 1 зубч.
- Горчица 1 ст. л.
- Яйцо 1 шт.
- Сыр Маскарпоне 200 г
- Соевый соус 1 ст. л.
- Молоко 250 мл
- Кукурузная мука 1 ст. л.
- Карри 2 ч. л.
- Соль и перец по вкусу
- Масло сливочное 100 г
Запеченная полента по этому рецепту готовится быстро и без лишних хлопот. Она одинаково хороша в роли гарнира, полноценного обеда, лёгкой закуски или сытного завтрака — выбирайте сами!
- Кукурузная крупа 1 стак.
- Творог 5-9 % 200 г
- Зеленый лук 50 г
- Зелень 50 г
- Сыр 100 г
- Соль, перец, паприка по вкусу
Нежная итальянская полента с пармезаном и сливочным маслом — простое и вкусное блюдо с кремовой текстурой и насыщенным вкусом. Пошаговый рецепт поможет легко приготовить классическую поленту в домашних условиях всего из нескольких ингредиентов.
- Полента 200 г
- Вода 800 мл
- Пармезан 70 г
- Масло сливочное 40 г
- Соль по вкусу
Маринованные огурцы сухой стерилизации — ароматная домашняя заготовка с насыщенным вкусом, приятным хрустом и пряными нотками чеснока и зелени. Благодаря особому способу консервации огурцы долго хранятся и остаются плотными даже спустя несколько месяцев.
- Огурцы
- Корень хрена 2 шт.
- Листья смородины 3 шт.
- Листья вишни 3 шт.
- Зонтик укропа 1 шт.
- Чеснок 2 зубч.
- Душистый перец горошком 3 шт.
- Перец черный горошком 3 шт.
- Соль 2 ч. л.
- Сахар 3 ч. л.
- Уксус 9% 50 мл
Простой и надежный рецепт маринованных шампиньонов. Ароматные грибы на зиму в банках с уксусом, чесноком и пряностями.
- Вода 2.5 л
- Соль 100 г
- Сахар 150 г
- Лавровый лист 0.5 шт.
- Душистый перец горошком 2 шт.
- Гвоздика (бутон) 1 шт.
- Перец черный горошком 1 щеп.
- Чеснок 1 зубч.
Переросшие маринованные огурцы — простая и вкусная домашняя заготовка с пикантным кисло-сладким вкусом и ароматом чеснока, укропа и специй. Такая закуска отлично подходит к картофелю, мясу и повседневым домашним блюдам.
- Лавровый лист 1 шт.
- Зонтик укропа 1 шт.
- Зелень укропа немного
- Чеснок 2 зубч.
- Перец 3 шт.
- Огурцы
- Уксус 9% 1 десертная ложка
- Вода 1 л
- Соль 1 ст. л.
- Сахар 5 ст. л.
Пикантные фаршированные зеленые помидоры с чесноком и перцем в пряном маринаде. Простой способ создать вкусные заготовки для холодного сезона.
- Болгарский перец 2 шт.
- Острый перец 2 шт.
- Чеснок 80 г
- Зеленые помидоры (плотные, средние) 1.8 кг
- Вода 1.25 л
- Соль 70 г
- Сахар 110 г
- Уксус 9% 125 мл
Узнайте, как заготовить морковь на зиму. Эта маринованная морковь с чесноком получается хрустящей и ароматной. Простой рецепт для домашних заготовок.
- Морковь 350 г
- Лук репчатый 0.5 шт.
- Чеснок 2 зубч.
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец черный горошком 20 шт.
- Семена кориандра 1 ч. л.
- Сухая петрушка 1 ч. л.
- Сухой укроп 1 ч. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Соль 1 ч. л.
- Уксус 9% 1 ст. л.
- Растительное масло 1 ст. л.
- Вода (кипяток) для маринада
Готовим сытную пиццу с говядиной на кефирном тесте. Покройте основу густым мясным соусом, а тягучий сыр сделает это блюдо хитом ужина.
- Кефир 380 г
- Сахар 1 ч. л.
- Сухие дрожжи 3 г
- Разрыхлитель 3 г
- Соль 5 г
- Масло растительное 20 г
- Мука 400 г
- Говяжий фарш 500 г
- Лук репчатый 180 г
- Чеснок 3 зубч.
- Помидоры в собственном соку 400 г
- Сахар 1 ст. л.
- Соль и молотый перец по вкусу
- Специи по вкусу
- Базилик свежий 1 пуч.
- Сыр твердый 200 г
Ароматная пицца с лисичками и свежей рукколой. Готовим эластичное дрожжевое тесто и сочную начинку самостоятельно всего за один вечер.
- Мука 1 кг
- Тёплая вода 550 мл
- Сухие дрожжи 6 г
- Соль 18 г
- Оливковое масло 75 г
- Грибы лисички 300 г
- Сыр моцарелла 150 г
- Руккола 1 горсти.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Сушеный чеснок 1 ч. л.
Пошаговый рецепт аппетитной пиццы с нежным куриным филе в соусе терияки. Готовим эластичное тесто, обжариваем мясо в густой глазури и запекаем в духовке до золотистой корочки.
- Мука пшеничная 150 г
- Сахар 22 г
- Дрожжи сухие 2 г
- Тёплая вода 80 мл
- Соль 1 щеп.
- Оливковое масло 20 мл
- Куриное филе 250 г
- Масло сливочное 20 г
- Соль и молотый перец по вкусу
- Соус Терияки 75 мл
- Соус Терияки для смазывания
- Сыр тертый 150 г
- Майонез 3 ст. л.
- Консервированная кукуруза 70 г
- Зеленый лук 20 г
- Нори для подачи
Нежный заливной пирог с капустой на кефире — идеальный вариант для чаепития. Румяный, пышный и из самых простых продуктов!
- Капуста 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло для жарки 2 ст. л.
- Соль и перец по вкусу
- Кефир 350 мл
- Яйцо 2 шт.
- Сода 1 ч. л.
- Мука пшеничная 2 стак.
Нежные сырники с сыром, яйцом и зеленым луком — идеальный сытный домашний завтрак. Приготовьте это простое блюдо по нашему рецепту прямо сейчас!
- Творог 5-9 % 200 г
- Вареные яйца 4 шт.
- Яйца куриные 1 шт.
- Мука 2 ст. л.
- Соль и перец по вкусу
- Зеленый лук 1 пуч.
- Сыр 100 г
Сочная курица гриль с хрустящей корочкой и румяным картофелем — идеальный ужин для всей семьи. Приготовьте это сытное блюдо по нашему рецепту.
- Целая курица 1 шт.
- Картофель 750 г
- Сметана 20% 3 ст. л.
- Сушеный чеснок 2 ст. л.
- Перец, соль, паприка по вкусу
- Соевый соус 2 ст. л.
- Красный перец чили 3 шт.
Лёгкая и сочная пицца из кабачков станет отличным ужином для всей семьи. Простой рецепт позволяет быстро приготовить вкусное блюдо без долгого замеса теста.
- Кабачки 450 г
- Соль 0.5 ч. л.
- Мука 5 ст. л.
- Яйцо 1 шт.
- Сметана 1 ст. л.
- Колбаса (или ветчина, фарш, мясо) 80 г
- Помидор 1 шт.
- Лук 0.3 шт.
- Сыр 80 г
- Базилик 1 веточ.
- Чеснок 1 зубч.
Узнайте, как приготовить аппетитную пиццу с грибами и колбасой. Простое дрожжевое тесто и сочная начинка сделают это блюдо любимым в вашей семье.
- Мука пшеничная 260 г
- Тёплая вода 160 мл
- Сухие дрожжи 1 ч. л.
- Соль 0.3 ч. л.
- Сахар 2 ч. л.
- Оливковое масло 3 ст. л.
- Колбаса (варёная или полукопчёная) 200 г
- Огурцы маринованные 2 шт.
- Сыр твердый 150 г
- Шампиньоны маринованные 100 г
- Томатный соус 3 ст. л.
Узнайте, как приготовить хрустящую основу и сочную начинку. Этот рецепт идеально подходит для семейного ужина и не требует длительного замеса.
- Мука пшеничная 300 г
- Маргарин/сливочное масло 100 г
- Соль 1.5 ч. л.
- Сахар 2 ч. л.
- Куриные яйца 1 шт.
- Сметана 100 мл
- Пищевая сода 1 ч. л.
- Помидор 1 шт.
- Чеснок 3 зубч.
- Соль, перец, паприка по вкусу
- Кетчуп 3 ч. л.
- Копченое мясо, сосиски, колбаса 150 г
- Сыр твердый 150 г
Сочная цветная капуста с ароматной и хрустящей корочкой получается нежной внутри и готовится без лишних хлопот. Попробуйте прямо сейчас!
- Цветная капуста 750 г
- Оливковое или растительное масло 4 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- Молотый черный перец 0.5 ч. л.
- Сушеный чеснок 1 ч. л.
Аппетитная пицца с тягучим сыром, сочной курицей и ароматным луком. Готовится в духовке всего за 20 минут.
- Дрожжевое тесто для пиццы 170 г
- Соус барбекю 3 ст. л.
- Копченая паприка 1 щеп.
- Куриная грудка отварная 150 г
- Моцарелла 125 г
- Сыр
- Лук красный 0.5 шт.
- Сыр Гауда 35 г
- Кориандр несколько веточек
Ароматная пицца с белыми грибами, рецепт которой мы предлагаем, идеально подойдёт для семейного ужина. Готовится просто и быстро в домашних условиях.
- Дрожжевое тесто для пиццы 250 г
- Мука для раскатки
- Сушеные белые грибы 20 г
- Вода для замачивания и варки
- Томатный соус 2 ст. л.
- Сыр твердый 20 г
- Моцарелла 50 г
- Шпинат 1 пуч.
- Оливковое масло для смазывания
Быстрый рецепт пиццы на сковороде без теста. Готовится из батона, яиц и любимых добавок всего за 20 минут. Идеальный вариант для лёгкого семейного ужина.
- Багет чтобы полностью покрыть дно сковороды
- Яйцо 3 шт.
- Молоко 120 г
- Соль 1 щеп.
- Сыр 150 г
- Колбаса салями 100 г
- Помидоры черри 8 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Оливки 10 шт.
- Базилик свежий для украшения
Сочный шашлык на электрогриле из говядины. Простой рецепт с маринадом из соевого соуса и ароматной глазурью наршараб.
- Говядина 700 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль 1 ч. л.
- Черный перец молотый 0.3 ч. л.
- Соевый соус 2 ст. л.
- Чеснок 1 зубч.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Соус наршараб 4 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления домашнего кальцоне. Сочная начинка с курицей, ветчиной и овощами в хрустящем тесте. Идеальный вариант для сытного перекуса или ужина.
- Мука 300 г
- Тёплая вода 180 мл
- Дрожжи сырые 12 г
- Масло растительное 1 ст. л.
- Мед 0.5 ст. л.
- Соль 1 щеп.
- Томатный соус 3 ст. л.
- Куриное филе 170 г
- Бекон 50 г
- Сыр (моцарелла или любой другой) 150 г
- Консервированная кукуруза 2 ст. л.
- Лук репчатый 0.5 шт.
- Болгарский перец 0.5 шт.
- Соль и специи по вкусу
Готовим быструю и вкусную пиццу с сосисками и сыром по пошаговому рецепту. Идеальный ужин для всей семьи за минимальное время.
- Тёплая вода 130 мл
- Дрожжи сухие 1 ч. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Соль 1 ч. л.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Мука 250 г
- Сосиски 2 шт.
- Лук 0.5 шт.
- Помидоры 1 шт.
- Моцарелла 100 г
- Кетчуп 4 ст. л.
- Базилик по вкусу
Готовим сочную пиццу с насыщенной начинкой. Этот рецепт позволяет создать пышное тесто и яркий соус для идеального ужина.
- Мука 1000 г
- Вода 1000 мл
- Масло растительное 50 мл
- Сухие дрожжи 12 г
- Соль 2 ч. л.
- Сахар 2 ч. л.
- Томатная паста 3 ст. л.
- Кетчуп 3 ст. л.
- Паприка 1 ч. л.
- Базилик сушеный 1 ч. л.
- Прованские травы 1 ч. л.
- Перец красный молотый по вкусу
- Сахар 1 ч. л.
- Соль по вкусу
- Тёплая вода 50 мл
- Масло растительное 2 ст. л.
- Колбаса салями 200 г
- Ветчина 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Желтый болгарский перец 1 шт.
- Оливки без косточек 100 г
- Халапеньо по вкусу
- Помидоры 2 шт.
- Сыр (моцарелла или любой другой) 250 г
Готовим сочную пиццу с тягучей моцареллой, сосисками и черри. Простой рецепт с чесночным маслом и хрустящим тестом для быстрого ужина.
- Мука пшеничная 175 г
- Дрожжи сухие 1 ч. л.
- Соль 1 щеп.
- Тёплая вода 125 мл
- Масло растительное 1 ст. л.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Чеснок 1 зубч.
- Моцарелла 150 г
- Сосиски 2 шт.
- Помидоры черри 100 г
- Твердый сыр 150 г
Откройте секреты приготовления настоящей итальянской пиццы дома. Этот рецепт поможет замесить эластичное тесто, приготовить ароматный томатный соус и правильно выпечь блюдо в духовке.
- Мука, высший сорт 400 г
- Молоко 120 мл
- Вода 110 мл
- Дрожжи сухие 5 г
- Сахар 1 ч. л.
- Соль 1 ч. л.
- Оливковое масло 3 ст. л.
- Томаты в соб. соку 200 г
- Чеснок 2 зубч.
- Орегано сушеный 1 ч. л.
- Базилик сушеный 1 ч. л.
- Черный перец молотый по вкусу
- Помидор 1 шт.
- Оливки без косточки 10 шт.
- Сыр (моцарелла или любой другой) 200 г
- Зеленый лук 1 пуч.
Простой и проверенный рецепт вкусной мини-пиццы, которая понравится малышам. Готовим мягкое сметанное тесто без дрожжей и вкусную начинку в домашних условиях.
- Яйца 2 шт.
- Сливочное масло 50 г
- Пищевая сода 1 щеп.
- Лимонный сок 1 ч. л.
- Мука пшеничная 500 г
- Сметана 200 г
- Сыр твердый 100 г
- Детские сосиски 5 шт.
- Помидоры 2 шт.
- Сметана 2 ст. л.
- Зелень (петрушка, укроп) 1 пуч.
Узнайте, как приготовить маринованный острый перец на зиму. Три варианта маринада: классический уксусный, с медом и яблочным уксусом, а также с винным уксусом.
- Острый перец количество по объему банки
- Уксус 9% столько, чтобы покрыть перец
- Острый перец количество по объему банки
- Уксус яблочный 250 мл.
- Мед жидкий 4 ст. л.
- Острый перец количество по объему банки
- Винный уксус 250 мл.
- Мед жидкий 4 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
Простой рецепт маринования мелких патиссонов. Двойная заливка кипятком гарантирует упругость, а сбалансированный маринад придает насыщенный вкус. Идеальная заготовка для праздничного и будничного стола.
- Патиссоны 350-600 г.
- Перец черный горошком 8-10 шт.
- Душистый перец 2-3 шт.
- Лавровый лист 0.5 лист.
- Семена горчицы 0.5 ч. л.
- Зелень укропа 2 веточ.
- Вода 1 л
- Соль 1 ст. л.
- Сахар 6 ст. л.
- Уксус 9% 8 ст. л.
Макароны по-флотски — это простое, сытное и очень домашнее блюдо из макарон и мясного фарша или тушёнки, обжаренных с луком. Оно готовится быстро, не требует сложных ингредиентов и отлично подходит для плотного обеда или ужина.
- Макароны 200 г
- Говядина тушеная 1 банка
- Лук 1 шт.
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Оливковое или растительное масло для жарки
Кулеш с пшенной кашей — это густое, сытное и ароматное блюдо с пшеном, мясом и овощами. Благодаря насыщенному вкусу и простой подаче кулеш отлично подходит для домашнего обеда и особенно хорош в холодное время года.
- Пшено 200 г
- Сало 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Свинина 500 г
- Картофель 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Вода 1.5 л
- Перец 0.5 ч. л.
- Соль 2 ч. л.
- Чеснок 4 зубч.
- Петрушка 15 г
- Яйца 2 шт.
- Холодная вода 100 мл
Пошаговый рецепт самых нежных и пышных сырников. Узнайте 5 главных секретов: как правильно отжать творог, почему нельзя добавлять белки и сколько муки нужно для идеальной текстуры.
- Творог 5% 600 г
- Желтки 2 шт.
- Сахар 1.5 ст. л.
- Ванильный сахар 1 пак.
- Соль 1 щеп.
- Мука 50 г
- Растительное масло для жарки
Простой и быстрый рецепт приготовления хрустящей маринованной свеклы. Минимум ингредиентов: свекла, вода, соль и уксус. Идеальная закуска для повседневного стола и полезных перекусов. Готовится без стерилизации, сохраняет максимум пользы.
- Зеленый лук 1 пуч.
- Растительное масло по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления настоящих немецких брецелей в домашних условиях. Мягкое дрожжевое тесто, содовая ванна для хрустящей корочки и три варианта посыпки: соль, мак и кунжут. Идеальная выпечка к пиву или утреннему кофе.
- Мука 500 г
- Молоко 300 мл
- Растопленное сливочное масло 35 г
- Сухие дрожжи 9 г
- Сахар 1 ч. л.
- Соль 1 ч. л.
- Вода 1 л
- Пищевая сода 2 ст. л.
- Морская соль
- Мак
- Кунжут
Приготовьте настоящий торт «Черный лес» дома. Рецепт включает пышный шоколадный бисквит с какао, сочную прослойку из вишен и воздушный сливочный крем с натуральным ягодным оттенком.
- Мука 160 г
- Какао 30 г
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Сахар 200 г
- Яйца 5 шт.
- Молоко 100 мл
- Растительное масло 70 мл
- Вишня (без косточек) 300 г
- Сахар по вкусу (для варки и сиропа)
- Сливки 33% 300 мл
- Сахарная пудра 50 г
- Желатин 10 г
- Сушеная вишня горсть (для натурального окрашивания крема)
Аутентичный рецепт нежных сырников из сухого творога с добавлением яйца и ванилина. Жарятся на сливочном масле до румяной корочки и подаются с классическим сладким соусом из молока.
- Творог 9-18% 500 г
- Яйцо 1 шт.
- Сахар 20 г
- Соль на кончике ножа
- Ванилин на кончике ножа
- Мука 30 г
- Молоко 250 мл
- Масло сливочное 25 г
- Мука 25 г
- Сахар 40 г
- Ванилин 1 щеп.
- Маргарин/сливочное масло 40 г
Узнайте, как приготовить сырники идеальной формы: нежные внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Простой проверенный рецепт из творога с манкой. Подавайте горячими со сметаной, вареньем или мёдом.
- Творог 5-9 % 500 г
- Куриные яйца 2 шт.
- Сахар 2 ст. л.
- Манная крупа 3 ст. л.
- Соль 1 щеп.
- Ванилин на кончике ножа
- Мука для панировки
- Масло растительное для жарки
Узнайте, как приготовить идеальные сырники со сметаной без использования муки. Нежное тесто на основе творога, манки и крахмала обжаривается до золотистой корочки и доводится до готовности в духовке. Подавайте блюдо горячим со сметаной и ягодами.
- Творог 500 г
- Яйцо 1 шт.
- Сахар 1.5 ст. л.
- Манная крупа 3 ст. л.
- Крахмал 2 ст. л.
- Соль 1 щеп.
- Масло топленое для жарки и подачи
- Сметана для подачи
Сытная яичница с овощным рагу из кабачков, перца и томатов. Простой рецепт полезного завтрака, который готовится в одной сковороде и подается с гречкой или хлебом.
- Лук репчатый 1 шт.
- Болгарский перец 2 шт.
- Кабачок 1 шт.
- Помидоры 3 шт.
- Чеснок 2 зубч.
- Яйца 5 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль и молотый перец по вкусу
- Смесь сушеных трав (орегано, тимьян, розмарин) по вкусу
- Вареная гречка для подачи (по желанию)
- Хлеб для подачи (по желанию)
Хрустящие жареные борцоки на кефире. Простой рецепт домашней выпечки из доступных ингредиентов. Готовятся быстро, получаются очень вкусные.
- Яйцо 1 шт.
- Соль 2 ч. л.
- Сахар 30 г
- Кефир 300 мл
- Растопленное сливочное масло 100 г
- Сода 1 ч. л.
- Мука 560 г
- Растительное масло для фритюра
Готовить дома можно по-разному: в духовке, на сковороде, на гриле и даже на костре. Главное — вкусно и сытно! Простые домашние рецепты на сковороде или в духовке часто выручают, когда нужно накормить семью или накрыть стол для внезапно прибывших гостей. А вечером, вместе с ними же, приготовить сочное и ароматное мясо по рецепту маринада для шашлыка.