667 рецепта по способу приготовления — в духовке, на сковороде, в мультиварке и другие — Страница 4

Прочее — Страница 4

Рецепт: Вкусный кулич без дрожжей с творогом и клюквой
1 ч 30 мин
404.0 ккал
Б: 9.0 г
Ж: 23.0 г
У: 64.0 г

Ищете быстрый и надежный способ испечь пасхальную выпечку? Этот вкусный кулич на твороге готовится без дрожжей, что экономит массу времени. Нежное тесто, яркие цукаты или изюм и сладкая глазурь сделают его украшением вашего стола.

Ингредиенты
Для теста:
  • Яйца (крупные) 3 шт.
  • Сахар 150 г
  • Ванилин 1 ч. л.
  • Творог 200 г
  • Сливочное масло 100 г
  • Сметана 100 г
  • Растительное масло 50 мл
  • Мука 500 г
  • Разрыхлитель 1.5 ч. л.
  • Клюква сушеная 100 г
Для глазури:
  • Сахарная пудра 100 г
  • Вода или лимонный сок 3 ст. л.
  • Кондитерская посыпка для украшения
Рецепт: Пасхальный кулич с изюмом
1 ч
375.0 ккал
Б: 9.0 г
Ж: 12.0 г
У: 57.0 г

Хотите испечь идеальный кулич с изюмом? По шагам этого рецепта вы создадите мягкие и воздушные куличи. Ароматный изюм, нежное тесто и сладкая глазурь сделают вашу выпечку незабываемой.

Ингредиенты
  • Яйца 3 шт.
  • Сахар 100 г
  • Соль по вкусу
  • Мука 250 г
  • Молоко 80 мл
  • Дрожжи сырые 30 г
  • Изюм 50 г
  • Сливочное масло 60 г
Рецепт: Пасхальный кулич на разрыхлителе
90 мин.
473.0 ккал
Б: 5.9 г
Ж: 27.4 г
У: 51.2 г

Пасхальный кулич на разрыхлителе с цукатами и изюмом — идеальное решение для праздничного стола. Нежное тесто с ароматом апельсина и яркими вкраплениями фруктов создаст праздничное настроение. Простой рецепт, доступные ингредиенты и пошаговая инструкция помогут приготовить пасхальный кулич даже начинающим. Готовьте с любовью к традициям! Этот пасхальный кулич на разрыхлителе станет звездой вашего праздничного стола. Благодаря точным пропорциям и простым шагам, вы легко приготовите нежное и ароматное лакомство.

Ингредиенты
Для теста
  • Кукурузная мука 250 г
  • Пшеничная мука 200 г
  • Масло сливочное 300 г
  • Яйца 6 шт.
  • Сливки 200 г
  • Цукаты 200 г
  • Изюм 100 г
  • Сахарная пудра 200 г
  • Цедра и сок 1 апельсина 1 шт.
  • Разрыхлитель 20 г
  • Ванилин 2 г
  • Соль 1 щеп.
Для украшения
  • Сахарная пудра по вкусу
  • Посыпка по вкусу
Рецепт: Бисквитный кулич
2 ч.
360.0 ккал
Б: 5.8 г
Ж: 7.5 г
У: 60.3 г

Нежный бисквитный кулич с изюмом и ароматной глазурью. Простой рецепт без дрожжей — пасхальный хлеб будет готов за час! Воздушное тесто, яркие украшения и неповторимый вкус.

Ингредиенты
Для теста
  • Яйца 5 шт.
  • Сахар 200 г
  • Ванилин 1 пак.
  • Мука 250 кг
  • Растительное масло 50 мл
  • Соль 1 щеп.
  • Изюм 100 г
Для глазури
  • Сахарная пудра 150 г
  • Лимонный сок 3 ст. л.
  • Пищевой краситель по желанию
Для украшения
  • Посыпка по вкусу
Рецепт: Кулич на дрожжах и кефире
3 ч.
360.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 10.0 г
У: 60.0 г

Рецепт кулича на дрожжах и кефире: безупречный пасхальный десерт за 3 часа. Готовится из кефира, дрожжей и сухофруктов. Тесто воздушное, ароматное, с золотистой корочкой. Идеально для праздничного стола. Этот кулич на дрожжах и кефире простой, без лишних ингредиентов, а результат — воздушный, ароматный кулич, который идеально подойдёт для пасхального стола. Подходит для тех, кто ищет кулич на кефире или хочет приготовить пасхальный кулич без лишних сложностей.

Ингредиенты
Для опары
  • Кефир 0.5 л
  • Сахар 50 г
  • Дрожжи сухие 10 г
  • Мука 100 г
Для теста
  • Мука 1.1 кг
  • Сахар 300 г
  • Яйца 4 шт.
  • Масло сливочное 200 г
  • Сметана 100 г
  • Ванилин 1 пак.
  • Соль 1 ч. л.
Для начинки
  • Изюм 150 г
  • Курага 50 г
  • Цукаты 50 г
Рецепт: Веганская пицца с овощами
1 ч.
170.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 5.0 г
У: 28.0 г

Веганская пицца с овощами на дрожжевом тесте, с соусом из томатов и майонеза, баклажанами, грибами, перцем и оливками. Готовится за 1 час!

Ингредиенты
Для теста
  • Мука 240 г
  • Тёплая вода 150 мл
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Сахар 0.5 ст. л.
  • Дрожжи сухие 3 г
  • Оливковое масло 20 г
Для соуса
  • Кетчуп 80 г
  • Майонез постный 30 г
Для начинки
  • Шампиньоны 150 г
  • Помидоры 70 г
  • Болгарский перец 30 г
  • Баклажан 90 г
  • Репчатый лук 50 г
  • Лук красный 20 г
  • Маслины без косточки 6 шт.
Рецепт: Булочки с авокадо
2 ч
271.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 8.0 г
У: 47.0 г

Эти булочки из теста с добавлением пюре из авокадо станут отличным дополнением к вашему завтраку или обеду.

Ингредиенты
  • Авокадо 150 г
  • Растительное молоко 115 мл
  • Сахар 2 ст. л.
  • Сухие дрожжи 3 г
  • Мука 250 г
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Маргарин 15 г
Рецепт: Веганская лазанья из баклажанов
1 ч
125.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 6.0 г
У: 13.0 г

Попробуйте аппетитную веганскую лазанью из ломтиков баклажанов, шпината и растительного сыра.

Ингредиенты
  • Баклажаны 4 шт.
  • Базилик сушеный 1 ст. л.
  • Соль, перец по вкусу
  • Шпинат 200 г
  • Томатный соус 200 мл
  • Листы "Лазанья" 4 лист.
  • Оливковое масло 3 ст. л.
  • Веганский мягкий сыр 200 г
  • Веганский сыр 150 г
Рецепт: Перцы, фаршированные картофелем и грибами
1 ч
104.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 7.0 г
У: 7.0 г

Приготовьте простую, но необычную закуску из картошки и грибов в «лодочках» из болгарского перца.

Ингредиенты
  • Картофель 1 шт.
  • Зеленый лук 5 шт.
  • Шампиньоны 200 г
  • Соль, перец по вкусу
  • Чесночные хлопья 0.5 ч. л.
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Веганский сыр 80 г
  • Оливковое масло 2 ст. л.
Рецепт: Капустная запеканка
50 мин.
138.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 5.0 г
У: 20.0 г

Приготовьте сытную и очень вкусную веганскую запеканку из самой обычной капусты и нутовой муки.

Ингредиенты
Для начинки:
  • Лук 1 шт.
  • Капуста 500 г
  • Итальянские травы 0.5 ч. л.
  • Паприка молотая 0.5 ч. л.
  • Чесночный порошок 0.5 ч. л.
  • Соль по вкусу
Для теста:
  • Нутовая мука 250 г
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Соль 0.25 ч. л.
  • Растительное молоко 200 мл
  • Оливковое масло 50 мл
Рецепт: Пицца на лепешке тортилья на сковороде
30 мин.
124.0 ккал
Б: 6.8 г
Ж: 7.2 г
У: 8.7 г

Пицца на лепешке тортилья на сковороде - рецепт с грибами, яйцом, сыром, помидорами и шпинатом. Этот рецепт пиццы на сковороде — идеальное решение, когда нужно быстро накормить семью без хлопот. Попробуйте — и пицца из тортильи станет вашим любимым блюдом!

Ингредиенты
  • Тортилья 1 шт.
  • Шампиньоны 100 г
  • Яйца 2 шт.
  • Сыр тертый 50 г
  • Помидоры 2 шт.
  • Шпинат 30 г
  • Соус 1 ст. л.
  • Оливковое масло 1 ч. л.
  • Соль и молотый перец по вкусу
Рецепт: Пицца с беконом
1 ч.
227.0 ккал
Б: 9.9 г
Ж: 10.2 г
У: 22.8 г

Пицца с беконом рецепт в домашних условиях — с томатным соусом, сыром моцарелла и гауда, свежими помидорами. Тесто тонкое, корочка хрустящая, сыр тянется. Этот рецепт пиццы с беконом в домашних условиях — идеальный выбор для ужина за 40 минут. Он не требует сложных ингредиентов, но дарит насыщенный вкус и текстуру, как в лучшей пиццерии. Попробуйте — и ваша пицца станет семейным фаворитом!

Ингредиенты
Для теста
  • Мука, высший сорт 300 г
  • Тёплая вода 150 мл
  • Дрожжи сухие 7 г
  • Сахар 5 г
  • Соль 3 г
  • Оливковое масло 15 мл
Для начинки
  • Томатный соус 80 г
  • Сырный соус 50 г
  • Тертый сыр 150 г
  • Бекон 100 г
  • Помидоры 3 шт.
  • Моцарелла 50 г
Рецепт: Сладкая пицца с бананом и шоколадом
1 ч.
300.0 ккал
Б: 5.1 г
Ж: 6.9 г
У: 55.0 г

Сладкая пицца рецепт в домашних условиях — с бананом, шоколадом и зефиром. Мягкое дрожжевое тесто, хрустящая корочка, тянущийся зефир. Этот рецепт сладкой пиццы в домашних условиях — идеальный выбор для семейного чаепития, детского праздника или неожиданного гостя. Он простой, весёлый и гарантированно понравится всем — даже тем, кто «не любит пиццу». Попробуйте — и ваша сладкая пицца станет хитом каждой вечеринки!

Ингредиенты
Для теста
  • Мука пшеничная 300 г
  • Тёплая вода 120 мл
  • Дрожжи сухие 7 г
  • Сахар 30 г
  • Соль 3 г
  • Растительное масло 15 мл
Для начинки
  • Шоколадная паста 150 г
  • Бананы 2 шт.
  • Зефир 100 г
Рецепт: Пицца с соусом песто
1 ч.
278.0 ккал
Б: 15.0 г
Ж: 14.0 г
У: 23.0 г

Пицца песто рецепт в домашних условиях — с курицей, шпинатом, черри и двумя видами моцареллы. Тесто на дрожжах, выпечка за 12–15 минут. Идеально для ужина без хлопот. Этот рецепт пиццы песто в домашних условиях — идеальный выбор для тех, кто ценит свежесть, баланс и скорость. Он не требует сложных ингредиентов, но дарит настоящий итальянский вкус. Попробуйте — и ваша пицца с соусом песто станет любимым блюдом всей семьи!

Ингредиенты
Для теста
  • Мука, высший сорт 2 стак.
  • Дрожжи сухие 7 г
  • Тёплая вода 80 мл
  • Яйцо 1 шт.
  • Оливковое масло 2.5 ст. л.
  • Сахар 2 ч. л.
  • Соль 0.3 ч. л.
Для начинки
  • Соус Песто 2 ст. л.
  • Куриная грудка отварная 150 г
  • Помидоры черри 7 шт.
  • Шпинат 50 г
  • Сыр моцарелла 100 г
  • Тертая моцарелла 200 г
  • Чеснок 1 зубч.
Рецепт: Овощная запеканка с брокколи
45 мин.
134.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 5.0 г
У: 20.0 г

Приготовьте брокколи необычным способом. Эта запеканка из брокколи с овощами и нутовым тестом вам обязательно придется по вкусу.

Ингредиенты
Для теста:
  • Нутовая мука 250 г
  • Растительное молоко 240 мл
  • Куркума молотая 0.5 ч. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Разрыхлитель 0.5 ч. л.
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Растительный пармезан 2 ст. л.
Рецепт: Чесночные лепешки с зеленым луком
30 мин
147.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 2.0 г
У: 27.0 г

Эти ароматные тонкие лепешки могут стать как дополнением к обеду, так и основой для отдельного блюда.

Ингредиенты
  • Мука 200 г
  • Соль 1 ч. л.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Зеленый лук 25 г
  • Измельченный чеснок 1 ст. л.
  • Сливочное масло 10 г
  • Вода 380 г
Рецепт: Пышная пицца на дрожжах
1 ч.
267.0 ккал
Б: 10.9 г
Ж: 12.0 г
У: 29.1 г

Пышная пицца в духовке на дрожжах — рецепт с сочной начинкой из колбасы, грибов, перца и оливок. Тесто поднимается, корочка золотистая, сыр тянется. Готовится за 1,5 часа.

Ингредиенты
Для теста
  • Мука, высший сорт 400 г
  • Вода 250 мл
  • Дрожжи 1 пак.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Масло растительное 2 ст. л.
Для начинки
  • Томатный соус 150 г
  • Колбаса 250 г
  • Сыр 250 г
  • Шампиньоны 150 г
  • Желтый перец 0.5 шт.
  • Лук репчатый 0.5 шт.
  • Маслины без косточки 50 г
Рецепт: Картофельная пицца в духовке
1 ч.
130.0 ккал
Б: 5.9 г
Ж: 6.3 г
У: 12.5 г

Картофельная пицца в духовке - рецепт без теста за 30 минут. Хрустящая основа из картофеля, сочная начинка с колбасой и сыром. Идеально для быстрого ужина или перекуса.

Ингредиенты
  • Картофель 4 шт.
  • Яйцо 1 шт.
  • Масло растительное 30 мл
  • Сыр твердый 80 г
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Перец по вкусу
  • Ветчина или колбаса 80 г
  • Помидоры черри 6 шт.
  • Сыр моцарелла 100 г
  • Зелень по вкусу
Рецепт: Итальянское тесто для пиццы
1 ч 30 мин
266.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 9.0 г
У: 38.0 г

Приготовьте тесто для пиццы итальянский рецепт дома! Этот рецепт даст вам идеальную основу для пиццы с тонким хрустящим краем и воздушным центром. Идеально подходит для создания итальянской начинки с томатным соусом и моцареллой. Узнайте, как приготовить тесто правильно и наслаждайтесь вкусной пиццей как в итальянской пиццерии.

Ингредиенты
Для теста:
  • Мука, высший сорт 500 г
  • Сухие дрожжи 7 г
  • Соль 1 ч. л.
  • Тёплая вода 325 мл
  • Оливковое масло 2 ст. л.
Для начинки:
  • Томатный соус 150 мл
  • Моцарелла 200 г
  • Пармезан по вкусу
  • Оливковое масло по вкусу
  • Прошутто, салями, оливки и др. по вкусу
Рецепт: Пицца с колбасой в духовке
1 ч
239.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 12.0 г
У: 24.0 г

Приготовьте пиццу с колбасой в домашних условиях за 1 час! Этот рецепт даст вам идеальную пиццу с хрустящим тестом и сочной начинкой. Идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола. Узнайте, как приготовить пиццу с колбасой в духовке на противне и порадуйте своих близких вкусным блюдом.

Ингредиенты
Для теста:
  • Мука 250 г
  • Тёплая вода 150 мл
  • Сухие дрожжи 1 ч. л.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
Для начинки:
  • Колбаса копченая 200 г
  • Помидоры черри 250 г
  • Томатный соус 90 г
  • Сыр твердый 100 г
  • Оливковое масло для смазывания
Рецепт: Тесто для пиццы на кефире без дрожжей
20 мин.
348.0 ккал
Б: 11.0 г
Ж: 8.0 г
У: 59.0 г

Приготовьте тесто для пиццы на кефире за 20 минут! Этот рецепт даст вам идеальное тесто без дрожжей, которое легко раскатывается и отлично подходит для любой начинки. Идеально подходит для тех, кто ценит скорость и качество. Узнайте, как приготовить тесто для пиццы на кефире без лишних усилий.

Ингредиенты
  • Мука 700 г
  • Кефир 200 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Сода 0.5 ч. л.
  • Сахар 1 ст. л.
  • Растительное масло 50 мл
Рецепт: Пицца на живых дрожжах
1 ч.
219.0 ккал
Б: 7.3 г
Ж: 6.2 г
У: 32.3 г

Рецепт теста для пиццы на живых дрожжах с 24-часовым холодным брожением. Тесто получается эластичным, ароматным и легко раскатывается. Идеально для пиццы в духовке, как в лучшей пиццерии!

Ингредиенты
Для теста
  • Мука, высший сорт 680 г
  • Вода 480 мл
  • Дрожжи сухие 9 г
  • Сахар 25 г
  • Соль 12 г
  • Оливковое масло 25 г
Для начинки (по желанию)
  • Соус Песто 4 ст. л.
  • Колбаса 80 г
  • Моцарелла 150 г
  • Помидоры 2 шт.
  • Базилик свежий по вкусу
Рецепт: Блины с рисом и яйцом
1 ч.
254.0 ккал
Б: 9.1 г
Ж: 11.7 г
У: 27.8 г

Сытные блины с рисом и яйцом — нежная основа и питательная начинка в одном блюде. Идеальный завтрак или лёгкий ужин по-домашнему.

Ингредиенты
Для блинов
  • Молоко 500 мл
  • Яйца 3 шт.
  • Мука 180 г
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Растительное масло 50 мл
Для начинки
  • Рис 200 г
  • Вареные яйца 4 шт.
  • Масло сливочное 50 г
  • Зеленый лук 1 пуч.
  • Соль по вкусу
Для панировки
  • Яйца 2 шт.
  • Молоко по вкусу
  • Хлебные крошки по вкусу
  • Соль по вкусу
Рецепт: Блины на молоке в бутылке
30 мин.
191.0 ккал
Б: 5.3 г
Ж: 6.2 г
У: 28.5 г

Блины в бутылке на молоке — быстрый, чистый и удобный способ приготовления идеального теста без комочков. Готовьте легко, жарьте с удовольствием!

Ингредиенты
  • Мука 230 г
  • Молоко 500 мл
  • Яйца 2 шт.
  • Сахар 3 ст. л.
  • Растительное масло 3 ст. л.
  • Соль по вкусу
Рецепт: Пицца в духовке на бездрожжевом тесте
30 мин
334.0 ккал
Б: 12.0 г
Ж: 21.0 г
У: 24.0 г

Приготовьте быструю пиццу в духовке без дрожжей за 30 минут! Этот рецепт даст вам идеальную пиццу с хрустящим тесто и сочной начинкой. Идеально подходит для быстрого ужина или перекуса. Узнайте, как приготовить пиццу без дрожжей и порадуйте своих близких вкусным блюдом.

Ингредиенты
Для теста:
  • Мука 400 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Молоко 100 мл
  • Маргарин 125 г
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Сахар 1 ч. л.
Для начинки:
  • Томатный соус 150 г
  • Лук 1 шт.
  • Красный перец 1 шт.
  • Сыр твердый 300 г
  • Колбаса 150 г
  • Бекон 100 г
  • Сосиски 100 г
Рецепт: Домашняя пицца с колбасой и сыром в духовке
1 ч
311.0 ккал
Б: 11.0 г
Ж: 17.0 г
У: 29.0 г

Простой рецепт домашней пиццы в духовке, который легко повторить. Всего несколько шагов и вы получите вкусную пиццу с идеальным тестом и сочной начинки. Идеально подходит для семейного ужина или встречи с друзьями!

Ингредиенты
Для теста:
  • Вода 250 мл
  • Дрожжи сухие 3 ч. л.
  • Растительное масло 1 ст. л.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Яйцо 1 шт.
  • Мука 500 г
Для начинки:
  • Колбаса 250 г
  • Сыр 250 г
  • Майонез 4 ст. л.
  • Кетчуп 4 ст. л.
Рецепт: Пицца Цезарь
1 ч 30 мин
281.0 ккал
Б: 16.0 г
Ж: 12.0 г
У: 27.0 г

Приготовьте пиццу Цезарь в домашних условиях за 1 час! Этот рецепт даст вам идеальную пиццу с хрустящим тестом и вкусным соусом. Идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола. Узнайте, как приготовить пиццу Цезарь в духовке на противне и порадуйте своих близких вкусным блюдом.

Ингредиенты
Для маринада курицы:
  • Куриное филе 300 г
  • Лук 0.5 шт.
  • Майонез 2 ст. л.
  • Горчица 2 ч. л.
  • Черный перец по вкусу
  • Соль по вкусу
Для теста:
  • Мука 3 стак.
  • Вода 1 стак.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Дрожжи 2 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Оливковое масло 2 ст. л.
Для соуса:
  • Майонез 2 ст. л.
  • Горчица 2 ч. л.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Черный перец по вкусу
Для начинки:
  • Помидоры черри 200 г
  • Листья салата 100 г
  • Сыр пармезан 100 г
  • Сыр моцарелла 100 г
Рецепт: Тесто для пиццы в хлебопечке
1 ч
268.0 ккал
Б: 9.0 г
Ж: 4.0 г
У: 49.0 г

Приготовьте тесто для пиццы в хлебопечке за 1 час! Этот рецепт даст вам идеальное тесто без лишних усилий. Идеально подходит для быстрого ужина или праздничного стола. Узнайте, как приготовить тесто для пиццы в хлебопечке и порадуйте своих близких вкусным блюдом.

Ингредиенты
  • Вода 300 мл
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Соль 1.5 ч. л.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Мука 640 г
  • Сухие дрожжи 1.5 ч. л.
Рецепт: Пицца на сковороде без сметаны
10 мин
169.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 7.0 г
У: 18.0 г

Приготовьте пиццу на сковороде без сметаны за 10 минут! Этот рецепт включает все необходимые ингредиенты: колбасу, лук, сыр и томатный соус. Простой в приготовлении, он идеально подходит для быстрого ужина. Узнайте, как приготовить пиццу без майонеза и сметаны, и наслаждайтесь домашними вечерами с пиццей. Этот рецепт легко готовить и он превратит вашу пиццу в настоящий праздник вкуса!

Ингредиенты
Для теста:
  • Мука 60 г
  • Соль 0.25 ч. л.
  • Сахар 0.25 ч. л.
  • Разрыхлитель 0.25 ч. л.
  • Вода 40 мл
Для начинки:
  • Колбаса 50 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Огурцы маринованные 1 шт.
  • Томатный соус 3 ст. л.
  • Тертый сыр 50 г
  • Зелень для украшения
Рецепт: Пшенные блины на дрожжах
1 ч.
153.0 ккал
Б: 4.8 г
Ж: 4.1 г
У: 24.0 г

Сытные блины на пшённой каше — с лёгкой крупяной текстурой и тёплым ореховым оттенком. Идеальный завтрак для любителей необычных, но домашних вкусов.

Ингредиенты
  • Пшено 100 г
  • Вода 500 мл
  • Молоко 700 мл
  • Мука 400 г
  • Яйца 2 шт.
  • Сахар 40 г
  • Соль 8 г
  • Дрожжи сухие 6 г
  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Масло сливочное для смазывания
Рецепт: Блины с картошкой и грибами
45 мин.
118.0 ккал
Б: 3.7 г
Ж: 3.6 г
У: 17.9 г

Сытные блины с картошкой и грибами — уютное, ароматное блюдо для обеда или ужина. Нежная основа и насыщенная начинка в идеальном сочетании.

Ингредиенты
  • Яйца 2 шт.
  • Соль 1 щеп.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Растительное масло 3 ст. л.
  • Молоко 350 мл
  • Мука 250 г
  • Кипяток 200 мл
  • Картофель 600 г
  • Лук 100 г
  • Шампиньоны 200 г
Рецепт: Блины на питьевом йогурте
45 мин.
0.0 ккал
Б: 4.5 г
Ж: 7.7 г
У: 24.6 г

Нежные, воздушные блины на питьевом йогурте — лёгкие, с едва уловимой кислинкой и мягкой текстурой. Готовятся быстро и без лишних хлопот!

Ингредиенты
  • Йогурт 500 мл
  • Мука 250 г
  • Вода (кипяток) 200 мл
  • Яйцо 2 шт.
  • Сахар 80 г
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Сода 0.5 ч. л.
  • Масло растительное 70 мл
Рецепт: Пицца с фаршем в духовке
1 ч 30 мин
295.0 ккал
Б: 14.0 г
Ж: 18.0 г
У: 22.0 г

Приготовьте пиццу с фаршем в домашних условиях! Этот рецепт даст вам идеальную пиццу с хрустящим тестом и сочной начинкой. Идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола. Узнайте, как приготовить пиццу с фаршем в духовке на противне и порадуйте своих близких вкусным блюдом.

Ингредиенты
Для теста (на 2 пиццы)
  • Мука пшеничная 330 г
  • Соль 5 г
  • Сухие дрожжи быстродействующие 2 г
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Тёплая вода 200 мл
Для соуса:
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Чеснок 1 зубч.
Для начинки:
  • Говяжий фарш 350 г
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Кетчуп "Лечо" 150 г
  • Лук 1 шт.
  • Помидор 1 шт.
  • Базилик сушеный 0.3 ч. л.
  • Смесь перцев 0.3 ч. л.
  • Хмели-сунели 0.3 ч. л.
  • Сыр моцарелла 250 г
  • Сыр пармезан 40 г
  • Базилик свежий по вкусу
Рецепт: Пицца с грушей и горгонзолой
1 ч 30 мин
324.0 ккал
Б: 14.0 г
Ж: 19.0 г
У: 27.0 г

Приготовьте пиццу с грушей и горгонзолой в домашних условиях! Этот рецепт даст вам идеальную пиццу с нежным тестом и сочной начинкой. Идеально подходит для романтического ужина или праздничного стола. Узнайте, как приготовить пиццу с грушей в духовке и порадуйте своих близких вкусным блюдом.

Ингредиенты
Для теста:
  • Мука пшеничная 320 г
  • Тёплая вода 200 мл
  • Оливковое масло 5 ст. л.
  • Сухие дрожжи 4 г
  • Соль 0.5 ч. л.
Для начинки:
  • Груши 2 шт.
  • Горгонзола 200 г
  • Моцарелла 200 г
  • Пармезан 50 г
  • Кедровые орехи 40 г
  • Оливковое масло 1 ст. л.
  • Мед жидкий 2 ст. л.
  • Руккола 40 г
Рецепт: Кукурузные блины на молоке
45 мин.
170.0 ккал
Б: 4.7 г
Ж: 0.0 г
У: 0.0 г

Ароматные кукурузные блины на молоке — нежные, слегка сладковатые и с хрустящими краями. Идеальный завтрак с ягодами, мёдом или сметаной.

Ингредиенты
  • Молоко 1 стак.
  • Вода 1 стак.
  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Яйца 3 шт.
  • Кукурузная мука 260 г
  • Соль по вкусу
Рецепт: Блины с творогом и бананом
45 мин.
145.0 ккал
Б: 4.4 г
Ж: 4.3 г
У: 22.5 г

Нежные блины с творогом и бананом — сладкий, питательный завтрак с мягкой текстурой и натуральной сладостью. Идеален для детей и любителей домашней выпечки!

Ингредиенты
Для начинки
  • Бананы 2 шт.
  • Творог 200 г
  • Сгущённое молоко для декора
  • Шоколад для декора
  • Мята для декора
Рецепт: Блины на сгущенном молоке
45 мин.
227.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 6.4 г
У: 36.0 г

Нежные, сладкие блины на сгущённом молоке — с насыщенным карамельным ароматом и мягкой текстурой. Идеальный десерт без добавления сахара!

Ингредиенты
  • Сгущённое молоко 1 бан.
  • Вода 370 мл
  • Яйца 2 шт.
  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Соль 1 щеп.
  • Мука 2 стак.
Рецепт: Мини пицца на батоне в духовке
20 мин.
212.0 ккал
Б: 11.0 г
Ж: 6.0 г
У: 26.0 г

Приготовьте мини пиццу на батоне в духовке за 20 минут! Этот рецепт даст вам идеальную закуску с хрустящим батоном и сочной начинкой. Идеально подходит для перекуса, школьного завтрака или быстрого ужина. Узнайте, как приготовить пиццу на батоне в домашних условиях без лишних хлопот.

Ингредиенты
Для основы:
  • Батон 1 шт.
  • Томатный соус 3 ст. л.
  • Сыр твердый 150 г
Для начинки:
  • Шампиньоны 5 шт.
  • Помидор 1 шт.
  • Зелень для украшения
Рецепт: Пицца из лаваша с колбасой
30 мин.
286.0 ккал
Б: 15.0 г
Ж: 18.0 г
У: 18.0 г

Приготовьте ленивую пиццу из лаваша за 30 минут! Этот рецепт даст вам идеальную тонкую пиццу с сочной начинкой. Идеально подходит для ужина или перекуса. Узнайте, как приготовить пиццу на лаваше с колбасой в духовке и порадуйте своих близких вкусным блюдом.

Ингредиенты
Для основы:
  • Тонкий лаваш 2 шт.
  • Томатный соус 150 мл
  • Сыр моцарелла 200 г
  • Сыр пармезан 50 г
Для начинки:
  • Колбаса салями 150 г
  • Шампиньоны 100 г
  • Лук 1 шт.
  • Оливки 50 г
  • Оливковое масло 2 ст. л.
Рецепт: Постные тыквенные блины
45 мин.
188.0 ккал
Б: 2.2 г
Ж: 5.7 г
У: 32.4 г

Постные тыквенные блины — яркие, ароматные и полностью без молочных продуктов. Идеальный осенний завтрак или десерт в пост!

Ингредиенты
  • Кукурузная мука 130 г
  • Сахар 150 г
  • Соль 1 щеп.
  • Разрыхлитель 2 ч. л.
  • Тыквенное пюре 200 г
  • Вода 400 мл
  • Масло растительное 60 мл
  • Мука пшеничная 130 г
Рецепт: Блины на майонезе
45 мин.
149.0 ккал
Б: 3.2 г
Ж: 7.7 г
У: 16.6 г

Плотные, мягкие блины на майонезе — необычное, но проверенное решение для сытного завтрака или основы под солёную начинку.

Ингредиенты
  • Яйца 2 шт.
  • Майонез 2 ст. л.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Ванилин 0.5 ч. л.
  • Разрыхлитель 0.5 ч. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Вода 0.5 л
  • Мука 9 ст. л.
Рецепт: Блины из цельнозерновой муки на кефире
45 мин.
136.0 ккал
Б: 4.7 г
Ж: 5.6 г
У: 16.7 г

Полезные и вкусные цельнозерновые блины на кефире — идеальный завтрак для тех, кто ценит натуральные ингредиенты и здоровое питание. Готовятся легко и получаются нежными!

Ингредиенты
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль 1 щеп.
  • Подсластитель по вкусу
  • Кефир 250 мл
  • Мука цельнозерновая 140 г
  • Сода 0.5 ч. л.
  • Кипяток 200 мл
  • Масло растительное 1.5 ст. л.
Рецепт: Блины из гречневой муки на кефире
45 мин.
162.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 10.0 г
У: 11.0 г

Полезные и вкусные диетические блины на кефире с гречневой мукой — идеальный завтрак без глютена. Готовятся легко, получаются нежными и ароматными!

Ингредиенты
  • Кефир 300 мл
  • Яйца 2 шт.
  • Мука гречневая 60 г
  • Соль 0.3 ч. л.
  • Сода 0.2 ч. л.
  • Растительное масло 2 ст. л.
Рецепт: Пицца на слоёном тесте с грибами и томатами
30 мин.
202.0 ккал
Б: 12.0 г
Ж: 12.0 г
У: 16.0 г

Приготовьте домашнюю пиццу на слоёном тесте в духовке за считанные минуты! Этот пошаговый рецепт даст вам идеальную пиццу из слоёного теста в духовке с сочной начинкой. Идеально подходит для быстрого ужина или перекуса.

Ингредиенты
  • Слоеное тесто 1 лист.
  • Томатная паста 3 ст. л.
  • Сыр моцарелла 200 г
  • Шампиньоны 150 г
  • Помидоры 2 шт.
  • Базилик сушеный 1 ч. л.
  • Соль 1 щеп.
  • Черный перец 1 щеп.
  • Зелень для подачи
Рецепт: Тесто для пиццы без дрожжей
15 мин
388.0 ккал
Б: 12.0 г
Ж: 12.0 г
У: 60.0 г

Этот рецепт теста для пиццы без дрожжей идеально подходит для тех, кто хочет быстро приготовить вкусное блюдо без долгого ожидания. Он универсален, надёжен и отлично сочетается с любыми ингредиенты — от классической томатной пасты и сыра до экзотических ананасов с курицей. Попробуйте — и вы больше не захотите возвращаться к долгому замесу теста с дрожжами!

Ингредиенты
  • Яйцо 1 шт.
  • Молоко 150 мл
  • Соль 0.25 ч. л.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Растительное масло 3 ст. л.
  • Мука 400 г
  • Сода 0.5 ч. л.
  • Уксус 1 ч. л.
Рецепт: Пицца бездрожжевая на сковороде
20 мин
216.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 12.0 г
У: 19.0 г

Пицца на сковороде рецепт — бездрожжевая, готовится за 20 минут. Тонкая, хрустящая основа, сочные помидоры, колбаса и расплавленный сыр. Идеально для семейного ужина без духовки.

Ингредиенты
Для теста (на 1 пиццу диаметром ~24 см):
  • Яйца 2 шт.
  • Мука 9 ст. л.
  • Кефир 8 ст. л.
  • Соль 0.3 ч. л.
  • Растительное масло для жарки
Для начинки:
  • Колбаса 100 г
  • Помидор 1 шт.
  • Сыр 50 г
Рецепт: Дрожжевое тесто для пиццы
1 ч. 20 мин.
356.0 ккал
Б: 11.0 г
Ж: 6.0 г
У: 66.0 г

Простой и надёжный рецепт теста для пиццы на дрожжах: получается мягким, эластичным и без комочков. Всего 20 минут на приготовление, от 1 часа на настаивание — и у вас будет идеальное тесто для пиццы в духовке, как в лучшей пиццерии.

Ингредиенты
  • Мука, высший сорт 600 г
  • Тёплая вода 230 мл
  • Сухие дрожжи 7 г
  • Соль 1 ч. л.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Оливковое масло 2 ст. л.
Рецепт: Пицца с курицей
1 ч 30 мин
190.0 ккал
Б: 15.0 г
Ж: 6.0 г
У: 20.0 г

Приготовьте пиццу с курицей за 40 минут! Этот рецепт даст вам идеальную пиццу с сочной начинкой и хрустящей корочкой. Узнайте, как приготовить пиццу с курицей в духовке и порадуйте своих близких вкусным блюдом. Идеально подходит для ужина или праздничного стола.

Ингредиенты
Для теста:
  • Мука 500 г
  • Вода 300 мл
  • Дрожжи 7 г
  • Сахар 1 ст. л.
  • Соль 2 ч. л.
  • Масло растительное 30 мл
Для начинки:
  • Куриное филе 500 г
  • Грибы 300 г
  • Сливки 100 г
  • Чеснок 3 зубч.
  • Томатный соус 100 г
  • Сыр моцарелла 250 г
  • Черный перец 0.5 ч. л.
  • Паприка 1 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Кориандр 1 ч. л.
  • Базилик свежий по вкусу
  • Петрушка свежая по вкусу
Рецепт: Пицца с ананасами и курицей
1 ч. 30 мин.
209.0 ккал
Б: 14.0 г
Ж: 8.0 г
У: 28.0 г

Вкусная гавайская пицца с сочной начинка из курицы и ананасов. Этот рецепт легко воспроизвести дома, используя простые ингредиенты. Отличное блюдо для семейного ужина или праздничного стола. Приготовьте пиццу с ананасами и наслаждайтесь!

Ингредиенты
Для теста:
  • Мука 300 г
  • Сухие дрожжи 1 ч. л.
  • Сахар 2 ч. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Теплое молоко 200 мл
  • Растительное масло 2 ст. л.
Для соуса:
  • Томатная паста 3 ст. л.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Вода 8 ст. л.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Соль 1 щеп.
  • Итальянские травы 0.5 ч. л.
Для начинки:
  • Варёное куриное мясо 300 г
  • Ананас 200 г
  • Сыр 200 г
Рецепт: Мини-пицца школьная
30 мин
285.0 ккал
Б: 11.0 г
Ж: 12.0 г
У: 34.0 г

Приготовьте мини пиццу школьную за 30 минут! Этот рецепт даст вам идеальные маленькие пиццы с хрустящим тестом и сытной начинкой. Идеально подходит для перекуса, школьного завтрака или быстрого ужина. Узнайте, как приготовить пиццу в домашних условиях без лишних хлопот.

Ингредиенты
Для теста:
  • Тёплая вода 250 мл
  • Сахар 1.5 ст. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Живые дрожжи 19 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Мука 500 г
  • Масло сливочное 29 г
Для начинки:
  • Томатная паста 50 г
  • Вода 50 мл
  • Колбаса 250 г
  • Сыр 150 г
  • Огурцы маринованные 2 шт.
Рецепт: Блины на сухих дрожжах и молоке
45 мин.
232.0 ккал
Б: 6.9 г
Ж: 9.9 г
У: 28.6 г

Пышные, воздушные блины на сухих дрожжах и молоке — нежные внутри, с лёгкой хрустящей корочкой. Идеальный завтрак с ароматом домашней выпечки.

Ингредиенты
  • Молоко 600 мл
  • Яйца 3 шт.
  • Мука 240 г
  • Сахар 2 ст. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Дрожжи сухие 1 ч. л.
  • Растительное масло 3 ст. л.
Рецепт: Пицца с морепродуктами
2 ч 30 мин
233.0 ккал
Б: 11.0 г
Ж: 10.0 г
У: 26.0 г

Приготовьте пиццу с морепродуктами дома! Этот рецепт даст вам идеальную пиццу с сочными креветками и хрустящим тестом. Идеально подходит для романтического ужина или праздничного стола. Узнайте, как приготовить пиццу с морепродуктами и порадуйте своих близких изысканным вкусом.

Ингредиенты
Для теста:
  • Холодная вода 230 мл
  • Свежие дрожжи 15 г
  • Сахар 1 ч. л.
  • Мука 350 г
  • Соль 1 ч. л.
  • Оливковое масло 20 мл
Для начинки:
  • Креветки тигровые 8-16 шт
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Чеснок 3 зубч.
  • Сыр творожный сливочный 200 г
  • Сыр моцарелла 70 г
  • Соль 1 ч. л.
  • Руккола по вкусу
Рецепт: Блины с лососем творожным сыром и огурцом
45 мин.
132.0 ккал
Б: 8.6 г
Ж: 5.0 г
У: 13.0 г

Нежные блинчики с творожной начинкой, лососем и свежим огурцом — изысканная закуска с балансом сливочности, солоноватости и свежести. Идеальны для бранча или фуршета.

Ингредиенты
Для теста
  • Яйца 2 шт.
  • Молоко 1 стак.
  • Вода 1 стак.
  • Мука 1 стак.
  • Соль 1 щеп.
Для начинки
  • Творог 120 г
  • Зелень 50 г
  • Лосось 100 г
  • Огурец 1 шт.
Рецепт: Блины с грибами и сыром
1 ч.
134.0 ккал
Б: 4.9 г
Ж: 6.0 г
У: 14.9 г

Сытные блины с грибной начинкой — ароматные, нежные и по-домашнему уютные. Идеальное блюдо для обеда или ужина в любое время года.

Ингредиенты
Для теста
  • Яйца 4 шт.
  • Соль по вкусу
  • Сахар 3 ст. л.
  • Молоко 1 л
  • Мука 350 г
  • Масло растительное 50 мл
Для начинки
  • Грибы 400 г
  • Лук 4 шт.
  • Вареные яйца 2 шт.
  • Сыр 30 г
  • Майонез по вкусу
  • Зелень по вкусу
Рецепт: Блины с яйцом и зелёным луком
1 ч.
139.0 ккал
Б: 5.6 г
Ж: 5.4 г
У: 16.5 г

Сытные блины с зелёным луком и яйцом — простое, домашнее блюдо с нежным вкусом и ароматом свежей зелени. Идеально на завтрак или как лёгкий ужин.

Ингредиенты
Для начинки
  • Зеленый лук 300 г
  • Яйца 5 шт.
  • Сметана 2 ст. л.
  • Соль 1 щеп.
  • Перец 1 щеп.
Рецепт: Блины с мясом и рисом
1 ч.
218.0 ккал
Б: 11.0 г
Ж: 15.8 г
У: 5.9 г

Сытные блины с мясной начинкой — тёплое, ароматное блюдо для всей семьи. Идеальное сочетание нежных блинов и сочного фарша, запечённых до золотистой корочки.

Ингредиенты
  • Мясной фарш 500 г
  • Рис отварной 150 г
  • Репчатый лук 100 г
  • Соль по вкусу
  • Молотый красный перец по вкусу
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Масло растительное для жарки
Рецепт: Блины из овсяной муки на молоке
90 мин.
202.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 11.4 г
У: 18.8 г

Нежные блины из овсяной муки на молоке — идеальный завтрак для тех, кто ценит вкус и заботится о здоровье!

Ингредиенты
  • Молоко 400 мл
  • Овсяная мука 150 г
  • Яйца 2 шт.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Растительное масло 3 ст. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Сода 1 щеп.
  • Кипяток по вкусу
Рецепт: Пицца с грибами
2 ч. 30 мин.
192.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 3.0 г
У: 33.0 г

Вкуснейшая пицца с грибами на дрожжевом тесте: хрустящая корочка, сочная начинка из шампиньонов, помидоров и сыра. Пошаговый рецепт для приготовления в домашних условиях — идеально подходит для новичков и опытных поваров. Готовьте с удовольствием!

Ингредиенты
Для теста:
  • Тёплая вода 325 мл
  • Сухие дрожжи 7 г
  • Мука 500 г
  • Соль 1 ч. л.
Для начинки:
  • Томатная паста 1.5 ст. л.
  • Шампиньоны 100 г
  • Помидор 1 шт.
  • Тертый сыр (например, чеддер или смесь) 60 г
  • Сыр моцарелла 60 г
  • Итальянские травы 1 ч. л.
  • Соль и перец по вкусу
Рецепт: Пицца на жидком тесте с колбасой
30 мин
206.0 ккал
Б: 9.0 г
Ж: 11.0 г
У: 20.0 г

Приготовьте пиццу на жидком тесте в духовке за считанные минуты! Этот рецепт идеально подходит для семейного ужина. Всего несколько ингредиентов: кефир, мука, сыр, колбаса и грибы. Быстро, вкусно и просто!

Ингредиенты
Для теста:
  • Кефир 250 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Мука 200 г
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
Для начинки:
  • Колбаса 150 г
  • Шампиньоны 2 шт.
  • Оливки 10 шт.
  • Лук 0.3 шт.
  • Кетчуп 4 ст. л.
  • Сыр 100 г
Рецепт: Пицца на дрожжевом тесте с колбасой и сыром
2ч 30 мин
269.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 13.0 г
У: 30.0 г

Приготовьте вкусную домашнюю пиццу на дрожжевом тесте в духовке! Этот рецепт даст вам идеальное тесто для пиццы, которое легко раскатать и покрыть любимыми ингредиентами. Пицца в духовке с томатным соусом, колбасой, грибами и сыром — идеальное решение для семейного ужина. Попробуйте печь пиццу дома в духовке с этим проверенным рецептом!

Ингредиенты
Для дрожжевого теста:
  • Тёплая вода 500 мл
  • Сухие дрожжи 4 ч. л.
  • Сахар 4 ст. л.
  • Мука пшеничная 800 г
  • Соль 2 ч. л.
  • Оливковое масло 6 ст. л.
Для томатного соуса:
  • Томатная паста 4 ст. л.
  • Вода 80 мл
  • Оливковое масло 60 мл
  • Сахар 1 ст. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Орегано сушеный 1 ч. л.
Для начинки:
  • Колбаса пепперони 150 г
  • Шампиньоны 100 г
  • Сыр моцарелла 200 г
  • Помидоры черри 100 г
  • Сыр тертый 100 г
  • Руккола для подачи


Готовить дома можно по-разному: в духовке, на сковороде, на гриле и даже на костре. Главное — вкусно и сытно! Простые домашние рецепты на сковороде или в духовке часто выручают, когда нужно накормить семью или накрыть стол для внезапно прибывших гостей. А вечером, вместе с ними же, приготовить сочное и ароматное мясо по рецепту маринада для шашлыка.

Рецепты на сковороде

Сковорода — главный инструмент для быстрой готовки. На ней жарят, тушат, пассеруют, готовят соусы, омлеты, блины, мясо, рыбу, овощи. Курица с грибами, картофель с мясом, яичница с помидорами, овощное рагу — всё это готовится за 15–30 минут. Домашние рецепты на сковороде не требуют сложных ингредиентов: лук, морковь, картофель, мясо, специи — и ужин готов. Очень вкусные рецепты на сковороде получаются, если добавить сливки, сметану, сыр, зелень или томатную пасту. Главное в готовке со сковородой — не пережарить.

Рецепты в духовке

Духовка для тех, кто любит меньше жира и запеченное. Быстрые рецепты в духовке — это рыба с овощами, курица с картофелем, мясо с сыром, запеканки, лазанья. Легкие рецепты в духовке не требуют постоянного внимания, достаточно загрузить форму, выставить температуру и ждать. Курица с картошкой, рыба с лимоном, овощи с зеленью — всё это делается за 30–40 минут. У рецептов в духовке есть огромное преимущество: можно готовить сразу несколько блюд. Например, запечь мясо на одной решётке, а картофель — на другой.

Маринады

Маринад — это то, что делает мясо, рыбу или овощи сочными и ароматными. Хороший маринад смягчает волокна, придаёт пикантность, добавляет глубину вкуса. Домашний рецепт маринада обычно из масла, кислоты (лимон, уксус, кефир) и специй. Основа лучшего рецепта маринада — тот, что подходит к вашему продукту. Для курицы — майонез, горчица, чеснок, паприка, для свинины — лук, уксус, перец, аджика, для говядины — соевый соус, имбирь, чеснок, для рыбы — лимон, оливковое масло, укроп. Рецепт маринада для шашлыка часто включает лук, соль, перец, уксус или кефир. Для хорошего маринада нужно время. Чем дольше мясо стоит, тем оно нежнее. Минимум нужно оставлять мясо мариноваться 2 часа, а идеально ставить на ночь.