Рецепт пиццы в духовке без дрожжей с сыром
Войти Добавить рецепт
Главная страница Категории Выпечка Пицца в духовке на бездрожжевом тесте

Пицца в духовке на бездрожжевом тесте

Изображение блюда: Пицца в духовке на бездрожжевом тесте — Eda.Video
30 мин
334.0 ккал
Белки: 12.0 г
Жиры: 21.0 г
Углеводы: 24.0 г

Происхождение рецепта

Пицца в духовке без дрожжей стала популярной среди тех, кто ценит простоту и скорость приготовления. Этот рецепт позволяет создать домашняя пицца без длительного ожидания подъема теста. Интересный факт: итальянцы традиционно готовят пиццу на дрожжевом тесте, но современные кулинары разработали множество вариантов бездрожжевого теста для пиццы, которые отлично подходят для быстрого перекуса. Сегодня мы можем приготовить пиццу в домашних условиях за короткое время, сохранив все вкусовые качества классического блюда.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=A0zEZgcjc94

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Для теста:

  • Мука
  • Яйцо
  • Молоко
  • Маргарин
  • Соль
  • Сахар

Для начинки:

  • Томатный соус
  • Лук
  • Красный перец
  • Сыр твердый
  • Колбаса
  • Бекон
  • Сосиски

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Противень
  • Терка
  • Глубокая миска
  • Мерная кружка

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Пицца в духовке на бездрожжевом тесте-Шаг 1 В миску добавьте растопленный маргарин, молоко, соль и сахар. Перемешайте.

Шаг 2:

Пицца в духовке на бездрожжевом тесте-Шаг 2 Постепенно всыпайте муку, замешивая тесто до однородной массы.

Шаг 3:

Пицца в духовке на бездрожжевом тесте-Шаг 3 Переместите тесто в пакет и оставьте на 20-30 минут для отдыха.

Шаг 4:

Пицца в духовке на бездрожжевом тесте-Шаг 4 Натрите сыр на тёрке.

Шаг 5:

Пицца в духовке на бездрожжевом тесте-Шаг 5 Нарежьте лук мелкими кубиками.

Шаг 6:

Пицца в духовке на бездрожжевом тесте-Шаг 6 Нарежьте красный перец соломкой.

Шаг 7:

Пицца в духовке на бездрожжевом тесте-Шаг 7 Нарежьте колбасу, бекон и сосиски на кусочки.

Шаг 8:

Пицца в духовке на бездрожжевом тесте-Шаг 8 Раскатайте тесто в прямоугольную форму на противне, слегка смазанном маслом.

Шаг 9:

Пицца в духовке на бездрожжевом тесте-Шаг 9 Смажьте тесто томатным соусом, равномерно распределив по всей поверхности.

Шаг 10:

Пицца в духовке на бездрожжевом тесте-Шаг 10 Выложите лук и мясные ингредиенты, распределив равномерно по всей пицце.

Шаг 11:

Пицца в духовке на бездрожжевом тесте-Шаг 11 Сверху выложите болгарский перец и заверните края пиццы.

Шаг 12:

Пицца в духовке на бездрожжевом тесте-Шаг 12 Посыпьте сыром всю поверхность пиццы.

Шаг 13:

Пицца в духовке на бездрожжевом тесте-Шаг 13 Выпекайте пиццу в духовке, разогретой до 190 °C, в течение 15–20 минут до золотистой корочки.

Шаг 14:

Пицца в духовке на бездрожжевом тесте-Шаг 14 Достаньте готовую пиццу из духовки и дайте ей немного остыть перед подачей.

Советы по приготовлению

Для более воздушного теста добавляйте муку постепенно, регулируя консистенцию.

Для сочности добавьте немного воды к томатному соусу перед нанесением на тесто.

Проверяйте готовность пиццы по краям: они должны быть золотистыми и хрустящими.

Чтобы сыр равномерно расплавился, натрите его на мелкой терке.

Используйте свежие ингредиенты для максимального вкуса и аромата.

Не перегружайте пиццу начинкой, чтобы она не получилась сыроватой в центре.

После выпечки дайте пицце остыть 2-3 минуты, чтобы она не развалилась при подаче.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Похожие рецепты

Рецепт: Пицца с фаршем в духовке
Пицца с фаршем в духовке
1 ч 30 мин
295.0 ккал
Б: 14.0 г
Ж: 18.0 г
У: 22.0 г

Приготовьте пиццу с фаршем в домашних условиях! Этот рецепт даст вам идеальную пиццу с хрустящим тестом и сочной начинкой. Идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола. Узнайте, как приготовить пиццу с фаршем в духовке на противне и порадуйте своих близких вкусным блюдом.

Ингредиенты
Для теста (на 2 пиццы)
  • Мука пшеничная 330 г
  • Соль 5 г
  • Сухие дрожжи быстродействующие 2 г
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Тёплая вода 200 мл
Для соуса:
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Чеснок 1 зубч.
Для начинки:
  • Говяжий фарш 350 г
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Кетчуп "Лечо" 150 г
  • Лук 1 шт.
  • Помидор 1 шт.
  • Базилик сушеный 0.3 ч. л.
  • Смесь перцев 0.3 ч. л.
  • Хмели-сунели 0.3 ч. л.
  • Сыр моцарелла 250 г
  • Сыр пармезан 40 г
  • Базилик свежий по вкусу
Подробнее
Рецепт: Пицца Сырный цыпленок
Пицца Сырный цыпленок
2 ч.
230.0 ккал
Б: 11.8 г
Ж: 12.4 г
У: 16.8 г

Пошаговый рецепт нежной пиццы с курицей под сливочным соусом и двумя видами сыра. Идеальный вариант для быстрого семейного ужина, который готовится всего за 40 минут.

Ингредиенты
Для соуса
  • Масло сливочное 50 г
  • Чеснок 2 зубч.
  • Сливки 200 мл
  • Сыр твердый 50 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
Для основы и начинки
  • Готовое тесто 300 г
  • Филе куриное отварное 150 г
  • Тертая моцарелла 150 г
  • Помидоры 2 шт.
  • Мука для раскатки
Подробнее
Рецепт: Пицца из кабачков
Пицца из кабачков
45 мин.
110.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 5.0 г
У: 10.0 г

Лёгкая и сочная пицца из кабачков станет отличным ужином для всей семьи. Простой рецепт позволяет быстро приготовить вкусное блюдо без долгого замеса теста.

Ингредиенты
Для основы:
  • Кабачки 450 г
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Мука 5 ст. л.
  • Яйцо 1 шт.
  • Сметана 1 ст. л.
Для начинки:
  • Колбаса (или ветчина, фарш, мясо) 80 г
  • Помидор 1 шт.
  • Лук 0.3 шт.
  • Сыр 80 г
  • Базилик 1 веточ.
  • Чеснок 1 зубч.
Подробнее
Рецепт: Пицца с ананасами и курицей
Пицца с ананасами и курицей
1 ч. 30 мин.
209.0 ккал
Б: 14.0 г
Ж: 8.0 г
У: 28.0 г

Вкусная гавайская пицца с сочной начинка из курицы и ананасов. Этот рецепт легко воспроизвести дома, используя простые ингредиенты. Отличное блюдо для семейного ужина или праздничного стола. Приготовьте пиццу с ананасами и наслаждайтесь!

Ингредиенты
Для теста:
  • Мука 300 г
  • Сухие дрожжи 1 ч. л.
  • Сахар 2 ч. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Теплое молоко 200 мл
  • Растительное масло 2 ст. л.
Для соуса:
  • Томатная паста 3 ст. л.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Вода 8 ст. л.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Соль 1 щеп.
  • Итальянские травы 0.5 ч. л.
Для начинки:
  • Варёное куриное мясо 300 г
  • Ананас 200 г
  • Сыр 200 г
Подробнее
Рецепт: Пицца с белыми грибами
Пицца с белыми грибами
1 ч.
245.0 ккал
Б: 11.0 г
Ж: 8.0 г
У: 40.0 г

Ароматная пицца с белыми грибами, рецепт которой мы предлагаем, идеально подойдёт для семейного ужина. Готовится просто и быстро в домашних условиях.

Ингредиенты
Для основы
  • Дрожжевое тесто для пиццы 250 г
  • Мука для раскатки
Для начинки
  • Сушеные белые грибы 20 г
  • Вода для замачивания и варки
  • Томатный соус 2 ст. л.
  • Сыр твердый 20 г
  • Моцарелла 50 г
  • Шпинат 1 пуч.
  • Оливковое масло для смазывания
Подробнее
Рецепт: Пицца на жидком тесте с колбасой
Пицца на жидком тесте с колбасой
30 мин
206.0 ккал
Б: 9.0 г
Ж: 11.0 г
У: 20.0 г

Приготовьте пиццу на жидком тесте в духовке за считанные минуты! Этот рецепт идеально подходит для семейного ужина. Всего несколько ингредиентов: кефир, мука, сыр, колбаса и грибы. Быстро, вкусно и просто!

Ингредиенты
Для теста:
  • Кефир 250 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Мука 200 г
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
Для начинки:
  • Колбаса 150 г
  • Шампиньоны 2 шт.
  • Оливки 10 шт.
  • Лук 0.3 шт.
  • Кетчуп 4 ст. л.
  • Сыр 100 г
Подробнее
Рецепт: Пицца барбекю с курицей
Пицца барбекю с курицей
1 ч.
240.0 ккал
Б: 15.0 г
Ж: 9.0 г
У: 25.0 г

Аппетитная пицца с тягучим сыром, сочной курицей и ароматным луком. Готовится в духовке всего за 20 минут.

Ингредиенты
Для основы
  • Дрожжевое тесто для пиццы 170 г
Для соуса и специй
  • Соус барбекю 3 ст. л.
  • Копченая паприка 1 щеп.
Для начинки
  • Куриная грудка отварная 150 г
  • Моцарелла 125 г
  • Сыр
  • Лук красный 0.5 шт.
  • Сыр Гауда 35 г
Для подачи
  • Кориандр несколько веточек
Подробнее
Рецепт: Пицца на лепешке тортилья на сковороде
Пицца на лепешке тортилья на сковороде
30 мин.
124.0 ккал
Б: 6.8 г
Ж: 7.2 г
У: 8.7 г

Пицца на лепешке тортилья на сковороде - рецепт с грибами, яйцом, сыром, помидорами и шпинатом. Этот рецепт пиццы на сковороде — идеальное решение, когда нужно быстро накормить семью без хлопот. Попробуйте — и пицца из тортильи станет вашим любимым блюдом!

Ингредиенты
  • Тортилья 1 шт.
  • Шампиньоны 100 г
  • Яйца 2 шт.
  • Сыр тертый 50 г
  • Помидоры 2 шт.
  • Шпинат 30 г
  • Соус 1 ст. л.
  • Оливковое масло 1 ч. л.
  • Соль и молотый перец по вкусу
Подробнее