Пицца без муки — вкусный домашний рецепт с фото пошагово
Войти Добавить рецепт
Главная страница Категории Закуски Домашняя пицца без муки

Домашняя пицца без муки

Изображение блюда: Домашняя пицца без муки — Eda.Video
1 ч.
247.0 ккал
Белки: 16.0 г
Жиры: 21.0 г
Углеводы: 6.0 г
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=swb46-JgVsw

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Соус

  • Томатная паста
  • Вода
  • Растительное масло
  • Соль
  • Подсластитель
  • Черный перец
  • Специи

Тесто

  • Моцарелла
  • Сметана
  • Миндальная мука
  • Псиллиум
  • Разрыхлитель
  • Яйцо

Начинка

  • Ветчина
  • Грибы
  • Острый перец
  • Перец сладкий
  • Маслины без косточки
  • Моцарелла

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миски
  • Ложка
  • Ковшик
  • Терка
  • Пергамент

Пицца считается «вредным» фастфудом, но вам совсем не обязательно от нее отказываться, если вы решили избегать мучного. Пицца без муки на сырном тесте особенно подойдет тем, кто худеет на кето-диете и страдающим от непереносимости глютена. Экспериментируйте с любимыми начинками и наслаждайтесь нежной и сытной горячей пиццей!

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Домашняя пицца без муки-Шаг 1 Выложите в ковшик томатную пасту, добавьте воду, растительное масло, соль, подсластитель, черный перец. Перемешайте.

Шаг 2:

Домашняя пицца без муки-Шаг 2 Готовьте 3 минуты на медленном огне.

Шаг 3:

Домашняя пицца без муки-Шаг 3 Натрите в миску моцареллу, добавьте сметану и поставьте в микроволновку на 2-3 минуты, периодически вынимая и перемешивая.

Шаг 4:

Домашняя пицца без муки-Шаг 4 В чистой миске смешайте миндальную муку, псиллиум и разрыхлитель. Перемешайте.

Шаг 5:

Домашняя пицца без муки-Шаг 5 Добавьте яйцо и перемешайте до однородности.

Шаг 6:

Домашняя пицца без муки-Шаг 6 Выньте сыр из микроволновки и добавьте в него миндальную смесь. Перемешайте в горячем виде ложкой, затем вымесите руками.

Шаг 7:

Домашняя пицца без муки-Шаг 7 Разделите тесто на две части.

Шаг 8:

Домашняя пицца без муки-Шаг 8 Выложите половину теста на пергамент для выпечки, раскатайте и уложите на противень.

Шаг 9:

Домашняя пицца без муки-Шаг 9 Смажьте основу для пиццы соусом и разложите начинку – ветчину, нарезанные пластинками грибы, нарезанный соломкой сладкий и колечками – острый перец и маслины. Посыпьте тертой моцареллой.

Шаг 10:

Домашняя пицца без муки-Шаг 10 Выпекайте 12-15 минут при 200 градусах.

Шаг 11:

Домашняя пицца без муки-Шаг 11 Повторите с оставшимися ингредиентами.

Советы по приготовлению

Не бойтесь тонко раскатывать тесто – оно не порвется.

Основу для пиццы можно аккуратно обрезать с помощью кольца.

Начинку можно собрать любую – по вашему вкусу.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Похожие рецепты

Рецепт: Пицца с грибами и колбасой
Пицца с грибами и колбасой
1 ч. 30 мин.
279.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 16.0 г
У: 27.0 г

Узнайте, как приготовить аппетитную пиццу с грибами и колбасой. Простое дрожжевое тесто и сочная начинка сделают это блюдо любимым в вашей семье.

Ингредиенты
Для теста:
  • Мука пшеничная 260 г
  • Тёплая вода 160 мл
  • Сухие дрожжи 1 ч. л.
  • Соль 0.3 ч. л.
  • Сахар 2 ч. л.
  • Оливковое масло 3 ст. л.
Для начинки:
  • Колбаса (варёная или полукопчёная) 200 г
  • Огурцы маринованные 2 шт.
  • Сыр твердый 150 г
  • Шампиньоны маринованные 100 г
  • Томатный соус 3 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Пицца с курицей
Пицца с курицей
1 ч 30 мин
190.0 ккал
Б: 15.0 г
Ж: 6.0 г
У: 20.0 г

Приготовьте пиццу с курицей за 40 минут! Этот рецепт даст вам идеальную пиццу с сочной начинкой и хрустящей корочкой. Узнайте, как приготовить пиццу с курицей в духовке и порадуйте своих близких вкусным блюдом. Идеально подходит для ужина или праздничного стола.

Ингредиенты
Для теста:
  • Мука 500 г
  • Вода 300 мл
  • Дрожжи 7 г
  • Сахар 1 ст. л.
  • Соль 2 ч. л.
  • Масло растительное 30 мл
Для начинки:
  • Куриное филе 500 г
  • Грибы 300 г
  • Сливки 100 г
  • Чеснок 3 зубч.
  • Томатный соус 100 г
  • Сыр моцарелла 250 г
  • Черный перец 0.5 ч. л.
  • Паприка 1 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Кориандр 1 ч. л.
  • Базилик свежий по вкусу
  • Петрушка свежая по вкусу
Подробнее
Рецепт: ПП-пицца без глютена
ПП-пицца без глютена
40 мин.
235.0 ккал
Б: 12.0 г
Ж: 13.0 г
У: 20.0 г

Пицца без глютена подойдет для домашнего меню, если хочется приготовить привычное блюдо без пшеничной муки. Тесто замешивается на рисовой и кукурузной муке с добавлением псиллиума и кефира.

Ингредиенты
  • Рисовая мука 130 г
  • Кукурузная мука 20 г
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Разрыхлитель 0.5 ч. л.
  • Псиллиум 7 г
  • Кефир 120 мл
  • Яйцо 1 шт.
  • Сода 1 щеп.
  • Сыр 200 г
Подробнее
Рецепт: Пицца из кабачков
Пицца из кабачков
45 мин.
110.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 5.0 г
У: 10.0 г

Лёгкая и сочная пицца из кабачков станет отличным ужином для всей семьи. Простой рецепт позволяет быстро приготовить вкусное блюдо без долгого замеса теста.

Ингредиенты
Для основы:
  • Кабачки 450 г
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Мука 5 ст. л.
  • Яйцо 1 шт.
  • Сметана 1 ст. л.
Для начинки:
  • Колбаса (или ветчина, фарш, мясо) 80 г
  • Помидор 1 шт.
  • Лук 0.3 шт.
  • Сыр 80 г
  • Базилик 1 веточ.
  • Чеснок 1 зубч.
Подробнее
Рецепт: Итальянская пицца на лаваше в домашних условиях
Итальянская пицца на лаваше в домашних условиях
45 мин.
240.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 10.0 г
У: 28.0 г

Итальянская пицца на лаваше с пепперони и моцареллой. Готовится во фритюрнице 13 минут при 180°C. Быстрая альтернатива классической пицце.

Ингредиенты
  • Тонкий круглый лаваш 1 шт.
  • Томатный соус 3 ст. л.
  • Сыр (моцарелла или любой другой) 100 г
  • Колбаски/пепперони 50 г
Подробнее
Рецепт: Пицца Дьябло
Пицца Дьябло
2 ч.
230.0 ккал
Б: 9.0 г
Ж: 9.0 г
У: 28.0 г

Готовим сочную пиццу с насыщенной начинкой. Этот рецепт позволяет создать пышное тесто и яркий соус для идеального ужина.

Ингредиенты
Для теста
  • Мука 1000 г
  • Вода 1000 мл
  • Масло растительное 50 мл
  • Сухие дрожжи 12 г
  • Соль 2 ч. л.
  • Сахар 2 ч. л.
Для соуса
  • Томатная паста 3 ст. л.
  • Кетчуп 3 ст. л.
  • Паприка 1 ч. л.
  • Базилик сушеный 1 ч. л.
  • Прованские травы 1 ч. л.
  • Перец красный молотый по вкусу
  • Сахар 1 ч. л.
  • Соль по вкусу
  • Тёплая вода 50 мл
  • Масло растительное 2 ст. л.
Для начинки
  • Колбаса салями 200 г
  • Ветчина 300 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Желтый болгарский перец 1 шт.
  • Оливки без косточек 100 г
  • Халапеньо по вкусу
  • Помидоры 2 шт.
  • Сыр (моцарелла или любой другой) 250 г
Подробнее
Рецепт: Пицца из лаваша с колбасой
Пицца из лаваша с колбасой
30 мин.
286.0 ккал
Б: 15.0 г
Ж: 18.0 г
У: 18.0 г

Приготовьте ленивую пиццу из лаваша за 30 минут! Этот рецепт даст вам идеальную тонкую пиццу с сочной начинкой. Идеально подходит для ужина или перекуса. Узнайте, как приготовить пиццу на лаваше с колбасой в духовке и порадуйте своих близких вкусным блюдом.

Ингредиенты
Для основы:
  • Тонкий лаваш 2 шт.
  • Томатный соус 150 мл
  • Сыр моцарелла 200 г
  • Сыр пармезан 50 г
Для начинки:
  • Колбаса салями 150 г
  • Шампиньоны 100 г
  • Лук 1 шт.
  • Оливки 50 г
  • Оливковое масло 2 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Пицца на жидком тесте с колбасой
Пицца на жидком тесте с колбасой
30 мин
206.0 ккал
Б: 9.0 г
Ж: 11.0 г
У: 20.0 г

Приготовьте пиццу на жидком тесте в духовке за считанные минуты! Этот рецепт идеально подходит для семейного ужина. Всего несколько ингредиентов: кефир, мука, сыр, колбаса и грибы. Быстро, вкусно и просто!

Ингредиенты
Для теста:
  • Кефир 250 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Мука 200 г
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
Для начинки:
  • Колбаса 150 г
  • Шампиньоны 2 шт.
  • Оливки 10 шт.
  • Лук 0.3 шт.
  • Кетчуп 4 ст. л.
  • Сыр 100 г
Подробнее