Рецепты пиццы из тортильи на сковороде
Войти Добавить рецепт
Пицца на лепешке тортилья на сковороде — Eda.Video
Пицца на лепешке тортилья на сковороде
Главная страница Категории Рецепты закусок Пицца на лепешке тортилья на сковороде

Пицца на лепешке тортилья на сковороде

Изображение блюда: Пицца на лепешке тортилья на сковороде — Eda.Video
30 мин.
124.0 ккал
Белки: 6.8 г
Жиры: 7.2 г
Углеводы: 8.7 г

Происхождение рецепта

Этот вариант пиццы из тортильи берёт начало от американской кухни 1980-х, где лепёшки использовали как основу для быстрых закусок. В Европе он стал популярен как «ленивая пицца» — готовится за 15 минут без теста и духовки. Идеально подходит для перекуса или ужина в будний день.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=4C31Cg4oNFw

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Тортилья
  • Шампиньоны
  • Яйца
  • Сыр тертый
  • Помидоры
  • Шпинат
  • Соус
  • Оливковое масло
  • Соль и молотый перец

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Маленькая миска
  • Терка
  • Ложка или лопатка
  • Антипригарная сковорода
  • Крышка для сковороды

Пошаговый рецепт:

Шаг 1:

Пицца на лепешке тортилья на сковороде-Шаг 1 Подготовьте ингредиенты: нарежьте шампиньоны и помидоры кружками.

Шаг 2:

Пицца на лепешке тортилья на сковороде-Шаг 2 Вымойте шпинат, взбейте яйца в миске, натрите сыр.

Шаг 3:

Пицца на лепешке тортилья на сковороде-Шаг 3 Обжарьте грибы: нагрейте сковороду, добавьте оливковое масло, выложите грибы, обжаривайте 3–4 минуты до золотистости.

Шаг 4:

Пицца на лепешке тортилья на сковороде-Шаг 4 Добавьте яйца: влейте взбитые яйца поверх грибов, аккуратно распределите, чтобы они покрыли всю поверхность.

Шаг 5:

Пицца на лепешке тортилья на сковороде-Шаг 5 Уложите тортилью: сразу после заливки яиц положите лепёшку сверху, прижмите руками — она станет основой для пиццы. Готовьте под крышкой: накройте сковороду крышкой, уменьшите огонь и томите 3–4 минуты — яйцо должно схватиться, а лепёшка — слегка подрумяниться.

Шаг 6:

Пицца на лепешке тортилья на сковороде-Шаг 6 Добавьте начинку: переверните пиццу (если сложно — просто снимите крышку), посыпьте сыром, выложите помидоры, соус и шпинат.

Шаг 7:

Пицца на лепешке тортилья на сковороде-Шаг 7 Запеките под крышкой: снова накройте, готовьте ещё 2 минуты — сыр расплавится, шпинат увянет.

Шаг 8:

Пицца на лепешке тортилья на сковороде-Шаг 8 Достаньте и оформите: переложите пиццу из тортильи на доску, натрите пармезаном сверху, нарежьте и подавайте горячей.

Советы по приготовлению:

Выбирайте мягкую тортилью — она лучше пропитается яйцом и не треснет при переворачивании.

Не перегревайте сковороду — яйцо должно запекаться медленно, иначе будет резиновым.

Шпинат кладите в конце — он быстро готовится и сохранит яркий цвет и витамины.

Сыр лучше добавлять после переворота — так он не пригорит и равномерно расплавится.

Если нет крышки, накройте сковороду тарелкой — это создаст пар и ускорит приготовление.

Для пикантности добавьте щепотку орегано или красного перца в яйца перед заливкой.

Можно заменить грибы на ветчину, колбасу или куриную грудку — важно предварительно обжарить их.

Подавайте сразу — через 5 минут лепёшка начнёт размокать от начинки.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Пицца с беконом
Пицца с беконом
1 ч.
227.0 ккал
Б: 9.9 г
Ж: 10.2 г
У: 22.8 г

Пицца с беконом рецепт в домашних условиях — с томатным соусом, сыром моцарелла и гауда, свежими помидорами. Тесто тонкое, корочка хрустящая, сыр тянется. Этот рецепт пиццы с беконом в домашних условиях — идеальный выбор для ужина за 40 минут. Он не требует сложных ингредиентов, но дарит насыщенный вкус и текстуру, как в лучшей пиццерии. Попробуйте — и ваша пицца станет семейным фаворитом!

Ингредиенты
Для теста
  • Мука, высший сорт 300 г
  • Тёплая вода 150 мл
  • Дрожжи сухие 7 г
  • Сахар 5 г
  • Соль 3 г
  • Оливковое масло 15 мл
Для начинки
  • Томатный соус 80 г
  • Сырный соус 50 г
  • Тертый сыр 150 г
  • Бекон 100 г
  • Помидоры 3 шт.
  • Моцарелла 50 г
Подробнее
Рецепт: Пицца в духовке на бездрожжевом тесте
Пицца в духовке на бездрожжевом тесте
30 мин
334.0 ккал
Б: 12.0 г
Ж: 21.0 г
У: 24.0 г

Приготовьте быструю пиццу в духовке без дрожжей за 30 минут! Этот рецепт даст вам идеальную пиццу с хрустящим тесто и сочной начинкой. Идеально подходит для быстрого ужина или перекуса. Узнайте, как приготовить пиццу без дрожжей и порадуйте своих близких вкусным блюдом.

Ингредиенты
Для теста:
  • Мука 400 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Молоко 100 мл
  • Маргарин 125 г
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Сахар 1 ч. л.
Для начинки:
  • Томатный соус 150 г
  • Лук 1 шт.
  • Красный перец 1 шт.
  • Сыр твердый 300 г
  • Колбаса 150 г
  • Бекон 100 г
  • Сосиски 100 г
Подробнее
Рецепт: Закрытая пицца Кальцоне
Закрытая пицца Кальцоне
1 ч. 30 мин.
173.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 10.0 г
У: 14.0 г

Приготовьте своими руками необычную, но вполне традиционную итальянскую пиццу Кальцоне. Результат стоит затраченных усилий!

Ингредиенты
  • Ветчина 130 г
  • Грудинка копченая 130 г
  • Помидоры 3 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 4 зубч.
  • Сыр моцарелла 200 г
  • Сыр пармезан 120 г
  • Перец чили 1 шт.
  • Шампиньоны 4 шт.
  • Прованские травы сухие 2 ч. л.
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Оливковое масло 4 ст. л.
  • Базилик свежий 20 г
  • Соус из протертых помидоров 200 г
  • Мука пшеничная 250 г
  • Томатная паста 50 г
  • Томаты в соб. соку 200 г
  • Соль и перец по вкусу
  • Дрожжи сухие 3 г
  • Тёплая вода 160 мл
Подробнее
Рецепт: Пицца карбонара
Пицца карбонара
2 ч. 30 мин.
237.0 ккал
Б: 9.0 г
Ж: 13.0 г
У: 20.0 г

Пицца карбонара — идеальное блюдо для тех, кто ценит насыщенный вкус и быстрое приготовление. Этот рецепт в домашних условиях прост и доступен, а результат превзойдёт все ожидания. Сочетание бекона, яиц и сливочного соуса создаёт неповторимый аромат, а топлёный сыр придаёт блюду аппетитный вид. Приготовьте пиццу карбонара за 30 минут и наслаждайтесь её восхитительным вкусом! Идеальный вариант для семейного ужина или праздничного стола.

Ингредиенты
Для теста:
  • Мука 350 г
  • Тёплая вода 230 мл
  • Сухие дрожжи 5 г
  • Сахар 1 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Оливковое масло 3 ст. л.
Для соуса:
  • Сливки 33-35% 200 мл
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 3 шт.
  • Свежемолотый черный перец 1 ч. л.
  • Соль по вкусу
  • Сухие пряные травы 1 ч. л.
Для начинки:
  • Бекон 200 г
  • Моцарелла 200 г
  • Пармезан 100 г
  • Яичные белки 3 шт.
Подробнее
Рецепт: Быстрая пицца в микроволновке за 5 минут
Быстрая пицца в микроволновке за 5 минут
25 мин.
193.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 8.0 г
У: 21.0 г

Ищете быстрый и вкусный рецепт пиццы? Представляем легкий рецепт пиццы в микроволновке, который можно приготовить за 5 минут! Наш пошаговый гид поможет вам создать домашнюю пиццу с идеальным тестом, сочной начинкой и расплавленным сыром. Простые ингредиенты, минимум кухонных принадлежностей и готовое блюдо за считанные минуты. Откройте для себя, как приготовить вкусную пиццу в микроволновке в домашних условиях без лишних хлопот. Идеальный вариант для тех, кто ценит время и любит вкусную еду!

Ингредиенты
Для теста:
  • Мука 300 г
  • Вода 70 мл
  • Растительное масло 1 ст. л.
  • Соль 1 щеп.
Для начинки:
  • Томатная паста 3 ст. л.
  • Колбаса салями 100 г
  • Помидор 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Маслины без косточки 10 шт.
  • Твердый сыр 150 г
Подробнее
Рецепт: Быстрая пицца на сковороде за 10 минут
Быстрая пицца на сковороде за 10 минут
10 мин
210.0 ккал
Б: 9.0 г
Ж: 11.0 г
У: 20.0 г

Пицца на сковороде за 10 минут — идеальный вариант для тех, кто хочет быстро приготовить вкусное блюдо без сложных ингредиентов. Этот простой рецепт требует всего 10 минут времени и стандартных продуктов, которые всегда есть в холодильнике. Приготовьте домашнюю пиццу на сковороде, которая станет отличным завтраком или перекусом. Узнайте, как создать аппетитную пиццу в домашних условиях, используя сковороду, колбасу, помидоры и сыр. Легко, быстро и вкусно!

Ингредиенты
Для теста:
  • Кефир 200 мл
  • Яйцо 1 шт.
  • Сода 0.25 ч. л.
  • Соль 1 щеп.
  • Мука 200 г
Для начинки:
  • Томатная паста 1 ст. л.
  • Колбаса 100 г
  • Помидоры 1 шт.
  • Маслины без косточки 8 шт.
  • Сыр 100 г
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Свежая петрушка для украшения
Подробнее
Рецепт: Закрытая пицца с курицей и сыром
Закрытая пицца с курицей и сыром
2 ч.
212.0 ккал
Б: 11.7 г
Ж: 9.2 г
У: 24.0 г

Пошаговый рецепт приготовления домашнего кальцоне. Сочная начинка с курицей, ветчиной и овощами в хрустящем тесте. Идеальный вариант для сытного перекуса или ужина.

Ингредиенты
Для теста
  • Мука 300 г
  • Тёплая вода 180 мл
  • Дрожжи сырые 12 г
  • Масло растительное 1 ст. л.
  • Мед 0.5 ст. л.
  • Соль 1 щеп.
Для начинки и соуса
  • Томатный соус 3 ст. л.
  • Куриное филе 170 г
  • Бекон 50 г
  • Сыр (моцарелла или любой другой) 150 г
  • Консервированная кукуруза 2 ст. л.
  • Лук репчатый 0.5 шт.
  • Болгарский перец 0.5 шт.
  • Соль и специи по вкусу
Подробнее
Рецепт: Пицца с курицей
Пицца с курицей
1 ч 30 мин
190.0 ккал
Б: 15.0 г
Ж: 6.0 г
У: 20.0 г

Приготовьте пиццу с курицей за 40 минут! Этот рецепт даст вам идеальную пиццу с сочной начинкой и хрустящей корочкой. Узнайте, как приготовить пиццу с курицей в духовке и порадуйте своих близких вкусным блюдом. Идеально подходит для ужина или праздничного стола.

Ингредиенты
Для теста:
  • Мука 500 г
  • Вода 300 мл
  • Дрожжи 7 г
  • Сахар 1 ст. л.
  • Соль 2 ч. л.
  • Масло растительное 30 мл
Для начинки:
  • Куриное филе 500 г
  • Грибы 300 г
  • Сливки 100 г
  • Чеснок 3 зубч.
  • Томатный соус 100 г
  • Сыр моцарелла 250 г
  • Черный перец 0.5 ч. л.
  • Паприка 1 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Кориандр 1 ч. л.
  • Базилик свежий по вкусу
  • Петрушка свежая по вкусу
Подробнее