Гуляш из говядины с подливкой рецепт классический, приготовление на сковороде, пошагово, вкусно
Войти
Добавить рецепт
Гуляш из говядины с подливкой — Eda.Video
Гуляш из говядины с подливкой
Главная страница Все рецепты Гуляш из говядины с подливкой

Гуляш из говядины с подливкой

Изображение блюда: Гуляш из говядины с подливкой — Eda.Video
1 ч. 30 мин.
113 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 9 г
Углеводы: 3 г
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=sQ3OQTbMq5Q

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Говядина
  • Лук
  • Мука
  • Томатная паста
  • Сметана
  • Огурец маринованный
  • Лавровый лист
  • Перец
  • Приправа для гуляша
  • Соль
  • Вода
  • Растительное масло

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миска
  • Крышка
  • Сковорода
  • Лопатка

Классический гуляш из говядины с подливкой — это сытное и ароматное блюдо, которое идеально подойдет для семейного ужина или праздничного стола. Нежное мясо, тушеное в густой подливке с томатной пастой и специями, станет настоящим украшением вашего меню. Простой пошаговый рецепт позволит даже начинающим кулинарам приготовить гуляш, который порадует насыщенным вкусом и аппетитным ароматом.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Гуляш из говядины с подливкой-Шаг 1 Нарежьте мясо небольшими кубиками.

Шаг 2:

Гуляш из говядины с подливкой-Шаг 2 Нарежьте лук.

Шаг 3:

Гуляш из говядины с подливкой-Шаг 3 Налейте в сковороду растительное масло и обжарьте говядину в течение 2-3 минут, пока она не поменяет цвет.

Шаг 4:

Гуляш из говядины с подливкой-Шаг 4 Добавьте в сковороду лук, перемешайте и тушите, пока не испарится жидкость.

Шаг 5:

Гуляш из говядины с подливкой-Шаг 5 Влейте столько воды, чтобы она покрыла мясо, накройте крышкой и тушите примерно 50 минут.

Шаг 6:

Гуляш из говядины с подливкой-Шаг 6 Натрите на крупной терке маринованный огурец, добавьте к мясу и тушите еще 10 минут.

Шаг 7:

Гуляш из говядины с подливкой-Шаг 7 Соедините в миске по столовой ложке муки, сметаны и томатной пасты. Хорошо перемешайте, добавьте воду и еще раз перемешайте до однородности.

Шаг 8:

Гуляш из говядины с подливкой-Шаг 8 Долейте в сковороду немного воды, добавьте соль, перец, лавровый лист, приправы для гуляша. Влейте заливку и тщательно перемешайте.

Шаг 9:

Гуляш из говядины с подливкой-Шаг 9 Потушите 5-10 минут и подавайте с любимым гарниром.

Советы по приготовлению

Помешивайте говядину, чтобы она не пережарилась.

Хорошо перемешайте заливку, чтобы не осталось комочков муки.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Домашняя лапша для супа

Домашняя лапша для супа

1 ч.
286 ккал
Б: 10 г
Ж: 5 г
У: 51 г

Домашняя лапша для супа не требует много возни, но даже самый простой суп с нею станет кулинарным шедевром!

Ингредиенты

  • Яйцо
  • Мука
Подробнее
Рецепт: Классический тыквенный суп со сливками и картошкой

Классический тыквенный суп со сливками и картошкой

—
87 ккал
Б: 1 г
Ж: 5 г
У: 7 г

Приготовьте классический тыквенный суп со сливками – он такой нежный и вкусный, что отлично подойдет даже малышам.

Ингредиенты

  • Тыква 400 г
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Корень петрушки 1 шт.
  • Картофель 1 шт.
  • Сливки 200 мл
  • Соль и молотый перец по вкусу
  • Свежая петрушка по вкусу
  • Масло сливочное 5 г
  • Вода 1 л
Подробнее
Рецепт: Закуска «Мандаринки»

Закуска «Мандаринки»

1 ч. 30 мин.
247 ккал
Б: 11 г
Ж: 27 г
У: 4 г

Эта не только вкусная, но и очень красивая закуска создаст вам и вашим гостям отличное новогоднее настроение.

Ингредиенты

  • Сыр твердый 120 г
  • Сырки "Дружба" 2 шт.
  • Яйцо 1 шт.
  • Чеснок 5 зубч.
  • Майонез 2 ст. л.
  • Морковь вареная 3 шт.
  • Петрушка по желанию
Подробнее
Рецепт: Классический торт муравейник с вареной сгущенкой

Классический торт муравейник с вареной сгущенкой

—
437 ккал
Б: 5 г
Ж: 28 г
У: 43 г

Приготовьте к праздничному столу классический советский торт Муравейник – проверенный многими поколениями десерт!

Ингредиенты

Для теста

  • Мука 400 г
  • Сметана 20% 200 г
  • Масло сливочное 180 г
  • Сахар 100 г
  • Разрыхлитель 10 г

Для крема

  • Варёная сгущенка 350 г
  • Масло сливочное 150 г
  • Грецкие орехи 100 г
  • Мак 10 г
Подробнее
Рецепт: Шашлык из скумбрии на мангале

Шашлык из скумбрии на мангале

2 ч.
197 ккал
Б: 16 г
Ж: 11 г
У: 2 г

Вкусный шашлык приготовить можно не только из красного мяса или курицы, но и из рыбы. Шашлык из скумбрии на мангале получается очень нежным и ароматным. Шашлык из скумбрии хорошо дополнит острая закуска из перчиков халапеньо с творожным сыром и беконом.

Ингредиенты

  • Скумбрия 8 шт.
  • Халапеньо 8 шт.
  • Петрушка 5 шт.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Лимонная цедра по вкусу
  • Соль и молотый перец по вкусу
  • Творожный сыр 150 г
  • Бекон 16 полосок
Подробнее
Рецепт: Клафути с вишней

Клафути с вишней

—
193 ккал
Б: 8 г
Ж: 5 г
У: 11 г

Попробуйте знаменитый французский десерт с вишней – легкий, ароматный, полезный и несложный в приготовлении.

Ингредиенты

  • Вишня/Черешня 600 г
  • Мука 250 г
  • Сахар 200 г
  • Молоко 120 мл
  • Сливки 120 мл
  • Яйцо 4 шт.
  • Соль 1 щеп.
  • Сливочное масло 25 г
Подробнее
Рецепт: Куриное карри с кокосом и брокколи

Куриное карри с кокосом и брокколи

1 ч. 15 мин.
134 ккал
Б: 8 г
Ж: 11 г
У: 3 г

Приготовьте ароматное куриное карри в индийском стиле с кокосовыми сливками и брокколи.

Ингредиенты

  • Кокосовое масло 3 ст. л.
  • Анис 3 шт.
  • Корица 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Куриные бедра (филе) 500 г
  • Чеснок 1 ч. л.
  • Имбирь 1 ч. л.
  • Куркума 3 ч. л.
  • Куриный бульон 500 мл
  • Кокосовые сливки 400 г
  • Брокколи 1 шт.
  • Кинза 20 г
  • Соль 1 ч. л.
  • Гарам Масала 1 ч. л.
  • Кориандр 1 ч. л.
  • Кумин, сушеный укроп по 1/2 ч. л.
  • Хрустящий лук по вкусу
Подробнее
Рецепт: Утиное конфи

Утиное конфи

—
—
Б: —
Ж: —
У: —

Утиное конфи — это изысканное блюдо, которое прекрасно подойдет для праздничного стола или романтического ужина.

Ингредиенты

Для салата

  • Зелень/салатный микс 100 г
  • Апельсины 1 шт.
  • Авокадо 1 шт.
  • Апельсиновый сок 30 г
  • Оливковое масло 1 ст. л.
  • Дижонская горчица 1 ч. л.
  • Семечки тыквенные 2 ст. л.
  • Мед 1 ч. л.
Подробнее