Гуляш из говядины с подливкой рецепт классический, приготовление на сковороде, пошагово, вкусно
Гуляш из говядины с подливкой — Eda.Video
Гуляш из говядины с подливкой
Главная страница Все рецепты Гуляш из говядины с подливкой

Гуляш из говядины с подливкой

Изображение блюда: Гуляш из говядины с подливкой — Eda.Video
1 ч. 30 мин.
113 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 9 г
Углеводы: 3 г
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=sQ3OQTbMq5Q

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Говядина
  • Лук
  • Мука
  • Томатная паста
  • Сметана
  • Огурец маринованный
  • Лавровый лист
  • Перец
  • Приправа для гуляша
  • Соль
  • Вода
  • Растительное масло

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миска
  • Крышка
  • Сковорода
  • Лопатка

Классический гуляш из говядины с подливкой — это сытное и ароматное блюдо, которое идеально подойдет для семейного ужина или праздничного стола. Нежное мясо, тушеное в густой подливке с томатной пастой и специями, станет настоящим украшением вашего меню. Простой пошаговый рецепт позволит даже начинающим кулинарам приготовить гуляш, который порадует насыщенным вкусом и аппетитным ароматом.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Гуляш из говядины с подливкой-Шаг 1 Нарежьте мясо небольшими кубиками.

Шаг 2:

Гуляш из говядины с подливкой-Шаг 2 Нарежьте лук.

Шаг 3:

Гуляш из говядины с подливкой-Шаг 3 Налейте в сковороду растительное масло и обжарьте говядину в течение 2-3 минут, пока она не поменяет цвет.

Шаг 4:

Гуляш из говядины с подливкой-Шаг 4 Добавьте в сковороду лук, перемешайте и тушите, пока не испарится жидкость.

Шаг 5:

Гуляш из говядины с подливкой-Шаг 5 Влейте столько воды, чтобы она покрыла мясо, накройте крышкой и тушите примерно 50 минут.

Шаг 6:

Гуляш из говядины с подливкой-Шаг 6 Натрите на крупной терке маринованный огурец, добавьте к мясу и тушите еще 10 минут.

Шаг 7:

Гуляш из говядины с подливкой-Шаг 7 Соедините в миске по столовой ложке муки, сметаны и томатной пасты. Хорошо перемешайте, добавьте воду и еще раз перемешайте до однородности.

Шаг 8:

Гуляш из говядины с подливкой-Шаг 8 Долейте в сковороду немного воды, добавьте соль, перец, лавровый лист, приправы для гуляша. Влейте заливку и тщательно перемешайте.

Шаг 9:

Гуляш из говядины с подливкой-Шаг 9 Потушите 5-10 минут и подавайте с любимым гарниром.

Советы по приготовлению

Помешивайте говядину, чтобы она не пережарилась.

Хорошо перемешайте заливку, чтобы не осталось комочков муки.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Запеченная овсяная каша с протеином

Запеченная овсяная каша с протеином

40 мин.
160 ккал
Б: 8 г
Ж: 3 г
У: 29 г

Попробуйте настоящий завтрак чемпионов – запеченную овсяную кашу с протеиновым порошком, вкусную и полезную!

Ингредиенты

  • Овсяные хлопья 85 г
  • Банан 1 шт.
  • Протеин 20 г
  • Мед 2 ст. л.
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Молоко 160 мл
  • Шоколадные чипсы по желанию
  • Корица 0.5 ч. л.
Рецепт: Жареная картошка с лисичками на сковороде

Жареная картошка с лисичками на сковороде

1 ч. 30 мин.
89 ккал
Б: 2 г
Ж: 5 г
У: 10 г

Жареная картошка с лисичками и луком — это сытное и ароматное блюдо, которое порадует своим насыщенным вкусом. Лисички придают картофелю особую грибную нотку, а обжаренный лук добавляет сочности и легкой сладости. Простой рецепт, который идеально подходит для уютного семейного ужина.

Ингредиенты

  • Картофель 700 г
  • Грибы лисички 500 г
  • Лук репчатый 150 г
  • Чеснок 1 зубч.
  • Масло сливочное 30 г
  • Масло растительное 5 ст. л.
  • Перец черный молотый 0.5 ч. л.
  • Тимьян сушеный 0.33 ч. л.
  • Соль 1.5 ч. л.
  • Майоран 0.33 ч. л.
Рецепт: Алкогольный коктейль Маргарита

Алкогольный коктейль Маргарита

30 мин.
126 ккал
Б: 1 г
Ж: 4 г
У: 7 г

Приготовьте классический алкогольный коктейль Маргарита с экзотической текилой и лаймом.

Ингредиенты

  • Текила 100 мл
  • Ликер куантро 60 мл
  • Сок лайма 60 мл
  • Лед много
  • Соль много
Рецепт: Окрошка с редькой и картофелем на воде

Окрошка с редькой и картофелем на воде

1 ч. 15 мин.
68 ккал
Б: 4 г
Ж: 3 г
У: 7 г

Окрошка с редькой и картофелем на воде с майонезом получится не менее ядреной, чем классическая окрошка на квасе.

Ингредиенты

  • Картофель 200 г
  • Огурцы свежие 200 г
  • Зелёная редька 200 г
  • Яйца 3 шт.
  • Майонез 2 ст. л.
  • Зелень (укроп, петрушка) по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Лимонная кислота по вкусу
  • Вода 1500 мл
Рецепт: Фаршированная куриная грудка с халапеньо

Фаршированная куриная грудка с халапеньо

1 ч. 15 мин.
322 ккал
Б: 19 г
Ж: 37 г
У: 3 г

Приготовьте оригинальную куриную грудку, фаршированную пикантным сырным соусом с острыми перчиками халапеньо.

Ингредиенты

  • Соль 3/4 ч. л.
  • Паприка 1/2 ч. л.
  • Оливковое масло 1 ст. л.
  • Сливочный сыр 60 г
  • Моцарелла 115 г
  • Пармезан 30 г
  • Халапеньо 2 шт.
  • Чесночный порошок 1/2 ч. л.
  • Перец 1/2 ч. л.
  • Куриная грудка 600 г
Рецепт: Запеченный молочный поросенок

Запеченный молочный поросенок

5 ч.
370 ккал
Б: 14 г
Ж: 35 г
У: 0 г

Приготовьте на Рождество нежного молочного поросенка, запеченного целиком, как это принято в некоторых южноамериканских странах.

Ингредиенты

  • Морская соль пригоршня
  • Молочный поросенок до 9 кг.
  • Розмарин свежий 3 веточ.
  • Лавровый лист 5 шт.
  • Сухой шалфей 3 щеп.
  • Ореховое/растительное масло 240 мл
Рецепт: Новогодний пирог с мандаринами

Новогодний пирог с мандаринами

1 ч. 30 мин.
152 ккал
Б: 3 г
Ж: 5 г
У: 25 г

Ваши гости обязательно оценят этот нежный и ароматный кекс с мандаринами, созданный специально для новогоднего праздника.

Ингредиенты

  • Яйца 3 шт.
  • Сахар 150 г
  • Растительное масло 50 мл
  • Молоко 100 мл
  • Мука 200 г
  • Разрыхлитель 10 г
  • Мандарины 8 шт.
Рецепт: Куриные котлеты Катсу

Куриные котлеты Катсу

1 ч.
194 ккал
Б: 14 г
Ж: 6 г
У: 21 г

Эти нежные котлеты в хрустящей панировке с ароматным соусом понравятся не только любителям восточной кухни.

Ингредиенты

Соль комбу

  • Соль 50 г
  • Комбу 4 г

Кляр

  • Вода 150 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Мука 90 шт.

Соус Катсу

  • Соевый соус 30 мл
  • Вустерский соус 40 г
  • Соус барбекю 76 г