Гуляш из говядины с подливкой рецепт классический, приготовление на сковороде, пошагово, вкусно
Войти
Добавить рецепт
Гуляш из говядины с подливкой — Eda.Video
Гуляш из говядины с подливкой
Главная страница Все рецепты Гуляш из говядины с подливкой

Гуляш из говядины с подливкой

Изображение блюда: Гуляш из говядины с подливкой — Eda.Video
1 ч. 30 мин.
113 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 9 г
Углеводы: 3 г
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=sQ3OQTbMq5Q

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Говядина
  • Лук
  • Мука
  • Томатная паста
  • Сметана
  • Огурец маринованный
  • Лавровый лист
  • Перец
  • Приправа для гуляша
  • Соль
  • Вода
  • Растительное масло

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миска
  • Крышка
  • Сковорода
  • Лопатка

Классический гуляш из говядины с подливкой — это сытное и ароматное блюдо, которое идеально подойдет для семейного ужина или праздничного стола. Нежное мясо, тушеное в густой подливке с томатной пастой и специями, станет настоящим украшением вашего меню. Простой пошаговый рецепт позволит даже начинающим кулинарам приготовить гуляш, который порадует насыщенным вкусом и аппетитным ароматом.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Гуляш из говядины с подливкой-Шаг 1 Нарежьте мясо небольшими кубиками.

Шаг 2:

Гуляш из говядины с подливкой-Шаг 2 Нарежьте лук.

Шаг 3:

Гуляш из говядины с подливкой-Шаг 3 Налейте в сковороду растительное масло и обжарьте говядину в течение 2-3 минут, пока она не поменяет цвет.

Шаг 4:

Гуляш из говядины с подливкой-Шаг 4 Добавьте в сковороду лук, перемешайте и тушите, пока не испарится жидкость.

Шаг 5:

Гуляш из говядины с подливкой-Шаг 5 Влейте столько воды, чтобы она покрыла мясо, накройте крышкой и тушите примерно 50 минут.

Шаг 6:

Гуляш из говядины с подливкой-Шаг 6 Натрите на крупной терке маринованный огурец, добавьте к мясу и тушите еще 10 минут.

Шаг 7:

Гуляш из говядины с подливкой-Шаг 7 Соедините в миске по столовой ложке муки, сметаны и томатной пасты. Хорошо перемешайте, добавьте воду и еще раз перемешайте до однородности.

Шаг 8:

Гуляш из говядины с подливкой-Шаг 8 Долейте в сковороду немного воды, добавьте соль, перец, лавровый лист, приправы для гуляша. Влейте заливку и тщательно перемешайте.

Шаг 9:

Гуляш из говядины с подливкой-Шаг 9 Потушите 5-10 минут и подавайте с любимым гарниром.

Советы по приготовлению

Помешивайте говядину, чтобы она не пережарилась.

Хорошо перемешайте заливку, чтобы не осталось комочков муки.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Морковь, запеченная в духовке

Морковь, запеченная в духовке

1 ч.
128 ккал
Б: 3 г
Ж: 10 г
У: 8 г

Эта аппетитная и полезная морковь сама просится в рот и невероятно проста в приготовлении.

Ингредиенты

  • Соль 1 ч. л.
  • Чеснок 3 зубч.
  • Морковь 5 шт.
  • Оливковое масло 3 ст. л.
  • Перец по вкусу
  • Тимьян 0.5 ч. л.
  • Орегано 0.5 ч. л.
  • Тертый пармезан 2 ст. л.
  • Панировочные сухари 2 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Бурятские Буузы

Бурятские Буузы

1 ч. 15 мин.
214 ккал
Б: 9 г
Ж: 8 г
У: 28 г

Приготовьте на обед или ужин сытные, ароматные и нежные бурятские манты-буузы. Это вкуснее и полезнее пельменей!

Ингредиенты

Тесто

  • Мука 300 г
  • Вода 100 мл
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль по вкусу

Фарш

  • Фарш говядина-свинина 500 г
  • Лук 1 шт.
  • Вода 100 мл
  • Соль по вкусу
  • Черный перец молотый по вкусу
Подробнее
Рецепт: Рождественское печенье Шпитцбубен

Рождественское печенье Шпитцбубен

3 ч.
414 ккал
Б: 6 г
Ж: 21 г
У: 52 г

Украсьте праздничный чайный стол традиционным немецким двойным печеньем Шпитцбубен с ароматным джемом.

Ингредиенты

  • Масло 200 г
  • Мука 300 г
  • Миндальная мука 100 г
  • Сахар 150 г
  • Ванильный сахар 1 пак.
  • Соль щепотка
  • Яйцо 2 шт.
  • Малиновый джем 200 г
Подробнее
Рецепт: Миндальное печенье

Миндальное печенье

1 ч. 15 мин.
422 ккал
Б: 7 г
Ж: 13 г
У: 67 г

Нежное миндальное печенье с хрустящей корочкой и ароматной начинкой — идеальный выбор для гурманов!

Ингредиенты

  • Миндаль 120 г
  • Сахар 230 г
  • Белок яйца 3 шт.
  • Мука 30 г
Подробнее
Рецепт: Слоеные канапе с лососем

Слоеные канапе с лососем

5 ч.
261 ккал
Б: 14 г
Ж: 19 г
У: 18 г

Канапе – самый популярный вид закуски в любом застолье. Приготовьте эти маленькие аппетитные штучки на один укус.

Ингредиенты

  • Сливочный сыр 250 г
  • Сметана 0.5 стак.
  • Сушеный чеснок 0.5 ч. л.
  • Лимон 1 шт.
  • Соль 0.25 ч. л.
  • Свежий укроп 3 ст. л.
  • Лосось копченый 400 г
  • Лепешки пшеничные 6 шт.
  • Масло сливочное 50 г
Подробнее
Рецепт: Испанский омлет с картофелем

Испанский омлет с картофелем

1 ч.
131 ккал
Б: 6 г
Ж: 8 г
У: 7 г

Если в доме есть только яйца и картошка – не беда! Приготовьте эту вкусную и сытную яичницу по старинному испанскому рецепту.

Ингредиенты

  • Картофель 5 шт.
  • Яйцо 6 шт.
  • Луковица 1 шт.
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Соль по вкусу
Подробнее
Рецепт: Пасхальный торт Симнель

Пасхальный торт Симнель

3 ч.
356 ккал
Б: 5 г
Ж: 14 г
У: 54 г

Добавьте немного ирландской романтики в вашу пасхальную трапезу, приготовив традиционный для Зеленого острова праздничный торт.

Ингредиенты

Для имбирного теста

  • Мука 350 г
  • Коричневый сахар 330 г
  • Смесь специй 2 ч. л.
  • Разрыхлитель 1 ст. л.
  • Пищевая сода 1 ч. л.
  • Соль 1/2 ч. л.
  • Масло сливочное 200 г
  • Яйцо 3 шт.
  • Апельсиновая цедра 1 шт.
  • Молоко 200 мл
  • Изюм 200 г
  • Цукаты 100 г

Глазурь

  • Марципановая масса 500 г
  • Сахарная пудра по вкусу
  • Яйцо 1 шт.
  • Абрикосовый джем 5 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Борщевая заправка на зиму

Борщевая заправка на зиму

1 ч. 30 мин.
86 ккал
Б: 1 г
Ж: 5 г
У: 9 г

Борщевая заправка на зиму – отличный способ сократить время у плиты за приготовлением яркого и ароматного борща!

Ингредиенты

  • Лук репчатый 1 кг
  • Морковь 1 кг
  • Свекла 1500 г
  • Помидоры 1500 г
  • Перец сладкий 500 г
  • Острый перец 2 шт.
  • Чеснок 1 гол.
  • Растительное масло 350 мл
  • Лавровый лист 4 шт.
  • Молотый черный перец 1/2 ч. л.
  • Паприка сладкая 1 ст. л.
  • Соль 90 г
  • Сахар 120 г
  • Уксус 9% 60 мл
Подробнее