Бисквит для шарлотки с яблоками - рецепт бисквитной шарлотка
Войти
Добавить рецепт
Бисквитная шарлотка — Eda.Video
Бисквитная шарлотка
Главная страница Все рецепты Бисквитная шарлотка

Бисквитная шарлотка

Изображение блюда: Бисквитная шарлотка — Eda.Video
1 ч. 30 мин.
204 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 6 г
Углеводы: 35 г

Происхождение рецепта

Классическая бисквитная шарлотка – это десерт, известный еще с 18 века. Первоначально это был десерт из размоченного хлеба и фруктов. Особенно популярной шарлотка стала в России, уже в современном виде румяного нежного пирога с яблоками, который придумал французский кулинар Мари Антуан Карем.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=3QfVtyZwRG0

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Яблоки
  • Сахар
  • Яйца куриные
  • Масло растительное
  • Йогурт ванильный
  • Кукурузный крахмал
  • Мука пшеничная
  • Разрыхлитель
  • Ванилин
  • Вода

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миска
  • Миксер
  • Ковшик
  • Лопатка
  • Кисточка
  • Форма 26 см

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Бисквитная шарлотка-Шаг 1 Разбейте в миску яйца и перемешайте миксером.

Шаг 2:

Бисквитная шарлотка-Шаг 2 Добавьте сахар и взбейте до побеления.

Шаг 3:

Бисквитная шарлотка-Шаг 3 Добавьте йогурт, растительное масло, кукурузный крахмал, ванилин и перемешайте миксером.

Шаг 4:

Бисквитная шарлотка-Шаг 4 В несколько приемов, размешивая миксером, добавьте муку и разрыхлитель.

Шаг 5:

Бисквитная шарлотка-Шаг 5 Очистите яблоки, нарежьте часть кубиками, часть дольками.

Шаг 6:

Бисквитная шарлотка-Шаг 6 Замешайте нарезанные кубиками яблоки в тесто.

Шаг 7:

Бисквитная шарлотка-Шаг 7 Смажьте форму растительным маслом, присыпьте дно мукой, выложите тесто и слегка разровняйте.

Шаг 8:

Бисквитная шарлотка-Шаг 8 Выложите по поверхности теста дольки яблок.

Шаг 9:

Бисквитная шарлотка-Шаг 9 Выпекайте 1 час при 180 градусах.

Шаг 10:

Бисквитная шарлотка-Шаг 10 Насыпьте в ковшик кукурузный крахмал, ванилин, сахар, влейте воду.

Шаг 11:

Бисквитная шарлотка-Шаг 11 Перемешайте, доведите до кипения и варите 1-2 минуты до загустения.

Шаг 12:

Бисквитная шарлотка-Шаг 12 Остудите шарлотку, снимите форму, полейте пирог приготовленной глазурью и оставьте на 5 минут.

Советы по приготовлению

Вводите ингредиенты в тесто постепенно, чтобы оно получилось однородным.

Можете украсить верх шарлотки яблочными дольками по своему вкусу

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Тыквенный пирог с манкой

Тыквенный пирог с манкой

1 ч. 30 мин.
147 ккал
Б: 4 г
Ж: 1 г
У: 32 г

Испеките этот вкусный и полезный тыквенный пирог с манной крупой на кефире под сахарным сиропом.

Ингредиенты

Сироп

  • Сахар 100 г
  • Вода 100 мл
  • Сок лимона 1 шт.
Подробнее
Рецепт: Картофель в молочном соусе

Картофель в молочном соусе

1 ч.
121 ккал
Б: 3 г
Ж: 8 г
У: 9 г

Попробуйте этот вкусный и нежный картофель в молочном соусе, который может стать как гарниром, так и отдельным блюдом. Нет ничего проще вареного картофеля, однако, можно просто сварить или поджарить картошку в качестве гарнира, а можно превратить его без особых хлопот в изысканное блюдо. Нежный и пряный молочный соус сделает обыкновенную картошку источников истинного удовольствия.

Ингредиенты

  • Картофель 750 г
  • Лук 1 шт.
  • Масло сливочное 60 г
  • Бульон овощной 600 мл
  • Сладкая горчица 3 ст. л.
  • Хрен 1 ч. л.
  • Мука 3 ст. л.
  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Соль и перец по вкусу
  • Молоко 200 мл
  • Укроп пучок
  • Яйцо 5 шт.
Подробнее
Рецепт: Маринад для шашлыка из свинины с луком и уксусом

Маринад для шашлыка из свинины с луком и уксусом

6 ч.
259 ккал
Б: 19 г
Ж: 7 г
У: 0 г

Приготовьте настоящий советский шашлык с уксусом и луком из свинины по проверенному временем надежному рецепту!

Ингредиенты

  • Свиная шейка 3 кг
  • Лук репчатый 1500 г
  • Чеснок 2 зубч.
  • Газированная вода 1 л
  • Уксус 9% 4 ст. л.
  • Лавровый лист 3 шт.
  • Соль 3 ч. л.
  • Перец крупного помола 2 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Кловер клаб с малиной и яйцом

Кловер клаб с малиной и яйцом

30 мин.
67 ккал
Б: 3 г
Ж: 0 г
У: 3 г

Попробуйте этот одновременно нежный и обладающий ярким вкусом коктейль на основе джина, сочной малины и лимона!

Ингредиенты

  • Джин 50 мл
  • Лимонный сок 20 мл
  • Яичные белки 1 шт.
  • Малина 20 г
  • Лед 6 шт.
Подробнее
Рецепт: Куриные крылышки в остром медовом соусе

Куриные крылышки в остром медовом соусе

1 ч. 30 мин.
190 ккал
Б: 16 г
Ж: 11 г
У: 6 г

Зачем идти в закусочную или заказывать доставку, если можно приготовить пикантные хрустящие куриные крылышки своими руками?

Ингредиенты

  • Куриные крылышки 1300 г
  • Соль 1 ст. л.
  • Перец черный молотый 1 ч. л.
  • Сладкая паприка 1 ст. л.
  • Разрыхлитель для теста 2 ст. л.
  • Мед 80 мл
  • Соус чили 80 мл
  • Рисовый уксус 1 ст. л.
  • Кунжутное масло 1/2 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Кулебяка с капустой

Кулебяка с капустой

1 ч. 30 мин.
166 ккал
Б: 3 г
Ж: 5 г
У: 29 г

Приготовьте вегетарианскую кулебяку с ароматной тушеной капустой в традиционном русском стиле.

Ингредиенты

Тесто

  • Молоко 150 мл
  • Сахар 2 ст. л.
  • Дрожжи 1 ч. л.
  • Растительное масло 50 мл
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Мука 280 г

Начинка

  • Капуста белокочанная 500 г
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
Подробнее
Рецепт: Баклажаны с сыром и помидорами на сковороде

Баклажаны с сыром и помидорами на сковороде

1 ч.
122 ккал
Б: 5 г
Ж: 10 г
У: 5 г

Приготовьте это простое и очень вкусное вегетарианское блюдо из баклажанов с томатами и расплавленным сыром.

Ингредиенты

  • Чеснок 2 зубч.
  • Оливковое масло 4 ст. л.
  • Баклажаны 1 шт.
  • Томатное пюре 500 г
  • Моцарелла 150 г
  • Соль, перец, сахар по вкусу
  • Петрушка по вкусу
Подробнее
Рецепт: Курица в «белковом облаке»

Курица в «белковом облаке»

1 ч. 30 мин.
171 ккал
Б: 25 г
Ж: 5 г
У: 4 г

Попробуйте нашу курицу в «белковом облаке»! Нежное филе, обжаренное в легком воздушном тесте, идеально подходит для здорового питания.

Ингредиенты

  • Куриное филе 500 г
  • Яйца 3 шт.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Соль и перец по вкусу
  • Крахмал 2 ст. л.
  • Растительное масло для жарки
Подробнее