Горячая фунчоза с мясом и овощами

Главная страница Все рецепты Горячая фунчоза с мясом и овощами

Горячая фунчоза с мясом и овощами

1 ч. 15 мин.

196 ккал

Белки: 6 г

Жиры: 10 г

Углеводы: 24 г

Происхождение рецепта

Горячая фунчоза с мясом и овощами представляет собой отличное сочетание текстур и вкусов, отражая кулинарные традиции Восточной Азии. Это блюдо стало символом быстрого и вкусного ужина, которое легко адаптировать под личные предпочтения и доступные продукты.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=yqNqS4aYtvI

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Фунчоза
Мясо
Лук
Подсолнечное масло
Огурец
Морковь
Болгарский перец
Чеснок
Соль
Кориандр
Черный перец
Паприка
Соевый соус

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Миска
Сковорода
Лопатка
«Корейская» терка
Дуршлаг
Ножницы

Фунчоза – «стеклянная» или крахмальная лапша является отличной основой для самых разных блюд с азиатским колоритом. Приготовьте на ужин горячую фунчозу с тушеными овощами и тонкими полосками обжаренного мяса. Это блюдо в китайском стиле и необычное, и очень вкусное.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Выложите в миску фунчозу, залейте кипятком и оставьте на пять минут.

Шаг 2:

Слейте воду, промойте фунчозу холодной водой и нарежьте на части ножницами.

Шаг 3:

Нарежьте мясо тонкими полосками.

Шаг 4:

Налейте в сковороду растительное масло и обжарьте мясо до готовности.

Шаг 5:

Нарежьте полукольцами лук, добавьте к мясу и жарьте 2-3 минуты.

Шаг 6:

Нарежьте болгарский перец и огурец тонкими полосками, а морковь натрите на терке для корейской моркови.

Шаг 7:

Добавьте болгарский перец и морковь в сковороду к мясу и луку и перемешайте. Добавьте соль и перемешайте.

Шаг 8:

Добавьте молотый кориандр, черный перец и паприку. Перемешайте.

Шаг 9:

Добавьте в сковороду огурец и фунчозу. Перемешайте.

Шаг 10:

Добавьте соевый соус, перемешайте и обжаривайте еще 2 минуты.

Советы по приготовлению

Если фунчозу предварительно не нарезать, ее будет неудобно перемешивать и есть.

Обжаривайте мясо осторожно, чтобы тонкие полоски не пригорели.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться