Рецепты в духовке — Страница 4
Редкое застолье обходится без запеченной в духовке ароматной курочки, да и для семейного обеда она – отличный вариант. Существует множество вариантов приготовления этого вроде бы простого блюда, у каждой хозяйки свои хитрости – чем нашпиговать или натереть тушку, с каким гарниром подать. Предлагаем вам один из самых несложных, но аппетитных рецептов.
- Курица 2 кг
- Картофель 1 кг
- Красный лук 100 г
- Лимон 0.5 шт.
- Петрушка свежая 20 г
- Сливочное масло 150 г
- Чеснок 5 зубч.
- Прованские травы 1.5 ч. л.
- Молотый черный перец 1 ч. л.
- Растительное масло 1.5 ч. л.
- Сушеная петрушка 1 ч. л.
- Соль 2 ч. л.
Приготовьте этот очень вкусный пирог с корочкой из двух видов теста с говядиной и грибами в австралийском стиле.
- Говядина 800 г
- Перец 1.3 ч. л.
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Сливочное масло 90 г
- Грибы 200 г
- Бекон 125 г
- Лук 1 шт.
- Чеснок 2 зубч.
- Сельдерей 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Говяжий бульон 2 стак.
- Вода 250 мл
- Мука 4 ст. л.
- Слоеное тесто 1 лист.
- Яйцо 1 шт.
- Пиво Гиннес 330 мл
- Песочное тесто 200 г
- Соль 1 ч. л.
Шарлотка с яблоками на кефире – один из десертов, который остается популярным на протяжении десятилетий благодаря простоте приготовления и доступности ингредиентов. Классический яблочный пирог на кефире в духовке отличается воздушной структурой, легкой кислинкой и ярким фруктовым вкусом. Такой пирог можно приготовить как к семейному ужину, так и для гостей – простой рецепт позволяет приготовить вкусную выпечку даже начинающему кулинару.
- Яйца (крупные) 3 шт.
- Сахарный песок 200 г
- Кефир 250 мл
- Растительное масло 50 мл
- Яблоки 4 шт.
- Пшеничная мука 250 г
- Ванильный сахар 0.5 ч. л.
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Сахарная пудра 1 ч. л.
- Соль щепотка
Шарлотка – один из самых простых вариантов домашней выпечки. Пирог получается сочным за счет кисло-сладких плодов, и одновременно воздушным благодаря правильному замешиванию теста. Предлагаем вам попробовать шарлотку со сливами в духовке по нашему простому рецепту, который представлен ниже.
- Мука пшеничная 300 г
- Разрыхлитель 5 г
- Пищевая сода 3 г
- Соль 1 г
- Молотая корица 2 ч. л.
- Сахарный песок 170 г
- Ванильный сахар 10 г
- Яйца (крупные) 2 шт.
- Растительное масло 110 г
- Сливы 1000 г
- Мед жидкий 50 г
- Сметана 15% 200 г
Пирог с яблоками и со сметаной — простое и проверенное угощение, которое всегда удается. Он сочетает в себе нежное тесто, натуральную сладость фруктов и легкий сливочный аромат, создавая ощущение домашнего тепла и уюта.
- Сметана 200 мл
- Яблоки 700 г
- Сахар 1 стак.
- Мука 1 стак.
- Яйца куриные 2 шт.
- Сода 0.5 ч. л.
Этот очень вкусный шоколадный пирог с абрикосовым вареньем можно приготовить очень быстро и без хлопот.
- Мука 200 г
- Сахар 200 г
- Какао 50 г
- Разрыхлитель 10 г
- Соль щепотка
- Яйца 2 шт.
- Молоко 200 мл
- Растительное масло 100 мл
- Абрикосовое варенье 30 г
Оссобуко — это традиционное блюдо ломбардской кухни, его название в переводе означает «дырявая кость», так как в стейках из говяжьей голяшки для его приготовления находится мозговая косточка. Оссобуко - настоящий деликатес, который при правильном приготовлении будет буквально таять во рту. Особый шик в сервировке этого блюда — сохранение формы кусков и «дырявой кости» до самого момента подачи.
- Стейки оссобуко 2 кг
- Морковь 300 г
- Сельдерей 3 стеб.
- Помидоры резаные 500 мл
- Лук репчатый 400 г
- Бульон говяжий 800 мл
- Вино белое сухое 200 мл
- Оливковое масло 3 ст. л.
- Сливочное масло 30 г
- Мука пшеничная 2 ст. л.
- Лавровый лист 2 шт.
- Чеснок 5 зубч.
- Розмарин 2 веточ.
- Мускатный орех молотый 0.25 ч. л.
- Душистый перец горошком 5 шт.
- Перец черный горошком 10 шт.
- Перец черный молотый 1.5 ч. л.
- Соль 3 ч. л.
Лазанья – одно из знаменитых блюд итальянской кухни, не очень сложное и при этом изысканное. Первый письменно задокументированный рецепт лазаньи был обнаружен в анонимной рукописи 14-го века, найденной в окрестностях Неаполя. Похожие на лазанью слоеные запеканки с мясом и сыром в старину встречались и у других народов – например, у англичан и скандинавов. Современная лазанья обычно готовится из шести слоев теста.
- Мука 3 ст. л.
- Молоко 3 стак.
- Сыр моцарелла 100 г
- Сливочное масло 50 г
- Соль 2 ч. л.
- Черный молотый перец щепотка
- Говяжий фарш 300 г
- Морковь 1 шт.
- Томаты 2 шт.
- Лук 1 шт.
- Томатная паста 1 ст. л.
- Соль 2 ч. л.
- Черный молотый перец щепотка
- Оливковое масло 4 ст. л.
- Вода 0.5 стак.
Мясо на ребрах считается одним из самых ароматных и нежных. Свиные ребрышки отличаются тем, что готовятся гораздо быстрее говяжьих и даже бараньих. Запекание в фольге сохранит жидкость внутри мяса и даст ему хорошо пропитаться соусом с приправами. Это блюдо подойдет и к праздничному столу и просто к посиделкам в дружеской компании.
- Свиные ребрышки 1.5 кг
- Лук репчатый 500 г
- Чеснок 6 зубч.
- Вода 400 мл
- Соевый соус 60 мл
- Растительное масло 3 ст. л.
- Уксус яблочный 2 ст. л.
- Томатная паста 2 ст. л.
- Пшеничная мука 1 ст. л.
- Горчица 1 ст. л.
- Сахар 1 ст. л.
- Тимьян сушеный 1 ч. л.
- Перец черный молотый 1 ч. л.
- Соль 1 ч. л.
- Орегано сушеный 1 ч. л.
- Красный перец чили и хлопья по вкусу
Приготовьте эти очень аппетитные кабачки, запеченные с орехами, сервированные с рисом в томатном соусе. Кабачки – очень вкусный и полезный диетический продукт, а цуккини – самая нежная и благодарная в приготовлении разновидность кабачков. Приготовьте эти запеченные цуккини с орехами и отварным рисом, смешанным с томатным пюре – отличный вегетарианский обед.
- Цукини
- Оливковое масло
- Петрушка
- Укроп
- Красный лук
- Соль, перец
- Рис
- Томатное пюре
- Соль
- Ореховая смесь
Испеките эти простые, вкусные и полезные булочки к вашему завтраку или обеду. Простые булочки-хлебцы с добавлением черничного пюре может испечь даже начинающий кулинар. Они хороши и на завтрак, и для вечернего чаепития, и даже за обедом, так как не слишком сладкие, но при этом вкусные, пышные и полезные.
- Черника 100 г
- Молоко 50 г
- Сахар 12 г
- Сливочное масло 1 ст. л.
- Соль 0.25 ч. л.
- Мука 160 г
- Быстрые дрожжи 0.5 ч. л.
Попробуйте это вкусное, красивое и полезное летнее блюдо, богатое витаминами и минералами. Эти яркие и вкусные овощи не только насытят вас, но и подарят радость и жизненную силу лета. Запеченные овощи могут стать здоровым перекусом, добавкой к отварному рису или даже топпингом для теплых бутербродов.
- Баклажаны 560 г
- Зелёный болгарский перец 300 г
- Красный болгарский перец 300 г
- Лук 250 г
- Картофель 450 г
- Помидоры 300 г
- Петрушка 15 г
- Оливковое масло 80 мл
- Чеснок 1 ст. л.
- Орегано 0.5 ст. л.
- Соль по вкусу
- Черный перец 0.5 ч. л.
- Кайенский перец 0.25 ч. л.
- Томатная паста 2 ст. л.
Попробуйте приготовить закуску из баклажанов хацилим, готовить ее очень просто, а результат – пальчики оближешь!
- Баклажаны 1 кг
- Майонез 2 ст. л.
- Сок лимона 1 ст. л.
- Сахар 2 ч. л.
- Чеснок 1 зубч.
- Соль 0.5 ч. л.
- Перец черный молотый 0.5 ч. л.
- Оливковое масло 1 ст. л.
Эта нежная запеканка из говяжьего и куриного фарша с салатом из свежих овощей – отличный ужин или обед для всей семьи. Эту запеканку из говяжьего и куриного фарша, начиненную сыром можно приготовить без особых хлопот и достаточно быстро. Свежий салат руккола и помидоры станут освежающей витаминной добавкой к сытному мясному блюду.
- Руккола 100 г
- Помидоры черри 100 г
- Красный лук 1 шт.
- Оливковое масло 20 мл
- Бальзамический уксус 20 мл
- Соль 2 г
- Черный перец 2 г
- Пармезан 30 г
Свиная корейка на кости с чесноком и горчицей. Запекается в духовке 1.5 часа до мягкости. Сочное мясо с ароматными специями для особого случая.
- Корейка свиная на кости 1.5 кг
- Чеснок 7 зубч.
- Горчица зернистая 2 ст. л.
- Аджика по-грузински 4 ч. л.
- Приправа для мяса классическая 2 ч. л.
- Орегано 1 ч. л.
- Соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
- Оливковое масло по вкусу
Куриные крылышки готовят не часто, а зря. Если проявить фантазию, эти не самые изысканные части курицы могут стать деликатесом! Куриные крылья обычно ассоциируются с не самыми здоровыми закусками, обжаренными во фритюре. Но из них можно приготовить гораздо более полезное блюдо. Оригинальный маринад из огуречного рассола, йогурта и специй и томатный соус сделают запеченные крылышки вкусными и нежными.
- Свежие огурцы 5 шт.
- Красный лук 1 шт.
- Чеснок 2 зубч.
- Соль 5 г
- Черный перец 3 г
- Прованские травы 6 г
- Коричневый сахар 3 г
- Уксус 10 мл
- Сметана 30 г
- Майонез 30 г
Перед вами обновленный рецепт шарлотки, который решает главную проблему классических рецептов – отсутствие хрустящей корочки. Этот рецепт гарантирует воздушный пирог и золотистую корочку благодаря особой технике приготовления. Раскрываем секреты, чтобы ваша шарлотка с яблоками в духовке получилась безупречной. Рецепт очень простой в приготовлении, поэтому в сезон обильных урожаев яблок быстро становится главным десертом, особенно, на завтрак. Советуем и вам испечь такой пирог из яблок по нашему рецепту!
- Яйца 3 шт.
- Сахар 150 г
- Ванильный сахар 1 пак.
- Мука пшеничная 115 г
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Яблоки 3 шт.
- Сахарная пудра для украшения
- Корица по желанию
Ищете проверенный рецепт классической выпечки с яблоками, которая получилась бы пышной и аппетитной? Этот рецепт яблочного пирога на молоке станет вашим фаворитом! Благодаря добавлению молока, шарлотка получается невероятно нежной и сочной, а приготовление в духовке занимает минимум времени. Представляем пошаговый рецепт – как приготовить воздушную шарлотку на молоке.
- Яблоки 4 шт.
- Яйцо 4 шт.
- Сахарный песок 120 г
- Мука 180 г
- Молоко 100 мл
- Ванильный сахар 1 пак.
- Соль щепотка
Если захотелось чего-то нового и невероятно вкусного, перед вами рецепт – легкая, пышная и ароматная вишневая шарлотка. Она отличается от других шарлоток начинкой и дополнением освежающими нотками лимона и мяты. Рассказываем, как быстро и просто приготовить шарлотку с вишней в духовке.
- Яйца 2 шт.
- Сахар 180 г
- Соль щепотка
- Масло растительное 50 г
- Кефир (любой жирности) 100 г
- Мука пшеничная 220 г
- Разрыхлитель 2 ч. л.
- Сода щепотка
- Вишня (без косточек) 300 г
- Цедра лимона с одного лимона
- Мята (листочки) 6 веточ.
Этот рецепт шарлотки для тех, кто ценит простоту приготовления и вкус домашней выпечки. Рецепт требует совсем немного усилий и ингредиентов. Представьте – минимум грязной посуды, никаких сложных манипуляций со взбиванием, и уже через час кухня наполнится невероятным ароматом. Этот рецепт отличается от классического тем, что в тесто добавляют сметану и соду или разрыхлитель, и миксер здесь не нужен. Мы покажем, как приготовить пышную шарлотку без миксера, используя только вилку или венчик.
- Ванильный сахар
- Корица
Если вы ищете идеальную выпечку без сахара с яблоками, которая подходит для правильного питания, то этот рецепт для вас. Сегодня мы приготовим шарлотку без сахара! Ароматная нежная шарлотка станет прекрасным дополнением к чаю или кофе. Это отличный вариант для тех, кто следит за фигурой или просто избегает лишнего сахара.
- Яйца 3 шт.
- Мука 150 г
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Яблоки 4 шт.
- Ванилин щепотка
- Корица 1 ч. л.
- Сливочное масло для смазывания формы
- Заменитель сахара (сахзам) по вкусу
Приготовьте этот очень вкусный и сытный куриный рулет, обернутый в нежную ветчину прошутто с летним салатом из свежих овощей. Прошутто – это знаменитая итальянская ветчина из свиного окорока, в которой много мяса и мало жира. Куриный рулет с грибами и морковью, запеченный в обертке из этой ветчины вдвойне вкусен и не слишком калориен, а в сочетании с салатом из свежих овощей он может стать отличным здоровым высокобелковым вариантом обеда.
- Растительное масло 20 мл
- Лук 120 г
- Морковь 120 г
- Грибы 150 г
- Куриная грудка 800 г
- Прошутто 160 г
- Помидоры 2 шт.
- Огурцы свежие 200 г
- Оливки 100 г
- Сыр фета 100 г
- Петрушка 20 г
- Соль 5 г
- Орегано 3 г
- Растительное масло 15 мл
Запеченная свиная грудинка – отличный ужин для всей семьи, а приготовить ее можно без всякого труда. Свиная грудинка – довольно жирное, но очень ароматное мясо. Оно довольно плотное и требует долгой тепловой обработки, но при этом вкусно приготовить его совсем несложно. Душистые травы, чеснок, перец и лук-порей – вот все, что вам потребуется.
- Грудинка свиная 1 кг
- Чеснок 20 г
- Майоран 1 ч. л.
- Тимьян 4 веточ.
- Смесь перцев 1 ч. л.
- Соль 1 ст. л.
- Душистый перец горошком 6 шт.
- Лавровый лист 4 шт.
- Лук порей 70 г
Итальянская пицца на лаваше с пепперони и моцареллой. Готовится во фритюрнице 13 минут при 180°C. Быстрая альтернатива классической пицце.
- Тонкий круглый лаваш 1 шт.
- Томатный соус 3 ст. л.
- Сыр (моцарелла или любой другой) 100 г
- Колбаски/пепперони 50 г
Куриные крылышки в сметанно-чесночном маринаде. Запекаются в духовке 30 минут до хрустящей корочки. Ароматная и сочная закуска для любого случая.
- Куриные крылышки 500 г
- Соль по вкусу
- Черный перец по вкусу
- Паприка 1 ч. л.
- Чеснок 3 зубч.
- Сметана 20% 3 ст. л.
Бисквитный пирог со сливами — воздушный, ароматный и очень вкусный десерт. Готовится за 15 минут, выпекается 50. Идеален к чаю!
- Куриные яйца 3 шт.
- Сахарный песок 100 г
- Пшеничная мука 150 г
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Соль щепотка
- Сахарная пудра для украшения
- Сливочное масло (мягкое) 60 г
- Сливы (без косточек) 200 г
Творожная запеканка с персиками — идеальна для завтрака или десерта. Готовится за 15 минут, выпекается 45. Просто, вкусно, красиво! Это запеканка из творога, которую хочется готовить снова и снова.
- Творог 200 г
- Яйца 2 шт.
- Сметана 20% 50 г
- Сахар 40 г
- Ванильный сахар 10 г
- Картофельный крахмал 30 г
- Сахарная пудра по вкусу
- Персик (свежий или консервированный) 1 шт.
Шарлотка с нектаринами – это нежное пушистое тесто и изысканный аромат сочных фруктов. Обязательно попробуйте! Шарлотка с нектаринами – еще один вариант любимого в России быстрого пирога, рецепт которого пришел к нам из Европы. Нектарины так же ароматны, как персики, но они тверже, а потому могут служить не только начинкой, но и украшением.
- Нектарины большие 3 шт.
- Яйцо 4 шт.
- Мука 300 г
- Разрыхлитель 15 г
- Сахарный песок 200 г
- Творожный сливочный сыр 220 г
- Масло сливочное 50 г
- Миндальная мука 50 г
- Ванилин 1 пак.
- Цедра лимона 1 ст. л.
- Сахарный песок и пудра для посыпки
Шарлотка с яблоками и корицей – нестареющая классика, которую легко приготовить к завтраку или чаепитию. Классическая шарлотка с яблоками и корицей выручит вас всегда, если вы ждете к чаю гостей или просто хотите приготовить на завтрак что-то поинтереснее оладий. Нежное тесто, тающие во рту сладкие яблоки и аромат корицы надолго зарядят вас позитивом.
- Яйца 3 шт.
- Сахар 120 г
- Соль щепотка
- Ванильный сахар по вкусу
- Мука 120 г
- Сметана 1 ст. л.
- Яблоки 3 шт.
- Корица 1 ч. л.
Шоколадная шарлотка с яблоками – это двойное наслаждение! Приготовить это великолепное лакомство совсем несложно. Если вы хотите приготовить к чаю что-то одновременно и любимое с детства, и изысканно-оригинальное, то шоколадная шарлотка с яблоками – именно то, что вам нужно! Готовится она точно так же, как и самая обычная – просто добавьте какао!
- Мука 120 г
- Какао 25 г
- Разрыхлитель 10 г
- Яйца 2 шт.
- Сахар 120 г
- Ванильный сахар 10 г
- Масло растительное 100 мл
- Яблоки 300 г
Шарлотка с апельсинами – простой, но при этом изысканный вариант всем известного десерта. Обязательно испробуйте его! Дождливым осенним днем хочется насладиться чем-то с ярким вкусом, напоминающим о лете, солнце и теплых краях. Шарлотка с апельсинами – немного ароматной южной экзотики у вас на кухне. Она отлично подойдет и для праздничного чаепития.
- Миндальные лепестки
- Сахарная пудра
Если вы ждете гостей, то бисквитная шарлотка – нежное, ароматное и несложное в приготовлении угощение к чаю.
- Яблоки 700 г
- Сахар 250 г
- Яйца куриные 3 шт.
- Масло растительное 80 мл
- Йогурт ванильный 130 г
- Кукурузный крахмал 88 г
- Мука пшеничная 250 г
- Разрыхлитель 16 г
- Ванилин 0.5 ч. л.
- Вода 125 мл
Полная витаминов и очень вкусная шарлотка с черной смородиной – отличная замена привычному варианту. Шарлотка с черной смородиной – рецепт, который обязательно стоит попробовать, если вам приелись классические яблочные пироги. Это очень вкусная, нежная и полная витаминов выпечка, которая хороша и на завтрак, и для чаепития с гостями.
- Яйца 3 шт.
- Сахар 1 стак.
- Мука 1 стак.
- Соль 0.25 ч. л.
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Ванильный сахар 1 ч. л.
- Черная смородина 300 г
Хрустящее тесто фило и ароматные яблоки –великолепное сочетание! Шарлотка с тестом фило – то, что точно стоит попробовать.
- Тесто фило 1 упак.
- Яблоки 4 шт.
- Сахар 2 ст. л.
- Корица 1 ч. л.
- Сок лимона 30 мл
- Коньяк 50 мл
- Масло топленое 50 г
- Яйцо 1 шт.
Творожная шарлотка с яблоками в духовке – нежное и полезное лакомство к чаю, которое можно приготовить легко и быстро. Творожная шарлотка с яблоками – это как обычная шарлотка, только гораздо нежнее, вкуснее и полезнее. Такая шарлотка в духовке готовится так же быстро, как и обычная, а удовольствие двойное! Нежное творожное тесто просто тает во рту!
- Яйца 3 шт.
- Соль щепотка
- Сахар 150 г
- Масло сливочное размягченное 120 г
- Творог 250 г
- Мука пшеничная 240 г
- Разрыхлитель 5 г
- Яблоки 200 г
Что может быть лучше, чем шарлотка с яблоками? Ароматная, с нотками тропиков шарлотка с яблоками и бананами! Добавьте немного тропического вкуса в любимый с детства рецепт! Шарлотка с яблоками и бананами к чаю вернет в ваш дом лето даже в дождливый осенний день, а готовить ее ничуть не сложнее, чем классический вариант.
- Яйца 4 шт.
- Яблоки 400 г
- Банан 1 шт.
- Мука 1 стак.
- Сахар 1 стак.
- Соль 0.5 ч. л.
- Корица 0.5 ч. л.
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Сахарная пудра для украшения
Нежная и ароматная песочная шарлотка с яблоками станет отличным угощением к чаю для всей семьи. Шарлотка – это не обязательно бисквитное тесто. Рассыпчатая песочная шарлотка с яблоками может стать отличной альтернативой всем известному классическому рецепту. Пирог получается очень вкусным, красивым и аппетитным.
- Маргарин/сливочное масло 200 г
- Мука 300 г
- Желтки 3 шт.
- Сахар 100 г
- Ванильный сахар 10 г
- Лимонный сок 1 ч. л.
- Соль щепотка
- Питьевая сода 0.5 ч. л.
- Яблоки 500 г
- Сахар 600 г
- Белки 3 шт.
Есть выпечка, которая ассоциируется с домашним теплом и уютом. И первое место в этом списке занимает заливная шарлотка с яблоками – рецепт на все времена, готовится быстро и просто. Заливная яблочная шарлотка станет вашим любимым блюдом, когда захочется чего-то вкусного к чаю. Никаких сложных действий, только легкость и потрясающий результат! Этот пирог получается невероятно воздушным, с нежной текстурой и насыщенным сливочно-ванильным ароматом. Простой рецепт приготовления заливного пирога позволяет наслаждаться процессом, а результат превзойдет все ожидания. Существует много рецептов этой популярной выпечки, а наш рецепт заливной шарлотки – один из самых удачных вариантов.
- Яйцо 3 шт.
- Сахар 100 г
- Соль щепотка
- Ванильный сахар 1 ч. л.
- Молоко 100 мл
- Масло сливочное 80 г
- Мука 240 г
- Разрыхлитель для теста 2 ч. л.
Шарлотка с яблоками и творогом без сахара придется по вкусу тем, кто придерживается правильного питания. Тем, кто хочет сбросить лишний вес и приучился считать калории, вовсе не нужно становиться аскетами и отказываться от вкусной выпечки! Просто вкусное – вовсе не обязательно сладкое. А ПП шарлотка с яблоками и творогом – это не только очень вкусно, но и полезно!
- Овсяные хлопья 50 г
- Творог 200 г
- Яйца 2 шт.
- Яблоки 2 шт.
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Ваниль по вкусу
- Корица по вкусу
Если у вас остались замороженные ягоды, ароматная шарлотка с красной смородиной напомнит вам о лете. Ароматная шарлотка с красной смородиной на время вернет вам и вашим гостям кусочек лета даже среди зимы. Готовится она так же просто, как и классическая шарлотка с яблоками. Это вкусный, полезный и красивый десерт.
- Яйцо 4 шт.
- Мука 130 г
- Сахар 100 г
- Ванильный сахар 8 г
- Соль щепотка
- Красная смородина 150 г
Если вам надоели яблоки в пирогах, то ваш лучший выбор – шарлотка с абрикосами, буквально тающая во рту. Хотите попробовать новый вкус и порадовать гостей и домашних ароматной выпечкой, напоминающей о лете? Шарлотка с абрикосами подарит вам незабываемый аромат нежных спелых фруктов.
- Яйца 3 шт.
- Сахар 1 стак.
- Мука 1 стак.
- Масло сливочное 10 г
- Абрикосы 800 г
Ароматная и нежная шарлотка с малиной к чаю станет прекрасным воспоминанием о солнечном лете. Лесная или садовая, свежая или замороженная малина словно бы хранит в себе ароматы и солнечную силу щедрого лета. Нежная шарлотка с малиной вернет вам летнюю пору даже осенью или зимой. Готовить ее не сложнее, чем обычный яблочный пирог.
- Яйца 3 шт.
- Мука 100 г
- Сахар 100 г
- Малина 200 г
- Соль щепотка
Все привыкли к шарлоткам с яблоками, но шарлотка с крыжовником не менее вкусное и изысканное лакомство к чаю. Если у вас есть свежие или замороженные ягоды с вашего участка, у вас получится отличный десерт – шарлотка с крыжовником. Витамины, нежное тесто и яркий летний вкус – то, что нужно для хорошего завтрака или семейного чаепития.
- Яйцо 4 шт.
- Сахар 1 ст. л.
- Мука 1.5 ст. л.
- Соль щепотка
- Крыжовник 150 г
Тем, кто привык считать калории, обязательно понравится ПП шарлотка с рисовой мукой – легкая, но очень вкусная и ароматная. Рисовая мука – отличная замена пшеничной, если вы придерживаетесь правильного питания или избегаете глютена. ПП шарлотка с рисовой мукой ничуть не менее вкусна, чем привычный быстрый яблочный пирог.
- Яйца 3 шт.
- Мед 2 ст. л.
- Рисовая мука 150 г
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Яблоки 2 шт.
Легкая низкокалорийная шарлотка на овсянке – отличное угощение для тех, кто заботится о своей фигуре, но любит вкусности к чаю. Правильное питание – это не такая сложная наука, как кажется, и это вовсе не значит, что нужно отказываться от вкусной выпечки. Достаточно уменьшить количество простых углеводов и глютена, заменив пшеничную муку другой – например, овсяной. ПП шарлотка на овсянке получается такой же вкусной, как и на обычной муке.
- Овсяные хлопья (мука) 120 г
- Яйца 3 шт.
- Сахар 120 г
- Соль щепотка
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Яблоки 350 г
Если у вас есть лаваш, немного фарша, овощей и приправы, то быстрый и вкусный ужин для всей семьи гарантирован!
- Мясной фарш 600 г
- Помидоры в собственном соку 250 г
- Лаваш 6 шт.
- Морковь 1 шт.
- Болгарский перец 1 шт.
- Чеснок 2 зубч.
- Луковица 2 шт.
- Кориандр по вкусу
- Кинза по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Паприка по вкусу
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Пармезан 50 г
Разнообразьте свое меню, приготовив вместо банальных котлет с картошкой румяный и аппетитный картофельный рулет.
- Картофель 6 шт.
- Тертый пармезан 220 г
- Соль 3 ч. л.
- Оливковое масло 4 ст. л.
- Луковица 1 шт.
- Говяжий фарш 455 г
- Томатное пюре 410 г
- Петрушка 4 ст. л.
- Паприка 2 г
- Перец 1/2 ч. л.
- Шпинат 240 г
- Чеснок 2 зубч.
- Сыр рикотта 250 г
- Сыр моцарелла 100 г
Даже самую обычную рыбу можно приготовить очень аппетитно. Приготовьте к вашему застолью минтай по рецепту селедки под шубой.
- Лук 150 г
- Морковь 250 г
- Сок лимона 2 ст. л.
- Соль 1 щеп.
- Свекла 250 г
- Сахар 1 ст. л.
- Филе минтая 700 г
- Приправы для рыбы 1 ст. л.
- Сметана 250 г
- Петрушка 30 г
- Сыр 150 г
Рыбные пирожки редко можно найти в продаже, но зачем искать, если можно испечь самому? Это гораздо полезнее и это совсем несложно!
- Готовое тесто 500 г
- Мука по необходимости
- Сливочное масло 30 г
- Филе минтая 80 г
- Брюссельская капуста 20 г
- Зеленый горошек 20 г
- Сметана 20 г
- Соль, перец по вкусу
Нежнейшее, запеченное в духовке рыбное суфле отлично подойдет для детей, взрослых и людей с чувствительным пищеварением.
- Белая рыба, минтай 300 г
- Лук 1/2 шт.
- Сливки 10% 5 ст. л.
- Яйца 2 шт.
- Сок лимона 1/2 ч. л.
- Укроп по вкусу
- Специи для рыбы по вкусу
- Соль по вкусу
Зачем долго жарить, если можно запечь? Попробуйте эти нежные и полезные котлеты из судака, доведенные до готовности в духовке.
- Филе судака 800 г
- Батон без корочки 60 г
- Яйцо 1 шт.
- Молоко 150 мл
- Мука пшеничная 4 ст. л.
- Лук 150 г
- Масло сливочное 40 г
- Растительное масло 4 ст. л.
- Перец белый молотый 1/4 ч. л.
- Соль 1 ч. л.
Зачем идти в закусочную или заказывать доставку, если можно приготовить пикантные хрустящие куриные крылышки своими руками?
- Куриные крылышки 1300 г
- Соль 1 ст. л.
- Перец черный молотый 1 ч. л.
- Сладкая паприка 1 ст. л.
- Разрыхлитель для теста 2 ст. л.
- Мед 80 мл
- Соус чили 80 мл
- Рисовый уксус 1 ст. л.
- Кунжутное масло 1/2 ч. л.
Это блюдо легко готовится, подходит для вегетарианцев и отлично сочетается с различными гарнирами или используется как самостоятельное блюдо. Простое в приготовлении и насыщенное вкусом, оно станет отличным дополнением вашего меню.
- Кабачок 3 шт.
- Сметана 2 ст. л.
- Чеснок 4 зубч.
- Соль 1 ч. л.
- Паприка 1 ч. л.
- Сухой чеснок 1 ч. л.
- Прованские травы сухие 1 ч. л.
- Панировочные сухари 2 ст. л.
Ачма обладает насыщенным вкусом и ароматом, а также является сытным и питательным блюдом, идеально подходящим для семейных обедов и праздничных застолий.
- Лаваш 2 лист.
- Сыр твердый 200 г
- Творог 350 г
- Яйцо 4 шт.
- Молоко 200 мл
- Сливочное масло для смазывания
- Соль и молотый перец по вкусу
Попробуйте приготовить ароматный турецкий кебаб — сочное и насыщенное блюдо, которое порадует всю семью своим вкусом и ароматом!
- Говяжий фарш 1 кг
- Сладкий перец 1 шт.
- Чеснок 5 зубч.
- Петрушка по вкусу
- Соль 1 ч. л.
- Смесь перцев 1 ч. л.
- Паприка 1 ст. л.
- Специи по вкусу
Интересный и простой рецепт - вкусная, ароматная и очень сытная еда, которая будет как раз кстати в морозные зимние дни. В каждой семье есть свой рецепт квашения капусты, и мы предлагаем один из многочисленных способов раскрыть ее вкус и аромат в классическом сочетании - с запеченной свиной шеей.
- Свинина 1 кг
- Квашеная капуста 1 кг
- Помидоры 350 г
- Репчатый лук 200 г
- Паприка 1 ч. л.
- Карри 1/2 ч. л.
- Зира 1 ч. л.
- Растительное масло 3 ст. л.
- Соль и перец по вкусу
Категория объединяет рецепты блюд, приготовленных в духовке, и ориентирована на повседневное домашнее использование. Основу подборки составляют запросы «что приготовить в духовке», «рецепты в духовке» и «блюда в духовке», что отражает интерес к универсальным, сытным и несложным решениям для обеда или ужина. Акцент сделан на доступности ингредиентов и чёткой пошаговой структуре — большинство рецептов рассчитано на 30–60 минут и не требует профессионального оборудования. В подборку включены как простые варианты (запечённые овощи, картофель, курица целиком), так и более сложные блюда — мясные запеканки, фаршированные овощи, горячие закуски и вторые блюда с соусами. Особое внимание уделено сочетанию вкуса и текстуры: хрустящая корочка снаружи и сочное содержимое внутри достигаются за счёт правильного температурного режима и подготовки продуктов. Представлены как классические рецепты (запечённая рыба, овощное рагу), так и современные интерпретации — блюда в рукаве, в горшочках или на противне. Все рецепты адаптированы для стандартной электрической или газовой духовки, с указанием времени запекания и рекомендаций по подаче. Подборка регулярно обновляется с учётом сезонной доступности овощей, зелени и мяса, а также актуальных трендов в лёгкой и полезной кухне.