Обед — Страница 1
Сочный и хрустящий Цезарь с салатом айсберг, нежной курицей и перепелиными яйцами — это идеальный вариант для обеда или лёгкого ужина. Домашние сухарики и ароматная заправка делают этот салат по-настоящему вкусным.
- Батон 5 кус.
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Прованские травы 1 ч. л.
- Куриные яйца 2 шт.
- Оливковое масло 4 ст. л.
- Бальзамический уксус 2 ст. л.
- Чеснок 1 зубч.
- Горчица 1 ч. л.
- Пармезан 50 г
Уха — одно из древнейших блюд русской кухни, упоминаемое в летописях ещё XII века. Изначально так называли любой навар, но со временем это слово закрепилось именно за прозрачным рыбным супом.
- Рыба 700 г
- Картофель 4 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль и перец по вкусу
- Лавровый лист 2 шт.
- Вода 2 л
Бархатистый сливочный соус, сладкая морковь, ароматный лук и тающие во рту куриные сердечки — рецепт, который хочется сохранить в закладках и готовить снова и снова.
- Куриные сердечки 500 г
- Морковь 1 шт.
- Белый лук 1 шт.
- Сметана (20% жирности, можно 15%) 4 ст. л.
- Куриный бульон 150 мл
- Соль и перец по вкусу
- Специи по желанию
- Масло для жарки
Насыщенный и ароматный рецепт кускуса с томлёной говядиной и яркими овощами. Идеальное решение для сытного обеда или душевного семейного ужина, которое перенесёт вас прямо на солнечные улочки Северной Африки.
- Говядина 850 г
- Лук репчатый 200 г
- Чеснок 3 зубч.
- Морковь 250 г
- Красный болгарский перец 2 шт.
- Тыква 400 г
- Кабачки 400 г
- Оливковое масло 30 мл
- Соль
- Черный перец 0.5 ч. л.
- Молотый имбирь 1 ч. л.
- Паприка 1 ч. л.
- Куркума 0.5 ч. л.
- Соль 1 ч. л.
- Кускус 400 г
- Вода 400 мл
- Сливочное масло 35 г
- Соль 0.5 ч. л.
Сытный жареный рис с овощами и яйцом готовится всего за 20 минут из доступных продуктов. Идеальный рецепт для быстрого ужина или ланч-бокса с ярким азиатским акцентом и ресторанной подачей прямо у вас дома.
- Куриные яйца 3 шт.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Репчатый лук 1 шт.
- Чеснок 1 зубч.
- Морковь 1 шт.
- Кукуруза 50 г
- Зеленый горошек 50 г
- Сливочное масло 20 г
- Растительное масло 10 г
- Рис отварной 300 г
- Соевый соус 2 ст. л.
- Зеленый лук 3 стеб.
- Сливочное масло 10 г
Узнайте, как приготовить невероятно сочную и ароматную гречку с фаршем на сковороде. Простой пошаговый рецепт с яркими овощами и пряными специями станет основой для идеального семейного ужина без лишних хлопот.
- Гречка 250 г
- Мясной фарш 400 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Соль, перец по вкусу
- Прованские травы 1 ч. л.
- Паприка молотая 2 ст. л.
- Кетчуп 100 г
- Вода 500 мл
- Зелень по вкусу
- Масло растительное для жарки
Простой, сытный и невероятно ароматный рецепт гречки с грибами. Всё готовится на одной сковороде, а результат неизменно радует ярким вкусом и пользой. Идеальное решение для быстрого, сбалансированного ужина, который непременно понравится всей вашей семье.
- Гречка 250 г
- Грибы (например, сырые шампиньоны) 400 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Соль, перец по вкусу
- Масло подсолнечное для жарки
- Масло сливочное 30 г
- Вода 400 мл
Яркий и ароматный гарнир из булгура с запечённой тыквой и сладким перцем. Простой рецепт ужина, сочетающий варку на плите и томление в духовке. Идеально подходит для ПП-рациона и вегетарианского меню.
- Булгур 200 г
- Масло сливочное 20 г
- Вода 2 стак.
- Соль 0.5 ч. л.
- Тыква 200 г
- Красный болгарский перец 1 шт.
- Оливковое масло 1-2 ст.л.
- Мед 1 ст. л.
- Кориандр (или зира) 0,3-0,5 ч.л.
Запеченная полента по этому рецепту готовится быстро и без лишних хлопот. Она одинаково хороша в роли гарнира, полноценного обеда, лёгкой закуски или сытного завтрака — выбирайте сами!
- Кукурузная крупа 1 стак.
- Творог 5-9 % 200 г
- Зеленый лук 50 г
- Зелень 50 г
- Сыр 100 г
- Соль, перец, паприка по вкусу
Холодный борщ с колбасой — это сытная и вкусная вариация классического летнего супа. Этот пошаговый рецепт поможет вам быстро приготовить идеальный обед для всей семьи в жаркий день.
- Картофель 5 шт.
- Яйца 4 шт.
- Вареная колбаса 300 г
- Огурцы 2 шт.
- Свекла 2 шт.
- Зеленый лук 1 пуч.
- Укроп 1 пуч.
- Вода 2 л
- Уксус 9% 1 ст. л.
- Соль, сахар по вкусу
Насыщенный наваристый борщ с красной фасолью — классический рецепт с пошаговыми фото. Сытное и ароматное блюдо для семейного обеда, которое согревает и радует с первой ложки.
- Говядина на кости 500 г
- Вода 3 л
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец черный горошком 5 шт.
- Соль по вкусу
- Красная консервированная фасоль 1 бан.
- Свекла 200 г
- Морковь 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Картофель 300 г
- Капуста белокочанная 200 г
- Томатная паста 2 ст. л.
- Лечо 3 ст. л.
- Долька лимона 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Сахар 1 ст. л.
Макароны по-флотски — это простое, сытное и очень домашнее блюдо из макарон и мясного фарша или тушёнки, обжаренных с луком. Оно готовится быстро, не требует сложных ингредиентов и отлично подходит для плотного обеда или ужина.
- Макароны 200 г
- Говядина тушеная 1 банка
- Лук 1 шт.
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Оливковое или растительное масло для жарки
Кулеш с пшенной кашей — это густое, сытное и ароматное блюдо с пшеном, мясом и овощами. Благодаря насыщенному вкусу и простой подаче кулеш отлично подходит для домашнего обеда и особенно хорош в холодное время года.
- Пшено 200 г
- Сало 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Свинина 500 г
- Картофель 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Вода 1.5 л
- Перец 0.5 ч. л.
- Соль 2 ч. л.
- Чеснок 4 зубч.
- Петрушка 15 г
- Яйца 2 шт.
- Холодная вода 100 мл
Солдатские щи с говядиной — это сытный и ароматный суп с насыщенным мясным бульоном, капустой и овощами. Простое, согревающее блюдо с домашним вкусом, которое отлично подходит для семейного обеда, особенно в прохладные дни.
- Говядина тушеная 1 банка
- Картофель 2 шт.
- Квашеная капуста 150 г
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 0.5 шт.
- Мука 1.5 ст. л.
- Масло растительное 3 ст. л.
- Зелень укропа для подачи
Попробуйте приготовить настоящий махан шелтяган — сытное блюдо из баранины и картофеля. Наш пошаговый рецепт поможет вам создать идеальный обед в домашних условиях.
- Баранина на кости 1-1,5 кг.
- Вода 2,5-3 л.
- Соль по вкусу
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Картофель 5-7 шт.
- Свежий укроп для подачи
Аппетитный и наваристый суп с нежными мясными рулетиками в тесте со свежим укропом, сваренный с картофелем, морковью и ароматными травами. Идеальный вариант для сытного семейного обеда.
- Мука 300 г
- Вода 150 мл
- Укроп 1 пуч.
- Соль 0.5 ч. л.
- Говяжий фарш 500 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Картофель 3 шт.
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Масло сливочное 1 ст. л.
- Зелень (петрушка, укроп) для подачи
- Соль по вкусу
- Вода 2.5 л
Сытные блины с картошкой и грибами — уютное, ароматное блюдо для обеда или ужина. Нежная основа и насыщенная начинка в идеальном сочетании.
- Яйца 2 шт.
- Соль 1 щеп.
- Сахар 1 ч. л.
- Растительное масло 3 ст. л.
- Молоко 350 мл
- Мука 250 г
- Кипяток 200 мл
- Картофель 600 г
- Лук 100 г
- Шампиньоны 200 г
Приготовьте классические куриные котлеты в панировке за 30 минут! Этот простой рецепт гарантирует хрустящую корочку и нежное мясо. Идеально для семейного обеда. Узнайте, как сделать сочные котлеты без лишних хлопот.
- Куриный фарш 500 г
- Яйцо 1 шт.
- Панировочные сухари 100 г
- Мука 5 г
- Соль 1 ч. л.
- Черный перец 0.5 ч. л.
- Растительное масло 4 ст. л.
Ароматный куриный суп с домашней лапшой — вкус детства и тепло семейного обеда. Этот рецепт с нежным бульоном, сочным мясом и свежей лапшой понравится и взрослым, и детям.
- Курица 1.5 кг
- Вода 3 л
- Лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Картофель 3 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
- Соль по вкусу
- Мука 230 шт.
- Яйцо 1 шт.
- Соль 1 щеп.
Приготовьте блины с куриной печенью — они получаются нежными, ароматными и невероятно вкусными. Этот проверенный рецепт гарантирует успех даже начинающему повару!
- Яйца 3 шт.
- Мука 9 ст. л.
- Молоко и вода 750 мл
- Разрыхлитель 0.5 ч. л.
- Соль по вкусу
- Сахар 2 ч. л.
- Растительное масло 2 ст. л.
- Печень куриная 600 г
- Лук 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Яйца 2 шт.
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Растительное масло для жарки
Хрустящие снаружи, мягкие внутри — картофельные оладьи без муки! Готовятся из натёртого картофеля, сметаны и яйца. Жарятся на сковороде за 15 минут. Идеальны с густым йогуртом. Без лишних ингредиентов — только натуральный вкус.
- Картофель 700 г
- Сметана 15% 100 г
- Яйца куриные 1 шт.
- Соль 0.5 ч. л.
- Черный молотый перец 1 щеп.
- Масло растительное 4 ст. л.
Нежное мясо в бархатистом сметанном соусе — классический бефстроганов готовится быстро и всегда удаётся. Идеально с картофельным пюре или гречкой.
- Говядина (вырезка или филей) 500 г
- Шампиньоны 300 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Сметана (или жирные сливки 20–30%) 150 мл
- Мука 2 ст. л.
- Сливочное масло 60 г
- Масло растительное 3 ст. л.
- Соль по вкусу
- Черный перец молотый по вкусу
Курник из блинов с курицей и грибами — праздничное блюдо без сложного теста! Нежные блины, сочная начинка и аромат лесных грибов.
- Лук 1 шт.
- Масло сливочное 10 г
- Варёное куриное мясо 220 г
- Шампиньоны 300 г
- Сливки 20% 200 г
- Соль и молотый перец по вкусу
- Мука 200 г
- Яйца 4 шт.
- Молоко 500 мл
- Растительное масло 50 мл
- Соль 1 ч. л.
Цезарь с курицей и хрустящими гренками — домашний вариант за 30 минут. Свежий салат, сочное куриное филе, хрустящие гренки и самодельный соус из яйца и сыра. Легко, быстро, вкусно — идеально для ужина или ланча.
- Яйца куриные 1 шт.
- Твёрдый сыр (пармезан или грана падано) 50 г
- Чеснок 1 зубч.
- Оливковое масло 100 мл
- Лимонный сок 1 ч. л.
- Горчица 1 ч. л.
- Соль по вкусу
- Черный перец по вкусу
- Куриное филе 400 г
- Соль по вкусу
- Черный перец по вкусу
- Паприка молотая 0.5 ч. л.
- Сухой чеснок 0.5 ч. л.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Багет или белый хлеб 150 г
- Масло растительное 1 ст. л.
- Соль 1 щеп.
- Паприка молотая 0.5 ч. л.
- Салат айсберг 200 г
- Помидоры черри 100 г
- Тертый пармезан 20 г
Если вам надоела обычная окрошка, попробуйте одновременно освежающий и острый летний корейский суп Кукси.
- Лапша 300 г
- Говядина 400 г
- Капуста 250 г
- Огурцы 250 г
- Яйца 4 шт.
- Помидоры 300 г
- Сладкий перец 1 шт.
- Молотый перец 1 ч. л.
- Хлопья чили 1 ч. л.
- Чеснок 3 зубч.
- Перец чили 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Укроп 10 г
- Кинза 10 г
- Соевый соус 100 мл
- Винный уксус 3 ст. л.
- Сахар 2 ст. л.
- Паприка 1.5 ч. л.
- Соль по вкусу
- Растительное масло 2 ст. л.
- Кунжут 1 ч. л.
- Вода 1 л
Корейские роллы кимбап — яркая альтернатива японским суши: без сырой рыбы, но с насыщенной начинкой из овощей, ветчины, крабовых палочек и омлета. Разноцветные полоски ингредиентов в сочетании с ароматным рисом и кунжутом создают не только аппетитный вид, но и гармоничный вкус. Простота приготовления и вариативность начинок делают это блюдо отличным выбором для повседневного стола или праздничного меню.
- Нори 7 лист.
- Рис 300 г
- Редька маринованная 500 г
- Ветчина 300 г
- Яйца 3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Огурец 1 шт.
- Крабовые палочки 4 шт.
- Кунжутное масло 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Кунжут по вкусу
Изысканное блюдо в азиатском стиле — нежные запечённые баклажаны в пикантном устричном соусе с нотками кунжута и остринкой перца чили. Простота приготовления сочетается с ярким, многогранным вкусом: сладковато‑солёный соус, аромат чеснока и зелёного лука, лёгкая острота и бархатистая текстура баклажанов.
- Зеленый лук 2 ст. л.
- Устричный соус 4 ст. л.
- Кунжутное масло 1 ч. л.
- Чеснок 1 зубч.
- Баклажан 1 шт.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Перец чили 1 ст. л.
Приготовьте очень вкусные котлетки по-корейски в медовой глазировке, очень аппетитные и с виду и на вкус.
- Говяжий фарш 300 г
- Свиной фарш 300 г
- Лук зеленый 1 шт.
- Лук репчатый 40 г
- Чеснок 3 зубч.
- Соевый соус 4 ч. л.
- Мед 3 ч. л.
- Кунжутное масло 2 ч. л.
- Кукурузный крахмал 1 ч. л.
- Черный перец по вкусу
Самоса – это популярные в Индии и за ее пределами маленькие жареные в масле пирожки треугольной формы, хотя встречаются и печеные самосы. Начинка в них обычно вегетарианская, овощная, но бывают и самосы со свежими фруктами. Приготовить их совсем несложно – нужно лишь правильно свернуть конвертики из теста.
- Мука 375 г
- Масло гхи 3 ст. л.
- Вода 180 мл
- Соль 0.5 ч. л.
- Лук 3 шт.
- Зеленый чили 0.5 шт.
- Соль 0.2 ч. л.
- Перец черный молотый 0.2 ч. л.
- Куркума 0.2 ч. л.
- Гарам Масала 1 ч. л.
- Зира 0.2 ч. л.
- Паприка 1 ч. л.
- Кинза 3 ст. л.
- Семолина 3 ст. л.
- Растительное масло 1 л
- Мука 3 ст. л.
- Вода 3 ст. л.
Сочное и эффектное блюдо, которое украсит как будничный, так и праздничный стол. Мясные «гнёзда» с ароматной грибной начинкой, свежими помидорами и расплавленным сыром выглядят аппетитно, а готовятся сравнительно просто. Нежная мясная основа, пикантная грибная начинка и лёгкая кислинка помидоров создают гармоничный вкусовой ансамбль. После запекания блюдо поливается ароматным сметанным соусом с орегано, горчицей и лимонным соком.
- Мясной фарш 800 г
- Черный перец 8 г
- Соль 10 г
- Яйца 2 шт.
- Панировочные сухари 60 г
- Грибы 400 г
- Сыр плавленый 100 г
- Помидоры 2 шт.
- Сыр твердый 70 г
- Сметана 250 г
- Орегано 5 г
- Лимонный сок 15 г
- Горчица 10 г
Нежные рулетики с яично‑сырной начинкой, запечённые под румяной сырной корочкой вместе с картофелем, получаются особенно питательными и сочными. Простота приготовления и гармоничное сочетание вкусов делают это блюдо удачным выбором для семейного обеда или не слишком торжественного застолья.
- Куриная грудка 800 г
- Соль 15 г
- Черный перец 10 г
- Сладкая паприка 8 г
- Прованские травы 3 г
- Яйца 4 шт.
- Растительное масло 240 мл
- Уксус яблочный 40 мл
- Чеснок 50 г
- Горчица 25 г
- Петрушка 50 г
- Сыр 100 г
- Картофель 300 г
Террин — это особый способ приготовления блюд, где ингредиенты укладываются слоями в специальную форму и запекаются. В этом рецепте нежная куриная грудка, тонкие ломтики картофеля и расплавленный сыр запекаются в ароматной оболочке из бекона. Многослойная структура придаёт блюду выразительную текстуру, а сочетание ингредиентов — насыщенный вкус. Такой террин станет достойным украшением как праздничного застолья, так и семейного обеда.
- Бекон 350 г
- Картофель 300 г
- Куриная грудка 2 шт.
- Сыр 280 г
- Соль, перец, паприка по вкусу
Невероятно вкусные свиные рёбрышки! Простой рецепт, который покорит всех. Идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола.
- Свиные ребрышки 1.7 кг
- Чеснок 4 зубч.
- Соевый соус 60 мл
- Мед 1 ст. л.
- Сладкая горчица 1 ст. л.
- Масло растительное 150 мл
- Соль 1 ч. л.
- Перец черный молотый 1 ч. л.
- Паприка 1 ч. л.
- Чесночный порошок 1 ч. л.
- Молотый мускатный орех 0.2 ч. л.
- Красный болгарский перец 1 шт.
- Лук репчатый 3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Капуста белокочанная 400 г
- Картофель 1 кг
- Горчица 1 ч. л.
- Кетчуп 1 ч. л.
Этот пирог с куриными сердечками — настоящая находка для тех, кто ценит вкус и простоту. Хотя куриные сердечки известны давно, именно в сочетании с овощами и сыром они создают неповторимый аромат и насыщенный вкус. Такой пирог — это не просто еда, а настоящее произведение кулинарного искусства.
- Мука 300 г
- Масло сливочное 200 г
- Яйца 1 шт.
- Соль 0.5 ч. л.
- Паприка 1 ч. л.
- Молотый перец 1 ч. л.
- Прованские травы 1 ч. л.
- Лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Куриные сердечки 500 г
- Перец сладкий красный 1 шт.
- Оливки 150 г
- Сыр твердый 200 г
- Моцарелла 2 шт.
- Сметана 2 ст. л.
А вы знаете, что можно объединить два самых популярных салата – мясной и с крабовыми палочками в одно гармоничное и невероятно вкусное, свежее блюдо, которое станет украшением вашего стола? Если вы решили приготовить что-то по-особенному вкусное, мы предлагаем именно такой рецепт! Этот вкусный и сытный, простой в приготовлении салат с курицей на основе крабовых палочек – отличная идея для повседневного меню и украшения вашего праздничного стола.
- Куриная грудка отварная 1 шт.
- Огурец 1 шт.
- Крабовые палочки 150 г
- Яйца 3 шт.
- Сладкая кукуруза 1 бан.
- Майонез по вкусу
- Соль по вкусу
Этот рецепт — отличный способ приготовить пельмени по-домашнему с идеальным сочетанием говядины и свинины. Такие пельмени домашние станут любимым блюдом вашей семьи, а рецепт домашних пельменей вы захотите повторять снова и снова. Уверены, что домашние пельмени, сделанные вручную, оценят даже самые требовательные гурманы!
- Мука 400-450 г
- Яйца 2 шт.
- Соль и перец по вкусу
- Масло растительное 1 ст. л.
- Вода 120-150 мл
- Говядина 500 г
- Свинина 300 г
- Лук 2 шт.
- Соль и перец по вкусу
- Паприка молотая щепотка
- Масло растительное 1 ст. л.
Нежная паста с креветками в сливочно-томатном соусе — готовится за 20 минут! Идеальный рецепт для вкусного ужина. Просто, сытно, с ярким вкусом морепродуктов.
- Креветки 500 г
- Паста, макароны 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 4 зубч.
- Сливки 20% 200 мл
- Сливочное масло 30 г
- Томатная паста 1 ст. л.
- Тертый пармезан по вкусу
- Соль, перец по вкусу
В России пельменями никого не удивишь, но китайские цзяоцзы порадуют вас новизной пряного экзотического вкуса и необычной формы.
- Фарш куриный 500 г
- Капуста белокочанная 1 кг
- Зеленый лук 1 пуч.
- Имбирь 25 г
- Приправа 13 специй 1 ч. л.
- Куриный порошок 2 ст. л.
- Куриный конц. бульон 1 ст. л.
- Яйцо 1 шт.
- Вино 1 ст. л.
- Кунжутное масло 2 ч. л.
- Соевый соус темный 1 ст. л.
- Соевый соус светлый 1 ст. л.
- Белый перец 1 ч. л.
- Растительное масло 2 ст. л.
- Мука 500 г
- Вода 270 г
Ашлянфу – это одно из национальных блюд в Кыргызстане. В основе ашлянфу крахмальная лапша, которую соединяют с самыми разными добавками и острыми приправами. Настоящий ашлянфу готовят с использованием крахмального студня, домашней лапши, вытянутой руками, местных приправ и соусов, но можно приготовить его и проще, с покупной лапшой ашлянфу.
- Говядина 200 г
- Лапша ашлянфу 170 г
- Болгарский перец 2 шт.
- Огурец 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 5 зубч.
- Уксус 0.65 ст. л.
- Соевый соус 8 ст. л.
- Масло растительное 100 г
- Перец чили хлопья 1 ч. л.
- Паприка 1 ч. л.
- Кориандр 1 ч. л.
- Сахар 0.65 ч. л.
- Соль 0.65 ч. л.
- Зеленый лук 1 пуч.
Приготовьте эту вкусную и здоровую запеканку из тертых брокколи с овощами яйцом и сыром с белым чесночным соусом.
- Брокколи 500 г
- Уксус 60 мл
- Лук 6 шт.
- Растительное масло 2 ст. л.
- Морковь 1 шт.
- Сладкий перец 1 шт.
- Соль, перец по вкусу
- Яйца 5 шт.
- Сливки 200 мл
- Базилик по вкусу
- Пармезан 100 г
- Сметана 2 ст. л.
- Майонез 2 ст. л.
- Чеснок 2 зубч.
- Зернистая горчица 1 ч. л.
Ароматные травы, перец, фасоль и орехи – вот столпы, на которых держится прославленная грузинская кухня. Все это есть в сытном мясном салате из советской кулинарной классики, который мы предлагаем вам приготовить. Подарите себе немного хлебосольного Юга на вашем праздничном столе! Салат «Тбилиси» отлично сочетается с красным вином, может служить как основным блюдом, так и закуской.
- Говядина 250 г
- Красная консервированная фасоль 1 банка
- Красный лук 1 шт.
- Перец сладкий красный 1 шт.
- Острый перец 0.5 шт.
- Чеснок 2 зубч.
- Грецкие орехи 50 г
- Кинза по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Хмели-сунели 0.5 ч. л.
- Оливковое масло 30 мл
- Уксус яблочный 1 ст. л.
- Соль по вкусу
Простой, но очень вкусный и ароматный летний куриный супчик с китайской стеклянной лапшой по силам даже начинающему кулинару.
- Курица на кости 200 г
- Фунчоза 100 г
- Томаты 1 шт.
- Болгарский перец 1 шт.
- Редис 6 шт.
- Лук 0.5 шт.
- Соль 1 ч. л.
- Соевый соус 1 ст. л.
- Зелень по вкусу
- Вода 2 л
- Перцовый соус 1 ст. л.
В нашем меню сегодня – быстрая сборная солянка, яркая, наваристая и очень вкусная. Есть много способов приготовления солянок. Мы приготовим классическую солянку с огурцами, колбасой и другими простыми ингредиентами.
- Свиная грудинка (копченая) 150 г
- Отварная копченая грудинка 150 г
- Колбаса копченая («Краковская») 250 г
- Колбаса варено-копченая 250 г
- Свиной окорок (копченый) 150 г
- Лук 4 шт.
- Томатная паста 2 ст. л.
- Огурцы соленые 4 ст. л.
- Болгарский перец 1 шт.
- Помидоры 5 шт.
- Чеснок 2 зубч.
- Оливки без косточки 100 г
- Маслины без косточки 100 г
- Лимон 1 шт.
- Зелень, соль, специи, лавровый лист по вкусу
- Оливковое масло 1 ст. л.
Куриные яйца в самом разном виде – важная часть китайской кухни, жареная капуста с яйцом – пожалуй, наименее экзотичное из азиатских блюд. Яйцо в тушеную и жареную капусту добавляют и у нас, особенно если это начинка для пирожков, но в этом блюде речь идет не о привычных кусочках вареного яйца, оно соединяется с капустой более органично, рождая единый вкус, а восточные соусы делают этот вкус еще более изысканным.
- Капуста белокочанная 600 г
- Морковь 70 г
- Куриные яйца 3 шт.
- Зеленый лук 20 г
- Чеснок 1 зубч.
- Растительное масло 2.5 ст. л.
- Соевый соус 2 ст. л.
- Кунжутные семечки 1 ч. л.
- Черный перец молотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Соус Терияки 2 ст. л.
Гармоничное сочетание белков и углеводов в этом сытном и аппетитном восточном блюде надолго наполнит вас энергией.
- Чечевица 200 г
- Рис басмати 200 г
- Лук 400 г
- Имбирь 1 ст. л.
- Чеснок 1 ст. л.
- Томатное пюре 200 г
- Порошок зиры 1 ч. л.
- Порошок кориандра 1 ч. л.
- Кайенский перец 0.25 ч. л.
- Соль по вкусу
- Вода 475 мл
- Петрушка 70 г
- Перец по вкусу
- Лимонный сок по вкусу
- Оливковое масло 2 ст. л.
Эта нежная запеканка из говяжьего и куриного фарша с салатом из свежих овощей – отличный ужин или обед для всей семьи. Эту запеканку из говяжьего и куриного фарша, начиненную сыром можно приготовить без особых хлопот и достаточно быстро. Свежий салат руккола и помидоры станут освежающей витаминной добавкой к сытному мясному блюду.
- Руккола 100 г
- Помидоры черри 100 г
- Красный лук 1 шт.
- Оливковое масло 20 мл
- Бальзамический уксус 20 мл
- Соль 2 г
- Черный перец 2 г
- Пармезан 30 г
Приготовьте на обед это вкусное и сытное блюдо в классическом японском стиле, в котором сочетаются простота и утонченность вкуса.
- Рис вареный 240 г
- Свиная грудинка 100 г
- Яйцо 2 шт.
- Зеленый лук 50 г
- Чеснок 15 г
- Имбирь 10 г
- Соль с комбу 3 г
- Перец по вкусу
- Растительное масло 1 ст. л.
- Саке 0.5 ст. л.
- Соевый соус 0.5 ст. л.
Нежное говяжье рагу с перцем и луком — идеально для семейного ужина! Готовится просто, быстро и без лишнего жира. Попробуйте — ваша семья оценит!
- Говядина (нежирная) 500 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Сладкий красный перец 2 шт.
- Растительное масло 2 ст. л.
- Мука 1 ч. л.
- Соль по вкусу
- Черный молотый перец по вкусу
- Лавровый лист 2 шт.
- Вода 300 мл
Нежные куриные котлеты с луком и чесноком — идеально для диетического меню! Готовятся быстро, без лишнего жира. Попробуйте с гречкой и овощами!
- Куриное филе 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зубч.
- Соль по вкусу
- Черный молотый перец по вкусу
- Панировочные сухари 40 г
- Масло сливочное 15 г
- Растительное масло для жарки
- Вода 100 мл
- Батон 100 г
- Молоко 100 мл
Куриные котлеты в томатном соусе — нежные, сочные и ароматные. Готовятся быстро, идеально подходят для семейного ужина. Попробуйте котлеты с томатной подливкой — это вкусно и сытно!
- Куриное филе 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Черный перец по вкусу
- Белый хлеб 2 кус.
- Молоко 2 ст. л.
- Томатная паста 2 ст. л.
- Вода 100 мл
- Соль щепотка
- Помидоры 2 шт.
- Огурцы свежие 1 шт.
- Зелень (петрушка/кинза) по вкусу
Приготовьте эти простые и очень вкусные бургеры – ничуть не хуже, чем в популярных кафе и ресторанах.
- Сыр камамбер 4 ломт.
- Котлеты для бургеров 2 шт.
- Булочки для бургеров 2 шт.
- Листья салата 4 шт.
- Луковица 1 шт.
- Сливочное масло 100 г
- Растительное масло по вкусу
- Соль по вкусу
- Тростниковый сахар 40 г
- Мускатный орех молотый 5 г
Салат на завтрак? Странная идея. А если проявить немного творчества и превратить салат в…запеканку? Получится просто объедение!
- Кукуруза 340 г
- Зеленый лук 20 г
- Лук 50 г
- Сливочное масло 20 г
- Болгарский перец 45 г
- Майонез 50 г
- Сыр моцарелла 100 г
- Соль и перец по вкусу
Пельмени с рыбой? Непривычно, но очень интересно! Попробуйте своими руками создать на кухне кусочек дальневосточной атмосферы.
- Кипяток 200 мл
- Соль 2 ч. л.
- Растительное масло 40 мл
- Мука 350 г
- Горбуша 300 г
- Луковица 1 шт.
- Перец 1 щеп.
- Кунжут 1,5 ст. л.
- Соевый соус 50 мл
Для тех, кто не любит квас и кисломолочные продукты, окрошка на воде с майонезом и уксусом – настоящее спасение в летнюю жару!
- Редис 7 шт.
- Колбаса вареная 450 г
- Огурец 2 шт.
- Укроп 1 пуч.
- Зеленый лук 1 пуч.
- Яйца 6 шт.
- Картофель 4 шт.
- Майонез 5 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- Вода 2 л
- Уксус 1 ст. л.
Салат "Обжорка" — салат с курицей и овощами. Нежный вкус и яркие цвета делают его идеальным для любого стола!
- Куриные бедра (филе) 400 г
- Вода 1500 мл
- Растительное масло 3 ст. л.
- Лук репчатый 250 г
- Морковь 300 г
- Огурцы соленые 200 г
- Чеснок 2 зубч.
- Петрушка 10 г
- Майонез 2 ст. л.
- Лимонный сок 1 ст. л.
- Перец черный молотый 1/3 ч. л.
- Соль 1,5 ч. л.
Этот очень нежный суп-пюре из стручковой фасоли отлично подойдет тем, кто придерживается здорового питания и вегетарианства.
- Стручковая фасоль 500 г
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Лук 1 шт.
- Чеснок 3 зубч.
- Овощной бульон 1 л
- Картофель 1 шт.
- Соль и перец по вкусу
Нежное фрикасе из курицы и грибов! Вкусно и сытно!
- Куриные голени 4 шт.
- Куриные бедра 4 шт.
- Соль по вкусу
- Черный перец молотый по вкусу
- Сливочное масло 60 г
- Шампиньоны 300 г
- Лук 2 шт.
- Чеснок 2 зубч.
- Лавровый лист
- Тимьян 3 веточ.
- Мука 30 г
- Белое вино 125 мл
- Куриный бульон 750 мл
- Петрушка измельченная 2 ст. л.
- Сливки 20% 185 мл
Приготовьте на Рождество или Новый Год отваренную в молоке и запеченную в духовке треску по-португальски.
- Треска 1 кг
- Картофель 2 кг
- Лук 2 шт.
- Чеснок 3 зубч.
- Сливочное масло 1 ч. л.
- Молоко 1 л
- Оливковое масло 100 мл
- Болгарский перец 1 шт.
- Вино 100 мл
- Соль, белый перец по вкусу
- Орегано по вкусу