Все рецепты — Страница 27
Невероятно вкусный фаршированный гусь! Простой рецепт, который покорит всех. Идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола.
- Гусь 1 шт.
- Соль и молотый перец по вкусу
- Специи по вкусу
- Гречка 200 г
- Мед 1 ст. л.
- Соевый соус 3 ст. л.
Приготовьте брокколи необычным способом. Эта запеканка из брокколи с овощами и нутовым тестом вам обязательно придется по вкусу.
- Нутовая мука 250 г
- Растительное молоко 240 мл
- Куркума молотая 0.5 ч. л.
- Соль 0.5 ч. л.
- Разрыхлитель 0.5 ч. л.
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Растительный пармезан 2 ст. л.
- Песочное шоколадное печенье 180 г
- Сливочное масло 90 г
- Сливки 33-35% 200 г
- Сметана 20% 400 г
- Сгущённое молоко 300 г
- Молоко 100 г
- Желатин 20 г
- Какао-порошок 30 г
- Ванильный сахар 15 г
Узнайте, как правильно закоптить утку своими руками. Пошаговый рецепт маринада, подготовка утки и процесс копчения в коптильне. Вкусная копченая утка украсит любой стол.
- Вода 1 л
- Соль 80 г
- Сахар 25 г
- Лавровый лист 5-10 шт.
- Перец черный горошком 1 ч. л.
- Перец душистый 1 ч. л.
- Семена кориандра 1 ч. л.
- Чеснок 3 зубч.
- Гвоздика 5 шт.
Приготовьте томатный соус для пиццы в домашних условиях за считанные минуты! Этот рецепт включает все необходимые ингредиенты: свежие помидоры, лук, чеснок и итальянские травы. Простой в приготовлении, он идеально подходит для любой пиццы. Узнайте секреты идеальной пиццы и наслаждайтесь домашними вечерами с пиццей. Этот соус легко готовить и он превратит вашу пиццу в настоящий праздник вкуса!
- Помидоры среднего размера 4 шт.
- Мелкорубленый репчатый лук 1 ст. л.
- Имбирно-чесночная паста 1 ч. л.
- Соль 0.5 ч. л.
- Черный перец 0.25 ч. л.
- Хлопья чили 0.5 ч. л.
- Орегано 0.5 ч. л.
- Оливковое масло 1.5 ст. л.
- Кетчуп 4 ст. л.
Домашний пломбир — это классическое мороженое с бархатистой текстурой и насыщенным молочным вкусом, которое можно приготовить дома без сложного оборудования.
- Сливки 33% 500 мл
- Сгущённое молоко 200 мл
- Ванильный сахар 10 г
Приготовьте шоколадные блины на молоке — они получаются нежными, ароматными и невероятно вкусными. Этот проверенный рецепт гарантирует успех даже начинающему повару. Идеально подойдут для завтрака или перекуса.
- Молоко 800 мл
- Яйца 4 шт.
- Сахар 4 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- Мука 300 г
- Какао 50 г
- Разрыхлитель 2 ч. л.
- Растительное масло 6 ст. л.
Попробуйте этот вкусный и сытный пирог с сыром, салями и яйцами, который украсит любой праздничный стол.
- Слоеное тесто 2 лист.
- Колбаса салями 150 г
- Сыр рикотта 250 г
- Яйца 4 шт.
- Сыр Провола 100 г
- Черный перец по вкусу
Приготовьте классические куриные котлеты в панировке за 30 минут! Этот простой рецепт гарантирует хрустящую корочку и нежное мясо. Идеально для семейного обеда. Узнайте, как сделать сочные котлеты без лишних хлопот.
- Куриный фарш 500 г
- Яйцо 1 шт.
- Панировочные сухари 100 г
- Мука 5 г
- Соль 1 ч. л.
- Черный перец 0.5 ч. л.
- Растительное масло 4 ст. л.
Приготовьте домашнюю шаверму из лаваша за 30 минут! Идеально для тех, кто ценит вкусную и простую еду. Узнайте, как создать шаверму без лишних хлопот!
- Тонкий лаваш 2 шт.
- Куриное филе 400 г
- Томатный соус 100 мл
- Белый соус (йогуртовый) 50 мл
- Огурцы 1 шт.
- Помидоры 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Листья салата 100 г
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло 2 ст. л.
Приготовьте пиццу с фаршем в домашних условиях! Этот рецепт даст вам идеальную пиццу с хрустящим тестом и сочной начинкой. Идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола. Узнайте, как приготовить пиццу с фаршем в духовке на противне и порадуйте своих близких вкусным блюдом.
- Мука пшеничная 330 г
- Соль 5 г
- Сухие дрожжи быстродействующие 2 г
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Тёплая вода 200 мл
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Чеснок 1 зубч.
- Говяжий фарш 350 г
- Растительное масло 2 ст. л.
- Кетчуп "Лечо" 150 г
- Лук 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Базилик сушеный 0.3 ч. л.
- Смесь перцев 0.3 ч. л.
- Хмели-сунели 0.3 ч. л.
- Сыр моцарелла 250 г
- Сыр пармезан 40 г
- Базилик свежий по вкусу
Пицца на сковороде рецепт — бездрожжевая, готовится за 20 минут. Тонкая, хрустящая основа, сочные помидоры, колбаса и расплавленный сыр. Идеально для семейного ужина без духовки.
- Яйца 2 шт.
- Мука 9 ст. л.
- Кефир 8 ст. л.
- Соль 0.3 ч. л.
- Растительное масло для жарки
- Колбаса 100 г
- Помидор 1 шт.
- Сыр 50 г
Простой и быстрый рецепт приготовления хрустящей маринованной свеклы. Минимум ингредиентов: свекла, вода, соль и уксус. Идеальная закуска для повседневного стола и полезных перекусов. Готовится без стерилизации, сохраняет максимум пользы.
- Зеленый лук 1 пуч.
- Растительное масло по вкусу
Нежные блинчики с творожной начинкой, лососем и свежим огурцом — изысканная закуска с балансом сливочности, солоноватости и свежести. Идеальны для бранча или фуршета.
- Яйца 2 шт.
- Молоко 1 стак.
- Вода 1 стак.
- Мука 1 стак.
- Соль 1 щеп.
- Творог 120 г
- Зелень 50 г
- Лосось 100 г
- Огурец 1 шт.
Приготовление заготовок на зиму — это всегда волнительный процесс, особенно когда речь идёт о солнце в банке. Предлагаем вам проверенный рецепт, который позволит сохранить целостность плодов. Такое абрикосовое варенье получается невероятно ароматным, а дольки остаются красивыми, прозрачными и упругими. Для создания этого шедевра вам понадобится минимум ингредиентов, но немного терпения, так как процесс приготовления растянут во времени для лучшего насыщения сиропом.
- Абрикосы 2 кг
- Сахар 1600 г
- Лимонная кислота 0.5 ч. л.
Этот сыроедческий борщ — отличная альтернатива традиционному горячему супу. Блюдо готовится исключительно из сырых продуктов, сохраняя все витамины и энзимы. Такой рецепт идеально подходит для летнего меню или разгрузочных дней, так как подаётся холодным и отлично освежает.
- Капуста краснокочанная 300 г
- Морковь 300 г
- Свекла 400 г
- Апельсины 1 шт.
- Лимон 0.5 шт.
- Чеснок 2 зубч.
- Авокадо 2 шт.
- Укроп 0.5 пуч.
- Асафетида 0.3 ч. л.
- Вода 2 л
- Соль по вкусу
- Веганская сметана для подачи
Нежная и эластичная глазурь для кулича на желатине не трескается и не крошится. Простой рецепт поможет приготовить идеальное белоснежное покрытие для вашей пасхальной выпечки.
- Желатин 1 ч. л.
- Вода 6 ст. л.
- Сахар 180 г
- Лимонный сок 1 ч. л.
Яркая, острая и ароматная закуска — свёкла, маринованная с луком и специями по мотивам корейских салатов. Хрустящая текстура и насыщенный бордовый цвет делают её настоящим украшением стола, а сочетание жгучего перца, чеснока, кориандра и уксуса придаёт привычному овощу новый, выразительный вкус.
- Свекла 1 кг
- Лук репчатый 200 г
- Чеснок 4 зубч.
- Масло растительное 60 мл
- Уксус 70% 0.5 ст. л.
- Сахар 2 ст. л.
- Соль 2 ч. л.
- Кориандр молотый 1 ч. л.
- Черный молотый перец 0.5 ч. л.
- Молотый чили 0.5 ч. л.
Простой рецепт, как приготовить маринованный редис на зиму. Пикантная заготовка с чесноком и пряностями, расфасованная в герметичные банки.
- Редис 500 г
- Чеснок 2 зубч.
- Лавровый лист 2 шт.
- Душистый перец горошком 4 шт.
- Перец черный горошком 4 шт.
- Гвоздика 4 шт.
- Свежий укроп 2 веточ.
- Свежая петрушка 2 веточ.
- Вода 500 мл
- Соль 1 ст. л.
- Сахар 1.5 ст. л.
- Уксус 9% 30 мл
Овощи, грибы и пряные приправы – настоящая симфония вкуса в восточном стиле.
- Кинза 40 г
- Чеснок 5 зубч.
- Имбирь 0.5 ст. л.
- Халапеньо 20 г
- Цедра лайма 0.5 ст. л.
- Лук 70 г
- Куркума 1 ч. л.
- Порошок зиры 1 ч. л.
- Порошок кориандра 1 ч. л.
- Кайенский перец 0.25 ч. л.
- Соль 0.5 ч. л.
- Оливковое масло 3 ст. л.
- Кокосовое молоко 700 г
- Вода 250 мл
- Красный болгарский перец 100 г
- Зелёный болгарский перец 100 г
- Цукини 100 г
- Грибы 100 г
- Тофу 150 г
- Брокколи 100 г
- Стручки горошка 100 г
- Сок лайма по вкусу
Сочное мясо с карамельной корочкой и душистые овощи — идеальное блюдо для семейного обеда или уютного ужина. Голени индейки, выдержанные в пикантном маринаде, приобретают насыщенный вкус и нежную текстуру, а картофель, морковь и лук‑порей, пропитанные ароматами маринада и соками от запекания, становятся идеальным гарниром.
- Голень индейки 2 шт.
- Розмарин 1 ст. л.
- Мед 2 ст. л.
- Соевый соус 30 мл
- Бальзамический уксус 20 мл
- Оливковое масло 50 мл
- Картофель мелкий 1 кг
- Морковь 1 шт.
- Лук порей 1 шт.
- Лимон 0.5 шт.
Нежный и воздушный кулич с начинкой из темного шоколада. Пошаговый рецепт поможет вам создать праздничный десерт с сюрпризом внутри, который станет украшением стола.
- Мука 600 г
- Молоко 200 мл
- Сахар 100 г
- Сливочное масло 100 г
- Яйца 3 шт.
- Дрожжи сухие 1 пак.
- Соль 1 щеп.
- Темный шоколад 150 г
- Сливки 33-35% 150 мл
Хотите испечь идеальный кулич с изюмом? По шагам этого рецепта вы создадите мягкие и воздушные куличи. Ароматный изюм, нежное тесто и сладкая глазурь сделают вашу выпечку незабываемой.
- Яйца 3 шт.
- Сахар 100 г
- Соль по вкусу
- Мука 250 г
- Молоко 80 мл
- Дрожжи сырые 30 г
- Изюм 50 г
- Сливочное масло 60 г
Приготовьте запечённую баранину в духовке за 2,5 часа! Этот простой рецепт даст вам сочное и ароматное мясо. Идеально для праздничного стола. Узнайте, как приготовить баранину и порадуйте гостей вкусным блюдом.
- Баранья нога 1 шт.
- Соль, чёрный перец, паприка, розмарин 2 ст. л.
- Оливковое масло 3 ст. л.
- Чеснок 4 зубч.
Попробуйте приготовить вкусную и полезную рисовую кашу на курином бульоне с нежным куриным мясом.
- Курица 1 шт.
- Рис 300 г
- Вода 1.8 л
- Морковь 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Чеснок 4 зубч.
- Зеленый лук 30 г
- Соль и перец по вкусу
Нежные яблоки, томлёные в мультиварке с мёдом и корицей — простой, полезный десерт без усилий, наполненный уютным ароматом и осенней теплотой.
- Яблоки 3 шт.
- Мед 60 г
- Корица 15 г
- Масло сливочное 1 ст. л.
Попробуйте этот проверенный рецепт кулича на сметане. Мягкое эластичное тесто, начинка из орехов и карамели, а также стабильная глазурь без яиц сделают вашу праздничную выпечку идеальной.
- Теплое молоко 150 мл
- Свежие дрожжи 20 г
- Сахар 120 г
- Мука 500 г
- Желтки 4 шт.
- Сметана 100 г
- Масло сливочное 60 г
- Масло растительное 20 мл
- Соль 0.2 ч. л.
- Ванилин по вкусу
- Орехи 1 горсти.
- Карамель 3 ст. л.
- Клюква сушеная 1 горсти.
- Сахар 100 г
- Вода 50 мл
- Желатин 1 ч. л.
Полезные и вкусные цельнозерновые блины на кефире — идеальный завтрак для тех, кто ценит натуральные ингредиенты и здоровое питание. Готовятся легко и получаются нежными!
- Яйцо 1 шт.
- Соль 1 щеп.
- Подсластитель по вкусу
- Кефир 250 мл
- Мука цельнозерновая 140 г
- Сода 0.5 ч. л.
- Кипяток 200 мл
- Масло растительное 1.5 ст. л.
Сытные блины с рисом и яйцом — нежная основа и питательная начинка в одном блюде. Идеальный завтрак или лёгкий ужин по-домашнему.
- Молоко 500 мл
- Яйца 3 шт.
- Мука 180 г
- Соль 0.5 ч. л.
- Сахар 2 ст. л.
- Растительное масло 50 мл
- Рис 200 г
- Вареные яйца 4 шт.
- Масло сливочное 50 г
- Зеленый лук 1 пуч.
- Соль по вкусу
- Яйца 2 шт.
- Молоко по вкусу
- Хлебные крошки по вкусу
- Соль по вкусу
Нежная карамельная творожная пасха с вареной сгущенкой и цукатами. Простой рецепт без выпечки. Узнайте, как готовить этот вкусный десерт к празднику.
- Творог 9-18% 300 г
- Сметана (20% жирности, можно 15%) 100 г
- Масло сливочное 100 г
- Варёная сгущенка 200 г
- Цукаты 75 г
- Ванилин или ванильный сахар по вкусу
Жареные во фритюре куриные крылышки Так Нальге в остро-сладком соусе – это и любимая корейцами уличная еда, и ресторанное блюдо. Они и очень вкусны, и просты в приготовлении. Главный секрет – в пряном маринаде из чеснока и черного перца и острого соуса.
- Куриные крылышки 10 шт.
- Масло растительное много
- Саке/рисовое вино 2 ст. л.
- Молотый черный перец по вкусу
- Чеснок 4 зубч.
- Перечная паста Кочудян 1 ст. л.
- Рисовый сироп или сахар 1 ст. л.
Воздушный пп кулич без дрожжей и пшеничной муки. Этот пп пасхальный кулич понравится всей семье и не навредит фигуре.
- Яйца 3 шт.
- Творог 250 г
- Масло растительное 20 мл
- Подсластитель 6 г
- Ванилин 1 г
- Кукурузная мука 80 г
- Овсяная мука 70 г
- Разрыхлитель 8 г
- Соль 1 щеп.
- Изюм 20 г
- Цукаты 10 г
- Грецкие орехи 15 г
- Творог 70 г
- Подсластитель 3 г
- Сухое молоко 70 г
Воздушный кулич с яркими цукатами и орехами станет украшением праздничного стола. Попробуйте этот проверенный рецепт, чтобы испечь мягкие и ароматные куличи для всей семьи.
- Дрожжи сухие 10 г
- Теплое молоко 200 мл
- Сахар 30 г
- Мука 200 г
- Яйца 3 шт.
- Сахар 80 г
- Масло сливочное размягченное 200 г
- Мука 400 г
- Цукаты 100 г
- Грецкие орехи молотые 100 г
- Ванильная эссенция 1 ч. л.
- Соль 0.25 ч. л.
- Белок яйца 1 шт.
- Сахарная пудра 80 г
- Желток 1 шт.
- Молоко 1 ст. л.
Приготовьте аппетитные блины с творогом по проверенному рецепту. Творог в начинке делает их сочными и нежными. Идеально подавать со сметаной или вареньем. Готовьте на любой праздник или просто для семейного ужина.
- Яйца 3 шт.
- Молоко 500 мл
- Мука 170 г
- Сахар 20 г
- Соль 1 щеп.
- Растительное масло 50 мл
- Творог 350 г
- Яйца 2 шт.
- Сахар 30 г
- Изюм 40 г
- Ванильный сахар 5 г
- Масло растительное 1 ст. л.
Пышные дрожжевые блины на сковороде — воздушные, румяные и невероятно ароматные. Идеальны со сметаной или мёдом!
- Теплое молоко 1 л
- Яйца 2 шт.
- Дрожжи сухие 5 г
- Соль 1 ч. л.
- Сахар 2 ст. л.
- Растительное масло 4 ст. л.
- Мука 400 г
Блины с капустой — сытные, ароматные и по-домашнему уютные. Идеальное блюдо для обеда или ужина!
- Капуста 500 г
- Яйца 4 шт.
- Молоко или вода 500 мл
- Мука 200 г
- Соль 1 ч. л.
- Растительное масло 50 мл
- Перец черный по вкусу
Рецепт домашнего мороженого без сгущенки поможет приготовить нежный десерт из простых ингредиентов без лишних добавок. Такое мороженое получается очень вкусным, воздушным и хорошо держит форму, как пломбир. В основе — сливки, шоколад и немного сахара, поэтому десерт насыщенный по вкусу. Этот вариант особенно подойдет тем, кто хочет приготовить лакомство дома без мороженицы.
- Шоколад 120 г
- Сливки 33% 400 мл
Веганская пицца с овощами на дрожжевом тесте, с соусом из томатов и майонеза, баклажанами, грибами, перцем и оливками. Готовится за 1 час!
- Мука 240 г
- Тёплая вода 150 мл
- Соль 0.5 ч. л.
- Сахар 0.5 ст. л.
- Дрожжи сухие 3 г
- Оливковое масло 20 г
- Кетчуп 80 г
- Майонез постный 30 г
- Шампиньоны 150 г
- Помидоры 70 г
- Болгарский перец 30 г
- Баклажан 90 г
- Репчатый лук 50 г
- Лук красный 20 г
- Маслины без косточки 6 шт.
Супер-тонкие блины на молоке — воздушные, эластичные и почти прозрачные. Идеальны для фаршировки или подачи со сладкими начинками!
- Молоко 600 мл
- Яйца 3 шт.
- Сахар 50 г
- Соль 1 ч. л.
- Кукурузный крахмал 300 г
- Масло растительное 25 г
Лето — время радости, солнца и холодных десертов! Если вы ищете способ побаловать себя и близких, попробуйте рецепт мороженого без молока. Это не только вкусно, но и полезно: домашнее мороженое без молока можно приготовить всего за несколько минут, а разнообразие фруктов и добавок позволит создать уникальный десерт на каждый вкус.
- Бананы 6 шт.
- Клубника 10 шт.
- Мед 5 ст. л.
- Какао 2 ст. л.
Приготовьте пиццу с курицей за 40 минут! Этот рецепт даст вам идеальную пиццу с сочной начинкой и хрустящей корочкой. Узнайте, как приготовить пиццу с курицей в духовке и порадуйте своих близких вкусным блюдом. Идеально подходит для ужина или праздничного стола.
- Мука 500 г
- Вода 300 мл
- Дрожжи 7 г
- Сахар 1 ст. л.
- Соль 2 ч. л.
- Масло растительное 30 мл
- Куриное филе 500 г
- Грибы 300 г
- Сливки 100 г
- Чеснок 3 зубч.
- Томатный соус 100 г
- Сыр моцарелла 250 г
- Черный перец 0.5 ч. л.
- Паприка 1 ч. л.
- Соль 1 ч. л.
- Кориандр 1 ч. л.
- Базилик свежий по вкусу
- Петрушка свежая по вкусу
Пюре из фейхоа с сахаром — гладкое, нежное, полезное. Просто взбейте очищенные плоды блендером, добавьте сахар по вкусу — и готово! Идеально для завтрака, детского питания или перекуса. Без консервантов, без варки, без лишних ингредиентов.
- Фейхоа
- Сахар
Нежный и воздушный вкусный кулич, который легко приготовить дома. Этот рецепт быстрого кулича на молоке не требует долгого замеса, а результат получается ароматным и мягким, как на фото.
- Теплое молоко 150 мл
- Сухие дрожжи 7 г
- Мука пшеничная 300 г
- Сахар 110 г
- Желтки 3 шт.
- Соль 0.25 ч. л.
- Ванильный сахар по вкусу
- Сливочное масло 100 г
- Апельсин (цедра и сок) 0.5 шт.
- Цедра лимона 1 шт.
- Сухофрукты (изюм, цукаты) 100 г
- Белок яйца 1 шт.
- Сахар 60 г
Приготовьте тыквенные блины — они получаются нежными, ароматными и невероятно вкусными. Идеально подойдут для завтрака или ужина.
- Яйца 3 шт.
- Молоко 250 мл
- Тыква 400 г
- Сахар 50 г
- Соль 0.5 ч. л.
- Корица 0.5 ч. л.
- Сливочное масло 50 г
- Мука 300 г
Нежный заливной пирог с капустой на кефире — идеальный вариант для чаепития. Румяный, пышный и из самых простых продуктов!
- Капуста 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло для жарки 2 ст. л.
- Соль и перец по вкусу
- Кефир 350 мл
- Яйцо 2 шт.
- Сода 1 ч. л.
- Мука пшеничная 2 стак.
Сочные персики, запечённые по-итальянски с мёдом, орехами и ванилью — лёгкий, элегантный десерт, наполненный летним ароматом и средиземноморской нотой.
- Персики 4 шт.
- Печенье бискотти 5 шт.
- Конфитюр персиковый 1 ст. л.
- Вино белое сладкое/полусладкое 200 мл
- Какао 1 ст. л.
- Яйцо 1 шт.
- Панировочные сухари по вкусу
Банановые блины — нежные, сладкие и ароматные. Идеальны для здорового завтрака или детского меню!
- Бананы 3 шт.
- Мука 250 г
- Яйца 2 шт.
- Молоко 500 мл
- Сахар 1 ст. л.
- Соль 0.5 ч. л.
- Растительное масло 3 ст. л.
- Разрыхлитель 1 ч. л.
Попробуйте обжаренную «стеклянную» лапшу со свининой, грибами и овощами по-корейски.
- Стеклянная лапша 300 г
- Грибы 100 г
- Морковь 80 г
- Лук 1 шт.
- Сладкий перец 1 шт.
- Свинина 100 г
- Яйца 2 шт.
- Соевый соус 5 ст. л.
- Кукурузный сироп 5 ст. л.
- Соль по вкусу
- Масло растительное 4 ст. л.
- Кунжутное масло 1 ст. л.
- Грибы древесные по желанию
Готовим сочную пиццу с насыщенной начинкой. Этот рецепт позволяет создать пышное тесто и яркий соус для идеального ужина.
- Мука 1000 г
- Вода 1000 мл
- Масло растительное 50 мл
- Сухие дрожжи 12 г
- Соль 2 ч. л.
- Сахар 2 ч. л.
- Томатная паста 3 ст. л.
- Кетчуп 3 ст. л.
- Паприка 1 ч. л.
- Базилик сушеный 1 ч. л.
- Прованские травы 1 ч. л.
- Перец красный молотый по вкусу
- Сахар 1 ч. л.
- Соль по вкусу
- Тёплая вода 50 мл
- Масло растительное 2 ст. л.
- Колбаса салями 200 г
- Ветчина 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Желтый болгарский перец 1 шт.
- Оливки без косточек 100 г
- Халапеньо по вкусу
- Помидоры 2 шт.
- Сыр (моцарелла или любой другой) 250 г
Узнайте, как приготовить копченую грудинку в кастрюле. Вкусный рецепт для дома!
- Грудинка свиная 1.5 кг
- Вода 1 л
- Соль 50 г
- Перец черный молотый по вкусу
- Щепа (ольховая или фруктовая) 12 г
Нежное и бархатистое шоколадное мороженое, приготовленное в мороженице, — это идеальный домашний десерт для всей семьи. Сочетание сливок, молока, какао и натурального шоколада создаёт насыщенный вкус, который напоминает детство.
- Молоко 350 мл
- Сливки 350 мл
- Сахар 6 ст. л.
- Какао 2 ст. л.
- Шоколадная крошка для украшения
Солянка с баклажанами на зиму – отличная заготовка на зиму. Сочетание свежей белокочанной капусты, спелых томатов, сладкой моркови, сочного лука и нежных баклажанов превращается в ароматную массу, которая прекрасно хранится в банках под крышками, и сохраняет насыщенный вкус летом круглый год. Заготовка подходит как для подачи с гарниром, так и для приготовления супов или рагу.
- Капуста белокочанная 700 г
- Томаты 500 г
- Морковь 250 г
- Репчатый лук 200 г
- Баклажаны 200 г
- Растительное масло 200 мл
- Сахар 1 ст. л.
- Лавровый лист по вкусу
- Соль 1 ст. л.
- Уксус 9% 70 мл
Ищете идеальный пасхальный кулич на желтках? Этот проверенный рецепт поможет вам испечь пышные и ароматные куличи с богатой текстурой. Дополняем их стабильной белковой глазурью на желатине, которая не осыпается.
- Мука 640 г
- Теплое молоко 280 мл
- Масло сливочное размягченное 140 г
- Желтки 4 шт.
- Сахар 200 г
- Соль 0.5 ч. л.
- Живые дрожжи 35 г
- Коньяк 0.5 ст. л.
- Ванильный сахар 16 г
- Изюм по вкусу
- Сахарная пудра 150 г
- Вода 3 ст. л.
- Желатин 5 г
Сытные блины с картошкой и грибами — уютное, ароматное блюдо для обеда или ужина. Нежная основа и насыщенная начинка в идеальном сочетании.
- Яйца 2 шт.
- Соль 1 щеп.
- Сахар 1 ч. л.
- Растительное масло 3 ст. л.
- Молоко 350 мл
- Мука 250 г
- Кипяток 200 мл
- Картофель 600 г
- Лук 100 г
- Шампиньоны 200 г
Нежные, воздушные блины на питьевом йогурте — лёгкие, с едва уловимой кислинкой и мягкой текстурой. Готовятся быстро и без лишних хлопот!
- Йогурт 500 мл
- Мука 250 г
- Вода (кипяток) 200 мл
- Яйцо 2 шт.
- Сахар 80 г
- Соль 0.5 ч. л.
- Сода 0.5 ч. л.
- Масло растительное 70 мл
Запечённые блинчики с творожной начинкой и изюмом — нежные, ароматные и по-домашнему уютные. Идеальный десерт или сытный завтрак!
- Яйца 5 шт.
- Молоко 600 мл
- Мука 230 г
- Сахар 1 ст. л.
- Соль 1 щеп.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Творог 500 г
- Сахар 100 г
- Желток 2 шт.
- Изюм 100 г
- Ванильный сахар 1 ч. л.
- Масло сливочное 50 г
- Сахарная пудра для посыпки
Приготовьте блины с грибами — они получаются нежными, ароматными и невероятно вкусными. Идеально подойдут для сытного перекуса или ужина.
- Яйца 2 шт.
- Мука 170 г
- Вода 250 мл
- Молоко 250 мл
- Сахар 1 ст. л.
- Соль 0.5 ч. л.
- Растительное масло 10 мл
- Шампиньоны 500 г
- Лук 2 шт.
- Соль по вкусу
- Черный молотый перец по вкусу
- Растительное масло 2 ст. л.
- Сметана по вкусу
- Зеленый лук по вкусу
Ароматные маринованные вешенки с чесноком и зеленью. Простой рецепт быстрой закуски, которая готовится за 15 минут.
- Вешенки 800 г
- Вода 700 мл
- Соль 1.5 ст. л.
- Сахар 3 ст. л.
- Уксус 9% 4 ст. л.
- Растительное масло 2 ст. л.
- Лавровый лист 3 шт.
- Бадьян 1 шт.
- Перец черный горошком 1 ч. л.
- Семена кориандра 1 ч. л.
- Чеснок 4 зубч.
- Укроп, зеленый лук 1 пуч.
- Глутамат натрия 1 ч. л. (по желанию)
Простая и надёжная глазурь для кулича без яиц на основе желатина. Она быстро готовится, отлично держит форму и не требует сложного оборудования. Идеальное покрытие для праздничной выпечки.
- Сахарная пудра 100 г
- Желатин 1 ч. л.
- Вода 4 ст. л.
Сытные блины с зелёным луком и яйцом — простое, домашнее блюдо с нежным вкусом и ароматом свежей зелени. Идеально на завтрак или как лёгкий ужин.
- Зеленый лук 300 г
- Яйца 5 шт.
- Сметана 2 ст. л.
- Соль 1 щеп.
- Перец 1 щеп.