Рецепты блюд с фото и видео — вкусные пошаговые рецепты — Страница 29
Фон для списка всех рецептов — Eda.Video

Все рецепты — Страница 29

Главная страница Все рецепты
Рецепт: Холодный борщ на минералке
1 ч.
42.0 ккал
Б: 2.4 г
Ж: 2.1 г
У: 3.5 г

Освежающий холодный борщ на минералке со свёклой, огурцами и зеленью — лёгкий летний суп с ярким вкусом. Газированная минеральная вода делает свекольник особенно свежим и приятным в жаркую погоду.

Ингредиенты
  • Свекла 4 шт.
  • Яйца 5 шт.
  • Огурцы 4 шт.
  • Укроп, зеленый лук по вкусу
  • Петрушка по вкусу
  • Сметана 200 г
  • Закваска (100% влажности) 2 ст. л.
  • Газированная вода 1.5 л
  • Лимонная кислота 1 ч. л.
  • Соль по вкусу
Рецепт: Блины из овсяной муки на молоке
90 мин.
202.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 11.4 г
У: 18.8 г

Нежные блины из овсяной муки на молоке — идеальный завтрак для тех, кто ценит вкус и заботится о здоровье!

Ингредиенты
  • Молоко 400 мл
  • Овсяная мука 150 г
  • Яйца 2 шт.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Растительное масло 3 ст. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Сода 1 щеп.
  • Кипяток по вкусу
Рецепт: Блины на пиве
45 мин.
188.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 7.4 г
У: 21.3 г

Блины на пиве — необычные, лёгкие и с едва уловимой хмелевой ноткой. Получаются тонкими, ажурными и удивительно воздушными!

Ингредиенты
  • Пиво 300 мл
  • Яйца 2 шт.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Мука 130 г
  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Разрыхлитель 0.5 ч. л.
Рецепт: Домашнее мороженое щербет
6 ч. 25 мин.
122.0 ккал
Б: 0.7 г
Ж: 0.4 г
У: 29.8 г

Малиновый щербет — легкий освежающий десерт с ярким ягодным вкусом и приятной кислинкой. Такое лакомство готовится из простых ингредиентов без сложных технологий, а результат получается нежным, ароматным и идеально подходит для жарких летних дней.

Ингредиенты
  • Малина 500 г
  • Вода 125 мл
  • Сахар 190 г
  • Лимонный сок 2 ст. л.
Рецепт: Как замариновать свеклу для холодного борща
30 мин.
45.0 ккал
Б: 1.5 г
Ж: 0.0 г
У: 10.0 г

Маринованная свёкла — это идеальная заготовка, которая делает холодный борщ ещё более насыщенным, ароматным и красивым.

Ингредиенты
  • Вареная свекла 2 кг
  • Вода 1 л
  • Соль 1.5 ст. л.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Уксус рисовый или яблочный 10 ст. л.
  • Душистый перец 3 шт.
  • Перец черный 7 шт.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Гвоздика 3 шт.
Рецепт: Курица гриль с картофелем по-деревенски
2 ч. 30 мин.
180.0 ккал
Б: 12.0 г
Ж: 10.0 г
У: 9.0 г

Сочная курица гриль с хрустящей корочкой и румяным картофелем — идеальный ужин для всей семьи. Приготовьте это сытное блюдо по нашему рецепту.

Ингредиенты
  • Целая курица 1 шт.
  • Картофель 750 г
  • Сметана 20% 3 ст. л.
  • Сушеный чеснок 2 ст. л.
  • Перец, соль, паприка по вкусу
  • Соевый соус 2 ст. л.
  • Красный перец чили 3 шт.
Рецепт: Морковный кулич с апельсиновыми цукатами и итальянской меренгой
3 ч.
240.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 8.0 г
У: 62.0 г

Нежный морковный кулич с цукатами и меренгой. Яркое тесто с морковью и ароматными ингредиентами. Идеальная пасхальная выпечка для праздничного стола. Этот морковный кулич станет ярким украшением вашего пасхального стола. Попробуйте приготовить эти необычные куличи — они обязательно понравятся вашим близким!

Ингредиенты
Для опары:
  • Теплое молоко 100 мл
  • Дрожжи сухие 7 г
  • Сахар 1 ст. л.
  • Мука 2 ст. л.
Для теста:
  • Яйца 3 шт.
  • Сахар 170 г
  • Тертая морковь 100 г
  • Растопленное сливочное масло 80 г
  • Мука 400 г
  • Молотая корица 1 ч. л.
  • Курага 100 г
Для итальянской меренги:
  • Сахар 120 г
  • Вода 45 мл
  • Яичные белки 2 шт.
Рецепт: Яйца на Пасху с поталью
1 ч. 30 мин.
156.0 ккал
Б: 13.0 г
Ж: 11.0 г
У: 1.0 г

Мастер-класс покажет, как украсить яйца поталью. Поталь создаёт эффект золота, натуральный цвет и блеск.

Ингредиенты
  • Яйца 6-8 шт.
  • Чай каркаде 100 г
  • Уксус 2 ст. л.
  • Белок яйца 1 шт.
  • Поталь декоративная листовая несколько листов
  • Вода 2 л
Рецепт: Мраморные яйца на Пасху
30 мин
156.0 ккал
Б: 13.0 г
Ж: 11.0 г
У: 1.0 г

Мраморные яйца на Пасху с зеленкой и луковой шелухой. Простой рецепт создания красивых узоров на пасхальных яйцах в домашних условиях.

Ингредиенты
  • Куриные яйца (белые) 10 шт.
  • Луковая шелуха 3 горсти.
  • Зеленка (раствор бриллиантового зеленого) 1 упак.
  • Вода 1.5 л
  • Масло растительное для блеска
Рецепт: Блины с грибами и сыром
1 ч.
134.0 ккал
Б: 4.9 г
Ж: 6.0 г
У: 14.9 г

Сытные блины с грибной начинкой — ароматные, нежные и по-домашнему уютные. Идеальное блюдо для обеда или ужина в любое время года.

Ингредиенты
Для теста
  • Яйца 4 шт.
  • Соль по вкусу
  • Сахар 3 ст. л.
  • Молоко 1 л
  • Мука 350 г
  • Масло растительное 50 мл
Для начинки
  • Грибы 400 г
  • Лук 4 шт.
  • Вареные яйца 2 шт.
  • Сыр 30 г
  • Майонез по вкусу
  • Зелень по вкусу
Рецепт: Пицца Цезарь
1 ч 30 мин
281.0 ккал
Б: 16.0 г
Ж: 12.0 г
У: 27.0 г

Приготовьте пиццу Цезарь в домашних условиях за 1 час! Этот рецепт даст вам идеальную пиццу с хрустящим тестом и вкусным соусом. Идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола. Узнайте, как приготовить пиццу Цезарь в духовке на противне и порадуйте своих близких вкусным блюдом.

Ингредиенты
Для маринада курицы:
  • Куриное филе 300 г
  • Лук 0.5 шт.
  • Майонез 2 ст. л.
  • Горчица 2 ч. л.
  • Черный перец по вкусу
  • Соль по вкусу
Для теста:
  • Мука 3 стак.
  • Вода 1 стак.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Дрожжи 2 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Оливковое масло 2 ст. л.
Для соуса:
  • Майонез 2 ст. л.
  • Горчица 2 ч. л.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Черный перец по вкусу
Для начинки:
  • Помидоры черри 200 г
  • Листья салата 100 г
  • Сыр пармезан 100 г
  • Сыр моцарелла 100 г
Рецепт: Идеальная рассыпчатая гречка
30 мин.
137.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 5.0 г
У: 22.0 г

Откройте секрет идеальной каши: научитесь варить безупречно рассыпчатую гречку по уникальной технологии ступенчатого нагрева. Этот полезный и невероятно ароматный гарнир готовится без лишних хлопот и гарантирует стопроцентный результат: зёрна остаются отдельными, а текстура получается удивительно лёгкой и воздушной.

Ингредиенты
  • Гречка 200 г
  • Вода 400 мл
  • Масло сливочное 30 г
  • Соль 0.5 ч. л.
Рецепт: Хрустящие маринованные огурцы на зиму
30 мин.
34.0 ккал
Б: 0.0 г
Ж: 0.0 г
У: 8.0 г

Проверенный рецепт маринованных огурцов. Минимум ингредиентов: огурцы, вода, сахар, соль и уксус. Готовится методом стерилизации в банках, получается очень хрустящим и вкусным. Идеальная заготовка на зиму.

Ингредиенты
Основные ингредиенты:
  • Огурцы свежие 2 кг
  • Чеснок по вкусу (несколько штук на банку)
Для маринада (на 3 банки объемом 1 литр):
  • Вода 1 л
  • Сахар 200 г
  • Соль 2 ст. л.
  • Уксус 9% 200 мл
Рецепт: Творожный кулич в мультиварке
3 ч.
330.0 ккал
Б: 12.0 г
Ж: 13.0 г
У: 40.0 г

Нежный и воздушный кулич в мультиварке на творожном тесте. Простой рецепт с апельсиновой цедрой и разными наполнителями. Идеальная выпечка к празднику пасхи без дрожжей.

Ингредиенты
  • Яйца 3 шт.
  • Сахар 140 г
  • Мука 240 г
  • Творог 300 г
  • Масло сливочное 80 г
  • Разрыхлитель 10 г
  • Апельсин (цедра) 1 шт.
  • Грецкие орехи 15 г
  • Изюм 15 г
  • Кокосовая стружка 10 г
  • Сгущённое молоко 1 ст. л.
  • Сухое молоко 1 ст. л.
Рецепт: Дубайский кулич с фисташковой начинкой
3 ч
380.0 ккал
Б: 9.0 г
Ж: 19.0 г
У: 45.0 г

Попробуйте приготовить дубайский кулич дома. Воздушное тесто и насыщенная начинка превращают обычные куличи в шедевр. Сверху наносится сладкая глазурь. Этот рецепт точно понравится вашим близким.

Ингредиенты
  • Мука пшеничная 550 г
  • Вода (кипяток) 125 мл
  • Молоко 140 мл
  • Свежие дрожжи 40 г
  • Яйца куриные 3 шт.
  • Яичный желток 3 шт.
  • Ванильный сахар 10 г
  • Соль 3 г
  • Цедра апельсина 10 г
  • Куркума молотая 0.5 ч. л.
  • Масло растительное 30 мл
  • Масло сливочное 130 г
  • Сухофрукты (изюм, клюква) 130 г
  • Фисташковая паста 160 г
  • Тесто кадаиф 100 г
  • Мед 30 г
  • Сахарная пудра 150 г
  • Сок лимонный 10 мл
  • Пищевой краситель 2 кап.
Рецепт: Пышная пицца на дрожжах
1 ч.
267.0 ккал
Б: 10.9 г
Ж: 12.0 г
У: 29.1 г

Пышная пицца в духовке на дрожжах — рецепт с сочной начинкой из колбасы, грибов, перца и оливок. Тесто поднимается, корочка золотистая, сыр тянется. Готовится за 1,5 часа.

Ингредиенты
Для теста
  • Мука, высший сорт 400 г
  • Вода 250 мл
  • Дрожжи 1 пак.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Масло растительное 2 ст. л.
Для начинки
  • Томатный соус 150 г
  • Колбаса 250 г
  • Сыр 250 г
  • Шампиньоны 150 г
  • Желтый перец 0.5 шт.
  • Лук репчатый 0.5 шт.
  • Маслины без косточки 50 г
Рецепт: Пицца с говядиной
2 ч.
225.0 ккал
Б: 12.0 г
Ж: 11.0 г
У: 20.0 г

Готовим сытную пиццу с говядиной на кефирном тесте. Покройте основу густым мясным соусом, а тягучий сыр сделает это блюдо хитом ужина.

Ингредиенты
Для теста
  • Кефир 380 г
  • Сахар 1 ч. л.
  • Сухие дрожжи 3 г
  • Разрыхлитель 3 г
  • Соль 5 г
  • Масло растительное 20 г
  • Мука 400 г
Для начинки
  • Говяжий фарш 500 г
  • Лук репчатый 180 г
  • Чеснок 3 зубч.
  • Помидоры в собственном соку 400 г
  • Сахар 1 ст. л.
  • Соль и молотый перец по вкусу
  • Специи по вкусу
  • Базилик свежий 1 пуч.
  • Сыр твердый 200 г
Рецепт: Домашние брецели
2 ч.
225.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 6.0 г
У: 43.0 г

Пошаговый рецепт приготовления настоящих немецких брецелей в домашних условиях. Мягкое дрожжевое тесто, содовая ванна для хрустящей корочки и три варианта посыпки: соль, мак и кунжут. Идеальная выпечка к пиву или утреннему кофе.

Ингредиенты
Для теста
  • Мука 500 г
  • Молоко 300 мл
  • Растопленное сливочное масло 35 г
  • Сухие дрожжи 9 г
  • Сахар 1 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
Для содовой ванны (щелочного раствора)
  • Вода 1 л
  • Пищевая сода 2 ст. л.
Для посыпки
  • Морская соль
  • Мак
  • Кунжут
Рецепт: Белорусский холодный борщ
40 мин.
58.0 ккал
Б: 3.1 г
Ж: 3.2 г
У: 4.2 г

Освежающий белорусский холодный борщ на кефире со свёклой, свежими огурцами и зеленью — идеальное блюдо для жарких летних дней. Классический холодник получается лёгким, ярким и очень ароматным, а приготовить его можно всего за несколько простых шагов.

Ингредиенты
  • Кефир 3,2% 1 л
  • Свекла 3 шт.
  • Огурец 4 шт.
  • Яйца 4 шт.
  • Сметана 150 г
  • Сахар 1 ч. л.
  • Свекольный отвар 300 мл
  • Укроп, зеленый лук 3 пуч.
  • Соль по вкусу
Рецепт: Тесто для пиццы в хлебопечке
1 ч
268.0 ккал
Б: 9.0 г
Ж: 4.0 г
У: 49.0 г

Приготовьте тесто для пиццы в хлебопечке за 1 час! Этот рецепт даст вам идеальное тесто без лишних усилий. Идеально подходит для быстрого ужина или праздничного стола. Узнайте, как приготовить тесто для пиццы в хлебопечке и порадуйте своих близких вкусным блюдом.

Ингредиенты
  • Вода 300 мл
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Соль 1.5 ч. л.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Мука 640 г
  • Сухие дрожжи 1.5 ч. л.
Рецепт: Домашнее мороженое из сметаны с малиной
1 ч.
265.0 ккал
Б: 3.3 г
Ж: 16.9 г
У: 30.0 г

Домашнее мороженое из сметаны с малиной — нежный десерт с кремовой текстурой и приятной ягодной кислинкой. Благодаря сочетанию сметаны, сгущённого молока и свежей малины лакомство получается насыщенным, ароматным и освежающим. Такой десерт легко приготовить без мороженицы из простых продуктов.

Ингредиенты
  • Сметана 500 мл
  • Сгущённое молоко 380 г
  • Ваниль 1 стручок
  • Малина по вкусу
Рецепт: Блины с мясом и рисом
1 ч.
218.0 ккал
Б: 11.0 г
Ж: 15.8 г
У: 5.9 г

Сытные блины с мясной начинкой — тёплое, ароматное блюдо для всей семьи. Идеальное сочетание нежных блинов и сочного фарша, запечённых до золотистой корочки.

Ингредиенты
  • Мясной фарш 500 г
  • Рис отварной 150 г
  • Репчатый лук 100 г
  • Соль по вкусу
  • Молотый красный перец по вкусу
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Масло растительное для жарки
Рецепт: Литовский холодный борщ
45 мин.
48.0 ккал
Б: 2.6 г
Ж: 2.6 г
У: 3.3 г

Освежающий холодный борщ на кефире с хрустящим огурцом. Простой рецепт без мясного бульона для быстрого обеда.

Ингредиенты
Для основы
  • Вареная свекла 2 шт.
  • Огурец 2 шт.
  • Кефир 700 мл
  • Холодная вода 200 мл
  • Сметана 50 г
  • Соль по вкусу
Для подачи
  • Куриные яйца 4 шт.
  • Укроп, зеленый лук по 1 пучку
  • Петрушка 4 веточ.
Рецепт: Солянка Тыловая и хлеб Ржевский
1 ч.
76.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 2.2 г
У: 12.7 г

Сытное постное блюдо из двух видов капусты, картофеля и пассерованного лука, томлёных до мягкости и насыщенного вкуса. Подаётся с картофельным ржаным хлебом на отрубях — простым, плотным и ароматным.

Ингредиенты
Для солянки
  • Квашеная капуста 500 г
  • Капуста 500 г
  • Картофель 500 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Масло растительное 50 г
  • Соль и молотый перец по вкусу
  • Вода
Для хлеба
  • Картофель 1 кг
  • Ржаные отруби 150 г
  • Соль по вкусу
  • Масло растительное для смазывания формы
Рецепт: Домашний варёно-копчёный карбонад
от 24 ч.
464.0 ккал
Б: 22.0 г
Ж: 43.0 г
У: 0.0 г

Пошаговый рецепт приготовления идеального варёно-копчёного карбонада дома. Сочное розовое мясо, аромат дымка и натуральные ингредиенты. Узнайте, как правильно приготовить рассол и коптить мясо для лучшего результата.

Ингредиенты
Для рассола (шприцевания):
  • Свиная корейка (карбонад) 1135 г (вес может варьироваться, расчет соли идет от веса)
  • Вода 120 мл.
  • Соль поваренная 10 г.
  • Соль нитритная 10 г.
Для копчения:
  • Щепа (ольховая или фруктовая) горсть
Рецепт: Блины на простокваше
45 мин
225.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 9.0 г
У: 28.0 г

Блины на простокваше — тонкие, нежные и «тающие во рту». Идеальны для завтрака со сметаной, мёдом или вареньем!

Ингредиенты
  • Простокваша 500 мл
  • Мука 150 г
  • Яйца 3 шт.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Сода 1 ч. л.
  • Сахар 3 ст. л.
  • Растительное масло 2 ст. л.
Рецепт: Салат Цезарь с креветками
1 ч.
193.0 ккал
Б: 7.9 г
Ж: 16.0 г
У: 4.3 г

Салат Цезарь с креветками — легкое и изысканное блюдо с сочными креветками, хрустящими листьями салата, пармезаном, гренками и фирменной заправкой. Такой вариант отлично подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного меню.

Ингредиенты
Для салата
  • Вареные яйца 2 шт.
  • Багет или белый хлеб 0.5 шт.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Листья салата 150 г
  • Креветки 20 шт.
  • Помидоры 100 г
  • Пармезан 20 г
Для соуса
  • Анчоусы 1 ст. л.
  • Желток 1 шт.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Каперсы 1 ч. л.
  • Горчица 0.5 ч. л.
  • Масло растительное 100 мл
  • Молоко 30 мл
  • Пармезан 20 г
Рецепт: Домашний апельсиновый джем с цедрой
2 ч.
330.0 ккал
Б: 1.0 г
Ж: 0.0 г
У: 85.0 г

Ароматный апельсиновый джем с цедрой. Простой рецепт вкусной заготовки на зиму. Идеальное дополнение к утреннему чаю или тостам на завтрак.

Ингредиенты
  • Апельсины 1 кг
  • Сахар 800 г
  • Вода для бланширования цедры
Рецепт: Холодный борщ с редиской
40 мин.
45.0 ккал
Б: 2.5 г
Ж: 2.0 г
У: 5.0 г

Холодный борщ на кефире с редиской, который также называют свекольником, — это идеальное летнее блюдо. По сути, это аналог окрошки, но более лёгкий в приготовлении и диетический вариант. Он получается невероятно вкусным, полезным и освежающим — то, что нужно для жаркого дня.

Ингредиенты
На 4-литровую кастрюлю
  • Свекла 2 шт.
  • Огурцы 2 шт.
  • Яйца 4 шт.
  • Кефир 2 л
  • Редис 350 г
  • Зелень 1.5 пуч.
  • Соль, перец по вкусу
Рецепт: Кукурузные блины на молоке
45 мин.
170.0 ккал
Б: 4.7 г
Ж: 0.0 г
У: 0.0 г

Ароматные кукурузные блины на молоке — нежные, слегка сладковатые и с хрустящими краями. Идеальный завтрак с ягодами, мёдом или сметаной.

Ингредиенты
  • Молоко 1 стак.
  • Вода 1 стак.
  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Яйца 3 шт.
  • Кукурузная мука 260 г
  • Соль по вкусу
Рецепт: Сыроедческая окрошка на молоке из семечек
30 мин.
149.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 12.0 г
У: 7.0 г

Легкий и освежающий летний суп. Сыроедческая окрошка с авокадо и зеленью на основе молока из семян. Простой рецепт и полезные ингредиенты для здорового питания.

Ингредиенты
  • Семечки подсолнечника 2 стак.
  • Вода
  • Болгарский перец 2 шт.
  • Дайкон 1 шт.
  • Авокадо 1 шт.
  • Шпинат 1 пуч.
  • Листья салата 1 пуч.
  • Укроп, зеленый лук по вкусу
  • Лимон 0.5 шт.
  • Соль по вкусу
Рецепт: Холодный борщ с лимонной кислотой
50 мин.
45.0 ккал
Б: 2.2 г
Ж: 2.4 г
У: 4.1 г

Яркий холодный борщ со свёклой, свежими огурцами и ароматной зеленью — идеальное блюдо для жарких дней. Лёгкая кислинка делает вкус особенно свежим, а насыщенный цвет превращает обычный обед в настоящее летнее удовольствие.

Ингредиенты
  • Свекла 3 шт.
  • Яйца 3 шт.
  • Огурцы свежие 2 шт.
  • Укроп, зеленый лук 2 пуч.
  • Сметана 150 г
  • Вода кипячёная 1 л
  • Лимонная кислота по вкусу
  • Соль и перец по вкусу
Рецепт: Домашний лимонный джем
2 ч.
268.0 ккал
Б: 0.0 г
Ж: 0.0 г
У: 66.0 г

Яркий, ароматный лимонный джем — идеальное дополнение к чаю, тостам, сырникам или начинка для выпечки. Рецепт прост в исполнении: всего несколько шагов позволят вам заготовить вкусный цитрусовый десерт в домашних условиях.

Ингредиенты
  • Лимон 7 шт.
  • Сахар 1.5 кг
  • Вода 1 л
  • Ванильный сахар 1 пак.
Рецепт: Мини-пицца на сковороде из батона
45 мин.
255.0 ккал
Б: 12.0 г
Ж: 13.7 г
У: 19.5 г

Быстрый вариант перекуса без духовки. Хрустящий батон, сочная яично-сырная смесь и любимые добавки готовятся всего за 15 минут на обычной сковороде.

Ингредиенты
Для начинки
  • Ветчина или колбаса 100 г
  • Помидоры 1 шт.
  • Маслины без косточки 6 шт.
Рецепт: Пицца на песочном тесте в духовке
1 ч.
286.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 17.0 г
У: 26.0 г

Узнайте, как приготовить хрустящую основу и сочную начинку. Этот рецепт идеально подходит для семейного ужина и не требует длительного замеса.

Ингредиенты
Для теста:
  • Мука пшеничная 300 г
  • Маргарин/сливочное масло 100 г
  • Соль 1.5 ч. л.
  • Сахар 2 ч. л.
  • Куриные яйца 1 шт.
  • Сметана 100 мл
  • Пищевая сода 1 ч. л.
Для соуса:
  • Помидор 1 шт.
  • Чеснок 3 зубч.
  • Соль, перец, паприка по вкусу
  • Кетчуп 3 ч. л.
Для начинки:
  • Копченое мясо, сосиски, колбаса 150 г
  • Сыр твердый 150 г
Рецепт: Запечённые яблоки с тыквой изюмом и корицей
45 мин.
53.0 ккал
Б: 0.7 г
Ж: 0.3 г
У: 12.7 г

Тёплые запечённые яблоки и тыква с изюмом и корицей — уютный, ароматный десерт, сочетающий сладость фруктов, насыщенность овоща и пряную нотку специй.

Ингредиенты
  • Тыква 400 г
  • Яблоки 550 г
  • Изюм 100 г
  • Корица 1 ч. л.
  • Имбирь 1 щеп.
  • Мед по вкусу
  • Вода 200 мл
  • Лимон 2 долька
Рецепт: Кулич с изюмом в хлебопечке
3 ч. 30 мин.
356.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 9.0 г
У: 60.0 г

Нежный и пышный кулич с ароматным изюмом. Простой рецепт для хлебопечки гарантирует идеальную выпечку без лишних хлопот. Попробуйте приготовить пасхальное чудо своими руками!

Ингредиенты
  • Молоко 350 мл
  • Яйца 2 шт.
  • Растительное масло 3 ст. л.
  • Мука, высший сорт 700 г
  • Сухие дрожжи 7 г
  • Сахар 150 г
  • Соль 1 ч. л.
  • Ванилин или ванильный сахар по вкусу
  • Апельсин (цедра) 1 шт.
  • Сливочное масло (мягкое) 60 г
  • Изюм 100 г
  • Коньяк 1 ст. л.
  • Сахарная пудра для украшения
Рецепт: Домашнее ванильное мороженое
8 ч. 15 мин.
330.0 ккал
Б: 4.4 г
Ж: 22.4 г
У: 26.0 г

Нежное ванильное мороженое из сливок и сгущенного молока — простой домашний десерт с классическим вкусом. Для приготовления не требуется мороженица, а сама технология подойдет даже новичкам. Готовое мороженое получается воздушным, сливочным и отлично сочетается с ягодами, шоколадом и фруктовыми соусами.

Ингредиенты
  • Сливки 33% 500 мл
  • Сгущённое молоко 300 мл
Рецепт: Холодный борщ с томатом
35 мин.
45.0 ккал
Б: 1.5 г
Ж: 3.0 г
У: 4.0 г

Холодный суп аля гаспачо на русский манер — идеальный летний суп. Любители правильного питания и сыроеды по достоинству оценят этот освежающий рецепт.

Ингредиенты
  • Томатный сок 500 мл
  • Огурец 1 шт.
  • Помидор 1 шт.
  • Брокколи 50 г
  • Болгарский перец 0.25 шт.
  • Авокадо 0.25 шт.
  • Редис 1 шт.
  • Кинза 2 веточ.
  • Зеленый лук 2 стеб.
  • Лимон 0.5 шт.
  • Оливковое масло 1 ст. л.
Рецепт: Переросшие огурцы маринованные: заготовка на зиму
2 ч.
28.0 ккал
Б: 0.6 г
Ж: 0.1 г
У: 6.1 г

Переросшие маринованные огурцы — простая и вкусная домашняя заготовка с пикантным кисло-сладким вкусом и ароматом чеснока, укропа и специй. Такая закуска отлично подходит к картофелю, мясу и повседневым домашним блюдам.

Ингредиенты
Для наполнения
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Зонтик укропа 1 шт.
  • Зелень укропа немного
  • Чеснок 2 зубч.
  • Перец 3 шт.
  • Огурцы
  • Уксус 9% 1 десертная ложка
Для рассола
  • Вода 1 л
  • Соль 1 ст. л.
  • Сахар 5 ст. л.
Рецепт: Творожный кулич на Пасху
1 ч. 30 мин.
308.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 11.0 г
У: 46.0 г

Ищете хороший рецепт для праздника? Этот творожный кулич с цукатами и изюмом получается невероятно нежным. Простая глазурь и яркое украшение сделают его самым заметным на столе. Быстро, просто и очень вкусно!

Ингредиенты
Для теста:
  • Сливочное масло 160 г
  • Сахар 300 г
  • Соль 1 щеп.
  • Ванильный сахар по вкусу
  • Яйца 4 шт.
  • Творог 300 г
  • Лимон (цедра) 1 шт.
  • Лимонный сок 20 г
  • Сухофрукты (изюм, цукаты) 200 г
  • Мука 300 г
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Сода 0.5 ч. л.
Для глазури (рецепт помадки):
  • Сахарная пудра по вкусу
  • Лимонный сок для консистенции
Для декора:
  • Безе (меренги)
  • Кондитерская посыпка
Рецепт: Мягкие вафли в вафельнице
35 мин.
330.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 12.0 г
У: 48.0 г

Мягкие вафли на сметане — это простой и вкусный рецепт для всей семьи. Венские вафли удобно приготовить на завтрак в вафельнице.

Ингредиенты
  • Сметана 250 г
  • Мука 200 г
  • Яйца 2 шт.
  • Сахар 120 г
  • Ванильный сахар 8 г
  • Пищевая сода 0.5 ч. л.
  • Масло растительное 3 ст. л.
Рецепт: Волшебное черное пасхальное яйцо
8 ч.
156.0 ккал
Б: 13.0 г
Ж: 11.0 г
У: 1.0 г

Узнайте, как создать глубокое черное яйцо, используя обычное красное вино. Простой мастер-класс для создания стильного и необычного декора на праздник.

Ингредиенты
  • Куриные яйца (белые) 4-6 шт.
  • Вино красное полусладкое 500-700 мл.
Рецепт: Заварной кулич
4 ч.
355.0 ккал
Б: 6.5 г
Ж: 8.0 г
У: 64.0 г

Попробуйте приготовить этот воздушный заварной кулич. Наш рецепт гарантирует мягкий мякиш, насыщенный вкус и долгое хранение. Идеальный выбор для праздника.

Ингредиенты
Для опары
  • Мука 200 г
  • Вода 100 мл
  • Живые дрожжи 1 г
Для заварной части
  • Молоко 80 мл
  • Мука 50 г
Для основного теста
  • Молоко 70 мл
  • Живые дрожжи 18 г
  • Сахар 160 г
  • Желтки 6 шт.
  • Мука 500 г
  • Масло сливочное размягченное 100 г
  • Соль 6 г
Для начинки
  • Изюм 150 г
  • Апельсин (цедра) 1 шт.
  • Коньяк (или ром) 1 ст. л.
Для глазури
  • Сахарная пудра 150 г
  • Белок яйца по необходимости
Рецепт: Запеканка из брюссельской капусты
1 ч.
165.0 ккал
Б: 9.0 г
Ж: 11.0 г
У: 7.0 г

Нежная запеканка из брюссельской капусты — это идеальное блюдо для уютного ужина. Сочные тефтели, ароматная капуста и пикантный соус на основе маскарпоне создают гармоничный вкус, который понравится даже тем, кто не любит брюссельскую капусту.

Ингредиенты
  • Говяжий фарш 500 г
  • Брюссельская капуста 500 г
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Горчица 1 ст. л.
  • Яйцо 1 шт.
  • Сыр Маскарпоне 200 г
  • Соевый соус 1 ст. л.
  • Молоко 250 мл
  • Кукурузная мука 1 ст. л.
  • Карри 2 ч. л.
  • Соль и перец по вкусу
  • Масло сливочное 100 г
Рецепт: Домашнее мороженое со сметаной, сгущенкой и малиной
6 ч.
275.0 ккал
Б: 4.8 г
Ж: 16.5 г
У: 26.8 г

Домашнее мороженое из сметаны и сгущёнки получается удивительно нежным, сливочным и насыщенным по вкусу. Натуральные ингредиенты, аромат ванили и лёгкая ягодная кислинка делают десерт особенно вкусным и освежающим.

Ингредиенты
  • Сметана 25% 500 г
  • Сгущённое молоко 300 г
  • Малина 200 г
  • Стручок ванили 1 шт.
Рецепт: Сливочный кулич
3 ч. 30 мин.
373.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 10.0 г
У: 64.0 г

Невероятно нежный и воздушный сливочный кулич на жирных сливках. Пошаговый рецепт с фото поможет вам испечь идеальный пасхальный кулич, который украсит ваш праздничный стол.

Ингредиенты
Для опары:
  • Мука 170 г
  • Сливки 20-33% 240 мл
  • Свежие дрожжи 30 г
  • Сахар 2 ч. л.
Для теста:
  • Яйца 4 шт.
  • Желток 1 шт.
  • Сахар 220 г
  • Соль 1 щеп.
  • Мука 550 г
  • Сливочное масло (мягкое) 100 г
  • Сухофрукты и орехи по желанию
Для глазури:
  • Белок яйца 1 шт.
  • Сахарная пудра 100 г
  • Лимонный сок несколько капель
  • Кондитерская посыпка для украшения
Рецепт: Пицца с грибами
2 ч. 30 мин.
192.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 3.0 г
У: 33.0 г

Вкуснейшая пицца с грибами на дрожжевом тесте: хрустящая корочка, сочная начинка из шампиньонов, помидоров и сыра. Пошаговый рецепт для приготовления в домашних условиях — идеально подходит для новичков и опытных поваров. Готовьте с удовольствием!

Ингредиенты
Для теста:
  • Тёплая вода 325 мл
  • Сухие дрожжи 7 г
  • Мука 500 г
  • Соль 1 ч. л.
Для начинки:
  • Томатная паста 1.5 ст. л.
  • Шампиньоны 100 г
  • Помидор 1 шт.
  • Тертый сыр (например, чеддер или смесь) 60 г
  • Сыр моцарелла 60 г
  • Итальянские травы 1 ч. л.
  • Соль и перец по вкусу
Рецепт: Домашнее мороженое без яиц
5 ч. 10 мин.
327.0 ккал
Б: 4.6 г
Ж: 25.0 г
У: 23.0 г

Рецепт домашнего мороженого без яиц — это простой способ приготовить нежный пломбир дома без яиц. Такое мороженое получается мягким, сливочным и отлично держит форму после заморозки. В основе — взбитые сливки и сгущенное молоко, поэтому мороженое имеет сладкий молочный вкус. Этот вариант особенно удобен, если нужен быстрый способ сделать мороженое без сложной техники.

Ингредиенты
  • Сливки 33-35% 400 мл
  • Сгущённое молоко 200 г
Рецепт: Пицца Сырный цыпленок
2 ч.
230.0 ккал
Б: 11.8 г
Ж: 12.4 г
У: 16.8 г

Пошаговый рецепт нежной пиццы с курицей под сливочным соусом и двумя видами сыра. Идеальный вариант для быстрого семейного ужина, который готовится всего за 40 минут.

Ингредиенты
Для соуса
  • Масло сливочное 50 г
  • Чеснок 2 зубч.
  • Сливки 200 мл
  • Сыр твердый 50 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
Для основы и начинки
  • Готовое тесто 300 г
  • Филе куриное отварное 150 г
  • Тертая моцарелла 150 г
  • Помидоры 2 шт.
  • Мука для раскатки
Рецепт: Венские вафли
10 мин
360.0 ккал
Б: 5.2 г
Ж: 18.1 г
У: 43.9 г

Классические венские вафли с хрустящей корочкой и нежным, воздушным мякишем. Прекрасно подходят для завтрака или десерта .

Ингредиенты
  • Масло сливочное 90 г
  • Сахар 65 г
  • Соль поваренная 1 щеп.
  • Яйца 2 шт.
  • Мука 170 г
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Молоко 100 мл
Рецепт: Кокосовый торт из панкейков без выпечки
1 ч.
260.0 ккал
Б: 11.0 г
Ж: 15.0 г
У: 24.0 г

Воздушный кокосовый торт, приготовленный из творожных панкейков. Слои пропитаны нежным кремом из сметаны и украшены стружкой. Простой рецепт для домашнего чаепития.

Ингредиенты
Для коржей
  • Творог 250 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Мука пшеничная 5 ст. л.
  • Разрыхлитель 0.5 ч. л.
  • Молоко 50 мл
  • Кокосовое масло 1 ч. л.
Для крема
  • Сметана или йогурт 200 г
  • Сахарная пудра 3 ст. л.
  • Кокосовая стружка 70 г
Рецепт: Маринованный острый перец на зиму
30 мин.
34.0 ккал
Б: 1.0 г
Ж: 0.0 г
У: 7.0 г

Узнайте, как приготовить маринованный острый перец на зиму. Три варианта маринада: классический уксусный, с медом и яблочным уксусом, а также с винным уксусом.

Ингредиенты
Для 1-го варианта (Классический):
  • Острый перец количество по объему банки
  • Уксус 9% столько, чтобы покрыть перец
Для 2-го варианта (Сладкий с яблочным уксусом):
  • Острый перец количество по объему банки
  • Уксус яблочный 250 мл.
  • Мед жидкий 4 ст. л.
Для 3-го варианта (Пряный с винным уксусом):
  • Острый перец количество по объему банки
  • Винный уксус 250 мл.
  • Мед жидкий 4 ст. л.
  • Соль 1 ч. л.
Рецепт: Маринованные помидоры "Королевские"
3 ч.
25.0 ккал
Б: 0.7 г
Ж: 0.1 г
У: 6.5 г

Маринованные помидоры «Королевские» — эффектная домашняя заготовка с насыщенным вкусом и аппетитным ароматом специй. Помидоры получаются сочными, плотными и в меру сладкими, а маринад приобретает особую глубину благодаря сочетанию пряностей. Такая закуска прекрасно дополнит семейный ужин и праздничный стол.

Ингредиенты
  • Помидоры 1.8 кг
  • Вода 1.5 л
  • Соль 3 ч. л.
  • Сахар 6 ст. л.
  • Уксус 9% 2 ст. л.
  • Чеснок 4 зубч.
Рецепт: Соленые огурцы для салатов на зиму
3 ч.
11.0 ккал
Б: 0.3 г
Ж: 0.1 г
У: 2.4 г

Соленые огурцы для салатов на зиму — практичная и вкусная заготовка, которая поможет сэкономить время при приготовлении любимых блюд. Такие огурцы получаются ароматными, хрустящими и отлично подходят для оливье, винегрета, рассольника и многих других салатов и закусок. Достаточно открыть банку, и полезная заготовка уже готова к использованию.

Ингредиенты
Рассол на 1 литр воды
  • Соль 1 ст. л.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Зонтик укропа 2 шт.
  • Лимонная кислота 1 ч. л.
Рецепт: Быстрый рецепт мороженого
9 ч.
214.0 ккал
Б: 4.6 г
Ж: 9.0 г
У: 27.0 г

Быстрый рецепт мороженого — это простой способ приготовить нежный десерт дома без сложных ингредиентов и мороженицы. Такое мороженое получается сливочным, гладким и не приторным, а готовим его всего из сметаны, сгущенного молока и ванилина. Этот вариант особенно понравится тем, кто хочет приготовить домашнее лакомство быстро и без лишних затрат.

Ингредиенты
  • Сгущённое молоко 380 г
  • Сметана 20% 500 г
  • Ванильный сахар 1 ч. л.
Рецепт: Молочный коктейль с мороженым
5 мин
220.0 ккал
Б: 7.5 г
Ж: 10.5 г
У: 32.0 г

Молочный коктейль с мороженым — это классический десерт и напиток, который легко приготовить дома. Особенно хорош в жаркую погоду, когда хочется чего-то прохладного, нежного и сладкого. Простой рецепт не требует сложных ингредиентов: достаточно молока, мороженого и блендера, чтобы получить густую и воздушную текстуру. Рецепт подойдёт тем, кто любит домашние напитки без лишних добавок. Такой коктейль можно подать как самостоятельный десерт или как сладкий напиток к домашнему столу.

Ингредиенты
  • Молоко 250 мл
  • Мороженое 100 г
  • Ванильный сахар 1 щеп.
  • Лед 2 шт.
Рецепт: Мороженое крем-брюле
5 ч. 15 мин.
271.0 ккал
Б: 4.6 г
Ж: 16.2 г
У: 23.4 г

Хочешь домашнее мороженое крем брюле, который не требует плиты и яиц? Получится воздушный сливочный десерт с узнаваемым карамельным вкусом. В мороженое войдут жирные сливки и немного молока — ровно столько, чтобы масса стала эластичной. Этот рецепт идеален для мороженого в домашних условиях без мороженницы.

Ингредиенты
  • Сливки 33% 500 мл
  • Варёная сгущенка 100 г
  • Молоко 50 мл
Рецепт: Пшенные блины на дрожжах
1 ч.
153.0 ккал
Б: 4.8 г
Ж: 4.1 г
У: 24.0 г

Сытные блины на пшённой каше — с лёгкой крупяной текстурой и тёплым ореховым оттенком. Идеальный завтрак для любителей необычных, но домашних вкусов.

Ингредиенты
  • Пшено 100 г
  • Вода 500 мл
  • Молоко 700 мл
  • Мука 400 г
  • Яйца 2 шт.
  • Сахар 40 г
  • Соль 8 г
  • Дрожжи сухие 6 г
  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Масло сливочное для смазывания
Рецепт: Гречка с грибами и овощами на сковороде
45 мин.
104.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 5.0 г
У: 12.0 г

Простой, сытный и невероятно ароматный рецепт гречки с грибами. Всё готовится на одной сковороде, а результат неизменно радует ярким вкусом и пользой. Идеальное решение для быстрого, сбалансированного ужина, который непременно понравится всей вашей семье.

Ингредиенты
  • Гречка 250 г
  • Грибы (например, сырые шампиньоны) 400 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Соль, перец по вкусу
  • Масло подсолнечное для жарки
  • Масло сливочное 30 г
  • Вода 400 мл