Горячие блюда рецепты — рецепты горячих блюд с видео — Страница 5
Категория рецептов: Горячие блюда — Eda.Video

Горячие блюда — Страница 5

Рецепт: Солянка по-грузински
1 ч. 15 мин.
145.0 ккал
Б: 12.0 г
Ж: 7.0 г
У: 5.0 г

Солянка мясная по-грузински – это не традиционное первое блюдо, а настоящее сокровище кавказской кухни. В отличие от классического русского супа, солянка по-грузински – это густое, ароматное и очень сытное второе блюдо, которое идеально подходит для обеда или ужина. Представляем вам подробный рецепт солянки по-грузински с говядиной и ярким, приятным послевкусием. Попробуйте приготовить солянку мясную по нашему рецепту, и вы полюбите грузинскую кухню!

Ингредиенты
  • Говядина, мякоть 800 г
  • Лук репчатый 300 г
  • Соленые огурцы 100 г
  • Помидоры 600 г
  • Белое сухое вино 600 мл
  • Растительное масло 1 ст. л.
  • Сливочное масло 60 г
  • Томатная паста 3 ст. л.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Кинза 30 г
  • Грузинские специи по вкусу
  • Перец чили 0.35 шт.
  • Соль по вкусу
Рецепт: Тефтели из баклажанов
1 ч. 15 мин.
253.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 14.0 г
У: 28.0 г

Если вы не едите мясо, то баклажаны станут отличным заменителем! Попробуйте ароматные тефтели из этих вкусных и полезных овощей.

Ингредиенты
  • Баклажан 1 шт.
  • Луковица 1 шт.
  • Яйцо 1 шт.
  • Желток 1 шт.
  • Панировочные сухари 80 г
  • Соль 10 г
  • Растительное масло 400 мл
  • Зелень 10 г
  • Чеснок 3 зубч.
  • Черный перец 2 г
  • Лимон 1/2 шт.
  • Мука 200 г
  • Вода 100 мл
Рецепт: Котлеты из фасоли
1 ч. 15 мин.
177.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 9.0 г
У: 17.0 г

Котлеты из фасоли и риса, богатые белком – отличный выход для тех, кто не ест мясо, но при этом скучает по еде своего детства.

Ингредиенты
  • Вареная фасоль 500 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Рис 100 г
  • Луковица 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Растительное масло 100 г
Рецепт: Запеканка из фарша с сыром и овощами
1 ч. 30 мин.
162.0 ккал
Б: 11.0 г
Ж: 12.0 г
У: 4.0 г

Эта нежная запеканка из говяжьего и куриного фарша с салатом из свежих овощей – отличный ужин или обед для всей семьи. Эту запеканку из говяжьего и куриного фарша, начиненную сыром можно приготовить без особых хлопот и достаточно быстро. Свежий салат руккола и помидоры станут освежающей витаминной добавкой к сытному мясному блюду.

Ингредиенты
Салат:
  • Руккола 100 г
  • Помидоры черри 100 г
  • Красный лук 1 шт.
  • Оливковое масло 20 мл
  • Бальзамический уксус 20 мл
  • Соль 2 г
  • Черный перец 2 г
  • Пармезан 30 г
Рецепт: Курица в соусе карри
1 ч. 30 мин.
142.0 ккал
Б: 17.0 г
Ж: 6.0 г
У: 3.0 г

Попробуйте нашу курицу в соусе карри — нежное филе, богатый аромат специй и насыщенный вкус. Идеальное блюдо для любителей экзотики!

Ингредиенты
  • Куриное филе 500 г
  • Лук 1 шт.
  • Растительное масло 3 ст. л.
  • Карри 1 ч. л.
  • Томатная паста 1 ст. л.
  • Сметана 2 ст. л.
  • Мука 1 ст. л.
  • Чеснок 3 зубч.
  • Соль и перец по вкусу
  • Вода 1 стак.
Рецепт: Китайские пельмени цзяоцзы
1 ч. 30 мин.
130.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 5.0 г
У: 18.0 г

В России пельменями никого не удивишь, но китайские цзяоцзы порадуют вас новизной пряного экзотического вкуса и необычной формы.

Ингредиенты
  • Фарш куриный 500 г
  • Капуста белокочанная 1 кг
  • Зеленый лук 1 пуч.
  • Имбирь 25 г
  • Приправа 13 специй 1 ч. л.
  • Куриный порошок 2 ст. л.
  • Куриный конц. бульон 1 ст. л.
  • Яйцо 1 шт.
  • Вино 1 ст. л.
  • Кунжутное масло 2 ч. л.
  • Соевый соус темный 1 ст. л.
  • Соевый соус светлый 1 ст. л.
  • Белый перец 1 ч. л.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Мука 500 г
  • Вода 270 г
Рецепт: Рыбная солянка
1 ч. 15 мин.
52.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 2.0 г
У: 4.0 г

Рыбная солянка – это невероятно вкусный, ароматный и сытный суп, который легко приготовить на домашней кухне. Этот рецепт поможет вам приготовить настоящую ресторанную рыбную солянку.

Ингредиенты
  • Горбуша в собственном соку 250 г
  • Сайра в собственном соку 250 г
  • Килька в томатном соусе 250 г
  • Лук 200 г
  • Зеленый лук 10 г
  • Укроп 10 г
  • Петрушка 10 г
  • Морковь 150 г
  • Соленые огурцы 200 г
  • Томатная паста 3 ст. л.
  • Картофель 400 г
  • Рассол от каперсов 50 мл
  • Рассол от оливок 50 мл
  • Огуречный рассол 50 мл
  • Каперсы 1 ст. л.
  • Оливки 50 г
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Вода 2 л
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Черный перец 0.5 ч. л.
  • Сахар 0.5 ч. л.
  • Соль по вкусу
Рецепт: Блины с мясом
1 ч 30 мин
460.0 ккал
Б: 16.0 г
Ж: 19.0 г
У: 42.0 г

Сытные блины с мясом — идеальное сочетание нежного теста и ароматной начинки. Отличный выбор для ужина или праздничного стола.

Ингредиенты
Для теста:
  • Молоко или вода 800 мл
  • Яйца 7 шт.
  • Мука 300 г
  • Сахар 20 г
  • Соль 10 г
Для начинки:
  • Мясной фарш 1 кг
  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Масло сливочное 40 г
  • Лук 2 шт.
  • Соль 1 ч. л.
  • Перец 1 ч. л.
  • Молоко 150 г
Рецепт: Яблочный Ризотто
1 ч.
91.0 ккал
Б: 1.0 г
Ж: 2.0 г
У: 17.0 г

Попробуйте это нежнейшее ризотто, пропитанное соком ароматных яблок – вкус солнечной Италии и нашего северного лета.

Ингредиенты
  • Рис 200 г
  • Яблоко 200 г
  • Репчатый лук 200 г
  • Яблочный сок 600 мл
  • Вода 200 мл
  • Соль по вкусу
  • Оливковое масло 2 ст. л.
Рецепт: Фалафель из коровьего гороха
1 ч.
231.0 ккал
Б: 20.0 г
Ж: 20.0 г
У: 13.0 г

Попробуйте необычный, но очень вкусный фалафель из «черноглазого» сорта фасоли по рецепту йеменских поваров.

Ингредиенты
  • Коровий горох 440 г
  • Вода 50 г
  • Лук 100 г
  • Зеленый лук 15 г
  • Кинза 10 г
  • Паста красного перца 2 ст. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Тмин 1 ч. л.
  • Куркума 1/2 ч. л.
  • Масло для фритюра 800 г
Рецепт: Свиное плечо в маринаде по-вьетнамски
1 ч. 30 мин.
510.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 30.0 г
У: 15.0 г

Попробуйте нежные жареные свиные отбивные по-вьетнамски, замаринованные с лемонграссом, соевым соусом и сахаром.

Ингредиенты
  • Свинина 500 г
  • Рапсовое масло 3 ст. л.
  • Лемонграсс 2 стеб.
  • Чеснок 4 зубч.
  • Сок лайма 4 ст. л.
  • Рыбный соус 3 ст. л.
  • Соевый соус 1 ст. л.
  • Коричневый сахар 4 ст. л.
  • Масло растительное 3 ст. л.
  • Пищевая сода 3/4 ч. л.
Рецепт: Испанское рыбное рагу с нутом
1 ч. 30 мин.
170.0 ккал
Б: 9.0 г
Ж: 5.0 г
У: 16.0 г

Попробуйте это полезное и сытное средиземноморское блюдо из нута, овощей, нежной рыбы и изысканных креветок!

Ингредиенты
  • Рыбное филе 500 г
  • Креветки 200 г
  • Помидоры резаные 400 г
  • Консервированный нут 300 г
  • Картофель 500 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 3 зубч.
  • Петрушка листья 2 ст. л.
  • Растительное масло 3 ст. л.
  • Перец кайенский чили 1/2 шт.
  • Паприка сладкая 1 ч. л.
  • Лимонная цедра 1 шт.
  • Сок лимона 1/2 шт.
  • Вода 125 мл
  • Рыбный соус 3 ст. л.
  • Сахар 1 ст. л.
  • Соль 1/2 ч. л.
  • Перец черный молотый 1/2 ч. л.
Рецепт: Оладьи из капусты и овощей с сырным соусом
1 ч. 15 мин.
224.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 16.0 г
У: 14.0 г

Приготовьте себе на завтрак или перекус нежные и вкусные оладьи из капусты и кабачков с сырным соусом.

Ингредиенты
Сырный соус
  • Сыр 150 г
  • Сливки 200 г
  • Чеснок 1 зубч.
  • Соль по вкусу
  • Белый перец по вкусу
  • Молотый мускатный орех по вкусу
Рецепт: Золотистая жареная картошка на сковороде
1 ч. 15 мин.
113.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 4.0 г
У: 17.0 г

Приготовьте аппетитную и красивую жареную картошку с золотистой поджаристой корочкой.

Ингредиенты
  • Картофель 900 г
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Сливочное масло 30 г
  • Сушеный чеснок 1 ч. л.
  • Перец черный молотый 0.5 ч. л.
  • Соль 1.5 ч. л.
  • Паприка сладкая 1 ч. л.
Рецепт: Запеканка из брокколи с сыром
1 ч. 30 мин.
157.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 13.0 г
У: 4.0 г

Приготовьте эту вкусную и здоровую запеканку из тертых брокколи с овощами яйцом и сыром с белым чесночным соусом.

Ингредиенты
  • Брокколи 500 г
  • Уксус 60 мл
  • Лук 6 шт.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Морковь 1 шт.
  • Сладкий перец 1 шт.
  • Соль, перец по вкусу
  • Яйца 5 шт.
  • Сливки 200 мл
  • Базилик по вкусу
  • Пармезан 100 г
  • Сметана 2 ст. л.
  • Майонез 2 ст. л.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Зернистая горчица 1 ч. л.
Рецепт: Ленивая gefilte fish
1 ч.
112.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 5.0 г
У: 8.0 г

Попробуйте знаменитую гефилте фиш – упрощенный вариант этого нежного и ароматного блюда еврейской кухни.

Ингредиенты
  • Филе карпа 1.5 кг
  • Лук 4 шт.
  • Растительное масло 3 ст. л.
  • Яйцо 4 шт.
  • Соль и перец по вкусу
  • Морковь 4 шт.
  • Сахар 1 ст. л.
  • Свекла 3 шт.
  • Сухари 200 г
Рецепт: Семейный мясной пирог
2 ч. 30 мин.
205.0 ккал
Б: 9.0 г
Ж: 13.0 г
У: 12.0 г

Приготовьте этот очень вкусный пирог с корочкой из двух видов теста с говядиной и грибами в австралийском стиле.

Ингредиенты
  • Говядина 800 г
  • Перец 1.3 ч. л.
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Сливочное масло 90 г
  • Грибы 200 г
  • Бекон 125 г
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Сельдерей 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Говяжий бульон 2 стак.
  • Вода 250 мл
  • Мука 4 ст. л.
  • Слоеное тесто 1 лист.
  • Яйцо 1 шт.
  • Пиво Гиннес 330 мл
  • Песочное тесто 200 г
  • Соль 1 ч. л.
Рецепт: Сладкий картофель в кокосовом молоке
1 ч. 15 мин.
142.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 10.0 г
У: 10.0 г

Попробуйте полезный и вкусный сладкий картофель с имбирем, карри и арахисовым маслом, тушеный в кокосовом молоке.

Ингредиенты
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Имбирь 5 см.
  • Батат (Сладкий картофель) 500 г
  • Несладкое арахисовое масло 1 ст. л.
  • Паста карри 3 ст. л.
  • Кокосовое молоко 400 г
  • Вода 200 мл
  • Шпинат 100 г
  • Сок лайма 1 шт.
  • Соль по вкусу
Рецепт: Праздничная утка с апельсинами
2 ч. 30 мин.
216.0 ккал
Б: 11.0 г
Ж: 17.0 г
У: 4.0 г

Эта утка поднимет настроение любому гостю за праздничным столом, ароматное мясо и солнечные фрукты, что может быть лучше?

Ингредиенты
  • Апельсины 2 шт.
  • Яблочный сок 150 мл
  • Тушка утки 1 шт.
  • Соль и перец по вкусу
  • Чеснок 1 гол.
  • Имбирь сушеный 1/2 ч. л.
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Розмарин по вкусу
  • Айва 1 шт.
Рецепт: Жареный рис со свининой
1 ч. 15 мин.
140.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 7.0 г
У: 39.0 г

Приготовьте на обед это вкусное и сытное блюдо в классическом японском стиле, в котором сочетаются простота и утонченность вкуса.

Ингредиенты
  • Рис вареный 240 г
  • Свиная грудинка 100 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Зеленый лук 50 г
  • Чеснок 15 г
  • Имбирь 10 г
  • Соль с комбу 3 г
  • Перец по вкусу
  • Растительное масло 1 ст. л.
  • Саке 0.5 ст. л.
  • Соевый соус 0.5 ст. л.
Рецепт: Солянка с грибами на зиму в банке
1 ч. 45 мин.
65.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 4.0 г
У: 7.0 г

Солянка с грибами на зиму – это вкусный рецепт домашней заготовки, который позволит вам сохранить осенний урожай грибов и овощей на весь зимний период. Такая солянка, приготовленная в банках, станет дополнением к любому столу зимой, например, вкусной закуской или гарниром. Этот рецепт отличается простотой приготовления солянки. И если вы хотите порадовать близких вкусными блюдами зимой, то вы нашли идеальный рецепт. Наш рецепт позволяет приготовить вкусную солянку на зиму быстро и просто.

Ингредиенты
  • Грибы 2 кг
  • Капуста 1.5 кг
  • Лук 1 кг
  • Морковь 1 кг
  • Томатный соус 500 г
  • Подсолнечное масло 300 г
  • Сахарный песок 100 г
  • Соль 2 ст. л.
  • Уксус 9% 100 мл
  • Перец черный горошком 12 шт.
  • Лавровый лист по вкусу
Рецепт: Террин с курицей и перцами
1 ч 30 мин
183.0 ккал
Б: 13.0 г
Ж: 12.0 г
У: 10.0 г

Приготовьте террин из курицы в оболочке из запеченных перцев. Нежная куриная запеканка с ветчиной и сыром порадует вкусом и украсит любой праздник — от семейного торжества до званого ужина.

Ингредиенты
Для соуса:
  • Майонез 100 г
  • Чеснок 10 г
  • Горчица 10 г
  • Лимонный сок 10 мл
  • Сушеный чеснок 10 г
  • Черный перец 5 г
Рецепт: Морковный суп
45 мин.
40.0 ккал
Б: 1.0 г
Ж: 2.0 г
У: 4.0 г

Этот очень простой и богатый витаминами суп можно готовить хоть каждый день без всяких хлопот. Сварить этот нежный и очень полезный морковный суп из минимума ингредиентов сможет любой новичок. В моркови, кроме витамина А содержится множество других полезных веществ, этот суп отлично подойдет для детского питания. Овощной бульон для супа можно приготовить из домашних бульонных кубиков, сделанных загодя, или же купить готовый.

Ингредиенты
  • Морковь 600 г
  • Лук 1 шт.
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Овощной бульон 1 л
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Петрушка 10 г
Рецепт: Блины на кефире и кипятке
45 мин.
233.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 9.0 г
У: 32.0 г

Приготовьте блины на кефире с кипятком — они получаются тонкими, ажурными и невероятно вкусными. Этот проверенный рецепт гарантирует успех даже начинающему повару!

Ингредиенты
  • Мука 1.5 стак.
  • Кефир 250 мл
  • Вода (кипяток) 250 мл
  • Яйца куриные 2 шт.
  • Растительное масло 3 ст. л.
  • Сахар 3 ст. л.
  • Соль 1 щеп.
  • Сода 1 щеп.
Рецепт: Фрикадельки по-мароккански в пите
1 ч. 15 мин.
127.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 6.0 г
У: 11.0 г

Если вы хотите приготовить вкусный перекус на скорую руку, то этот рецепт для вас. Приготовьте эти пикантные фрикадельки по-арабски.

Ингредиенты
  • Оливковое масло 1 ст. л.
  • Бараний фарш 500 г
  • Лук 1 шт.
  • Панировочные сухари 30 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Кинза 25 г
  • Зира 1,5 ч. л.
  • Кориандр 1,5 ч. л.
  • Паприка 1,5 ч. л.
  • Корица 1/2 ч. л.
  • Кайенский перец 1/2 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Перец 1/4 ч. л.
  • Пита 4 шт.
  • Листья салата 200 г
  • Томаты 2 шт.
  • Красный лук 1 шт.
  • Йогурт 180 г
  • Мята 15 г
  • Лимонный сок 2 ч. л.
Рецепт: Хоя густ из курицы
1 ч. 15 мин.
161.0 ккал
Б: 13.0 г
Ж: 11.0 г
У: 3.0 г

Приготовьте сытную и аппетитную куриную запеканку по традиционному рецепту горских евреев.

Ингредиенты
  • Куриные бедрышки 15 шт.
  • Лук репчатый 8 шт.
  • Яйцо 8 шт.
  • Масло растительное 5 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Корица по вкусу
Рецепт: Капустная солянка с мясом
1 ч. 15 мин.
95.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 5.0 г
У: 6.0 г

Процесс приготовления нового вкусного блюда – это всегда увлекательно. Предлагаем отличный рецепт приготовления сытного обеда или ужина – вкусной солянки из капусты с мясом. Этот вариант приготовления довольно бюджетный и не потребует много времени. Свежая белокочанная капуста в сочетании с мясом и специями сделает блюдо очень вкусным!

Ингредиенты
  • Морковь 1 шт.
  • Репчатый лук 1 шт.
  • Мясо (свинина, говядина, курица) 500 г
  • Сосиски 8 шт.
  • Томатная паста 2 ст. л.
  • Растительное масло 50 мл
  • Вода 100 мл
  • Соль по вкусу
  • Сахар 1 ч. л.
  • Черный молотый перец по вкусу
  • Лавровый лист 2 шт.
Рецепт: Капустная запеканка
50 мин.
138.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 5.0 г
У: 20.0 г

Приготовьте сытную и очень вкусную веганскую запеканку из самой обычной капусты и нутовой муки.

Ингредиенты
Для начинки:
  • Лук 1 шт.
  • Капуста 500 г
  • Итальянские травы 0.5 ч. л.
  • Паприка молотая 0.5 ч. л.
  • Чесночный порошок 0.5 ч. л.
  • Соль по вкусу
Для теста:
  • Нутовая мука 250 г
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Соль 0.25 ч. л.
  • Растительное молоко 200 мл
  • Оливковое масло 50 мл
Рецепт: Мясной рулет с винным соусом
2 ч.
212.0 ккал
Б: 13.0 г
Ж: 9.0 г
У: 2.0 г

Мясной рулет – это всегда сытно и вкусно. Попробуйте этот несложный и аппетитный рулет с изысканным винным соусом.

Ингредиенты
  • Свинина (ошеек) 1200 г
  • Шампиньоны 200 г
  • Луковица 3 шт.
  • Чеснок 3 зубч.
  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Соль и перец по вкусу
  • Укроп 5 веточ.
  • Сыр 100 г
  • Красное вино 150 мл
  • Тимьян 1 веточ.
  • Оливковое масло 1,5 ст. л.
  • Сок от мяса 50 мл
Рецепт: Солянка на зиму в банке
1 ч. 30 мин.
45.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 1.0 г
У: 9.0 г

Если вы готовите солянку из капусты на зиму впервые, идеально подойдет наш простой способ приготовления. Этот пошаговый рецепт для тех, кто ищет быстрый и легкий способ заготовить солянку на зиму в банке. Делимся с вами проверенным рецептом консервированной солянки из свежих овощей, которая станет отличным первым блюдом или гарниром.

Ингредиенты
  • Капуста 1 кг
  • Помидоры 1 кг
  • Морковь 0.5 кг
  • Лук репчатый 0.5 кг
  • Болгарский перец 0.5 кг
  • Острый перец 1 шт.
  • Соль 50 г
  • Сахар 100 г
  • Перец горошком 25 шт.
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Уксус яблочный 50 мл
  • Растительное масло по желанию
Рецепт: Блины на молоке и кипятке без соды
45 мин
192.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 7.0 г
У: 30.0 г

Приготовьте блины на молоке и кипятке — они получаются ажурными, тонкими и невероятно вкусными. Этот проверенный рецепт без соды гарантирует успех даже начинающему повару!

Ингредиенты
  • Яйца 2 шт.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Молоко 250 мл
  • Вода (кипяток) 250 мл
  • Мука 160 г
  • Растительное масло 2 ст. л.
Рецепт: Лепешка с начинкой на завтрак
45 мин.
235.0 ккал
Б: 13.0 г
Ж: 12.0 г
У: 18.0 г

Лепешки с самыми разными начинками любят во всем мире – в Южной Америке, на Кавказе, в Греции, на Ближнем Востоке. Такая лепешка – идеальный завтрак «на скорую руку», она гораздо вкуснее и полезнее привычных бутербродов. Не важно, какой именно будет лепешка – можно взять толстый или тонкий лаваш, мексиканскую тортилью или даже питу. С начинками также можно смело экспериментировать, мы предлагаем лишь один из вариантов.

Ингредиенты
  • Лепешка 24 см 1 шт.
  • Ветчина 2 ломт.
  • Куриные яйца 2 шт.
  • Сыр 2 ломт.
  • Огурец маринованный 1 шт.
  • Помидор 0.5 шт.
  • Масло растительное 1 ст. л.
  • Дижонская горчица 0.5 ч. л.
  • Соль 0.3 ч. л.
Рецепт: Солянка с копченостями
1 ч. 30 мин.
75.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 5.0 г
У: 3.0 г

Солянка с копченостями – это густой, наваристый и невероятно сытный суп, который по праву считается одним из самых популярных мясных первых блюд. Мы предлагаем рецепт подобие солянки, максимально простой и быстрый, с ярким вкусом копченостей и пикантной кислинкой соленых огурцов.

Ингредиенты
  • Копчености (грудинка, колбаса, другие копчености) 500 г
  • Соленые огурцы 3 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Томатная паста 2 ст. л.
  • Маслины без косточки 1 бан.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Вода 2 л
  • Растительное масло для жарки
  • Лимон для подачи
  • Сметана для подачи
Рецепт: Быстрая пицца на сковороде за 10 минут
10 мин
210.0 ккал
Б: 9.0 г
Ж: 11.0 г
У: 20.0 г

Пицца на сковороде за 10 минут — идеальный вариант для тех, кто хочет быстро приготовить вкусное блюдо без сложных ингредиентов. Этот простой рецепт требует всего 10 минут времени и стандартных продуктов, которые всегда есть в холодильнике. Приготовьте домашнюю пиццу на сковороде, которая станет отличным завтраком или перекусом. Узнайте, как создать аппетитную пиццу в домашних условиях, используя сковороду, колбасу, помидоры и сыр. Легко, быстро и вкусно!

Ингредиенты
Для теста:
  • Кефир 200 мл
  • Яйцо 1 шт.
  • Сода 0.25 ч. л.
  • Соль 1 щеп.
  • Мука 200 г
Для начинки:
  • Томатная паста 1 ст. л.
  • Колбаса 100 г
  • Помидоры 1 шт.
  • Маслины без косточки 8 шт.
  • Сыр 100 г
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Свежая петрушка для украшения
Рецепт: Нарын по-ташкентски
6 ч. 30 мин.
285.0 ккал
Б: 15.0 г
Ж: 15.0 г
У: 22.0 г

Нарын – это холодная лапша с тонко нарезанным нежирным мясом, традиционное блюдо узбекской кухни. Для нарына обычно берут говядину или конину, иногда – сушеное мясо. Это блюдо требует довольно много усилий и времени, а потому его часто готовят всей семьей, чтобы потом так же дружно и весело его съесть. Подают нарын к бульону или заливают им лапшу.

Ингредиенты
  • Говядина или конина 1.2 кг
  • Зира 3 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Мука, высший сорт 850 г
  • Яйца 1 шт.
  • Вода 350 мл
  • Растительное масло 450 мл
Рецепт: Жареная курица с хрустящей корочкой
1 ч. 15 мин.
170.0 ккал
Б: 25.0 г
Ж: 10.0 г
У: 0.0 г

Жареная курица с хрустящей корочкой — просто, вкусно, без изысков. Минимум ингредиентов, максимум удовольствия. Идеально на обед или ужин!

Ингредиенты
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец по вкусу
  • Куриные бедра и голени 800 г
Рецепт: Крылышки в духовке с корочкой
1 ч. 15 мин.
180.0 ккал
Б: 18.0 г
Ж: 10.0 г
У: 2.0 г

Куриные крылышки в сметанно-чесночном маринаде. Запекаются в духовке 30 минут до хрустящей корочки. Ароматная и сочная закуска для любого случая.

Ингредиенты
  • Куриные крылышки 500 г
  • Соль по вкусу
  • Черный перец по вкусу
  • Паприка 1 ч. л.
  • Чеснок 3 зубч.
  • Сметана 20% 3 ст. л.
Рецепт: Блины на 1 литр молока
45 мин
226.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 7.0 г
У: 33.0 г

Приготовьте блины на 1 литр молока — они получаются ажурными, тонкими и невероятно вкусными. Этот проверенный рецепт гарантирует успех даже начинающему повару!

Ингредиенты
  • Молоко 1 л
  • Яйца 4 шт.
  • Мука 400 г
  • Сахар 2 ст. л.
  • Соль 1 щеп.
  • Разрыхлитель 5 г
  • Масло растительное 20 мл
Рецепт: Шашлык на огне из баранины
1 ч. 30 мин.
338.0 ккал
Б: 9.0 г
Ж: 34.0 г
У: 2.0 г

Приготовьте настоящий турецкий шиш-кебаб из ароматной баранины на мангале или гриле-барбекю.

Ингредиенты
  • Баранья нога 500 г
  • Бараний жир 150 г
  • Лук 1 шт.
  • Молоко 0.5 стак.
  • Оливковое масло 1 ст. л.
  • Уксус 1 ст. л.
  • Паприка 1 ст. л.
  • Перец 0.5 ст. л.
  • Зира 1 ч. л.
Рецепт: Классическая солянка с картошкой
1 ч. 15 мин.
72.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 4.0 г
У: 5.0 г

Представляем вам рецепт солянки с картошкой и колбасой – традиционного русского супа. Сборная солянка по нашему рецепту получается насыщенной благодаря сочетанию говядины, двух видов колбасы и пикантных соленых огурцов.

Ингредиенты
  • Говядина 500 г
  • Картофель 400 г
  • Колбаса копченая 200 г
  • Колбаса вареная 200 г
  • Соленые огурцы 4 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Томатная паста 2 ст. л.
  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Соль и молотый перец по вкусу
  • Маслины без косточки 0.5 бан.
  • Лимон 0.5 шт.
Рецепт: Куриный плов без кастрюли
1 ч. 30 мин.
159.0 ккал
Б: 11.0 г
Ж: 9.0 г
У: 9.0 г

С эти способом вам не нужно будет отмывать посуду! Ароматный рис и нежные куриные ножки – отличный обед для всей семьи! Плов можно приготовить не только из баранины и не только в казане или кастрюле. Приготовьте плов с куриными голенями в духовке, в пакете для запекания вместо посуды. Сливки и приправы сделают блюдо очень аппетитным, а белый соус станет отличной добавкой.

Ингредиенты
Соус:
  • Лук 50 г
  • Гвоздика 3 шт.
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Молоко 400 мл
  • Сливочное масло 40 г
  • Мука 30 г
  • Перец 3 г
  • Мускатный орех молотый 3 г
Рецепт: Солянка с сосисками
1 ч. 30 мин.
98.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 5.0 г
У: 9.0 г

Предлагаем вам рецепт солянки с сосисками, как ее еще называют – по-деревенски. Наверное, каждому из нас когда-нибудь приготовила эту солянку бабушка в детстве. Этот рецепт был очень популярным в советское время благодаря доступности используемых в солянке ингредиентов, их дешевизне и простоте приготовления. А главное – всегда получалось вкусно!

Ингредиенты
  • Капуста 1 шт.
  • Сосиски по вкусу
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Томатная паста 3 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Растительное масло для жарки
  • Сахар 1 ч. л.
  • Вода 300 мл
  • Зелень для подачи
Рецепт: Блины на кислом молоке с дырочками
40 мин
240.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 10.0 г
У: 30.0 г

Приготовьте блинчики на кислом молоке — они получаются тонкими, ажурными и невероятно вкусными. Этот рецепт простой и быстрый, идеален для семейного завтрака. Подавайте со сметаной, вареньем или мёдом.

Ингредиенты
  • Кислое молоко (простокваша) 500 мл
  • Вода (кипяток) 250 мл
  • Яйца 2 шт.
  • Мука пшеничная 320 г
  • Сахар 3 ст. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Сода 0.5 ч. л.
  • Масло растительное 3 ст. л.
Рецепт: Гнёзда из фарша с грибами и помидорами
1 ч
181.0 ккал
Б: 11.0 г
Ж: 15.0 г
У: 3.0 г

Сочное и эффектное блюдо, которое украсит как будничный, так и праздничный стол. Мясные «гнёзда» с ароматной грибной начинкой, свежими помидорами и расплавленным сыром выглядят аппетитно, а готовятся сравнительно просто. Нежная мясная основа, пикантная грибная начинка и лёгкая кислинка помидоров создают гармоничный вкусовой ансамбль. После запекания блюдо поливается ароматным сметанным соусом с орегано, горчицей и лимонным соком.

Ингредиенты
  • Мясной фарш 800 г
  • Черный перец 8 г
  • Соль 10 г
  • Яйца 2 шт.
  • Панировочные сухари 60 г
  • Грибы 400 г
  • Сыр плавленый 100 г
  • Помидоры 2 шт.
  • Сыр твердый 70 г
  • Сметана 250 г
  • Орегано 5 г
  • Лимонный сок 15 г
  • Горчица 10 г
Рецепт: Финский блин запечённый в духовке
40 мин
208.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 8.0 г
У: 28.0 г

Приготовьте финский блин — уникальную выпечку, которая готовится в духовке. Из одного теста получается нежная, воздушная основа, которую можно нарезать на рулеты и наполнить любимой начинкой. Идеально для завтрака или десерта.

Ингредиенты
Для теста:
  • Яйца 3 шт.
  • Молоко 500 мл
  • Мука 200 г
  • Сахар 3 ст. л.
  • Соль 1 щеп.
  • Масло сливочное 30 г
Для начинки (по желанию):
  • Шоколадная паста по вкусу
  • Рикотта или творог по вкусу
Рецепт: Куриные желудки по-корейски
1 ч. 15 мин.
128.0 ккал
Б: 16.0 г
Ж: 5.0 г
У: 4.0 г

Куриные желудки по-корейски могут показаться довольно экзотическим блюдом не только из-за его пикантности, но и потому, что многие с некоторой настороженностью относятся к субпродуктам. А зря! В куриных желудках содержится много белка, полезные витамины и минералы, фолиевая кислота и помогающие пищеварению ферменты. Приготовленные с уксусом и приправами, они хороши как с гарнирами, так и в качестве холодной закуски.

Ингредиенты
  • Куриные желудки 1 кг
  • Лук репчатый 150 г
  • Перец сладкий 120 г
  • Перец чили 15 г
  • Красный перец чили хлопья 0.5 ч. л.
  • Зеленый лук 10 г
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Кориандр молотый 0.5 ч. л.
  • Черный молотый перец 0.5 ч. л.
  • Соль 1.5 ч. л.
  • Вода 1.5 л
  • Рисовый уксус 2 ст. л.
  • Кунжутное масло 1 ст. л.
  • Паприка сладкая молотая 1 ч. л.
  • Кунжутные семена 1 ч. л.
Рецепт: Ризотто со свёклой и сыром Бри
1 ч. 15 мин.
211.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 8.0 г
У: 27.0 г

Попробуйте это нежное ризотто со свеклой и сыром – вкусное и питательное блюдо из солнечной Италии.

Ингредиенты
  • Рис круглозерный 320 г
  • Сыр пармезан 4 ст. л.
  • Сыр бри 120 г
  • Свекла 1 шт.
  • Лук 1/2 шт.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Сельдерей черешковый 1/2 шт.
  • Соль гималайская 1 ч. л.
  • Молотый черный перец 1 ч. л.
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Бульон овощной 1 л
  • Белое вино 150 мл
Рецепт: Запечённые овощи в пряном томатном соусе
1 ч. 30 мин.
69.0 ккал
Б: 1.0 г
Ж: 3.0 г
У: 9.0 г

Попробуйте это вкусное, красивое и полезное летнее блюдо, богатое витаминами и минералами. Эти яркие и вкусные овощи не только насытят вас, но и подарят радость и жизненную силу лета. Запеченные овощи могут стать здоровым перекусом, добавкой к отварному рису или даже топпингом для теплых бутербродов.

Ингредиенты
  • Баклажаны 560 г
  • Зелёный болгарский перец 300 г
  • Красный болгарский перец 300 г
  • Лук 250 г
  • Картофель 450 г
  • Помидоры 300 г
  • Петрушка 15 г
  • Оливковое масло 80 мл
  • Чеснок 1 ст. л.
  • Орегано 0.5 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец 0.5 ч. л.
  • Кайенский перец 0.25 ч. л.
  • Томатная паста 2 ст. л.
Рецепт: Капуска по-турецки
45 мин.
62.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 3.0 г
У: 4.0 г

В названии блюда нет опечатки – так его называют в Турции, позаимствовав в таком виде слово «капуста» из русского языка во время Русско-Турецких войн. По сути дела, это вариант «ленивых голубцов» или овощного рагу с мясным фаршем. Готовится такое блюдо очень быстро, оно сочное, ароматное и по-восточному пряное.

Ингредиенты
  • Говяжий фарш 400 г
  • Капуста белокочанная 800 г
  • Лук репчатый 150 г
  • Чеснок 2 зубч.
  • Помидоры 300 г
  • Томатная паста 2 ст. л.
  • Горячая вода 500 мл
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Паприка сладкая 1 ч. л.
  • Перец черный молотый 0.5 ч. л.
  • Сухая мята 0.5 ч. л.
  • Красный перец чили и хлопья 0.3 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
Рецепт: Перцы, фаршированные картофелем и грибами
1 ч
104.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 7.0 г
У: 7.0 г

Приготовьте простую, но необычную закуску из картошки и грибов в «лодочках» из болгарского перца.

Ингредиенты
  • Картофель 1 шт.
  • Зеленый лук 5 шт.
  • Шампиньоны 200 г
  • Соль, перец по вкусу
  • Чесночные хлопья 0.5 ч. л.
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Веганский сыр 80 г
  • Оливковое масло 2 ст. л.
Рецепт: Сборная солянка
1 ч. 30 мин.
78.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 5.0 г
У: 4.0 г

Мясная сборная солянка – ароматный суп, который отлично подходит для семейного обеда или праздничного стола. Классическая солянка отличается характерной кисло-соленой ноткой и насыщенным мясным бульоном, что делает ее одновременно сытной очень вкусной.

Ингредиенты
  • Ветчина, копченая курица, сосиски, копченая свиная грудинка (любые другие копчености) 700 г
  • Домашний куриный бульон 2 л
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Соленые и маринованные огурцы 3 шт.
  • Помидоры свежие или замороженные 3 шт.
  • Каперсы по желанию
  • Томатная паста 50 г
  • Лавровый лист по вкусу
  • Соль и перец по вкусу
  • Лимон для подачи
  • Сметана для подачи
  • Зелень для подачи
  • Маслины или оливки по вкусу
Рецепт: Паста с креветками в сливочном соусе
1 ч. 15 мин.
210.0 ккал
Б: 12.0 г
Ж: 8.0 г
У: 25.0 г

Нежная паста с креветками в сливочно-томатном соусе — готовится за 20 минут! Идеальный рецепт для вкусного ужина. Просто, сытно, с ярким вкусом морепродуктов.

Ингредиенты
  • Креветки 500 г
  • Паста, макароны 300 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 4 зубч.
  • Сливки 20% 200 мл
  • Сливочное масло 30 г
  • Томатная паста 1 ст. л.
  • Тертый пармезан по вкусу
  • Соль, перец по вкусу
Рецепт: Низкоуглеводная лазанья
2 ч.
149.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 9.0 г
У: 9.0 г

Попробуйте необычную низкоуглеводную лазанью с кабачками, нежную, сытную и ароматную!

Ингредиенты
  • Кабачки 4 шт.
  • Говяжий фарш 400 г
  • Томатное пюре 300 мл
  • Белое вино 1/2 ст.
  • Сельдерей 1 шт.
  • Оливковое масло 3 ст. л.
  • Сыр Провола 150 г
  • Тертый пармезан 300 г
  • Соус Бешамель 300 г
Рецепт: Картофель в молочном соусе
1 ч.
121.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 8.0 г
У: 9.0 г

Попробуйте этот вкусный и нежный картофель в молочном соусе, который может стать как гарниром, так и отдельным блюдом. Нет ничего проще вареного картофеля, однако, можно просто сварить или поджарить картошку в качестве гарнира, а можно превратить его без особых хлопот в изысканное блюдо. Нежный и пряный молочный соус сделает обыкновенную картошку источников истинного удовольствия.

Ингредиенты
  • Картофель 750 г
  • Лук 1 шт.
  • Масло сливочное 60 г
  • Бульон овощной 600 мл
  • Сладкая горчица 3 ст. л.
  • Хрен 1 ч. л.
  • Мука 3 ст. л.
  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Соль и перец по вкусу
  • Молоко 200 мл
  • Укроп пучок
  • Яйцо 5 шт.
Рецепт: Спагетти с черными трюфелями
1 ч. 15 мин.
496.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 38.0 г
У: 35.0 г

Даже обычные спагетти могут стать деликатесом! Приготовьте себе изысканную пасту с трюфелями как в ресторане.

Ингредиенты
  • Спагетти 80 г
  • Трюфель по вкусу
  • Трюфельное масло 20 мл
  • Масло сливочное 50 г
  • Соль по вкусу
  • Петрушка 5 г
Рецепт: Традиционные картофельные рулетики с мясной начинкой
1 ч 30 мин
130.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 5.0 г
У: 11.0 г

Идеальный вариант для ужина! Традиционные картофельные рулетики с сочной начинкой из курицы, лука и перца. Готовятся в духовке, подаются с сырным соусом. Просто, сытно, вкусно!

Ингредиенты
Соус:
  • Майонез 1 ст. л.
  • Греческий йогурт 2 ст. л.
  • Сок лимона 2 ст. л.
  • Укроп 1 пуч.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Соль и перец по вкусу
Рецепт: Жареная капуста с яйцом по-китайски
45 мин.
82.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 5.0 г
У: 4.0 г

Куриные яйца в самом разном виде – важная часть китайской кухни, жареная капуста с яйцом – пожалуй, наименее экзотичное из азиатских блюд. Яйцо в тушеную и жареную капусту добавляют и у нас, особенно если это начинка для пирожков, но в этом блюде речь идет не о привычных кусочках вареного яйца, оно соединяется с капустой более органично, рождая единый вкус, а восточные соусы делают этот вкус еще более изысканным.

Ингредиенты
  • Капуста белокочанная 600 г
  • Морковь 70 г
  • Куриные яйца 3 шт.
  • Зеленый лук 20 г
  • Чеснок 1 зубч.
  • Растительное масло 2.5 ст. л.
  • Соевый соус 2 ст. л.
  • Кунжутные семечки 1 ч. л.
  • Черный перец молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Соус Терияки 2 ст. л.
Рецепт: Блины без муки
45 мин.
145.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 5.0 г
У: 20.0 г

Приготовьте блины без муки — они получаются нежными, ажурными и невероятно вкусными. Этот проверенный рецепт гарантирует успех даже начинающему повару. Идеально подойдут для завтрака или ужина.

Ингредиенты
  • Яйца 2 шт.
  • Сахар 1 ст. л.
  • Ванилин 0.5 ч. л.
  • Кефир 200 мл
  • Кукурузный крахмал 3 ст. л.
  • Сода 1 щеп.
  • Вода (кипяток) 100 мл
Рецепт: Веганский фалафель из горошка и нута
1 ч. 15 мин.
253.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 14.0 г
У: 25.0 г

Не покупайте фалафель в кафе, его можно без особого труда приготовить дома из зеленого горошка и нутовой муки на кокосовом молоке.

Ингредиенты
Соус
  • Безмолочный майонез 5 ст. л.
  • Безмолочный йогурт 60 мл
  • Укроп измельченный 3 ст. л.
  • Чесночный порошок 1/4 ч. л.
  • Луковый порошок 1/4 ч. л.
  • Соль и перец по вкусу
  • Лимонный сок 1 ст. л.
  • Вода 1 ст. л.
Рецепт: Курица с прованскими травами и картошкой
1 ч. 15 мин.
215.0 ккал
Б: 16.0 г
Ж: 14.0 г
У: 7.0 г

Редкое застолье обходится без запеченной в духовке ароматной курочки, да и для семейного обеда она – отличный вариант. Существует множество вариантов приготовления этого вроде бы простого блюда, у каждой хозяйки свои хитрости – чем нашпиговать или натереть тушку, с каким гарниром подать. Предлагаем вам один из самых несложных, но аппетитных рецептов.

Ингредиенты
  • Курица 2 кг
  • Картофель 1 кг
  • Красный лук 100 г
  • Лимон 0.5 шт.
  • Петрушка свежая 20 г
  • Сливочное масло 150 г
  • Чеснок 5 зубч.
  • Прованские травы 1.5 ч. л.
  • Молотый черный перец 1 ч. л.
  • Растительное масло 1.5 ч. л.
  • Сушеная петрушка 1 ч. л.
  • Соль 2 ч. л.