Горячие блюда — Страница 2
Кускус с разными добавками – отличное основное или гарнирное блюдо, сытное и практически на любой вкус.
- Кускус 200 г
- Кипяток 200 мл
- Помидоры 200 г
- Огурец 200 г
- Сок лимона 0.5 шт.
- Оливковое масло 4 ст. л.
- Сахар 1.5 ч. л.
- Соль по вкусу
- Молотый черный перец 1 ч. л.
- Дижонская горчица 1 ч. л.
- Чеснок 1 зубч.
- Петрушка 15 г
- Кинза 10 г
- Мята 5 г
Знаменитая итальянская паста, нежные креветки, помидоры, белое вино и базилик вместе рождают праздничный вкус Средиземноморья!
- Креветки 240 г
- Паста Тальятелле 260 г
- Помидоры 200 г
- Белое вино 50 мл
- Сливки 23% 200 мл
- Чеснок 1 зубч.
- Базилик 6 г
Рубленные котлеты из куриной грудки — рецепт для тех, у кого нет мясорубки или кто не хочет с ней возиться, но хочет приготовить нежные, аппетитные и полезные рубленые котлеты из куриной грудки.
- Куриное филе 600 г
- Сыр 100 г
- Яйцо 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Чеснок 2 зубч.
- Крахмал 3 ст. л.
- Кефир 140 мл
- Соль 0.5 ч. л.
- Приправа для курицы 0.33 ч. л.
- Перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Маринад для шашлыка с киви - ароматным тропическим фруктом – не только сделает мясо нежным, но и придаст ему приятный аромат.
- Свинина 1500 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Киви 5 шт.
- Соль 1 ч. л.
- Специи по вкусу
Жареная картошка с лисичками и луком — это сытное и ароматное блюдо, которое порадует своим насыщенным вкусом. Лисички придают картофелю особую грибную нотку, а обжаренный лук добавляет сочности и легкой сладости. Простой рецепт, который идеально подходит для уютного семейного ужина.
- Картофель 700 г
- Грибы лисички 500 г
- Лук репчатый 150 г
- Чеснок 1 зубч.
- Масло сливочное 30 г
- Масло растительное 5 ст. л.
- Перец черный молотый 0.5 ч. л.
- Тимьян сушеный 0.33 ч. л.
- Соль 1.5 ч. л.
- Майоран 0.33 ч. л.
Приготовьте для домашних плов со свининой на европейский манер, но не менее аппетитный, чем его восточные родственники!
- Рис пропаренный длиннозерный 500 г
- Свинина 600 г
- Морковь 500 г
- Лук 400 г
- Растительное масло 200 мл
- Соль по вкусу
- Чеснок 1 гол.
- Зира 1 ч. л.
- Куркума 1 ч. л.
- Карри 1 ч. л.
Пюре из картофеля с луком-пореем — это нежное и ароматное блюдо с оригинальными сладковатыми нотками. Лук-порей придает классическому пюре новую глубину вкуса, делая его идеальным гарниром или самостоятельным угощением. Это простое, но изысканное блюдо прекрасно подойдет для любого стола.
- Картофель 1200 г
- Лук порей 250 г
- Масло сливочное 60 г
- Молоко 50 мл
- Петрушка листья 15 г
- Соль 2 ч. л.
Тушеная индюшатина с кабачками – чрезвычайно полезное, нежное и легко усвояемое блюдо. Индейка содержит много белка и полезные для сердца и иммунитета вещества, а в кабачке много калия и железа, к тому же содержащаяся в этом овоще влага сделает мясо более нежным. Любопытно, что и индейка, и кабачки родом примерно из одних и тех же мест – они «американцы».
- Филе бедра индейки 470 г
- Кабачки 860 г
- Морковь маленькая 30 г
- Лук репчатый 60 г
- Томатная паста 1 ч. л.
- Соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
- Сухой чеснок по вкусу
- Паприка по вкусу
Приготовьте на ужин котлеты из куриного фарша с капустой и морковью. Наслаждайтесь ими с аппетитным домашним соусом.
- Капуста белокочанная 300 г
- Морковь 1 шт.
- Лук 2 шт.
- Фарш куриный 500 г
- Сметана 100 г
- Яйцо 2 шт.
- Соль 10 г
- Черный перец молотый 5 г
- Мука 200 г
- Желток 1 шт.
- Яйцо 1 шт.
- Горчица 30 г
- Лимонный сок 10 мл
- Соль 10 г
- Уксус 20 мл
- Растительное масло 100 мл
- Базилик 30 г
- Чеснок 10 г
Самые простые овощи могут стать изысканным деликатесом, если запечь их в духовке под ароматным сыром. Картофельное пюре, кабачки и лук-порей и совсем немного труда, – и отличное вегетарианское блюдо для всей семьи готово!
- Картофель 600 г
- Масло сливочное 45 г
- Соль и перец по вкусу
- Тертый пармезан 50 г
- Кабачки 2 шт.
- Лук порей 1 шт.
- Жирные сливки 100 мл
Попробуйте запеченную свиную рульку в пиве по старинному немецкому рецепту. Это мясо не нужно мариновать!
- Свиная рулька 2.5 кг
- Соль 7 г
- Розмарин 20 г
- Растительное масло 140 мл
- Белый лук 150 г
- Красный лук 150 г
- Чеснок 20 г
- Пиво 300 мл
- Паприка сладкая 20 г
- Черный перец 7 г
- Горчица 30 г
- Лук 1 шт.
- Морковь 2 шт.
- Бекон 100 г
- Капуста белокочанная 500 г
- Мука 20 г
- Томатный соус 45 г
- Вода 150 мл
Это один из самых простых способов запекания целой курицы, который всегда дает отличные результаты. Красиво обжаренная курица с жареными овощами - беспроигрышное блюдо, всегда впечатляющее, которое достаточно легко в приготовлении и будет украшением стола к любому торжеству или просто семейному ужину. Приготовленная по этому рецепту курица получается сочной, с хрустящей корочкой и очень ароматной за счет всех используемых специй.
- Соль 0.5 ч. л.
- Оливковое масло 2.5 ст. л.
- Сушеный чеснок 1.5 ч. л.
- Курица 1.9 кг
- Сладкая или копченая паприка 0.5 ч. л.
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Смесь сушеных трав (орегано, тимьян, розмарин) 2 ч. л.
- Лимон 1 шт.
- Розмарин 1 шт.
- Тимьян по вкусу
- Красный картофель 900 г
- Батат (Сладкий картофель) 450 г
- Фенхель (плод) 1 шт.
- Тмин 0.5 ч. л.
- 1 стакан горячей воды 240 мл
Печеночные котлеты из говяжьей печени придутся по вкусу даже тем, кто не любит печенку. А еще они очень полезны!
- Говяжья печень 500 г
- Сало 150 г
- Манка 5 ст. л.
- Яйцо 1 шт.
- Соль 1 ч. л.
- Черный перец молотый 0.5 ч. л.
- Лук 1 шт.
- Сахар 0.5 ч. л.
- Сода 0.5 ч. л.
- Растительное масло для обжарки
Приготовьте на обед очень питательные, сочные и ароматные котлеты из свинины – лучший вариант для зимнего меню.
- Фарш свиной 1 кг
- Лук 2 шт.
- Батон 0.33 шт.
- Соль 1 ч. л.
- Перец черный молотый 0.5 ч. л.
- Вода 200 мл
- Мука 1 стак.
- Лавровый лист 3 шт.
- Растительное масло для жарки
Приготовьте для домашних настоящий итальянский ужин – макаронные гнезда с фаршем на сковороде, просто тающие во рту!
- Мясной фарш 300 г
- Томатный сок 200 мл
- Гнезда из макарон 10 шт.
- Лук 1 шт.
- Растительное масло 2 ст. л.
- Томатная паста 2 ст. л.
- Укроп 1 пуч.
- Соль 1/2 ч. л.
- Сахар щепотка
- Перец черный молотый по вкусу
Попробуйте ароматное грузинское чахохбили из курицы, приготовленное в казане на костре — идеальное блюдо для любителей насыщенных вкусов и домашней кухни!
- Курица 2.5 кг
- Чеснок 50 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Помидоры 2 кг
- Растительное масло 100 мл
- Уцхо-сунели 1 ст. л.
- Хмели-сунели 2 ст. л.
- Красный перец чили хлопья 1 ст. л.
- Свежая петрушка 30 г
- Свежая кинза 50 г
- Базилик свежий 30 г
- Красный стручковый перец чили 2 шт.
- Кориандр молотый 1 ст. л.
- Перец черный молотый 1 ч. л.
- Соль 1 ст. л.
Эта румяная курица, приготовленная не в духовке, а на сковороде, может украсить даже праздничный стол.
- Курица 1 шт.
- Сливочное масло 100 г
- Лимонный сок 20 мл
- Петрушка 27 г
- Соль 17 г
- Лук 250 г
- Черный перец 5 г
- Кориандр 5 г
- Грибы 200 г
- Чеснок 4 зубч.
- Укроп 7 г
- Зеленый лук 7 г
- Горчица 30 г
- Кетчуп 40 г
- Майонез 40 г
Гавайская пицца с ветчиной и ананасами? Звучит довольно странно, но стоит попробовать это экзотическое сочетание, и вы наверняка захотите повторить!
- Мука 500 г
- Молоко 1 стак.
- Дрожжи 0.5 пак.
- Сахар 0.5 ч. л.
- Соль 0.33 ч. л.
- Яйца 1 шт.
- Томатный соус 120 г
- Ветчина 300 г
- Сыр 300 г
- Ананас 250 г
- Свиная рулька 1 шт.
- Соль 1 ч. л.
- Перец 1 ч. л.
- Желатин 1 ч. л.
- Чеснок по вкусу.
Приготовьте знаменитое изысканное блюдо французской высокой кухни. Это требует некоторых хлопот, но они вполне оправданы.
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Ломтики бекона 120 г
- Куриные ножки целые 4 шт.
- Соль 2 ч. л.
- Свежемолотый черный перец 0.5 ч. л.
- Лук 1 шт.
- Морковь 250 г
- Чеснок 4 зубч.
- Бренди 60 мл
- Красное вино 350 мл
- Куриный бульон 300 мл
- Тимьян 5 стеб.
- Сливочное масло 3 ст. л.
- Мука 0.5 ст. л.
- Жемчужный лук 250 г
- Королевские шампиньоны 250 г
- Петрушка 2 ст. л.
Приготовьте эту несложную, но вкусную и полезную закуску из помидоров и обжаренных с каперсами и базиликом баклажанов.
- Помидоры 4 шт.
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Баклажан 1 шт.
- Чеснок 1 зубч.
- Зеленый лук 1 шт.
- Каперсы 1 ст. л.
- Базилик 1 стеб.
- Винный белый уксус 3 ст. л.
- Соль и перец по вкусу
Приготовьте острый рис с мясом, овощами, омлетом и специями, прекрасный и в процессе приготовления и на вкус.
- Рис 250 г
- Вода 350 мл
- Говядина 200 г
- Измельченный чеснок 1 ч. л.
- Сахар 1.5 ч. л.
- Соевый соус 1.5 ч. л.
- Кунжутное масло 1.5 ч. л.
- Перец по вкусу.
- Проростки маша 100 г
- Шпинат 100 г
- Морковь 100 г
- Кабачки 100 г
- Соль и перец по вкусу.
- Грибы 50 г
- Яйцо 1 шт.
- Кунжут по вкусу.
- Паста чили 3 ст. л.
- Майонез 2 ст. л.
Приготовьте настоящий советский шашлык с уксусом и луком из свинины по проверенному временем надежному рецепту!
- Свиная шейка 3 кг
- Лук репчатый 1500 г
- Чеснок 2 зубч.
- Газированная вода 1 л
- Уксус 9% 4 ст. л.
- Лавровый лист 3 шт.
- Соль 3 ч. л.
- Перец крупного помола 2 ч. л.
Приготовьте для всей семьи классические котлеты из куриной грудки – очень нежные, вкусные и полезные.
- Куриная грудка 1200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло сливочное 70 г
- Яйцо 1 шт.
- Хлеб белый горбушка.
- Молоко по факту
- Мука по факту
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Аппетитное жаркое из курицы в горшочке с овощами и приправами прекрасный сырный ужин для всей семьи.
- Куриные окорочка 1400 г
- Картофель 1 кг
- Лук репчатый 250 г
- Морковь 250 г
- Зеленый горошек 130 г
- Помидоры 380 г
- Чеснок 4 зубч.
- Петрушка свежая 10 г
- Перец черный молотый 0.33 ч. л.
- Паприка копченая 1 ч. л.
- Кориандр молотый 0.5 ч. л.
- Лавровый лист 1 шт.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Вода 500 мл
- Соль 2 ч. л.
Приготовьте обычные макароны так, как их готовят в Италии – пропитанными ароматным домашним соусом!
- Макароны 300 г
- Лук 1 шт.
- Болгарский перец 1 шт.
- Помидоры 150 г
- Томатная паста 1 ст. л.
- Укроп 10 г
- Соль и молотый перец по вкусу
- Растительное масло 2 ст. л.
- Вода 600 мл
Приготовьте классическую лазанью с фаршем в духовке по пошаговому рецепту с фото — идеальное блюдо для вкусного и сытного ужина в домашних условиях!
- Фарш говядина-свинина 800 г
- Лук репчатый 3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сельдерей 1 шт.
- Чеснок 5 зубч.
- Помидоры 3 шт.
- Красное сухое вино 150 мл
- Орегано 1 ч. л.
- Соль, перец по вкусу
- Масло сливочное 40 г
- Мука 1 ст. л.
- Молоко 500 мл
- Молотый мускатный орех 1/2 ч. л.
- Соль, перец по вкусу
Густой и ароматный суп-рагу из картофеля и богатой белком фасоли заменит и первое, и второе блюдо для тех, кто не ест мяса.
- Чеснок 2 ст. л.
- Лук репчатый 200 г
- Картофель 450 г
- Лимонный сок по вкусу
- Морковь 150 г
- Укроп 17 г
- Оливковое масло 4 ст. л.
- Петрушка 20 г
- Шпинат 100 г
- Хлопья чили 0.25 ст. л.
- Овощной бульон 1.3 л
- Сельдерей 150 г
- Фасоль белая 220 г
Приятно удивите гостей на пикнике – приготовьте шашлык из куриных сердечек на мангале, очень вкусный, ароматный и тающий во рту!
- Сметана 200 г
- Укроп 20 г
- Петрушка 20 г
- Чеснок 4 зубч.
- Грецкие орехи 50 г
- Соус чили 2 ч. л.
- Соль 1/2 ч. л.
Приготовьте это популярное в Израиле блюдо из помидоров и яиц – очень вкусное, сытное и одновременно низкокалорийное.
- Помидоры 800 г
- Болгарский перец 1 шт.
- Яйцо 4 шт.
- Вода 120 мл
- Красный лук 1 шт.
- Чеснок 6 зубч.
- Томатная паста 3 ст. л.
- Оливковое масло 3 ст. л.
- Паприка 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Кумин по вкусу
- Петрушка по вкусу
Приготовьте аппетитную запеканку, это быстро, вкусно и сытно!
- Картофель 2 кг
- Мясной фарш 500 г
- Лук репчатый 150 г
- Яйцо 1 шт.
- Молоко 50 мл
- Масло сливочное 80 г
- Растительное масло 1 ст. л.
- Кориандр молотый 1/2 ч. л.
- Красный перец чили 1/3 ч. л.
- Молотый черный перец 1/3 ч. л.
- Петрушка свежая 5 г
- Кинза 5 г
- Соль по вкусу
Приготовьте своими руками необычную, но вполне традиционную итальянскую пиццу Кальцоне. Результат стоит затраченных усилий!
- Ветчина 130 г
- Грудинка копченая 130 г
- Помидоры 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 4 зубч.
- Сыр моцарелла 200 г
- Сыр пармезан 120 г
- Перец чили 1 шт.
- Шампиньоны 4 шт.
- Прованские травы сухие 2 ч. л.
- Молотый черный перец по вкусу
- Оливковое масло 4 ст. л.
- Базилик свежий 20 г
- Соус из протертых помидоров 200 г
- Мука пшеничная 250 г
- Томатная паста 50 г
- Томаты в соб. соку 200 г
- Соль и перец по вкусу
- Дрожжи сухие 3 г
- Тёплая вода 160 мл
Попробуйте эту нежную и ароматную пасту с дарами моря и земли, которая подарит вам ощущение отдыха на средиземноморском побережье!
- Паста Паппарделле 200 г
- Креветки 250 г
- Цукини 100 г
- Помидоры 150 г
- Красный базилик 15 г
- Свежий чабрец 10 г
- Чеснок 3 зубч.
- Лук 50 г
- Сливки 23% 150 мл
- Сыр пармезан 150 г
Попробуйте настоящий японский Гюдон — нежную говядину с рисом и ароматным соусом, приготовленную по простому и доступному рецепту!
- Говядина 250 г
- Говяжий жир 20 г
- Имбирь сушеный 15 г
- Лук 1 шт.
- Вода 750 мл
- Водоросли Комбу 7 г
- Сахар 20 г
- Саке 90 мл
- Соевый соус 30 мл
Котлеты из фарша на сковороде – рецепт, который можно легко приготовить в домашних условиях, используя покупной или домашний фарш на свое усмотрение.
- Фарш 500 г
- Хлеб отжатый 200 г
- Лук 90 г
- Чеснок 2 зубч.
- Соль 2 ч. л.
- Перец черный молотый 1 ч. л.
- Вода 100 мл
- Растительное масло для жарки
Курица карри на сковороде – рецепт ароматного и пряного блюда, которое легко приготовить дома всего за 30 минут.
- Курица 1.2 кг
- Лук 3 шт.
- Чеснок 6 зубч.
- Имбирь 2 см.
- Острый перец 3 шт.
- Томатное пюре 200 г
- Горчичное масло 4 ст. л.
- Соль 1 щеп.
- Зира 1 ч. л.
- Гвоздика 6 шт.
- Черный кардамон 2 шт.
- Зеленый кардамон 4 шт.
- Корица 1 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Порошок карри 1 ч. л.
- Молотый красный перец 0.5 ч. л.
- Куркума 0.5 ч. л.
- Черный перец 0.5 ч. л.
- Кориандр молотый 1 ст. л.
- Горячая вода для консистенции
Картошка – не только гарнир! Предлагаем приготовить сытный рулет из картофельного теста с начинкой из ветчины и нежного расплавленного сыра.
- Картофель 380 г
- Яйцо 1 шт.
- Луковица 0.5 шт.
- Панировочные сухари 30 г
- Порошок пармезана 30 г
- Вареная ветчина 200 г
- Сыр моцарелла 120 г
- Растительное масло по вкусу
- Соль и перец по вкусу
Сваренные в ароматном томатном соусе с травами и овощами, эти «гнездышки» из пасты с мясным фаршем не только очень вкусны, но и красивы!
- Мясной фарш 300 г
- Гнезда из макарон 220 г
- Репчатый лук 100 г
- Петрушка свежая 10 г
- Морковь 50 г
- Чеснок 2 зубч.
- Томатная паста 2 ст. л.
- Мука 1/2 ч. л.
- Растительное масло 2 ст. л.
- Вода 600 мл
- Итальянские травы 1/2 ч. л.
- Чеснок молотый 1/3 ч. л.
- Сахар 2/3 ч. л.
- Молотый черный перец по вкусу
- Соль по вкусу
Атмосферу пикника легко создать дома, этому поможет нежный, поджаристый и очень вкусный шашлык из курицы в аэрогриле.
- Соевый соус 4 ст. л.
- Майонез 3 ст. л.
- Томатная паста 3 ст. л.
- Горчица в зернах 2 ч. л.
- Сухой чеснок 2 ч. л.
- Паприка копченая 2 ч. л.
- Специи куриные 2 ч. л.
- Зелень укропа 20 г
- Соль по вкусу
Шашлык из говядины в духовке получается сочным и вкусным практически у всех – так вы не пересушите даже плотное мясо.
- Говядина 1 кг
- Минеральная вода
- Приправа для шашлыка по вкусу
- Растительное масло 3 ст. л.
- Лук 2 шт.
- Уксус
Ощутите себя в солнечном Крыму, приготовьте черноморскую кефаль, фаршированную чесноком, помидорами и лимоном!
- Лук репчатый 1 шт.
- Мята по вкусу
- Петрушка по вкусу
- Уксус яблочный 1 ч. л.
- Соль по вкусу
Даже самые обычные куриные окорочка можно приготовить так, что пальчики оближешь, причем, без особых хлопот!
- Куриные окорочка 3 шт.
- Соль 1 ч. л.
- Паприка 1 ч. л.
- Сушеный чеснок 1 ч. л.
- Черный перец 1/2 ч. л.
- Оливковое масло 1 ст. л.
- Сливочное масло 20 г
- Луковица 1 шт.
- Помидор 2 шт.
- Сахар 1/2 ч. л.
- Базилик 1/2 ч. л.
- Яйцо 3 шт.
- Петрушка по вкусу
Удивите гостей, налепив вместо обычных пельменей их калмыцкий вариант. Кстати, их тоже весело лепить вместе с семьей и друзьями!
- Фарш баранина-свинина 600 г
- Мука 500 г
- Лук 2 шт.
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло 2 ст. л.
- Яйцо 1 шт.
- Вода 200 мл
В нашем меню сегодня – быстрая сборная солянка, яркая, наваристая и очень вкусная. Есть много способов приготовления солянок. Мы приготовим классическую солянку с огурцами, колбасой и другими простыми ингредиентами.
- Свиная грудинка (копченая) 150 г
- Отварная копченая грудинка 150 г
- Колбаса копченая («Краковская») 250 г
- Колбаса варено-копченая 250 г
- Свиной окорок (копченый) 150 г
- Лук 4 шт.
- Томатная паста 2 ст. л.
- Огурцы соленые 4 ст. л.
- Болгарский перец 1 шт.
- Помидоры 5 шт.
- Чеснок 2 зубч.
- Оливки без косточки 100 г
- Маслины без косточки 100 г
- Лимон 1 шт.
- Зелень, соль, специи, лавровый лист по вкусу
- Оливковое масло 1 ст. л.
Попробуйте приготовить нежный шашлык из курицы в духовке! Он станет отличным угощением для семейного ужина или вечеринки. Вкусно и просто!
- Куриное филе 1 кг
- Майонез 3 ст. л.
- Приправа для курицы 25 г
- Чеснок 1 гол.
- Соль 1/2 ч. л.
Приготовьте в духовке нежные и хрустящие куриные ножки в панировочных сухарях – отличный вариант для ужина.
- Куриные ножки 6 шт.
- Греческий йогурт 1 стак.
- Укроп пучок
- Масло сливочное 30 г
- Панировочные сухари по вкусу
- Соль и перец по вкусу
- Паприка сладкая по вкусу
Ачма обладает насыщенным вкусом и ароматом, а также является сытным и питательным блюдом, идеально подходящим для семейных обедов и праздничных застолий.
- Лаваш 2 лист.
- Сыр твердый 200 г
- Творог 350 г
- Яйцо 4 шт.
- Молоко 200 мл
- Сливочное масло для смазывания
- Соль и молотый перец по вкусу
Приготовьте настоящий шашлык по грузински – мцвади, это отличный вариант, если некогда возиться с маринадом.
- Свиная шейка 3 кг
- Соль 3 ч. л.
- Черный перец по вкусу
- Лук красный 2 шт.
Томаты – не только отличный гарнир к шашлыку. Томатный маринад для шашлыка сделает мясо мягким и с приятной кислинкой.
- Рассол помидорный 150 мл
- Консервированные помидоры 4 шт.
- Томатный сок 150 мл
- Соль по вкусу
- Черный перец
- Красный лук 1 шт.
- Свинина 3 кг
Приготовьте классические голубцы с рисом и фаршем в капустных листьях, как делали ваша бабушка и мама!
- Мясной фарш 700 г
- Капуста белокочанная 1 шт.
- Лук репчатый 350 г
- Морковь 180 г
- Рис 3 ст. л.
- Томаты резаные 300 мл
- Помидоры 300 г
- Чеснок 5 г
- Масло растительное 2 ст. л.
- Лавровый лист 3 шт.
- Тимьян 1/2 ч. л.
- Соль 3 ч. л.
- Молотый черный перец 1 ч. л.
- Сахар 2 ч. л.
- Вода 500 мл
- Молотый кориандр 1 ч. л.
Приготовьте ароматную острую обжаренную свинину по корейскому рецепту, которая хороша с рисом или овощным гарниром.
- Свинина 400 г
- Лук 60 г
- Морковь 40 г
- Зеленый лук 40 г
- Перец чили 20 г
- Измельченный чеснок 1 ст. л.
- Соевый соус 3 ст. л.
- Сахар 2 ст. л.
- Черный перец по вкусу.
- Кунжутное масло 1 ст. л.
Приготовьте своими руками гордость китайских ресторанов – знаменитую утку по-пекински. Этот рецепт чуть попроще, но не менее вкусный!
- Утка 2 кг
- Белое сухое вино 200 мл
- Мед 150 мл
- Соевый соус 100 мл
- Кунжутное масло 1 ст. л.
- Имбирь 0.5 ч. л.
- Перец черный молотый 0.5 ч. л.
- Огурцы свежие 4 шт.
- Зеленый лук по вкусу
- Соль 1 ст. л.
- Соус Хойсин по вкусу
- Тортилья для подачи
Приготовьте на обед или ужин сытные, ароматные и нежные бурятские манты-буузы. Это вкуснее и полезнее пельменей!
- Мука 300 г
- Вода 100 мл
- Яйцо 1 шт.
- Соль по вкусу
- Фарш говядина-свинина 500 г
- Лук 1 шт.
- Вода 100 мл
- Соль по вкусу
- Черный перец молотый по вкусу
Если у вас нет возможности выехать на природу, но есть аэрогриль, отличные шашлыки для вас и ваших гостей обеспечены!
- Шея свиная 1500 г
- Красное сухое вино 50 мл
- Соевый соус 30 мл
- Оливковое масло 20 мл
- Приправа для шашлыка 1/2 ч. л.
- Соль и перец по вкусу
Попробуйте нежные куриные бедра в медово-горчичном соусе — идеальное сочетание сладости и остроты для настоящих гурманов!
- Куриные бедра 8 шт.
- Мед 6 ст. л.
- Горчица 2 ст. л.
- Чеснок 2 зубч.
- Вода 1 стак.
- Соль, перец по вкусу
Если у вас нет возможности выбраться на природу, шашлык из свинины на противне будет отличной заменой классике!
- Мясо 1 кг
- Приправа для шашлыка 1,5 ч. л.
- Перец по вкусу
- Лук 4 шт.
- Соль 1 ч. л.
- Томаты в соб. соку 700 мл
Куриный шашлык в беконе – необычное, и очень вкусное блюдо, бекон отдаст куриной грудке сок и аромат, и шашлык будет таять во рту!
- Куриное филе 400 г
- Бекон 100 г
- Масло растительное 50 мл
- Кетчуп 1 ст. л.
- Соевый соус 1 ст. л.
- Хмели-сунели 1/2 ч. л.
- Соль и перец по вкусу
Приготовьте на обед или ужин ароматный классический гуляш из говядины с пикантной подливкой.
- Говядина 500 г
- Лук 1 шт.
- Мука 1 ст. л.
- Томатная паста 1 ст. л.
- Сметана 1 ст. л.
- Огурец маринованный 1 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец по вкусу
- Приправа для гуляша 1/3 ч. л.
- Соль 1/2 ч. л.
- Вода 1 л
- Растительное масло 4 ст. л.
Если вы не слишком нетерпеливы, приготовьте это «медленное», но очень вкусное и сытное мясное блюдо еврейской кухни.
- Картофель 1 кг
- Батат (Сладкий картофель) 1 шт.
- Мясо 1 кг
- Яйцо 1 шт.
- Нут 1 бан.
- Паприка, чеснок, зира 3 ч. л.
- Соль 1 ч. л.
- Пропаренный рис 200 г
- Вода 240 мл
Нежное фрикасе из курицы и грибов! Вкусно и сытно!
- Куриные голени 4 шт.
- Куриные бедра 4 шт.
- Соль по вкусу
- Черный перец молотый по вкусу
- Сливочное масло 60 г
- Шампиньоны 300 г
- Лук 2 шт.
- Чеснок 2 зубч.
- Лавровый лист
- Тимьян 3 веточ.
- Мука 30 г
- Белое вино 125 мл
- Куриный бульон 750 мл
- Петрушка измельченная 2 ст. л.
- Сливки 20% 185 мл