Все рецепты — Страница 27
Невероятно вкусный домашний холодец! Простой рецепт, который покорит всех. Идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола.
- Свиная мякоть 500 г
- Свиная ножка 800 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль 1 ст. л.
- Перец черный горошком 1 ч. л.
- Лавровый лист 2 шт.
- Чеснок 1 гол.
- Молотый черный перец по вкусу
- Вода 2.5 л
Сладкая пицца рецепт в домашних условиях — с бананом, шоколадом и зефиром. Мягкое дрожжевое тесто, хрустящая корочка, тянущийся зефир. Этот рецепт сладкой пиццы в домашних условиях — идеальный выбор для семейного чаепития, детского праздника или неожиданного гостя. Он простой, весёлый и гарантированно понравится всем — даже тем, кто «не любит пиццу». Попробуйте — и ваша сладкая пицца станет хитом каждой вечеринки!
- Мука пшеничная 300 г
- Тёплая вода 120 мл
- Дрожжи сухие 7 г
- Сахар 30 г
- Соль 3 г
- Растительное масло 15 мл
- Шоколадная паста 150 г
- Бананы 2 шт.
- Зефир 100 г
Ачичук — это легкий узбекский салат из свежих помидоров, тонко нарезанного лука и зелени. Его часто подают к мясным блюдам, особенно к плову, шашлыку и другим блюдам восточной кухни. Главная особенность салата — минимальное количество ингредиентов и яркий свежий вкус.
- Помидоры 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Укроп 2 веточ.
- Острый перец 0.5 шт.
- Вода 250 мл
- Уксус 9% 3 ст. л.
- Сахар 3 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- Растительное масло 5 мл
Редька дайкон – излюбленный ингредиент южноазиатских блюд, в том числе, корейских. Ее едят в свежем виде, а также заготавливают разными способами – маринуют, вялят, сушат. Маринованная редька входит в состав традиционного блюда кимчхи. Предлагаем вам приготовить оригинальный пикантный корейский салат с сушеной редькой.
- Сушеная редька дайкон 35 г
- Вода 110 мл
- Соевый соус 2 ст. л.
- Масло растительное 1 ч. л.
- Рисовый сироп или сахар 1 ст. л.
- Кунжутное масло 0.5 ч. л.
- Хлопья чили 1 ст. л.
- Белый жареный кунжут 0.2 ч. л.
- Чеснок 1 ч. л.
- Зеленый лук 1 стеб.
- Зеленый чили 1 стеб.
Воздушный нежный бисквит на основе белков, облако сливочного крема и сочная клубника — этот рулет, как глоток лета. Идеальный десерт для чаепития, который готовится проще, чем кажется, а выглядит как из кондитерской.
- Куриные яйца 5 шт.
- Сахарная пудра 8 ст. л.
- Соль 1 щеп.
- Творожный сыр 250 г
- Сливки 33% 150 мл
- Клубника 200 г
Блины без яиц на молоке — нежные, тонкие и удивительно воздушные. Идеальны даже без яиц!
- Мука 400 г
- Молоко 400 мл
- Кипяток 400 мл
- Сахар 2 ст. л.
- Соль 0.5 ч. л.
- Сода 0.5 ч. л.
- Растительное масло 4 ст. л.
Нежная творожная муссовая пасха с апельсиновой цедрой и белым шоколадом. Пошаговый рецепт пасхи с желатином для тех, кто любит необычную консистенцию и легкие десерты.
- Творог 500 г
- Апельсин (цедра и сок) 1 шт.
- Желатин 10 г
- Желтки 3 шт.
- Белый шоколад 150 г
- Сливки 33-35% 200 мл
- Сахарная пудра 100 г
Тонкие блины на кефире с дырочками — нежные и ажурные! Идеально подходят для любой начинки!
- Кефир 350 мл
- Вода (кипяток) 350 мл
- Яйца 2 шт.
- Сахар 2 шт.
- Сода 0.5 ч. л.
- Соль 0.5 ч. л.
- Мука 250 г
- Растительное масло 3 ст. л.
Сочные, ароматные крылышки с пикантной ноткой — идеальное сочетание нежной мякоти и аппетитной глянцевой корочки. Секрет вкуса — в многослойной обработке: маринование, хрустящая панировка и двойной этап запекания с насыщенным соусом.
- Кетчуп 300 г
- Масло сливочное 100 г
- Мед 40 г
- Паприка сладкая 10 г
- Соль 10 г
- Апельсины 1 шт.
Сочный и невероятно ароматный рис с капустой по-гречески. Сытный вегетарианский рецепт без мяса, идеально подходящий для лёгкого ужина или питательного обеда. Простой, полезный и полный вкуса!
- Капуста белокочанная 900 г
- Лук репчатый 200 г
- Морковь 120 г
- Рис 200 г
- Протёртые томаты (пассата) 250 г
- Вода 750 мл
- Оливковое масло 80 мл
- Лимонный сок 2 ст. л.
- Сахар 1 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- Черный перец 0.5 ч. л.
- Петрушка свежая 10 г
Простой и быстрый рецепт розовой глазури. Узнайте, как сделать идеальную помадку из зефира, чтобы ваши куличи выглядели празднично и аппетитно.
- Маршмеллоу
- Вода 2 ст. л.
- Кондитерская посыпка по вкусу
Приготовьте домашний томатный соус с травами за 30 минут! Этот быстрый рецепт идеален для пасты, пиццы или как основа для супов. Свежие ингредиенты и простые шаги гарантируют идеальный результат. Попробуйте и наслаждайтесь!
- Помидоры 500 г
- Чеснок 3 зубч.
- Лук 0.5 шт.
- Томатная паста 2 ст. л.
- Растительное масло 2 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- Черный перец 0.5 ч. л.
- Свежая кинза 1 пуч.
- Сахар 0.5 ч. л.
Легкая и вкусная закуска за 20 минут! Мини-кексы из хлеба, помидоров и яичного салата. Просто, красиво, аппетитно. Идеально для пикника или семейного ужина.
- Хлеб белый 10 ломт.
- Масло сливочное 20 г
- Вареные яйца 4 шт.
- Майонез 3 ст. л.
- Укроп 1 пуч.
- Чеснок 4 зубч.
- Помидоры 3 шт.
- Листья салата для подложки
- Сыр пармезан 60 г
- Зеленый лук для украшения
- Соль по вкусу
Пасхальный кулич на разрыхлителе с цукатами и изюмом — идеальное решение для праздничного стола. Нежное тесто с ароматом апельсина и яркими вкраплениями фруктов создаст праздничное настроение. Простой рецепт, доступные ингредиенты и пошаговая инструкция помогут приготовить пасхальный кулич даже начинающим. Готовьте с любовью к традициям! Этот пасхальный кулич на разрыхлителе станет звездой вашего праздничного стола. Благодаря точным пропорциям и простым шагам, вы легко приготовите нежное и ароматное лакомство.
- Кукурузная мука 250 г
- Пшеничная мука 200 г
- Масло сливочное 300 г
- Яйца 6 шт.
- Сливки 200 г
- Цукаты 200 г
- Изюм 100 г
- Сахарная пудра 200 г
- Цедра и сок 1 апельсина 1 шт.
- Разрыхлитель 20 г
- Ванилин 2 г
- Соль 1 щеп.
- Сахарная пудра по вкусу
- Посыпка по вкусу
Брокколи - очень полезный и вкусный овощ, богатый витаминами и минералами, прежде всего, железом. В европейской кухне брокколи обычно варят, тушат, запекают или обжаривают, при этом многие полезные вещества разрушаются. В этой корейской закуске используется только слегка бланшированная брокколи с добавлением традиционных приправ – соевого соуса и кунжутного масла.
- Капуста брокколи 350 г
- Соль 1 ч. л.
- Вода 2 л
- Белый жареный кунжут 2 ст. л.
- Кунжутное масло 1 ч. л.
- Соевый соус 1 ст. л.
- Саке/рисовое вино 1 ст. л.
- Рисовый сироп или сахар 0.5 ст. л.
Вкусная гавайская пицца с сочной начинка из курицы и ананасов. Этот рецепт легко воспроизвести дома, используя простые ингредиенты. Отличное блюдо для семейного ужина или праздничного стола. Приготовьте пиццу с ананасами и наслаждайтесь!
- Мука 300 г
- Сухие дрожжи 1 ч. л.
- Сахар 2 ч. л.
- Соль 0.5 ч. л.
- Теплое молоко 200 мл
- Растительное масло 2 ст. л.
- Томатная паста 3 ст. л.
- Чеснок 1 зубч.
- Вода 8 ст. л.
- Растительное масло 2 ст. л.
- Соль 1 щеп.
- Итальянские травы 0.5 ч. л.
- Варёное куриное мясо 300 г
- Ананас 200 г
- Сыр 200 г
Сытные блины на молоке с колбасой и сыром — идеальный вариант для быстрого завтрака или перекуса!
- Молоко 150 мл
- Вода (кипяток) 150 мл
- Мука 1 стак.
- Яйца 3 шт.
- Сахар 1 ст. л.
- Растительное масло 2 ст. л.
- Соль 0.5 ч. л.
- Масло сливочное 5 г
- Колбаса 100 г
- Сыр 100 г
- Зелень (петрушка, укроп) 1 ч. л.
Сырные блины — нежные, ароматные и с хрустящей корочкой. Идеальный завтрак или сытный перекус!
- Молоко 500 мл
- Мука 250 г
- Сыр 150 г
- Яйцо 2 шт.
- Соль 1 ч. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Масло растительное по вкусу
- Сметана 60 г
- Майонез 60 г
- Чеснок 2 зубч.
- Зелень укропа 10 г
Забавные и вкусные новогодние закуски! Сделайте из кокосовой стружки и конденсированного молока снеговиков за 20 минут. Простой рецепт для любого праздника. Идеально для детей!
- Кокосовая стружка 120 г
- Сгущённое молоко 150 г
- Сладкая соломка 3 шт.
- Мандарины 1 шт.
- Миндаль или кедровые орешки для украшения
- Красная лента для украшения
Нежная запечённая груша с мёдом, хрустящими орехами и тёплой корицей — элегантный десерт, сочетающий сочность фрукта и насыщенный аромат специй.
- Груши 3 шт.
- Мед 2 ст. л.
- Масло сливочное 30 г
- Грецкие орехи 4 шт.
- Корица 0.5 ч. л.
Ищете идеальный пасхальный кулич? Попробуйте этот рецепт. Нежное тесто бриошь с изюмом понравится всей семье. Эти куличи получаются высокими, мягкими и очень ароматными.
- Мука 600 г
- Сахар 150 г
- Соль 0.5 ч. л.
- Ваниль 1 ч. л.
- Дрожжи сухие 12 г
- Яйца 7 шт.
- Масло сливочное 300 г
- Изюм 300 г
Нежные яблоки, томлёные в мультиварке с мёдом и корицей — простой, полезный десерт без усилий, наполненный уютным ароматом и осенней теплотой.
- Яблоки 3 шт.
- Мед 60 г
- Корица 15 г
- Масло сливочное 1 ст. л.
Полезные и вкусные цельнозерновые блины на кефире — идеальный завтрак для тех, кто ценит натуральные ингредиенты и здоровое питание. Готовятся легко и получаются нежными!
- Яйцо 1 шт.
- Соль 1 щеп.
- Подсластитель по вкусу
- Кефир 250 мл
- Мука цельнозерновая 140 г
- Сода 0.5 ч. л.
- Кипяток 200 мл
- Масло растительное 1.5 ст. л.
Простые и сытные ржаные блины на воде — идеальный выбор для тех, кто ценит натуральный вкус и лёгкость в приготовлении. Отлично сочетаются с солёными и сладкими начинками.
- Вода 300 мл
- Яйцо 1 шт.
- Мука 4 ст. л.
- Сахар 1.5 ч. л.
- Соль 0.5 ч. л.
- Растительное масло 3 ст. л.
Цветок из блинов с творожной начинкой — эффектная и вкусная закуска для праздничного стола. Нежные блины, воздушная начинка и красивая подача!
- Дрожжи сухие 1 ч. л.
- Тёплая вода 125 мл
- Сахар 1 ст. л.
- Теплое молоко 250 мл
- Мука 155 г
- Разрыхлитель для теста 1 ч. л.
- Творог 350 г
- Сметана 2 ст. л.
- Сахар 80 г
- Изюм по вкусу
- Желток 1 шт.
Домашние конфеты «Сникерс» — это сочетание хрустящей песочной основы, мягкой карамели с арахисом и молочного шоколада. Десерт не требует сложной техники и после охлаждения легко нарезается на порционные батончики.
- Мука 180 г
- Сахар 2 ч. л.
- Яйцо 1 шт.
- Лимонный сок 2 ст. л.
- Сливки 2 ст. л.
- Сливочное масло 20 г
- Соль 1 щеп.
- Карамель 300 г
- Арахис 150 г
- Молочный шоколад 180 г
Попробуйте приготовить вкусную и полезную рисовую кашу на курином бульоне с нежным куриным мясом.
- Курица 1 шт.
- Рис 300 г
- Вода 1.8 л
- Морковь 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Чеснок 4 зубч.
- Зеленый лук 30 г
- Соль и перец по вкусу
Лёгкая и сочная пицца из кабачков станет отличным ужином для всей семьи. Простой рецепт позволяет быстро приготовить вкусное блюдо без долгого замеса теста.
- Кабачки 450 г
- Соль 0.5 ч. л.
- Мука 5 ст. л.
- Яйцо 1 шт.
- Сметана 1 ст. л.
- Колбаса (или ветчина, фарш, мясо) 80 г
- Помидор 1 шт.
- Лук 0.3 шт.
- Сыр 80 г
- Базилик 1 веточ.
- Чеснок 1 зубч.
Аппетитный и наваристый суп с нежными мясными рулетиками в тесте со свежим укропом, сваренный с картофелем, морковью и ароматными травами. Идеальный вариант для сытного семейного обеда.
- Мука 300 г
- Вода 150 мл
- Укроп 1 пуч.
- Соль 0.5 ч. л.
- Говяжий фарш 500 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Картофель 3 шт.
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Масло сливочное 1 ст. л.
- Зелень (петрушка, укроп) для подачи
- Соль по вкусу
- Вода 2.5 л
Ищете идеальный панеттоне кулич? Этот подробный рецепт поможет вам испечь настоящий итальянский кулич с нежным мякишем. Воздушное тесто с изюмом и цитрусовой цедрой покорит ваших гостей.
- Мука пшеничная 430 г
- Сахар 150 г
- Дрожжи сухие 7 г
- Желтки 150 г
- Мед 25 г
- Молоко 190 г
- Ванильный экстракт 2 ч. л.
- Масло сливочное размягченное 180 г
- Апельсин (цедра) 1 шт.
- Лимон (цедра) 1 шт.
- Изюм 200 шт.
- Белковая глазурь для декора
- Кондитерская посыпка для декора
Приготовьте тыквенные блины — они получаются нежными, ароматными и невероятно вкусными. Идеально подойдут для завтрака или ужина.
- Яйца 3 шт.
- Молоко 250 мл
- Тыква 400 г
- Сахар 50 г
- Соль 0.5 ч. л.
- Корица 0.5 ч. л.
- Сливочное масло 50 г
- Мука 300 г
Приготовьте тирамису без сахара и без глютена в домашних условиях. Воздушный бисквит, кофейная пропитка и нежный крем из рикотты делают этот ПП-десерт легким, вкусным и полезным.
- Яйцо 1 шт.
- Творог 60 г
- Овсяная и рисовая мука 30 г
- Сахарозаменитель 2 г
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Сыр рикотта 100 г
- Творог 180 г
- Сахарозаменитель 2 г
- Заваренный кофе 50 мл
- Сахарозаменитель 1 г
- Какао-порошок 1 г
Эти «горячие» куриные ножки придутся по вкусу любителям остренького. Такая курица точно не приестся!
- Куриные голени 1 кг
- Чесночно-имбирная паста 2 ст. л.
- Зеленые чили 1 ч. л.
- Лимонный сок 2 ст. л.
- Кинза по вкусу
- Паприка
- Йогурт 120 г
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Куркума 0.5 ч. л.
- Кориандр 1 ч. л.
- Порошок зиры 1 ч. л.
- Порошок чили 1 ч. л.
- Хлопья чили 1 ч. л.
- Томатная паста 2 ст. л.
Зачем покупать шоколадные батончики, если их можно без хлопот приготовить своими руками? Порадуйте детей вкусными и полезными кокосовыми конфетами с шоколадной глазурью, в которых нет ни капли сомнительной «химии»!
- Йогурт ванильный 200 г
- Мед 2 ст. л.
- Кокосовая стружка 100 г
- Шоколад 100 г
Этот рецепт теста для пиццы без дрожжей идеально подходит для тех, кто хочет быстро приготовить вкусное блюдо без долгого ожидания. Он универсален, надёжен и отлично сочетается с любыми ингредиенты — от классической томатной пасты и сыра до экзотических ананасов с курицей. Попробуйте — и вы больше не захотите возвращаться к долгому замесу теста с дрожжами!
- Яйцо 1 шт.
- Молоко 150 мл
- Соль 0.25 ч. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Растительное масло 3 ст. л.
- Мука 400 г
- Сода 0.5 ч. л.
- Уксус 1 ч. л.
Нежнейшая творожная пасха с яркими нотками апельсина и кураги. Простой рецепт без выпечки, который сэкономит ваше время перед праздником. Идеальный баланс вкуса и традиций.
- Творог (жирный, сухой) 500 г
- Сливочное масло (мягкое) 100 г
- Сметана 20% 100 г
- Желтки 2 шт.
- Сахар 80 г
- Ванильный сахар 20 г
- Апельсин (цедра) 1 шт.
- Курага (или другие сухофрукты) 150 г
- Апельсин, свежая мята для украшения
Узнайте, как приготовить копченую грудинку в кастрюле. Вкусный рецепт для дома!
- Грудинка свиная 1.5 кг
- Вода 1 л
- Соль 50 г
- Перец черный молотый по вкусу
- Щепа (ольховая или фруктовая) 12 г
Это блюдо принадлежит к современной кухне здорового питания, где привычные крупы уступают место более полезным и бережно обработанным аналогам. Зелёная гречка — это сырое, не прошедшее обжарку зерно, которое высоко ценится в raw-food и вегетарианских традициях за способность сохранять максимум витаминов, минералов и ферментов. Восточная интерпретация рецепта добавляет гарниру благородную пряность: имбирь, паприка и розмарин гармонично переплетаются, превращая простую крупу в изысканное блюдо с глубоким, согревающим вкусом и ароматной, бархатистой текстурой.
- Зеленая гречка 450 г
- Вода для варки
- Соль часть от общего количества (по вкусу)
- Сахар часть от общего количества (по вкусу)
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 1 зубч.
- Растительное масло 30 г
- Сметана 1 ст. л.
- Вода 100-150 мл.
- Соль 1.5 ч. л.
- Сахар 2.5 ч. л.
- Розмарин 0.5 ч. л.
- Паприка молотая 0.5 ч. л.
- Сушеная петрушка 1 ч. л.
- Молотый имбирь 0.3 ч. л.
- Черный перец по вкусу
- Петрушка свежая для подачи
Пошаговый рецепт нежной пиццы с курицей под сливочным соусом и двумя видами сыра. Идеальный вариант для быстрого семейного ужина, который готовится всего за 40 минут.
- Масло сливочное 50 г
- Чеснок 2 зубч.
- Сливки 200 мл
- Сыр твердый 50 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Готовое тесто 300 г
- Филе куриное отварное 150 г
- Тертая моцарелла 150 г
- Помидоры 2 шт.
- Мука для раскатки
Ароматная овощная масса из колотого гороха, моркови, лука и перца. Готовая основа для быстрого горохового супа на зиму или самостоятельного гарнира.
- Горох колотый 800 г
- Лук репчатый 500 г
- Сладкий перец 500 г
- Масло растительное 250 мл
- Соль 2 ст. л.
- Сахар 2 ст. л.
- Перец черный молотый 0.5 ч. л.
- Уксус 9% 2 ст. л.
Нежные маринованные помидоры – прекрасная летняя заготовка на зиму. В малогабаритной городской квартире нет погреба, где можно хранить пятилитровые банки, но такие масштабы заготовок совершенно не обязательны. Можно просто взять мелкие помидоры и обеспечить себя вкусной и полезной закуской до следующего лета.
- Помидоры мелкие сколько войдет
- Перец сладкий красный 0.5 шт.
- Чеснок 4 зубч.
- Листья хрена 1 шт.
- Базилик свежий 1 веточ.
- Свежий укроп 1 веточ.
- Смесь перцев 10 шт.
- Душистый перец горошком
- Зонтик укропа 1 шт.
- Уксусная кислота 70% 1 ч. л.
- Сахар 2 ст. л.
- Листья смородины 2 шт.
- Соль каменная 1 ст. л.
Нежные, сладкие блины на сгущённом молоке — с насыщенным карамельным ароматом и мягкой текстурой. Идеальный десерт без добавления сахара!
- Сгущённое молоко 1 бан.
- Вода 370 мл
- Яйца 2 шт.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Соль 1 щеп.
- Мука 2 стак.
Сочные абрикосы, запечённые с мёдом и хрустящими орехами — простой, полезный десерт с насыщенным летним вкусом и ароматом восточной кухни.
- Абрикосы 5 шт.
- Мед 2 ст. л.
- Грецкие орехи 50 г
- Корица 0.5 ч. л.
Приготовьте вкусные тонкие блины на воде по простому рецепту. Идеальный выбор, когда нет молока! Эти блинчики не рвутся, не прилипают к сковороде и готовятся за считанные минуты. Подавайте со сливочным маслом, творогом или вареньем.
- Вода 500 мл
- Яйца 2 шт.
- Мука 200 г
- Ванильный сахар 1 ч. л.
- Сахар 3 ст. л.
- Соль 1 щеп.
- Сода 0.5 ч. л.
- Масло растительное 2 ст. л.
Тыквенное повидло на зиму — это нежная, ароматная и полезная домашняя заготовка, которая отлично подходит для завтраков, выпечки и чаепитий. Благодаря длительному томлению тыква приобретает мягкую консистенцию и насыщенный сладкий вкус, а добавление цитрусовых, специй или ванили делает десерт ещё более аппетитным. Такой рецепт поможет сохранить урожай тыквы и приготовить универсальное лакомство для всей семьи.
- Тыква 1.5 кг
- Сахар 1 кг
- Апельсины 3 шт.
- Корица 1 веточ.
- Лимонная кислота 1 ч. л.
Узнайте, как приготовить заправку для щей на зиму в банках. Этот простой рецепт станет отличной основой для ароматного супа в холодное время года.
- Капуста белокочанная 1.5 кг
- Лук репчатый 600 г
- Помидоры 600 г
- Болгарский перец 600 г
- Морковь 600 г
- Масло растительное 100 мл
- Уксус 9% 100 мл
- Вода 100-200 мл.
- Соль 60 г
- Сахар 80 г
- Перец черный горошком 10 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
Ищете самый простой рецепт кулича для новичков? Этот пошаговый гид поможет вам испечь идеальный кулич к пасхе без лишних хлопот. Мягкое тесто, ароматные добавки и яркая глазурь сделают вашу выпечку украшением праздничного стола.
- Теплое молоко 200 мл
- Яйца (крупные) 3 шт.
- Сахар 150 г
- Растопленное сливочное масло 100 г
- Ванильный сахар 1 пак.
- Соль 0.5 ч. л.
- Сухие дрожжи 11 г
- Мука 600 г
- Изюм 50 г
- Сушеная клюква/цукаты 50 г
- Готовая сухая смесь для глазури (или готовая глазурь)
- Кондитерская посыпка
Попробуйте приготовить настоящий махан шелтяган — сытное блюдо из баранины и картофеля. Наш пошаговый рецепт поможет вам создать идеальный обед в домашних условиях.
- Баранина на кости 1-1,5 кг.
- Вода 2,5-3 л.
- Соль по вкусу
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Картофель 5-7 шт.
- Свежий укроп для подачи
Попробуйте приготовить влажный кулич по этому проверенному временем рецепту. Благодаря пропитке сиропом с ромом и особому способу охлаждения, эти куличи получаются невероятно мягкие, ароматные и остаются свежими очень долго.
- Мука пшеничная 500 г
- Дрожжи сухие 9 г
- Теплое молоко 125 мл
- Сахар 125 г
- Масло сливочное размягченное 190 г
- Яйца 4 шт.
- Соль 0.25 ч. л.
- Ванильный сахар 0.5 г
- Изюм 100 г
- Сахар 4 ст. л.
- Вода 6 ст. л.
- Алкоголь (ром, коньяк или ликер) 2 ст. л.
- Белая глазурь по вкусу
- Кондитерская посыпка по вкусу
Если вы хотите испечь кулич самостоятельно, этот проверенный рецепт станет вашей лучшей подсказкой. Нежное дрожжевое тесто с изюмом и ароматной глазурью превратят вашу выпечку в настоящее праздничное чудо.
- Молоко 500 мл
- Мука 1500 г
- Сахар 400 г
- Масло сливочное 300 г
- Желтки 10 шт.
- Яйца 2 шт.
- Дрожжи сухие 20 г
- Молотый мускатный орех 1 щеп.
- Соль 15 г
- Ванилин 3 г
- Масло растительное 50 г
- Коньяк 50 г
- Сухофрукты (изюм, цукаты) по вкусу
- Яичные белки 3 шт.
- Сахар 10 г
- Желатин 1 ч. л.
- Кондитерская посыпка по вкусу
- Изюм по вкусу
Пышные дрожжевые блины на кефире — мягкие, воздушные и с лёгкой кислинкой. Идеальный завтрак для всей семьи!
- Мука 250 г
- Кефир 3,2% 350 мл
- Кислое молоко (простокваша) 150 мл
- Вода 350 мл
- Яйца 2 шт.
- Сахар 25 г
- Соль 0.3 ч. л.
- Сухие дрожжи 5 г
- Растительное масло 2 ст. л.
Нежное мясо в бархатистом сметанном соусе — классический бефстроганов готовится быстро и всегда удаётся. Идеально с картофельным пюре или гречкой.
- Говядина (вырезка или филей) 500 г
- Шампиньоны 300 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Сметана (или жирные сливки 20–30%) 150 мл
- Мука 2 ст. л.
- Сливочное масло 60 г
- Масло растительное 3 ст. л.
- Соль по вкусу
- Черный перец молотый по вкусу
Заморозка белых грибов на зиму — удобный способ сохранить лесной урожай и наслаждаться насыщенным грибным ароматом в холодное время года. Перед заморозкой грибы слегка отваривают в небольшом количестве воды, благодаря чему они становятся более ароматными, а заготовка занимает меньше места в морозильной камере. Такие грибы отлично подходят для приготовления супов, пасты, соусов, тушеных блюд и постных рецептов.
- Белые грибы 1 кг
- Вода 300 мл
Нежный и ароматный пасхальный кулич по традиционному венскому рецепту. Воздушное сдобное тесто с изюмом, покрытое белоснежной глазурью, станет украшением праздничного стола. Длительная расстойка опары (на ночь) придаёт выпечке особый вкус и текстуру.
- Яйца 3 шт.
- Сахар 250 г
- Сливочное масло 150 г
- Живые дрожжи 30 г
- Молоко 250 мл
- Мука, высший сорт 750 г
- Соль 0.5 ч. л.
- Ванилин или ванильный сахар 10 г
- Сухофрукты (изюм, цукаты) 150 г
Приготовьте брокколи необычным способом. Эта запеканка из брокколи с овощами и нутовым тестом вам обязательно придется по вкусу.
- Нутовая мука 250 г
- Растительное молоко 240 мл
- Куркума молотая 0.5 ч. л.
- Соль 0.5 ч. л.
- Разрыхлитель 0.5 ч. л.
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Растительный пармезан 2 ст. л.
Приготовьте домашнюю шаверму из лаваша за 30 минут! Идеально для тех, кто ценит вкусную и простую еду. Узнайте, как создать шаверму без лишних хлопот!
- Тонкий лаваш 2 шт.
- Куриное филе 400 г
- Томатный соус 100 мл
- Белый соус (йогуртовый) 50 мл
- Огурцы 1 шт.
- Помидоры 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Листья салата 100 г
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло 2 ст. л.
Нежное и кремовое домашнее мороженое из сухого молока по ГОСТу — это идеальный десерт для всей семьи. Всего 4 часа в морозильнике — и у вас готово натуральное мороженое без загустителей и искусственных добавок.
- Сухое молоко 500 г
- Сахар 400 г
- Масло сливочное 82% 200 г
- Вода 3 л
Приготовьте пиццу с фаршем в домашних условиях! Этот рецепт даст вам идеальную пиццу с хрустящим тестом и сочной начинкой. Идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола. Узнайте, как приготовить пиццу с фаршем в духовке на противне и порадуйте своих близких вкусным блюдом.
- Мука пшеничная 330 г
- Соль 5 г
- Сухие дрожжи быстродействующие 2 г
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Тёплая вода 200 мл
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Чеснок 1 зубч.
- Говяжий фарш 350 г
- Растительное масло 2 ст. л.
- Кетчуп "Лечо" 150 г
- Лук 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Базилик сушеный 0.3 ч. л.
- Смесь перцев 0.3 ч. л.
- Хмели-сунели 0.3 ч. л.
- Сыр моцарелла 250 г
- Сыр пармезан 40 г
- Базилик свежий по вкусу
Этот необычный способ готовить куриные голени наверняка вам понравится, а грибы отлично дополнят нежный вкус курицы.
- Куриные ножки 1 кг
- Картофель 200 г
- Растительное масло 30 мл
- Сливочное масло 30 г
- Лук 300 г
- Грибы 250 г
- Соль 8 г
- Черный перец 6 г
- Орегано 3 г
- Сливки 250 мл
- Петрушка 25 г
- Помидоры 150 г
- Огурцы 150 г
- Красный лук 1 шт.
- Консервированная кукуруза 200 г
- Оливковое масло 30 мл
- Лимонный сок 20 мл
Простой и быстрый рецепт приготовления хрустящей маринованной свеклы. Минимум ингредиентов: свекла, вода, соль и уксус. Идеальная закуска для повседневного стола и полезных перекусов. Готовится без стерилизации, сохраняет максимум пользы.
- Зеленый лук 1 пуч.
- Растительное масло по вкусу